El alcalde de Betanzos, Esteban Llanos, lanzó ayer la invitación para el XVII Festival Nacional de la Papa que se realizará los días 28 y 29 de mayo en ese municipio perteneciente al departamento de Potosí.
“Estamos oficializando en La Paz el lanzamiento de lo que es el Festival Nacional de la Papa, en su versión décimo octava los días 28 y 29 de mayo en Betanzos, donde esperamos no sólo a los productores de la papa, sino también a los comercializadores y los entes encargados de la mecanización del agro”, señaló Llanos en acto desarrollado en la Gobernación de La Paz.
Recordó que el festival se realiza desde 1987 y que fue ratificado mediante el Decreto Supremo 21562.
Destacó que este año no sólo se expondrán las distintas variedades de papa existentes en el país, sino que el festival pretende impulsar otros productos cosechados en la región.
“También va a estar la riqueza cultural, de variedad de comidas que se preparan con la papa y otros productos, es una oportunidad para todos y además a partir de esto lanzar lo que es el desafío de la seguridad alimentaria”, reiteró el alcalde.
A su juicio, este año se sobrepasará el récord del año 2009, en la que se presentó 128 variedades de papa. Subrayó que en el festival participarán igualmente productores de España y Argentina.
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