A través del Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial Evo Morales Ayma 2016, los productores presentarán su mejor oferta ante los jurados nacionales e internacionales.
En la segunda versión de esta iniciativa se pretende obtener más de 250 muestras de granos de café de alta calidad.
La actividad surge a raíz de la conformación del primer Concejo Nacional de Taza Café Boliviano (Conacafe), integrado por la Asociación Nacional de Productores de Café (Anproca), la Federación de Caficultores Exportadores de Bolivia (Fecafeb), el Gobierno Autónomo Municipal de Caranavi y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
Mediante el torneo se pretende apoyar a los productores de café para que mejoren sus ingresos económicos.
“El año pasado hemos vendido el café ganador a ocho dólares la libra y este año queremos duplicar el precio, entonces ése es el premio al productor, que su café se venda a mejor precio”, declaró Víctor Calla, director ejecutivo de la Fecafeb.
En la primera etapa del torneo, los catadores nacionales seleccionarán los cafés de alta calidad y en la segunda etapa llegarán al país catadores internacionales para premiar el mejor grano.
Según la convocatoria, los productores de café deben presentar sus muestras en las oficinas de Anproca y Fecafeb hasta el 27 de agosto. La cantidad mínima de recepción es de 3 kilos de café pergamino seco de 10% y 12% de humedad. La preselección será del 30 de agosto al 2 de septiembre.
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