viernes, 13 de diciembre de 2013
Producción de castaña corre riesgo por falta de planificación
Las áreas donde se produce la castaña en el país corren riesgo debido a un plan inadecuado del manejo medioambiental.
Según el estudio de la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (AEMP) de 2012, de un área aproximada de 100.000 Km2 para la producción de la castaña en Bolivia (10% del territorio nacional), La Paz sólo cuenta con una extensión de 13.749 Km2, ubicado0 en el municipio de Ixiamas de la provincia Abel Iturralde, por falta de planificación, que establezca la real cantidad de producción y la preservación de los bosques silvestres donde crece.
El estudio denominado “Cadena de Comercialización de la Castaña” realizado a partir de conflictos suscitados en noviembre de 2011, debido a enfrentamientos entre originarios de la zona que rechazaron el asentamiento de pobladores de la ciudad de La Paz en la provincia Iturralde, más específicamente el municipio de Ixiamas. “Siendo esta zona del país, productora de castaña, el asentamiento, aparentemente pretendía aplanar áreas castañeras para que puedan utilizarse como terrenos comunales”, figura en el informe.
El estudio estima que del área total, de 100.000 Km2 para la producción, “con una población para el 2010 de 245.897 habitantes y de éstos, se ha calculado que 15.000 personas están vinculadas con la actividad de la castaña”.
Pero el dato que llama la atención y que figura en la página número seis es el que habla del impacto ambiental, “queda aún pendiente por establecer el real impacto sobre la fauna silvestre de los miles de recolectores, que en la temporada de cosecha, recorren los bosques para su extracción. Según estudios realizados en Bolivia, la caza de estos recolectores ha provocado la reducción de la población de numerosos animales y hasta la extinción local de mamíferos como el mono araña”, figura en uno de sus párrafos.
Para corroborar la autenticidad y autoría de este informe, y las fuentes de dichas cifras, a las que se tiene acceso en formato PDF en la red de internet, EL DIARIO consultó a la AEMP y vía telefónica la secretaria de esta institución explicó que nuestra consulta solamente puede ser absuelta por solicitudes burocráticas, “mediante una nota”, dirigida al director ejecutivo Germán Taboada.
Por lo cual, se consultó a José Luis Santibáñez, director de la Autoridad de Bosques y Tierras (ABT) de La Paz, quien de manera gentil designó a Filemón Hinojosa, responsable de la Unidad Operaciones, para que brinde datos sobre lo que se denomina el Plan de Manejo que debe ser propuesto por los beneficiarios de la explotación del producto.
Hinojosa explicó que no se tiene un estudio similar al de la AEMP y no conocía de dicho informe, pero indicó que esta falencia se debe a que aún no se cuenta con un ley de carácter nacional, que determine qué instancias deben asignar las concesiones y normar el cumplimiento de estos planes de manejo ambientales, que resguarden los bosques donde se dan estos frutos silvestres.
jueves, 12 de diciembre de 2013
Agro cruceño usa potencial de “drones” para mejorar cultivos
Varios productores agropecuarios de Santa Cruz se dieron cuenta del potencial que tienen los aparatos aéreos no tripulados, más conocidos como “drones”, para planificar las actividades de la siembra y cosecha, identificar el crecimiento de las plantas, controlar las plagas y utilizar procedimientos más adecuados para el uso de fungicidas, fertilizantes y otros requerimientos de las zonas productoras.
En Santa Cruz ya existe un proyecto piloto y uno de estos aparatos ya surca los cielos por encima de las extensas plantaciones.
“Las imágenes obtenidas nos permiten ver donde nuestros ojos no ven, lo que es posible gracias a unos detectores que captan la situación de las plantaciones de soya, caña, sorgo, maíz y trigo principalmente”, explicó Reynaldo Díaz, expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo).
La entidad agremia a más de 14.000 productores en la región y un 10 por ciento de ellos, que efectúa importantes inversiones en tecnología con uso de satélite, requiere de nuevos dispositivos para asegurar su trabajo y aportar a la seguridad alimentaria del país.
AGRICULTURA DE PRECISIÓN
Los “drones” son vehículos aéreos no tripulados. Son conocidos con ese nombre en el ámbito militar y fruto de la tecnología aeroespacial, relativamente reciente en su desarrollo civil, y que ha llegado al campo para revolucionar la agricultura de precisión del siglo XXI.
Estas pequeñas aeronaves, equipadas con cámaras especiales, son capaces de tomar imágenes remotas de teledetección con un gran detalle, que permiten que el agricultor tenga a su disposición mapas que revelan el estado del cultivo, sus necesidades hídricas y nutricionales o la localización de focos de enfermedades.
