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jueves, 23 de enero de 2025

Gobierno justifica alza del arroz de Emapa: la arroba pasó de 50 a Bs 70 porque es “de mejor calidad”

 El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, justificó el ajuste en los precios del arroz comercializado por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) e indicó que este responde a la calidad y disponibilidad del producto. Por ejemplo, indicó que la variedad especial, "grano de oro", cuyo precio pasó de 50 a 70 bolivianos por arroba, es de mayor calidad y aún más económica que en el mercado privado.  

Mientras tanto, la variedad tradicional conocida como "arroz khaja" mantiene su precio en 50.50 bolivianos, garantizando una opción accesible para las familias bolivianas. 

“La próxima cosecha, que llegará en las siguientes semanas, permitirá incrementar la producción y asegurar un abastecimiento continuo”, destacó el ministro, quien reiteró que el ajuste afecta únicamente al arroz especial en cantidades limitadas.

  En este contexto, Emapa informó que se comercializan tres tipos de arroz: arroz “khaja”, arroz AB y arroz Premium. “El ‘khaja’ está a Bs 50, el AB a Bs 60 y el Premium a Bs 70. No se ha incrementado, son calidades de arroz en distintas presentaciones diferenciadas, como siempre ha sido”, indicó la estatal.

Escasez

El desabastecimiento de arroz en el mercado ha sido una constante en los últimos meses, lo que ha llevado a un alza en los precios, por ejemplo, el kilo del grano de oro pasó de Bs 6 a 12, además del grano corriente paso de Bs 5 a Bs 10 el kilo.

El costo del alimento se debe a la sequía, la falta de diésel y el incremento de los insumos que subieron debido a la escasez de dólares en el país. El sector se ha visto afectado por la falta de controles en los centros de abasto y por la especulación.

Desde el sector productivo, se critica la falta de políticas claras para fortalecer la producción nacional, lo que ha resultado en un mercado altamente vulnerable a la especulación. A esto se suma la deficiente infraestructura para el almacenamiento y la distribución eficiente del arroz en diversas regiones del país.


sábado, 18 de enero de 2025

Arroceros venderán su producto directo de los ingenios, según el Gobierno

 El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, dio a conocer que el Gobierno nacional y la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) acordaron la comercialización directa de arroz, a través de la feria “Del campo a la olla”, que se instala en diferentes regiones del país, según el reporte de medios estatales.

“Uno de esos acuerdos a los que hemos llegado con la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte, es que se pueda comercializar el arroz directamente desde el ingenio al consumidor”, indicó Mollinedo.

La autoridad agregó que en el mercado abierto el quintal de arroz “seleccionado” y “grano de oro” tiene un precio regular de Bs 500, pero que en esta feria se lo vende a Bs 400, lo que significa Bs 100 menos.

Asimismo, afirmó que la distribución de aceite comestible es regular en el mercado, en el marco de los trabajos que se lleva adelante por parte del Gobierno central para garantizar la normalidad en la comercialización de este producto básico para la canasta familiar.

“En aceite no deberíamos tener ningún problema en el abastecimiento, porque Bolivia produce más de 500.000 toneladas de aceite, mientras el consumo a nivel nacional es más de 80.000 toneladas”, recordó el viceministro.

Agregó que, tras la suspensión temporal en la exportación de aceite en diciembre del año pasado, se identificó que el problema no es la producción en la industria oleaginosa, sino los intermediarios que “de mala fe” estuvieron desviando el producto por contrabando a la inversa.

“Hemos tomado medidas para frenar este contrabando de exportación hacia Argentina, Perú y Brasil, que afecta a nuestra gente”, afirmó.

Arroceros venderán su producto directo de los ingenios, según el Gobierno

viernes, 17 de enero de 2025

Advierten que subsidio de un 60% al arroz distorsiona el mercado

 El subsidio a la producción de arroz, anunciado por el Gobierno, provoca desconfianza entre los productores de este grano. Según este sector, la medida podría distorsionar el mercado de este alimento, cuyos precios están en alza debido a factores climáticos y al contrabando a la inversa, que han impactado significativamente en el costo del grano. 

El año pasado, el precio del grano aumentó hasta un 100% en los principales mercados de abasto del país, pasando el costo del kilo de grano de primera calidad (conocido como “oro”) de Bs 6 a 12. Este incremento provocó desequilibrios en el presupuesto de las familias en todo el territorio nacional. 

Para mitigar la situación, el Gobierno, mediante la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), implementó la comercialización directa a la población a través de diferentes puntos de ventas en todo el país. No obstante, la demanda superó la oferta estatal.

Medidas

Con la experiencia de 2024, este año la administración del presidente Luis Arce Catacora promulgó el Decreto Supremo 5312. La norma establece la subvención de hasta el 60% del grano para asegurar el abastecimiento interno del producto.

