Bolivia continúa sometida a la importación de semilla certificada. De acuerdo a los datos del director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria Forestal (Iniaf), Hans Franklin Mercado Ríos, la mitad de las semillas que necesita para el cultivo de los alimentos como las hortalizas y las oleaginosas. Dijo que en una década, