El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín, informó ayer que participarán en el Congreso Mundial de la Quinua prevista para mayo en la ciudad argentina de Jujuy.
“La Anapqui va a participar de ese evento porque Bolivia siempre ha sido el pilar fundamental para estos congresos mundiales de la quinua”, informó a la ABI.
Ese Congreso, organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se realizará entre el 27 y 30 de mayo en Jujuy y paralelamente se llevará adelante el II Simposio Internacional de Granos Andinos, en el que participarán referentes de la política agropecuaria internacional; científicos; dirigentes campesinos y agricultores de los países productores de la quinua
En ese marco, Crispín dijo que la posición de Bolivia en ese Congreso será pedir que la producción de ese cereal sea orgánico sostenible, basado en los usos y costumbres, además sin modificaciones genéticas.
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