El director nacional del Observatorio Agroambiental del Ministerio de Desarrollo Rural, Jorge Guillén, adelantó que se importará tomate del Perú a finales de julio para abastecer el mercado interno y evitar su incremento en el precio. Este jueves el precio de la caja del producto aumentó en ocho bolivianos, por la época de invierno.
GENÉTICA
Reconoció que lamentablemente Bolivia no tiene la genética para producir tomate todo el año, por lo que actualmente hay un programa del Instituto Nacional de Innovación Forestal (Iniaf) para importar semillas con genética para producir todo el año.
El año pasado este producto fue el más inflacionario de la canasta familiar y arrastró a un repunte inflacionario a mediados de año, según dijo el Banco Central durante su última rendición de cuentas a principios de año.
CONTROL SANITARIO
“La cosecha es hasta mediados de julio, después se autorizaría de forma controlada, la importación del tomate del Perú, verificando la calidad sanitaria”, informó Guillén. Explicó que el objetivo es abastecer a la población de acuerdo a la Ley 144, la norma establece que el Observatorio Agroambiental “tiene que tener la capacidad de abastecer y verificar la capacidad y disponibilidad de alimentos en todo el país, entonces estos tomates es para que no suban (de precio)”, indicó.
La autoridad explicó que entre junio y julio reducirá la cosecha de tomate. El efecto ya se nota puesto que la caja de 45 libras aumentó su precio en ocho bolivianos. “Va empezar a subir por la época, va escasear el tomate”, la libra se incrementaría en 50 centavos, anticipó.
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