Caranavi resulta vencedor en torneo de café presidencial

El productor Pedro Castro, de la comunidad Siete Estrellas del municipio Caranavi, de los Yungas del departamento de La Paz, obtuvo el primer lugar en el II Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial Evo Morales 2016.

El segundo lugar lo ocupó Gróver Mamani, de Caranavi, con 87,2 puntos y tercero fue Rossi Mery Sulla Hilari con una calificación de 87 puntos, también de Caranavi. El ganador expresó su satisfacción al lograr el primer puesto y pidió a los demás productores que no fueron vencedores que se presenten otra vez en el torneo que se realizará el próximo año.
Gróver Mamani, de la Colonia Kantutani de Caranavi, agradeció a los auspiciadores del torneo y dijo que para él fue una sorpresa ocupar el segundo lugar. Mamani produce café en 2.600 metros sobre el nivel del mar y recomendó que el buen manejo del grano es la clave para alcanzar la calidad.
El alcalde de Caranavi, Lidio Mamani, felicitó al ganador y pidió a Castro seguir cultivando café. Además, agradeció al Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (Fonadal), al Ministerio de Relaciones Exteriores y a los productores por el apoyo al torneo.
La selección del ganador se realizó después de tres etapas de catación por expertos nacionales y extranjeros. La primera se hizo en Irupana, Yungas, donde se presentaron 85 muestras y se eligieron 71. La segunda fase fue en Coroico y se preseleccionaron 30, y el último en Caranavi, donde se seleccionó a las 15 mejores muestras, que obtuvieron una calificación superior a 84 puntos.
El presidente del Consejo Nacional del Café Boliviano, Víctor Calla, explicó que el torneo tiene el objetivo de posesionar a Bolivia como uno de los productores de café de alta calidad. El representante de Fonadal, Jhonn Cornejo, dijo que el torneo surgió por iniciativa de los productores.