Cosecha de girasol y de trigo empieza con altibajos

La cosecha de invierno de trigo y de girasol comienza con altibajos. El presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, informó de que los rendimientos del girasol son aún bajos, producto de las enfermedades y del ataque de las totaquis. Sin embargo, el cultivo de trigo proyecta un notable crecimiento.

Las enfermedades esclerotinia y alternaría, sumadas a los ataques de las palomas totaquis, impactan en un 49% (95.000 hectáreas) la superficie cultivada de esta oleaginosa durante la presente campaña en comparación con la de 2013, cuando se registraron 195.000 hectáreas.

La enfermedad esclerotinia ataca al girasol cuando la planta está en floración, formación y llenado de granos.

El volumen de producción proyectado para esta campaña es de 97.850 toneladas, de estas el 40% puede ser afectado por las totaquis, si es que no se trabaja en una norma que permita la eliminación de las aves.

Entre los municipios productores de girasol están Pailón, Cuatro Cañadas y San Julián.

Trigo

Consultado Pérez sobre la campaña de invierno del trigo, dijo que a partir de la segunda quincena de agosto comienza la cosecha. No obstante, hay algunas zonas en las que ya se dio inicio en pequeña escala. En 2013 se sembraron 93.000 ha y en 2014, 115.000 ha.

El Centro de Investigación Agrícola y Tropical (CIAT) y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) destacaron el desarrollo de nuevas variedades de semillas de trigo con buen potencial de rendimiento y que pueden proyectar un mayor crecimiento del cereal para los próximos años.

Datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE) presentados en el boletín ‘Cifras’ del IBCE dan cuenta de que en 2013 la producción de trigo alcanzó las 227.000 toneladas, un 56% más que lo registrado en en 2012, pero lejos de cubrir el consumo nacional, estimado en 650.000 toneladas.

El grano de ‘oro’

Los productores adelantan que la cosecha de invierno de soya arrancará a comienzos de septiembre. Según datos de Anapo, hay 290.000 ha sembradas, similar a la de 2013.

El sector pronostica que la cosecha fuerte se dará a finales de octubre y principios de noviembre.

Cabe recordar que en la campaña de verano 2013-2014 se cultivaron 947.000 hectáreas de soya en el departamento de Santa Cruz.

En 2013, los productores de oleaginosas sumaron $us 1.285 millones, es decir, $us 200 millones más que en 2012, cifra récord, y que en 2014 pronostican repetir