 Este dispone que estos costos serán asumidos por el Tesoro General de la Nación (TGN), bajo la supervisión del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, garantizando los recursos según la disponibilidad financiera.

El decreto autoriza a Emapa la subvención de maíz, arroz, trigo, harina de trigo, azúcar, manteca y levadura. El Presupuesto General del Estado (PGE) de 2025 contempla unos Bs 528 millones para cubrir esta política de subvención. 

Solo en arroz, el Estado estima acopiar, mediante subsidios, 80.000 toneladas.

David Pérez, presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Beni, dijo que la implementación del subsidio, que aún no tiene una reglamentación clara, genera desconfianza. 

El sector teme que la venta subsidiada pueda impactar negativamente en los precios del mercado.

“Si el subsidio genera una caída en los precios, los productores seremos los más perjudicados”, advierte Pérez. 

En esa línea, detalló que la producción arrocera en Bolivia se ha visto gravemente afectada durante la campaña de verano (finales de 2024 e inicio de este año). 

En el departamento del Beni, donde habitualmente se siembran hasta 70.000 hectáreas anuales, el pronóstico para la presente campaña es de 60.000 hectáreas.

En Santa Cruz, de las 120.000 hectáreas proyectadas, se logró sembrar un 70%, llegando a casi 100.000 hectáreas tras esfuerzos posteriores de recuperación; es decir, la región enfrentó una pérdida inicial del 30%.

Pérez destacó que, aunque las condiciones climáticas acompañaron en los últimos meses, las complicaciones en la adquisición de insumos dificultan alcanzar las cifras habituales. Otro de los retos principales es el elevado costo de producción.

Pérez explicó que, mientras el año pasado producir una hectárea costaba entre $us 1.000 y $us 1.200, este año la cifra se elevó a $us 2.000. Esto, a su vez, presiona a los productores que venden la fanega (unidad de medida agrícola) a precios más altos para tener rentabilidad para seguir en pie en esta actividad.

“Una fanega debería costar arriba de Bs 800 para cubrir los costos de producción”, sostuvo.

Reacción 

El sector arrocero de Montero, representado por Jimmy Prado, presidente de la Asociación de Ingenios Arroceros, está en una encrucijada ante la implementación del subsidio del arroz.

Según el dirigente, estas políticas generan incertidumbre y afectan directamente a los productores. “Subvencionar y no generar ingresos... no sé qué bien le hace al país esta política”, expresó.

Para el dirigente, las subvenciones deberían orientarse a fortalecer la producción agrícola, especialmente a través del apoyo a los agricultores y la disponibilidad de insumos como el diésel, cuya escasez ha impactado considerablemente en el sector.

“Si en la cosecha falta diésel, algo se quedará en el campo, y eso lo sufre el país”, advirtió.

Para el dirigente sectorial, esto podría distorsionar el mercado al presionar a los productores con precios no competitivos y generar competencia desleal. 

El dirigente también denunció que el propio gobierno fomenta una competencia desleal al regular precios de manera que no benefician ni a productores ni a consumidores.

Esto agrava aún más la situación de un sector ya golpeado por la falta de recursos y de políticas públicas claras. 

“Nosotros no podemos subvencionar y subvencionar. Entonces ¿Dónde estaría la ganancia?”, dijo. 

Añadió que el panorama actual es desalentador. “Sinceramente, estamos muy preocupados. Estas políticas no solo afectan nuestra producción, sino que ponen en riesgo la seguridad alimentaria del país”, subrayó.


lunes, 30 de diciembre de 2024

Guías de movimiento para el arroz se aplicarán desde marzo

 El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, indicó que las Guías de Movimiento, una medida para controlar el contrabando de arroz, comenzarán a aplicarse durante la campaña de verano, cuando esta inicie en marzo.

“Todo el cultivo de arroz está fuertemente atacado, acechado por los contrabandistas y es por eso que vamos a implementar las Guías de Movimiento; los productores van a tener que registrarse”, dijo la autoridad en una entrevista en medios estatales.

Mollinedo informó que más del 90% del arroz ha sido sembrado y hasta el 10 o 15 de enero se va a continuar sembrando arroz. 

“Desde el 1 de marzo van a empezar las cosechas de arroz de la campaña de verano”, precisó.

Sobre el funcionamiento de las Guías de Movimiento, Mollinedo explicó que todo camión con carga de arroz que desvíe su ruta podría ser intervenido por el Comando Estratégico de Lucha Contra el Contrabando (CEO-LCC) y se arriesga a ser sancionado con el comiso del producto.

“Todo que se cultiva del campo hasta los silos va a contar con Guía de Movimiento, de los silos hasta los ingenios va a contar con guía y de los ingenios hacia el consumidor final también va a contar con guías y esto nos va a ayudar en el control para que el arroz no se siga desviando”, indicó.

