De acuerdo a la proyección del Ministerio de Desarrollo Rural, para el 2014 Bolivia triplicará su producción de trigo con lo que logrará reducir su dependencia en la importación de harina para abastecer el mercado interno.
“El Gobierno está implementando una política para incrementar la producción de este cereal, con el fin de reducir la dependencia de trigo que viene de otros países y aumentar la producción en más de un 90% hasta 2014", señaló el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.
Actualmente, la producción de harina de trigo en el país alcanza las 271.000 toneladas y la demanda interna del insumo es de 625.000 toneladas.
Al presnete, la producción de trigo nacional cubre un 30% la demanda interna, el resto es importado por el Gobierno de Argentina y EEUU. /ANF
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