Cooperativas dinamizan venta y producción de café en el Perú

Según cifras del Ministerio de la Producción del Perú, el cooperativismo es una alternativa eficaz para generar desarrollo en el sector agrícola del Perú, ya que el 31 por ciento de los productores de café está organizado en cooperativas y el 72 por ciento de la producción de cacao es comercializada por cooperativas.

En este contexto, la Central Café & Cacao desarrolló en diciembre pasado el XII Encuentro Nacional de Cooperativas de Café y Cacao del Perú, congregando a más de 200 productores de café y cacao.

En el encuentro se hizo un análisis de la problemática del sector y se buscaron alternativas de solución con el apoyo de expertos nacionales e internacionales.

Entre otros temas, durante la jornada se analizaron diferentes perspectivas sobre cooperativismo, tributación cooperativa, e innovación tecnológica.

Hubo también una charla sobre la marca cooperativa como una estrategia de diferenciación empresarial y de mercado, en la que la responsabilidad del consumidor se ve influenciada por información sobre los productos y servicios.