El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vázquez, señaló que para esta temporada la oferta de azúcar está garantizada, mientras los ingenios se aprestan a iniciar la zafra cañera.
De acuerdo con los propios industriales, la producción de azúcar permitirá cubrir el mercado y ofrecer el producto a precios menores a los establecidos ahora.
Mariano Aguilera, presidente del Ingenio Azucarero Guabirá, sostuvo que esperan empezar la molienda el martes 10 de mayo, al mismo tiempo informó que para hoy está programada una reunión con el Gobierno, para establecer algunos elementos de la actividad industrial y productiva, como la exportación de azúcar, si se sembrará más caña y otros. Explicó que no se tiene un precio fijado para el producto, aunque considera que flucturá por los 6 bolivianos.
El periodico El Deber de Santa Cruz informó que en el Norte Integrado del departamento ya empezaron las tareas de corte y acopio de caña a la espera del inicio oficial de la zafra 2011.
El ingenio azucarero Unagro informó de que iniciaron la prueba de operación de la generación de vapores de sus calderos con la finalidad de ver la respuesta de sus nuevos equipos que están destinados al ingenio uno. Para ello comenzaron con el corte y el acopio de la caña, que les permitirá realizar una evaluación sobre el potencial de esta nueva tecnología vapor-mecánica-eléctrica que usarán para el funcionamiento de la molienda que comenzará el próximo martes.
Según Unagro, tienen programado procesar 1,5 toneladas de caña, que representa unos tres millones de quintales de azúcar que serán destinados al mercado interno.
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