Bolivia y Cuba Acuerdan industrializar la stevia

Los gobiernos de Bolivia y Cuba firmaron ayer un convenio para industrializar la stevia, una planta que es un edulcorante natural con bajas calorías, con una inversión de $us 13 millones, informó el presidente boliviano, Evo Morales. En un discurso en la región de Cochabamba, Morales dijo que una empresa cubana ha sido contratada para la instalación de esa industria en la localidad de Shinaota, en el trópico cochabambino. Detalló que del monto global de la inversión, más de $us 11 millones, se destinarán a la construcción propiamente dicha y el resto se usará en el incentivo de la producción de la planta, que se cultivará inicialmente en mil hectáreas. Según Morales, la stevia, que tiene una alta demanda interna y externa como sustituto del azúcar, produce cuatro o cinco cosechas anuales y su coste por kilo será de 2,8 dólares. Según destacó, se trata de una iniciativa que se trabaja desde hace tiempo.