Díaz indicó que “mediante este tipo de artefactos se pueden procesar los niveles de radiación, y medir la fuerza de los rayos solares que hacen posible la fotosíntesis, clave para la productividad de las plantaciones en el agro”.
Los expertos que manipulan estos artefactos pueden generar mapas de lo que realmente le interesa al agricultor. Así las zonas en rojo indican estrés hídrico, zona azul, buen estado hídrico, explicó.
“Estas aeronaves permiten tener, de forma sencilla, una serie de datos a tu alcance, como si tuvieras un satélite a disposición, pero con un coste más reducido y con mayor precisión”, según el ex directivo de la Anapo. El valor del “dron” que está en Santa Cruz es de $us 8.000 y su radio de acción se extiende a todo tipo de plantaciones. Funciona con una batería de litio cuya duración es de 15 minutos.
MAPAS CARTOGRÁFICOS
Los agricultores cruceños adoptarán esta tecnología para efectuar cartografía de los cultivos y detectar las zonas donde aplicar los herbicidas. “Como los mapas están georreferenciados, se acota la zona en la que es necesario el tratamiento y no se trata toda la superficie. Asimismo su servicio es eficiente para aplicar los fitosanitarios de forma generalizada y sin tener en cuenta la localización de las infestaciones que originan gastos y un impacto medioambiental innecesarios”, remarcó Díaz.
RASTREO EFICIENTE
En países más desarrollados estos mapas contienen gran cantidad de información, que debe ser procesada por un experto. La imagen da por resultado un “mosaico, un mapa de temperatura, del campo”, a partir del que un agricultor especializado en este tipo de rastreo calcula parámetros que se usan para sugerir acciones de abono, tratamiento fitosanitario o riego.
La “verdadera revolución -recalca Díaz- no es solo que haya aviones que vuelen solos, sino que ha venido acompañada de sensores y cámaras miniaturizadas, que permiten al técnico tomar decisiones continuamente”.
PROYECTO PILOTO
“Es aún un proyecto piloto, ya en fase final, pero está demostrando su efectividad”, señaló Díaz quien hizo una demostración a la delegación de periodistas que visitaron las regiones agroindustriales del departamento, la pasada semana.
En Santa Cruz ya existe un proyecto piloto y uno de estos aparatos ya surca los cielos por encima de las extensas plantaciones.
“Las imágenes obtenidas nos permiten ver donde nuestros ojos no ven, lo que es posible gracias a unos detectores que captan la situación de las plantaciones de soya, caña, sorgo, maíz y trigo principalmente”, explicó Reynaldo Díaz, expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo).
La entidad agremia a más de 14.000 productores en la región y un 10 por ciento de ellos, que efectúa importantes inversiones en tecnología con uso de satélite, requiere de nuevos dispositivos para asegurar su trabajo y aportar a la seguridad alimentaria del país.
AGRICULTURA DE PRECISIÓN
Los “drones” son vehículos aéreos no tripulados. Son conocidos con ese nombre en el ámbito militar y fruto de la tecnología aeroespacial, relativamente reciente en su desarrollo civil, y que ha llegado al campo para revolucionar la agricultura de precisión del siglo XXI.
Estas pequeñas aeronaves, equipadas con cámaras especiales, son capaces de tomar imágenes remotas de teledetección con un gran detalle, que permiten que el agricultor tenga a su disposición mapas que revelan el estado del cultivo, sus necesidades hídricas y nutricionales o la localización de focos de enfermedades.
Díaz indicó que “mediante este tipo de artefactos se pueden procesar los niveles de radiación, y medir la fuerza de los rayos solares que hacen posible la fotosíntesis, clave para la productividad de las plantaciones en el agro”.
Los expertos que manipulan estos artefactos pueden generar mapas de lo que realmente le interesa al agricultor. Así las zonas en rojo indican estrés hídrico, zona azul, buen estado hídrico, explicó.
“Estas aeronaves permiten tener, de forma sencilla, una serie de datos a tu alcance, como si tuvieras un satélite a disposición, pero con un coste más reducido y con mayor precisión”, según el ex directivo de la Anapo. El valor del “dron” que está en Santa Cruz es de $us 8.000 y su radio de acción se extiende a todo tipo de plantaciones. Funciona con una batería de litio cuya duración es de 15 minutos.
MAPAS CARTOGRÁFICOS
Los agricultores cruceños adoptarán esta tecnología para efectuar cartografía de los cultivos y detectar las zonas donde aplicar los herbicidas. “Como los mapas están georreferenciados, se acota la zona en la que es necesario el tratamiento y no se trata toda la superficie. Asimismo su servicio es eficiente para aplicar los fitosanitarios de forma generalizada y sin tener en cuenta la localización de las infestaciones que originan gastos y un impacto medioambiental innecesarios”, remarcó Díaz.
