La chía, calificada "colíder en la revolución mundial de la comida sana", así lo dijo el periódico de movimiento económico más reconocido en el mundo, The Wall Street Journal. El diario norteamericano calificó así a la chía luego de que los mayores productores lo hayan identificado como un súper alimento. El IBCE informa que en el 1er trimestre del 2014 casi se triplica la producción. Es así que se superaron los $us 8 millones por la venta de 2.000 tn. En el 2013 solo exportaron $us 3 millones.
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