Asimismo, se plantea implementar una “banda de precios al arroz” para controlar los mismos.

“Cuando empecemos a implementar los registros, cuando se registren todos los productores, implementemos las Guías de Movimiento. Vamos a tener un dato exacto de cuánto es que produce Santa Cruz y cuánto produce el Beni”, concluyó el viceministro.



 

miércoles, 16 de octubre de 2024

Gobierno dispone arancel cero para la importación de arroz

 El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, anunció este miércoles que el Gobierno aprobó el decreto que difiere a cero por ciento el gravamen arancelario para la importación de arroz y también incrementa el fondo rotatorio de seguridad alimentaria.

"Ante la sequía que afecta a la producción, los incendios y también el contrabando a la inversa, es importante determinar que hay suficiente producción y hay stock en almacenes, pero ha objeto de combatir esta especulación de intermediarios y el contrabando, estamos tomando esta previsión para importar por lo menos para tres meses de diciembre, enero y febrero al rededor de 60 mil toneladas de arroz", dijo el ministro a los medios.

Señaló que se dispuso 327 millones de bolivianos en el fondo rotatorio de seguridad alimentaria para la importación de arroz para el mercado interno.

"El 2023 se produjo 699 mil toneladas de arroz en el país, del que el consumo fue de 415 mil toneladas. Emapa acumuló 76 mil toneladas, un 19%, del consumo, por eso, se garantizó el año pasado y el inicio de este año", explicó

Pero "esta gestión 2024 se produjo en total 433 mil toneladas, y tenemos una demanda de consumo interno de 433.000 toneladas, Emapa cuenta con 16 mil toneladas de arroz, lo que significa que se tiene garantizada la provisión de arroz de Empa hasta fin de año".

Señaló que se espera que la cosecha de fin de año y de inicios del próximo amplíen la capacidad de almacenamiento y provisión del mercado de arroz. Dijo que la sequía afectó hasta el 34% de la producción de arroz.

Las últimas semanas el precio del arroz en los mercados se incrementó hasta en 100%.

Gobierno dispone arancel cero para la importación de arroz

lunes, 24 de junio de 2019

Activan plan para frenar el contrabando de arroz

La Aduana habla de alerta roja y, junto al Senasag, la CAO y el IBCE, se unen para contener el flagelo que castiga a arroceros



La emergencia productiva y alerta roja declarada por el sector arrocero de Santa Cruz y de Beni -culpan el efecto de la baja del precio a la masiva internación ilegal del cereal- moviliza a la Aduana Nacional (AN), el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) que acordaron un plan de acción orientado a frenar el contrabando que asfixia al sector.

Con datos de la CAO, en la última campaña de siembra la frontera agrícola arrocera pasó de 95.000 a 100.000 hectáreas. En volumen, estiman una producción de al menos 280.000 toneladas que, hoy por hoy, se encuentran almacenadas en silos del norte cruceño. Justamente, el sector arrocero atribuye la caída del precio al estocamiento. Hablan de que el precio de la fanega (dos quintales y medio) en lo que va del presente mes, en promedio, cayó de $us 45 a 20.

Ayer, la presidenta de la Aduana, Marlene Ardaya, informó de que personal de inteligencia de la institución detectó que el alimento básico en los hogares bolivianos es traficado principalmente, vía fluvial desde Brasil y por carretera, desde Argentina. De enero a mayo, según Ardaya, la administración aduanera se incautó de 30 toneladas de arroz internado ilegalmente, volumen que comparado con el año pasado puso en alerta a la Aduana.


“La primera acción será identificar los puntos de ingreso que conocen los productores y mediante esta alianza, con el sector privado, controlaremos conjuntamente esos puntos. Otro aspecto importante será capacitar al personal de la Aduana para identificar el arroz ‘contrabandeado’ que es mezclado con el arroz nacional”, manifestó Ardaya.

La Aduana trabaja en interdicción en 18 puntos del país y reforzará el control en Cachuela Esperanza, sobre el río Mamoré, punto por donde, según Ardaya, fluye el ingreso ilegal de arroz de orgen brasileño.

Actores productivos

Para el vicepresidente de la CAO, Erich Fleig, desde hace años, el sector arrocero se encuentra golpeado por la bacteriosis, la importación legal de arroz a bajos precios y el contrabando desde países vecinos alentado por las devaluaciones, principlamente, en Argentina y Brasil, “lo que genera una competencia ruinosa para nuestros productores del agro”, aseguró.


En la misma línea, desde el IBCE, su gerente general Gary Rodríguez, explicó que la afectación del contrabando al sector productor es alta e instó a la población a denunciar el delito, para hacer frente a la competencia desleal que genera el tráfico ilegal de arroz.

