El director de Seguridad Alimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y tierras, Hilarión Callisaya, informó que el Gobierno invertirá Bs 124 millones en el programa de papa, con el objetivo de garantizar el abastecimiento del tubérculo.
La autoridad informó que ya se prepara la siembra de verano, la idea es producir todo el año, dijo.
La autoridad sostuvo que la entidad tiene la tarea de garantizar la siembra pequeña y grande, con el objetivo de que la producción no sea afectada.
MERCADO
Informó que antes la producción cubría 30 por ciento del mercado y 70 por ciento se importaba, pero en los últimos años la situación cambió, y el porcentaje de producción aumentó a 80 por ciento y el resto actualmente se importa.
PRECIO Y VARIEDADES
En los mercados de La Paz y El Alto, el precio de la papa varía entre 25 a 45 bolivianos la arroba; cuyo valor puede variar en diferentes periodos del año.
Asimismo, el valor depende del tamaño y del origen de la misma. El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal y la Dirección Nacional de Investigación del ministerio del sector, presentó el año pasado un catálogo, en el cual señalaba que en el Banco de Germoplasma de Tubérculos y Raíces, la colección del producto está constituida por 1.586 accesiones (derecho de propiedad), que incluye ocho especies.
En la introducción del documento, se señala que la mayor riqueza de los ecotipos y variedades nativas de papa o patata, se encuentra distribuida en la región andina de Perú y Bolivia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario