Según el informe de la FAO, Crop Prospects and Food Situation -publicado en el mes en curso-, en Sudamérica se prevé que la producción de cereales secundarios en 2014 se mantenga en niveles elevados.
La producción de maíz tendrá una caída del 7%, comparado con el récord del año pasado, por la disminución de las áreas de cultivo en Brasil y el bajo rendimiento en Argentina.
La producción de arroz en la subregión prevé un aumento del 1% por encima del promedio, debido a las buenas condiciones climáticas y a la mejora de los rendimientos.
Para la cosecha de trigo, las expectativas también son favorables dado el aumento de la superficie plantada y el clima satisfactorio, especialmente en Argentina y Brasil. Se espera que la producción total de la subregión alcance las 24 millones de toneladas.
Los precios para la harina de trigo se mantuvieron estables para Argentina y Brasil. En Estados Unidos se presentan condiciones mixtas para el trigo, pero la cosecha de maíz se desarrolla normalmente
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