Comercio exterior

Según la Unidad de Estadísticas del IBCE, con base en información del INE, el promedio de importación legal de arroz durante los últimos tres años fue de 25.000 toneladas por un valor de $us 12 millones anuales. En 2018, la compra de arroz extranjero fue de 26.404 toneladas por $us 12 millones.

Argentina es el principal proveedor con un 70%, seguido por Brasil (27%) y Paraguay (3%).



domingo, 9 de junio de 2019

Crisis de precios debilita economía de productores de soya, caña, arroz y maíz



Los coletazos de los ataques y contraataques vía aranceles entre EEUU y China, en el contexto internacional, y variables internas, entre otras, restricción de la libre exportación, pérdida de mercado por el abaratamiento de la importación y el contrabando, el incremento de costos en la producción nacional y la falta de acceso a la biotecnología, ponen al borde de la bancarrota al aparato productivo cruceño, principalmente soyero, azucarero, maicero y arrocero, que ven comprometido su accionar por el bajo precio de su producción en el contexto nacional.

A decir del gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Edilberto Osinaga, la caída de precios de la soya, el maíz, el arroz y la azúcar, a escala global, ha socavado la economía de los cultivadores de estos productos.

A su criterio, los bajos rendimientos y el ingreso masivo de productos foráneos, caso del arroz, hace que el mercado interno se sature y los precios caigan. “Esa competencia y saturación hace que los precios tiendan a bajar y bajar, lo que desmotiva y condiciona la renovación y modernización de maquinaria, además de la tecnificación, porque no hay incentivo”, puntualizó.


Con respecto a la soya, cree que la restricción de exportación es un tema que frena la planificación y limita la apuesta de los agricultores de inversión en tecnificación para elevar la productividad en campo. Aparte de la dependencia mundial de precios, Osinaga piensa que de no mantenerse vigente la libertad para exportar, los productores seguirán teniendo pérdidas porque el mercado interno es ‘chico’ y los precios seguirán bajos como ocurre hoy.

El tipo de cambio fijo en el país y la devaluación de la moneda en Argentina y Brasil es, a su juicio, otro factor que compite de forma desigual y reduce los valores de la producción boliviana. El rezago tecnológico en cuanto a biotecnología en cultivos de soya, algodón, caña y maíz es otro punto crítico. “De no introducirse esa tecnología y otras, como el riego, los rendimientos de esos alimentos estratégicos pueden acarrear un faltante”, puntualizó.

El nivel de endeudamiento también inquieta al agro. La mayor parte del endeudamiento de capital operativo que hay en el sector agropecuario no está en la banca, sino en las casas proveedoras de insumo y las agroindustrias. El problema data de 2016 -hubo sequía y los precios alcanzaron valores de regular a bajo- en casi la mayoría de los productos. Estamos hablando de un endeudamiento parcial de capital operativo de más de $us 400 millones, sin cuantificar otros proveedores y la banca. Mientras no se resuelva el problema de la mora, las inversiones y el patrimonio de los agricultores están embargados”, dijo Osinaga.

Soyeros con deudas


Para el gerente general de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández, la caída del precio del ‘grano de oro’ en el contexto mundial y nacional afecta de forma considerable porque hay una diferencia de $us 80 por tonelada, por pérdida de precio, con relación al valor que podía pagarse al inicio de la cosecha, lo que ha ocasionado que los agricultores no puedan ni cubrir los costos de producción.

En términos económicos, calcula que las pérdidas productivas ocurridas por efectos de la sequía y los bajos precios ofertados por las agroindustrias locales rondan los $us 300 millones. A ello, se suma la deuda en mora que arrastran los productores con proveedores de insumos y maquinaria por un valor que supera $us 400 millones.

Hernández alertó que de no recibir, los cultivadores, una compensación económica justa por su producción la siembra de las más de 300.000 hectáreas de soya previstas para la campaña de invierno -debe iniciarse a mediados de este mes- está comprometida.

El sector oleaginoso plantea al Gobierno tener abierta la liberación irrestricta para exportar grano de soya, esto con el propósito de tener mayores compradores que permitan transparentar la formación de un precio de mercado, acorde a la cotización del escenario internacional.

Cabe recordar que el Gobierno promulgó el Decreto Supremo 3920 que autoriza la exportación del 60% de las 1,9 millones de toneladas de grano producidas en la campaña de verano 2018/2019.


Para la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (Caniob) esto agravará el déficit existente de 2,5 millones de toneladas de materia prima para las industrias. “Exportar granos cuando hay déficit, es contraproducente para la economía del Estado y no asumir la decisión de adoptar medidas integrales y compensatorias llevará al deterioro de la economía nacional y de la producción industrial oleaginosa, con consecuencias no previstas para el país”, refieren, a tiempo de pedir la desregulación de precios y cupos de los subproductos en el mercado interno.

Azucareros no planificaron

La problemática económica actual del cañero, a decir de fuentes de este sector, es la consecuencia de no haber planificado la producción y el mercado de los excedentes de azúcar generados por dos zafras consecutivas cuya lectura de esa realidad no fue tomada en cuenta por parte de los ministerios del área productiva, a pesar de tener los datos de producción, ventas, saldos de inventario y precios del azúcar que son reportados periódicamente. “No se atendió el pedido permanente del sector cañero e industrial para exportar los excedentes de azúcar en su debido momento y no cuando el precio está deprimido en el contexto nacional y el sector en desgracia financiera”, dieron cuenta.

El deterioro de precio atribuido a la gran cantidad de azúcar que falta por vender todavía impidió una liquidación de la zafra 2018, lo que puso en riesgo la molienda de este año. Se conoció que las factorías capitalizaron a los cañeros para no afectar la molienda.

Una disputa comercial, entre los jugadores del sector azucarero nacional, por abarcar mayor participación en ventas también impacta en el desplome del precio del azúcar en el mercado interno.

Contrabando golpea al arroz

En el caso de la producción del cereal, de acuerdo con los productores y acopiadores, la importación legal y el contrabando está quitando mercado a la producción nacional y deteriorando la salud financiera del sector debido a la caída del precio. El valor de la fanega de arroz en chala (dos quintales y medio) decreció de $us 60 a $us 35.

2018, el valor promedio anual fue de $us 48 la fanega, $us 5 menos que el registrado un año antes, lo que refleja el escenario.

Soberanía alimentaria

Para el gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, el desarrollo de Santa Cruz no se entiende sin la agropecuaria y la agroindustria y, a su interior, con subsectores como soya, caña de azúcar, arroz, maíz y sorgo así como la producción bovina, avícola y porcina que con sus derivados explican gran parte de la soberanía alimentaria país.

Sin embargo, cada cierto tiempo la baja de precios desnuda una debilidad estructural en cuanto a productividad y competitividad, cuya solución no depende de los productores, sino de las políticas públicas que los impactan.

“La falta de acceso a la biotecnología, el control de precios en el mercado interno, la restricción de la libre exportación, la pérdida de mercado por el abaratamiento de la importación y el contrabando y el incremento de costos en la producción nacional, afectan su accionar. Son temas a resolver con urgencia, a fin de que el modelo productivo cruceño aporte más al país”, aludió Rodríguez.

Gobierno atiende demandas

En medios televisivos locales, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, señaló que el Gobierno está atendiendo las demandas sectoriales, caso del soyero, que espera la reglamentación del decreto que da luz verde a la exportación del 60% de la producción de grano de soya.

La autoridad lamentó que sean los pequeños productores los que carguen con la crisis del precio.

martes, 4 de junio de 2019

Empresarios preocupados por sobreproducción de arroz

La sobreproducción de arroz no es nada alentador para los productores y acopiadores, debido a que este resultado provoca la caída de los precios del producto, un fenómeno que pone en peligro el desempeño del sector. En el Norte Integrado de Santa Cruz, la cosecha de arroz se encuentra en la recta final.

En los centros de producción y acopio, como Montero en Santa Cruz, donde en 2018 los precios de la fanega de arroz eran altos que llegaron a costar $us 60, ahora estos resultados están lejos de conseguirse. En el mejor momento del negocio entre febrero y marzo de 2019 los empresarios intermediarios llegaron a pagar a los productores $us 45 por la fanega y a los que se atrasaron en su cosecha y recién la sacaron del campo a fines de mayo, en los centros de acopio solo les pagan hasta $us 35.

La superficie sembrada en esta campaña pasó de unas 100.000 hectáreas en 2018 a 120.000 hectáreas. A decir de Yeri Vargas, productor arrocero y presidente de la Asociación de Ingenios Arroceros de Montero, este aumento de la superficie se debe por el ingreso de Guarayos y Beni que ha provocado una sobreproducción arrocera no planificada generando que los precios del quintal, debido a la sobreoferta, disminuyan de valor pasando de Bs 220 y Bs 200, que se estaba pagando en la gestión pasada, a no más de Bs 160 en la campaña de esta gestión.

Vargas explicó que el aumento de la superficie de siempre dio como resultado una producción de alrededor de 350.000 toneladas de arroz, unas 100.000 toneladas extras que no estaban contempladas y que se encuentran almacenadas en los distintos silos del norte cruceño.

Otro aspecto que observó Vargas es el rol que desempeña la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), pues a su criterio, la misma provoca una distorsión de los precios debido a que paga a los productores precios por arriba de lo que se ofrece en el mercado generando expectativas entre ellos, pero que al final no todos se benefician de los costos altos y los mismos se deben conformar con los precios que se genera por la oferta y la demanda.

“Emapa paga caro a no más del 10 % de pequeños y medianos arroceros y luego vende el quintal más barato, esta subvención de los costos está matando al sector. En vez de gastar esos recursos en subvencionar, el Gobierno debería invertirlos, pero seriamente en un adecuado sistema de riego que permita aumentar el rendimiento en la producción arrocera y su calidad para que el mismo se pueda exportar. Eso es lo que se necesita urgente”, dijo Vargas.

Valerio Salinas, productor arrocero y vicepresidente de la Asociación de Ingenios Arroceros de Montero, sostuvo que el aumento de producción es una buena señal, pues permite hacer una proyección para una posterior exportación del cereal, aunque reconoció que al ya estar cubierto el mercado interno con la producción nacional y con la importación legal y el contrabando del alimento los precios están bajos, una situación que desincentiva al productor que apostó por está campaña debido a los buenos precios de 2018 y que se encontró con otra realidad.

Salinas precisó que el excedente de las 100.000 toneladas almacenadas preocupa a los acopiadores, pues si no se lo logra comercializar en estos meses, para la campaña 2020 no habrá espacio para la nueva producción. “Se debe trabajar en la búsqueda de nuevos mercados para que este tipo de situaciones no afecten la rentabilidad del sector. Es un trabajo a mediano y largo plazo que se debe encarar. El ingreso de nuevas zonas de producción es un llamado de atención”, precisó Salinas.

Para Reinaldo Rojas, productor y comerciante arrocero, la actual situación es resultado de una mala planificación productiva, en donde el sistema de siembra es el secano que ocupa entre el 80 % y 90 % de la superficie de producción y solo el 10 % se da bajo el sistema de riego, por lo que a su criterio, el productor tiene poca posibilidad de pelear por un mejor precio, debido a que su rendimiento es menor y la calidad del cereal no es de lo mejor. (Agencias)

domingo, 21 de abril de 2019

Bolivia ya produce arroz biofortificado con zinc



El CIAT, que durante cinco años efectuó las pruebas de campo, realizará el 8 de marzo, en San Juan de Yapacaní, el lanzamiento de la semilla comercial de este cereal mejorado. El Día Nacional del Arroz será el escenario de este logro




El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), brazo operativo de la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación, realizará el 8 de marzo, durante la jornada del Día Nacional del Arroz, el lanzamiento comercial de la variedad biofortificada BIO-44+Zinc, que después de cinco años de experimentación empezó a producirlo en la jurisdicción de Saavedra.

Se trata de un emprendimiento calificado de “alto avance” por la Gobernación cruceña, que impulsó este mejoramiento apoyado por sus aliados estratégicos: el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) de Colombia y el HarvestPlus (HP), institución del Programa de Investigación del Centro Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional.

Junto al BIO-44+Zinc, el CIAT lanzará otra variedad mejorada de arroz, pero de tipo convencional, el SACIAT FL-41.


La responsable del Proyecto Arroz (PA) del CIAT, Juana Viruez, indicó que la capacidad de rendimiento del BIO-44+Zinc, además de la SACIAT FL-41, es superior a la MAC -18 Y SACIAT FL-40, que actualmente ocupa el 70% del área de cultivo nacional, y también por su calidad nutritiva, debido a su contenido de zinc en una proporción del 30 al 40%, además de su tolerancia a las enfermedades, como el Barrenador, la Piricularia y las malas hierbas.

Capacidad nutricional

La nutricionista Rita Medina destaca que el anuncio de que Bolivia va a tener un arroz biofortificado “es una excelente noticia, porque significa que se está añadiendo un nutriente más”. Hace énfasis en el aporte de zinc señalando que es un mineral esencial para el organismo porque fortalece las defensas.

Día Nacional del Arroz


Desde 1993 se organiza en San Juan de Yapacaní (Ichilo) el Día Nacional del Arroz, donde se presentan avances tecnológicos en sistemas de cultivo y nuevas variedades e insumos para la producción de este cereal, donde los agricultores también reciben nuevas visiones para aumentar el rendimiento.

Esta jornada demostrativa está a cargo de un Comité Organizador conformado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierra (MDRyT), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), el CIAT, la Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan de Yapacaní (Caysi), la Fundación Centro Tecnológico Agropecuario en Bolivia (Cetabol), el Gobierno Municipal de San Juan de Yapacaní y la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca).

En la pasada versión del Día Nacional del Arroz asistieron 2.000 productores y participaron 40 empresas que estuvieron presentes en el campo ferial y en las parcelas demostrativas.

Sistema de Riego

Inteligente El MDRyT invitó al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), perteneciente a la OEA, a presentar los adelantos que se están logrando en parcelas demostrativas de cultivo de arroz en San Juan, con Sistema de Riego Inteligente (SRI), un método que se enfoca hacia el ahorro de agua y energía.


