El director de Insumos Bolivia, Minor Vidal, informó que el año pasado se exportaron más de 1.000 toneladas de palmito a Australia, Venezuela y Uruguay.
"Si hablamos de toneladas actualmente estamos hablando de 1.000 toneladas el año pasado de exportación, hemos tenido 584 toneladas para Venezuela, hemos exportado a Uruguay en pequeñas cantidades y Australia, pero en general 1.000 toneladas solo Insumos Bolivia", explicó. Informó que mensualmente se exporta 2 toneladas de palmito a Australia y dijo que en los últimos días se concretó la exportación de 2.400 cajas de palmito a Argentina.
"Todo lo que se produce es para exportar, por eso actualmente como Insumos Bolivia es importante hacer conocer las ventajas el palmito", subrayó.
Por otra parte, anunció que elaborarán recetarios para que la población consuma más palmito y se informe cómo se prepara ese alimento que es bueno para combatir varias enfermedades./ABI
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