La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos aumenta la extensión de la siembra de trigo. Su gerente general, Álvaro Rodríguez, dijo que en 2009 se sembraron 92.000 toneladas de trigo y que la meta de este año es de 150.000 (cerca de la mitad de la demanda nacional). “Desde hace 50 años que Bolivia no abastece el consumo interno de trigo, estamos avanzando, esperamos que en 2010 se pueda cubrir la mitad de la demanda, ésa es nuestra meta, los resultados se sabrán en noviembre”, dijo.
Al menos 600 productores asociados están dedicados a la actividad triguera en el departamento de Santa Cruz.
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