Producción nacional

En Bolivia, según el INE, la siembra anual de arroz oscila entre 100.000 y 140.000 hectáreas, con una producción de 2.8 t/ha.



martes, 12 de marzo de 2019

Bolivia logra autosuficiencia en la producción de arroz



Bolivia logró su soberanía en la producción de arroz y proyecta exportar los excedentes, ya que la demanda interna está garantizada, informó ayer a Cambio el director ejecutivo del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), Carlos Osinaga.

El ejecutivo resaltó que la producción de arroz mejoró “bastante” en los últimos años gracias al esfuerzo de los agricultores y al apoyo del Gobierno con programas y proyectos en favor del sector agropecuario.

Indicó que en 2018, en el país se registró una producción que alcanzó las 378 mil toneladas (t) de grano pelado para el mercado nacional, y este año se proyecta superar las 380 mil t.

“El año pasado hemos tenido un superávit de 26 mil toneladas respecto a la demanda y eso hace que seamos un país soberano en la producción”, destacó el director del Iniaf, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

Si se consideran esos resultados, el reto del Gobierno es aumentar aún más los volúmenes de producción por unidad de superficie para comercializar los excedentes a mercados de la región, apuntó Osinaga.

“La visión que tenemos es tener una Bolivia digna y soberana; es decir, satisfacer primeramente la seguridad alimentaria con nuestra producción y exportar los excedentes a otros países para generar divisas”, añadió.

Día nacional del arroz

Los agricultores y autoridades celebran la XIV versión del Día Nacional del Arroz ayer y hoy en Santa Cruz con visitas a parcelas demostrativas, un simposio internacional y exposiciones para mejorar la producción.

En ese marco, el Iniaf presentará dos variedades de ese grano que tienen 7 t y 9 t de rendimiento por ha, indicó Osinaga.

martes, 26 de febrero de 2019

Productores alistan el Día Nacional del Arroz



Los agricultores del país celebrarán el Día Nacional del Arroz el 8 y 9 de marzo en el municipio de San Juan, departamento de Santa Cruz, con el fin de promover la mayor producción, informó el jueves el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Pedro Damián Dorado.

Según un boletín institucional, el comité organizador está conformado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) y el gobierno municipal de San Juan.

Se espera la participación de más de 40 empresas y 3.000 personas ligadas a la producción de ese alimento. Este año, la expectativa es alta en relación con la difusión de nuevas tecnologías que benefician a los agricultores, además de la presentación de nuevas maquinarias.

“Como Gobierno, queremos estimular la participación masiva en este evento y darle la connotación que se merece. Es importante saber que en nuestro país tenemos un consumo per cápita (por persona) de 38 kilogramos de arroz por año, convirtiéndose en el alimento más importante a nivel nacional”, dijo el viceministro Dorado.

Según los datos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Día Nacional del Arroz es uno de los eventos más importantes a escala nacional, porque genera un movimiento económico de $us 1,5 millones.

El 8 de marzo se realizará un simposio internacional y el 9 del mismo mes se hará un recorrido por parcelas demostrativas. En dicho evento, además, el Iniaf presentará trabajos de investigación con el resultado de dos nuevas variedades del grano.

miércoles, 8 de agosto de 2018

miércoles, 1 de agosto de 2018

martes, 31 de julio de 2018

lunes, 30 de julio de 2018

sábado, 21 de julio de 2018

miércoles, 13 de diciembre de 2017

Siembra de arroz registra 70% de avance en el país

La siembra de arroz correspondiente a la campaña de verano 2017-2018 tiene un avance del 70% en las zonas productivas del departamento de Santa Cruz. El cultivo se extenderá hasta fin de mes y se proyecta llegar a las 130.000 hectáreas en el país.

El presidente de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), Luis Reyes, explicó que este año se sembrará más arroz que en 2016. Existen productores que continúan con el cultivo en las zonas orientales de Obispo Santisteban, Sara, Ichilo y Guarayos, aprovechando la época de lluvias.

El sector está motivado en ampliar su área productiva debido a que los precios durante la campaña anterior colmaron expectativas, tomando en cuenta que se mantuvo entre $us 60 y $us 70 la fanega, indicó el presidente de Fenca.

Mencionó que actualmente existe “suficiente” arroz almacenado de la cosecha pasada, que fue de 340.000 toneladas, lo cual debe sumarse a la importación legal para cubrir la demanda interna.

El sector demanda sistemas de riego para incrementar los rendimientos, considerando que el promedio nacional es de 2,5 toneladas, según notiboliviarural.com.

jueves, 9 de marzo de 2017

“Oryza sativa” es el nombre científico del arroz

El título de este artículo es el nombre científico de uno de los alimentos más nobles de la canasta familiar y uno de los cultivos con mayor tradición en la agricultura humana, el arroz.

Bolivia es un país de vocación agropecuaria que por sus condiciones agroecológicas debería tener la capacidad, entre los pocos países del planeta, de alcanzar la condición de soberanía alimentaria con aceptable facilidad.

Sin embargo, la realidad de nuestra Bolivia agropecuaria es otra. El principal productor de arroz en Bolivia es el departamento de Santa Cruz, que históricamente abastece al 70% de la canasta familiar boliviana con arroz.

La producción de arroz en el departamento de Santa Cruz ha tenido el siguiente comportamiento:

Al cierre del año 2016 la producción de arroz casi no existe en los campos nacionales, los productores pequeños, medianos y grandes que se dedican a este cultivo con sistemas de siembra en secano y bajo riego no tendrán, en el promedio general, una buena cosecha.

Las plagas, cambio climático y las enfermedades que tienen como vector las bacterias han disminuido la actividad de la producción de arroz y la han lesionado de forma grave. Pero el agronegocio del arroz puede enfrentar a todos estos males; existen sistemas para manejo y control de plagas en arroz, existe tecnología para la producción agropecuaria en condiciones de cambio climático para adaptarse al mismo y generar resiliencia; por último y no menos grave existen tratamientos para la fitoprotección de los cultivos de arroz.

Por supuesto que para lo mencionado se necesitan fondos, dinero, capital, “platita”, y está claro que eso también se puede arreglar porque ya se vislumbra una solución basada en los Fondos de Pensiones que serán los que provean de un 5% de su capacidad, 150 millones de dólares según se difunde en los medios de comunicación a nivel nacional.

Hasta aquí, parece que el agronegocio del arroz en Bolivia se ha salvado de uno de sus episodios más tristes en la historia agropecuaria del país. Pero, la pregunta es otra: ¿Qué pasarán con todo el arroz que ingresa a Bolivia por vías de “importanción ortodoxa” (entiéndase contrabando)?

Un agronegocio como el arroz, necesita seguridad jurídica que debe brindar el Estado, através de la Aduana Nacional del Estado Plurinacional de Bolivia; la tecnología y la capacidad de innovación están presentes en una sector que es un emblema para Bolivia y que alimenta a los bolivianos todos los días, pero está claro que todo puede ser nada cuando la voluntad política y la capacidad de actuación. (Autor: Jurij A. Suárez Santelices, Docente de Fundamentos de los Agronegocios Carrera de Ingeniería de Agronegocios, Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Sede Santa Cruz)

martes, 7 de marzo de 2017

Sectores maicero y arrocero piden congelar importación



Productores del sector maicero y arrocero piden restringir, mientras dure la cosecha de la campaña agrícola de verano 2016-2017, la importación de estos granos estratégicos y transversales en la dieta humana y producción bovina, porcina y avícola.


Desde la Federación Sindical Única de Trabajadores Campesinos del Norte Integrado, la secretaria ejecutiva, Deisy Choque, refirió que como organización, que representa a los pequeños productores, han pedido a las entidades públicas que regulan la importación de productos foráneos restringir esta actividad hasta que culmine la cosecha de maíz y de arroz de la campaña agrícola de verano.


A decir de la dirigente, el propósito es asegurar mercado para la producción nacional y evitar distorsión y competencia desleal de precios en el mercado.
El área agrícola de maíz y de arroz ronda las 103.000 y 90.000 hectáreas, respectivamente.
En el caso de la soya, Choque aseguró que hay un compromiso estatal de liberar la exportación de 93.000 toneladas de grano a los pequeños productores para evitar que los industriales paguen un precio por debajo del vigente en el mercado global.

Productores del grano amarillo
Para el líder del sector maicero de Santa Cruz, Vicente Gutiérrez, ahora que empezó la cosecha del grano amarillo es necesario frenar la internación y activar mecanismos de control en las fronteras para evitar que el contrabando perfore y deteriore la economía de los productores.


Desde su perspectiva, se debe cerrar el paso al maíz extranjero para garantizar precios justos, como una variable de incentivo para apostar por este cultivo en la siembra agrícola de invierno.

Producción de la Llajta
Desde la presidencia de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba, Jhasmany Medrano, indicó que harán una evaluación técnica para definir si formalizan una solicitud de freno a la importación de papa. Dijo que la medida resultó necesaria porque la sequía puso en riesgo la seguridad alimentaria.

Producción y control de uvas
Desde Tarija, la Asociación Nacional de Viticultores dio cuenta de que el veto vigente que prohíbe la importación de uva de mesa y para bodega alivió a los productores.
Destacan los controles en las fronteras con Argentina y Chile, pero alertan fallas en el norte del país, límite con Perú