RASTREO EFICIENTE
En países más desarrollados estos mapas contienen gran cantidad de información, que debe ser procesada por un experto. La imagen da por resultado un “mosaico, un mapa de temperatura, del campo”, a partir del que un agricultor especializado en este tipo de rastreo calcula parámetros que se usan para sugerir acciones de abono, tratamiento fitosanitario o riego.
La “verdadera revolución -recalca Díaz- no es solo que haya aviones que vuelen solos, sino que ha venido acompañada de sensores y cámaras miniaturizadas, que permiten al técnico tomar decisiones continuamente”.
PROYECTO PILOTO
“Es aún un proyecto piloto, ya en fase final, pero está demostrando su efectividad”, señaló Díaz quien hizo una demostración a la delegación de periodistas que visitaron las regiones agroindustriales del departamento, la pasada semana.
martes, 10 de diciembre de 2013
La sequía obliga a pensar en nueva siembra de maíz
Buena parte de los cultivadores de maíz tendrá que volver a sembrar el producto debido a que las plantas se secaron por la falta de agua en la región del Chaco chuquisaqueño. En tanto, la Gobernación de Chuquisaca decidió ampliar el contrato para que las cisternas continúen dotando de agua para el consumo humano y animal en la zona este del municipio de Macharetí.
El asambleísta departamental por la provincia Luis Calvo, Oscar Rodas, informó que el municipio más afectado por la sequía es Macharetí donde ya se reportó la muerte de ganado vacuno, aunque todavía no dio ninguna cifra.
El pasado jueves, el presidente del Comité Cívico de Macharetí, Gilberto Contreras, dijo que a causa de la sequía están en riesgo unas 70.000 cabezas de ganado, de las cuales, hasta ese día, ninguna había perecido.
Rodas explicó que pese a que hubo algunas lloviznas en ciertos sectores de la región chaqueña, no serán suficientes para recuperar los sembradíos y, por eso, los productores deben pensar en una nueva siembra a la brevedad posible.
Para ello, dijo, le pedirán al gobernador Esteban Urquizu que envíe una comisión de técnicos de la Gobernación de Chuquisaca, para que verifique la magnitud de los daños y dé respuesta de manera inmediata.
TODAVÍA NO HAY REPORTES
El director del Área de Prevención y Atención de Riesgos de la Gobernación de Chuquisaca, Gualberto Yucra, manifestó que hasta esa Dirección aún no llegó ningún informe sobre los daños ocasionados por la sequía en los cinco municipios que componen la región chaqueña.
Sin embargo, dijo que en pasados días, a pedido de los ganaderos del municipio de Macharetí decidieron ampliar el contrato con las cisternas que estaban proveyendo de agua a los productores que tienen sus propiedades entre Carandaytí, Cuatro Vientos e Hito Villazón, zona este del municipio.
Yucra manifestó que el contrato se amplió para tres cisternas con el añadido de que podrán hacer hasta el doble de los viajes que estaban realizando habitualmente, dependiendo de las distancias. Los contratos fenecerán entre el 20 y 25 de diciembre, apuntó.
Cisternas
3 son las cisternas que están transportando agua a las propiedades ganaderas en el municipio de Macharetí.
El asambleísta departamental por la provincia Luis Calvo, Oscar Rodas, informó que el municipio más afectado por la sequía es Macharetí donde ya se reportó la muerte de ganado vacuno, aunque todavía no dio ninguna cifra.
El pasado jueves, el presidente del Comité Cívico de Macharetí, Gilberto Contreras, dijo que a causa de la sequía están en riesgo unas 70.000 cabezas de ganado, de las cuales, hasta ese día, ninguna había perecido.
Rodas explicó que pese a que hubo algunas lloviznas en ciertos sectores de la región chaqueña, no serán suficientes para recuperar los sembradíos y, por eso, los productores deben pensar en una nueva siembra a la brevedad posible.
Para ello, dijo, le pedirán al gobernador Esteban Urquizu que envíe una comisión de técnicos de la Gobernación de Chuquisaca, para que verifique la magnitud de los daños y dé respuesta de manera inmediata.
TODAVÍA NO HAY REPORTES
El director del Área de Prevención y Atención de Riesgos de la Gobernación de Chuquisaca, Gualberto Yucra, manifestó que hasta esa Dirección aún no llegó ningún informe sobre los daños ocasionados por la sequía en los cinco municipios que componen la región chaqueña.
Sin embargo, dijo que en pasados días, a pedido de los ganaderos del municipio de Macharetí decidieron ampliar el contrato con las cisternas que estaban proveyendo de agua a los productores que tienen sus propiedades entre Carandaytí, Cuatro Vientos e Hito Villazón, zona este del municipio.
Yucra manifestó que el contrato se amplió para tres cisternas con el añadido de que podrán hacer hasta el doble de los viajes que estaban realizando habitualmente, dependiendo de las distancias. Los contratos fenecerán entre el 20 y 25 de diciembre, apuntó.
Cisternas
3 son las cisternas que están transportando agua a las propiedades ganaderas en el municipio de Macharetí.
Cooperativas dejan de sembrar 30.000 has de arroz en oriente
La Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca) alertó que unas 30.000 hectáreas no serán sembradas en el presente año agrícola por los pequeños y medianos productores en razón a la ausencia de políticas de Estado que promuevan esta actividad. La presidenta de esta organización con sede en Santa Cruz, Salomé Tupa, advirtió que el Gobierno no atiende al sector por lo que se han previsto no más de 116.000 hectáreas sembradas. Tupa denunció que el intenso contrabando del cereal en la frontera con Argentina ha hecho subir los precios del producto al consumidor, situación que se agravará si las cooperativas no retornan al cultivo y mejoran la oferta de arroz.
Un informe oficial de la Alcaldía de Santa Cruz señala que entre todos los cultivos de verano del pasado año agrícola, el arroz registró solamente 20 por ciento de expansión, el menor crecimiento de todos los productos, excepto de sésamo que cayó 67 por ciento. Ese año la producción de arroz en el departamento se situó en 479.790 toneladas métricas a diferencia del 2011 cuando se situó en 378. 929 toneladas. Santa Cruz atiene el 83 por ciento de la producción nacional del grano.
A PÉRDIDA
Tupa sostuvo que por el contrabando y la ausencia de fomento estatal, la mayoría de los productores trabajan a pérdida y han asumido deudas, por lo que insistió en la implementación del seguro agrícola en este sector. Tupa estimó que el costo de producción por hectárea es actualmente de $us 700 aproximadamente. “Una gran mayoría de nuestros socios se encuentra en la central de riesgos de las entidades financieras, por lo que algunos de ellos han optado por abandonar sus cultivos y sembrar soya”, dijo la dirigente. Tupa calculó que el costo de riego por hectárea es de $us 700 adicionales.
Por su parte, Ana Isabel Ortiz, gerente de Fenca, explicó a EL DIARIO que la caída de la producción se debe también a la ausencia de sistemas de riego. “Hemos insistido al Gobierno que el seguro agrario también debe llegar a los pequeños productores arroceros, ya que es un sector muy vulnerable cuando no hay riego lo que genera pérdidas”. Según dijo, la productividad media en el sector es de 2 toneladas a por hectárea (en la región llega a 3.6 toneladas) mientras que la disponibilidad de riego podría elevar ese volumen a cinco toneladas.
SEGURO “PACHAMAMA”
Aseveró que el seguro gubernamental “Pachamama” cubre montos muy pequeños (hasta Bs 1.000) que no son representativos para los arroceros. “Queremos que el seguro se adecúe a las condiciones de la producción con primas accesibles de acuerdo a la realidad productiva de la región. El seguro para los beneficiarios no podría ser menor a los 700 dólares”, agregó.
En el sector un productor tiene 10 hectáreas como mínimo. Ortiz señaló que uno de los mayores problemas fue la necesidad de semilla y el atraso en la siembra por cuestiones climáticas.
“Hoy los productores y ante estas dificultades tienen que pensarlo dos veces para seguir con la siembra”, indicó. La gerente reconoció que solamente los grandes y medianos productores pueden migrar hacia otros cultivos como a la soya o la caña, en razón a la escala de sus actividades y a la vocación productiva del suelo. Manifestó que para salir de este círculo vicioso, el sector aguarda respuestas claras y oportunas del Gobierno en relación al riesgo, mercados y financiamiento. “Necesitamos apoyo en toda la cadena de valor pues los pequeños productores fueron prácticamente olvidados por las políticas de Estado”, dijo. El cierre del año agrícola acusó demoras hasta de un 40 por ciento de la tardanza en la siembra, pues los productores esperan lluvias para asegurar su actividad.
PRECIOS
En cuanto a los precios Ortiz coincidió con Tupa, al señalar que el contrabando de arroz al país afectará la producción interna desincentivando la producción y provocará que los precios permanezcan en alrededor de Bs 10 la libra, cuando el sector si es parte de una política de promoción del Gobierno estaría en condiciones de elevar sus rendimientos por hectárea y disminuir los precios al consumidor entre Bs 5 y Bs 6 la libra.
CULTIVO INESTABLE
El cultivo de arroz en Bolivia cayó a 110.000 hectáreas en el 2010. La superficie cultivada de la gramínea bajó desde 144.000 hectáreas el 2005 a 110.000 hectáreas el año 2010 (luego de haber caído a 85.000 hectáreas en el 2008) por causa del impacto climático en dicho período, que afectó gravemente los cultivos.
Las exportaciones bolivianas de arroz se redujeron a cero en el 2009 debido a la prohibición de exportación dictaminada por el Gobierno ese año; en la gestión 2010 fue liberada la exportación de arroz descascarillado y semiblanqueado sujeto a cupos, mientras que el resto de los tipos de arroz mantuvieron sus exportaciones en “cero” por la prohibición.
IMPORTACIONES
Según datos del INE, elaborados por el IBCE de Santa Cruz, las importaciones de alimentos básicos en los primeros ocho meses del año totalizaron, en números redondos, 257.000 toneladas por un valor de $us 163 millones.
DETALLES
Trigo se importó 102.000 toneladas; harina de trigo, 51.000 toneladas, y arroz, 9.000 toneladas. Desde agosto ingresaron 3.700 toneladas de cebolla, 3.500 toneladas de papa y 1.090 de tomates. De los 19 productos de primera necesidad de la canasta básica y que más gastos representan en su adquisición, incluidos en la lista del Instituto Nacional de Estadística (INE), la papa, el tomate, la carne de pollo y el arroz se encarecen.
Un informe oficial de la Alcaldía de Santa Cruz señala que entre todos los cultivos de verano del pasado año agrícola, el arroz registró solamente 20 por ciento de expansión, el menor crecimiento de todos los productos, excepto de sésamo que cayó 67 por ciento. Ese año la producción de arroz en el departamento se situó en 479.790 toneladas métricas a diferencia del 2011 cuando se situó en 378. 929 toneladas. Santa Cruz atiene el 83 por ciento de la producción nacional del grano.
A PÉRDIDA
Tupa sostuvo que por el contrabando y la ausencia de fomento estatal, la mayoría de los productores trabajan a pérdida y han asumido deudas, por lo que insistió en la implementación del seguro agrícola en este sector. Tupa estimó que el costo de producción por hectárea es actualmente de $us 700 aproximadamente. “Una gran mayoría de nuestros socios se encuentra en la central de riesgos de las entidades financieras, por lo que algunos de ellos han optado por abandonar sus cultivos y sembrar soya”, dijo la dirigente. Tupa calculó que el costo de riego por hectárea es de $us 700 adicionales.
Por su parte, Ana Isabel Ortiz, gerente de Fenca, explicó a EL DIARIO que la caída de la producción se debe también a la ausencia de sistemas de riego. “Hemos insistido al Gobierno que el seguro agrario también debe llegar a los pequeños productores arroceros, ya que es un sector muy vulnerable cuando no hay riego lo que genera pérdidas”. Según dijo, la productividad media en el sector es de 2 toneladas a por hectárea (en la región llega a 3.6 toneladas) mientras que la disponibilidad de riego podría elevar ese volumen a cinco toneladas.
SEGURO “PACHAMAMA”
Aseveró que el seguro gubernamental “Pachamama” cubre montos muy pequeños (hasta Bs 1.000) que no son representativos para los arroceros. “Queremos que el seguro se adecúe a las condiciones de la producción con primas accesibles de acuerdo a la realidad productiva de la región. El seguro para los beneficiarios no podría ser menor a los 700 dólares”, agregó.
En el sector un productor tiene 10 hectáreas como mínimo. Ortiz señaló que uno de los mayores problemas fue la necesidad de semilla y el atraso en la siembra por cuestiones climáticas.
“Hoy los productores y ante estas dificultades tienen que pensarlo dos veces para seguir con la siembra”, indicó. La gerente reconoció que solamente los grandes y medianos productores pueden migrar hacia otros cultivos como a la soya o la caña, en razón a la escala de sus actividades y a la vocación productiva del suelo. Manifestó que para salir de este círculo vicioso, el sector aguarda respuestas claras y oportunas del Gobierno en relación al riesgo, mercados y financiamiento. “Necesitamos apoyo en toda la cadena de valor pues los pequeños productores fueron prácticamente olvidados por las políticas de Estado”, dijo. El cierre del año agrícola acusó demoras hasta de un 40 por ciento de la tardanza en la siembra, pues los productores esperan lluvias para asegurar su actividad.
PRECIOS
En cuanto a los precios Ortiz coincidió con Tupa, al señalar que el contrabando de arroz al país afectará la producción interna desincentivando la producción y provocará que los precios permanezcan en alrededor de Bs 10 la libra, cuando el sector si es parte de una política de promoción del Gobierno estaría en condiciones de elevar sus rendimientos por hectárea y disminuir los precios al consumidor entre Bs 5 y Bs 6 la libra.
CULTIVO INESTABLE
El cultivo de arroz en Bolivia cayó a 110.000 hectáreas en el 2010. La superficie cultivada de la gramínea bajó desde 144.000 hectáreas el 2005 a 110.000 hectáreas el año 2010 (luego de haber caído a 85.000 hectáreas en el 2008) por causa del impacto climático en dicho período, que afectó gravemente los cultivos.
Las exportaciones bolivianas de arroz se redujeron a cero en el 2009 debido a la prohibición de exportación dictaminada por el Gobierno ese año; en la gestión 2010 fue liberada la exportación de arroz descascarillado y semiblanqueado sujeto a cupos, mientras que el resto de los tipos de arroz mantuvieron sus exportaciones en “cero” por la prohibición.
IMPORTACIONES
Según datos del INE, elaborados por el IBCE de Santa Cruz, las importaciones de alimentos básicos en los primeros ocho meses del año totalizaron, en números redondos, 257.000 toneladas por un valor de $us 163 millones.
DETALLES
Trigo se importó 102.000 toneladas; harina de trigo, 51.000 toneladas, y arroz, 9.000 toneladas. Desde agosto ingresaron 3.700 toneladas de cebolla, 3.500 toneladas de papa y 1.090 de tomates. De los 19 productos de primera necesidad de la canasta básica y que más gastos representan en su adquisición, incluidos en la lista del Instituto Nacional de Estadística (INE), la papa, el tomate, la carne de pollo y el arroz se encarecen.
domingo, 8 de diciembre de 2013
Cacao amazónico del Beni es galardonado en París
El cacao producido por la Asociación de Productores Agroforestales de la Amazonía boliviana fue premiado entre los 15 mejores del mundo y recibió el “Cacao of Excellence” en el Salón du Chocolat, realizado en París, el 30 de octubre, destaca un boletín enviado por CIPCA.
“Durante la entrega del Premio Internacional del Cacao 2013, esta asociación, con sede en Riberalta, logró posicionar el nombre de Bolivia como país productor de uno de los mejores cacaos del mundo”, subraya el boletín enviado por el Centro de Investigación y Promocionado del Campesinado (CIPCA), que los apoya hace años en temas de capacitación.
El Premio Internacional del Cacao 2013, ICA por sus siglas en inglés, es un evento creado por el Salon du Chocolat, el CIRAD y Bioversity International, con los objetivos de facilitar las relaciones de colaboración entre productores de calidad y chocolateros artesanos o industriales; asimismo apunta a crear conciencia de la calidad, la diversidad y la riqueza de los orígenes del cacao entre todos los interesados en el sector del cacao; y potenciar la capacidad de los países productores para buscar, evaluar y producir cacao de calidad.
El país participa en este concurso desde 2009 y logró distinciones en diferentes categorías resaltando la calidad del cacao boliviano. Este año, por primera vez, ingresó al grupo de los 50 finalistas seleccionados entre 219 muestras de cacao de diversas partes del mundo. Finalmente, el que se produce en Bolivia fue premiado con el “Cacao of Excellence”, al igual que el de Perú y Venezuela (los tres de Sudamérica) y otras 12 muestras de otros continentes.
Los productos de muestra que llegaron a la final fueron convertidos en chocolates para ser degustados y evaluados por un jurado internacional compuesto por expertos y cerca de 40 fabricantes de chocolate de renombre internacional. Este proceso de evaluación se realizó entre el 25 de septiembre y el 14 de octubre. Los resultados finales se dieron a conocer en el Salón du Chocolat Edición Profesional (Paris Expo Porte de Versalles) el 30 de octubre en el podio central del Cacao.
sábado, 7 de diciembre de 2013
Santa Cruz El Jardín Botánico apuesta a la venta de abono orgánico
Con la finalidad de contribuir al mejoramiento de la fertilidad de los suelos pero además como una forma de autosustentarse, el Jardín Botánico de Santa Cruz está apostando a la venta y producción de abono orgánico.
Según los responsables de esta empresa desconcentrada del Municipio, vieron por conveniente unir los desechos orgánicos del Frigorífico Municipal, procesarlos junto a la materia orgánica a fin de generar compostaje que sea útil para la agricultura.
Proyectan reforzar las ventas. Para Aníbal Villarroel, responsable de Educación Ambiental de este paseo, la institución tiene la capacidad de generar 17 mil kilos de fertilizantes para la tierra, aunque de momento está produciendo alrededor de 6.000 kilogramos entre compost y humus, dos materias orgánicas de calidad y mayor nutrición para el abono de las plantas.
De acuerdo con lo que comentó, el costo de la bolsa de 17 kilos es de Bs 20 y la de 7 kilos a Bs 10, barato en relación al mercado, por lo que las ventas ya se estarían dando aunque en menor escala debido a que es una iniciativa que se está concretando.
"La meta es aumentar la producción aunque aún estamos trabajando en un proyecto para fortalecer la promoción y venta de estos productos generados en el jardín", señaló el experto sin desmerecer la atención que están dando a otros servicios como asesoramiento técnico científico, levantamiento florístico, educación ambiental, la producción de especies forestales y la venta de plantines que también ofrece esta institución.
Las visitas aumentaron en un 400%. Aunque el funcionario destaca el incremento de visitas que ha tenido el paseo en los últimos cinco años, asegura que la meta es lograr que la empresa genere la mayor cantidad de recursos económicos y de esta manera autosostenerse.
"Estamos por buen camino y eso no los dicen nuestros registros que indican que en 2005 cuando abrió el paseo solo teníamos 9 mil visitas. Actualmente el paseo recibe alrededor de 29 mil visitantes al año", destacó.
En este sentido, explicó que la Municipalidad, en el afán de proyectar el paseo como un lugar no solo de esparcimiento sino de servicios ambientales, está realizando diversos planes y programas para concienciar a la ciudadanía sobre el uso integral de los servicios que presta y que no se limitan a los senderos de especies vegetales y forestales.
Refuerzan los atractivos. Actualmente el Jardín Botánico alberga más de 530 especies vegetales y 200 especies de colección, además cuenta con un orquidiario, miradores panorámicos, un herbario, un área de reserva biológica y un laboratorio de biotecnología que han sido implementados los últimos tres años con la finalidad de potenciar las visitas al lugar.
Según los responsables de esta empresa desconcentrada del Municipio, vieron por conveniente unir los desechos orgánicos del Frigorífico Municipal, procesarlos junto a la materia orgánica a fin de generar compostaje que sea útil para la agricultura.
Proyectan reforzar las ventas. Para Aníbal Villarroel, responsable de Educación Ambiental de este paseo, la institución tiene la capacidad de generar 17 mil kilos de fertilizantes para la tierra, aunque de momento está produciendo alrededor de 6.000 kilogramos entre compost y humus, dos materias orgánicas de calidad y mayor nutrición para el abono de las plantas.
De acuerdo con lo que comentó, el costo de la bolsa de 17 kilos es de Bs 20 y la de 7 kilos a Bs 10, barato en relación al mercado, por lo que las ventas ya se estarían dando aunque en menor escala debido a que es una iniciativa que se está concretando.
"La meta es aumentar la producción aunque aún estamos trabajando en un proyecto para fortalecer la promoción y venta de estos productos generados en el jardín", señaló el experto sin desmerecer la atención que están dando a otros servicios como asesoramiento técnico científico, levantamiento florístico, educación ambiental, la producción de especies forestales y la venta de plantines que también ofrece esta institución.
Las visitas aumentaron en un 400%. Aunque el funcionario destaca el incremento de visitas que ha tenido el paseo en los últimos cinco años, asegura que la meta es lograr que la empresa genere la mayor cantidad de recursos económicos y de esta manera autosostenerse.
"Estamos por buen camino y eso no los dicen nuestros registros que indican que en 2005 cuando abrió el paseo solo teníamos 9 mil visitas. Actualmente el paseo recibe alrededor de 29 mil visitantes al año", destacó.
En este sentido, explicó que la Municipalidad, en el afán de proyectar el paseo como un lugar no solo de esparcimiento sino de servicios ambientales, está realizando diversos planes y programas para concienciar a la ciudadanía sobre el uso integral de los servicios que presta y que no se limitan a los senderos de especies vegetales y forestales.
Refuerzan los atractivos. Actualmente el Jardín Botánico alberga más de 530 especies vegetales y 200 especies de colección, además cuenta con un orquidiario, miradores panorámicos, un herbario, un área de reserva biológica y un laboratorio de biotecnología que han sido implementados los últimos tres años con la finalidad de potenciar las visitas al lugar.
viernes, 6 de diciembre de 2013
Logran clonación de semillas de especies que se extinguen
El Centro de Investigaciones, Ciencia y Tecnología de la Escuela Militar de Ingeniería (EMI) trabaja en la clonación de especies de semillas en extinción, como una forma de rescatar flores y tubérculos que van desapareciendo.
"Los estudiantes se capacitan en nuevas técnicas y tecnologías; si vemos a largo plazo, ésta es una agricultura del futuro, en la que se puede tener gran cantidad de plantas”, indicó la responsable del centro, Jheanete Pérez.
Con 11 años de vida institucional, el centro realizó 30 trabajos con especies en extinción, entre ellas la queñua, totora, nogal, cedro y 12 variedades de papa.
Pérez explicó que para el proceso de clonación "se selecciona la planta madre de la que se quiere establecer in vitro, luego se toma una muestra, previa desinfección, y después se prepara para el medio de cultivo”.
Para este proceso, según la especialista, se debe tomar en cuenta los requerimientos de la especie, es decir, la cantidad de soluciones de macro y micronutrientes, vitaminas y sacarosa en las que se reproducirá la planta; una vez hecha la mezcla, se usará como soporte el agar (gelatina). Esta base, puesta en un frasco, no se usa para la totora, pues ésta se reproduce en el agua.
Una vez comprimida en el envase la mezcla, se espera entre 24 y 48 horas, para verificar que no esté contaminada. El tiempo del proceso de una clonación depende del tipo de especie. En el caso de las flores demora ocho meses, en otros, como la totora, cinco.
Experimentación
La EMI realizó experiencias en la clonación de 12 especies de papa en el municipio de Tiwanaku. "Nos llegaron del Centro Internacional de la Papa (CIP). Ellos lo único que querían era que clonemos o propaguemos la especie; lo trabajamos y llegamos a la fase de la obtención de la semilla prebásica”, señaló Pérez. Entre las 12 están la holandesa, LB3, LB5, ojo de buey y wila imilla.
A partir de este trabajo, los comunarios propusieron rescatar las variedades autóctonas de Bolivia. "Fuimos al lugar donde ellos tienen su producción de papa, seleccionamos las mejores plantas, viendo las características externas de las mismas y la morfología”, explicó.
Luego se extrajeron los miristemos, que son tejidos de crecimiento, "donde difícilmente llega cualquier patógeno o enfermedad, y es por eso que se dice que a través de los miristemos podemos obtener plantas libres de enfermedades y virus”.
En la línea de recuperación de especies en extinción, se anunció que el laboratorio trabajará con plantas medicinales. "Muchas son usadas en cremas y antibióticos y es por eso que queremos incursionar con ellas”, justificó. Entre las clonadas estarán: chillca, caléndula, manzanilla y wira wira.
Pérez no descarta conformar un banco de semillas a futuro.
"Los estudiantes se capacitan en nuevas técnicas y tecnologías; si vemos a largo plazo, ésta es una agricultura del futuro, en la que se puede tener gran cantidad de plantas”, indicó la responsable del centro, Jheanete Pérez.
Con 11 años de vida institucional, el centro realizó 30 trabajos con especies en extinción, entre ellas la queñua, totora, nogal, cedro y 12 variedades de papa.
Pérez explicó que para el proceso de clonación "se selecciona la planta madre de la que se quiere establecer in vitro, luego se toma una muestra, previa desinfección, y después se prepara para el medio de cultivo”.
Para este proceso, según la especialista, se debe tomar en cuenta los requerimientos de la especie, es decir, la cantidad de soluciones de macro y micronutrientes, vitaminas y sacarosa en las que se reproducirá la planta; una vez hecha la mezcla, se usará como soporte el agar (gelatina). Esta base, puesta en un frasco, no se usa para la totora, pues ésta se reproduce en el agua.
Una vez comprimida en el envase la mezcla, se espera entre 24 y 48 horas, para verificar que no esté contaminada. El tiempo del proceso de una clonación depende del tipo de especie. En el caso de las flores demora ocho meses, en otros, como la totora, cinco.
Experimentación
La EMI realizó experiencias en la clonación de 12 especies de papa en el municipio de Tiwanaku. "Nos llegaron del Centro Internacional de la Papa (CIP). Ellos lo único que querían era que clonemos o propaguemos la especie; lo trabajamos y llegamos a la fase de la obtención de la semilla prebásica”, señaló Pérez. Entre las 12 están la holandesa, LB3, LB5, ojo de buey y wila imilla.
A partir de este trabajo, los comunarios propusieron rescatar las variedades autóctonas de Bolivia. "Fuimos al lugar donde ellos tienen su producción de papa, seleccionamos las mejores plantas, viendo las características externas de las mismas y la morfología”, explicó.
Luego se extrajeron los miristemos, que son tejidos de crecimiento, "donde difícilmente llega cualquier patógeno o enfermedad, y es por eso que se dice que a través de los miristemos podemos obtener plantas libres de enfermedades y virus”.
En la línea de recuperación de especies en extinción, se anunció que el laboratorio trabajará con plantas medicinales. "Muchas son usadas en cremas y antibióticos y es por eso que queremos incursionar con ellas”, justificó. Entre las clonadas estarán: chillca, caléndula, manzanilla y wira wira.
Pérez no descarta conformar un banco de semillas a futuro.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)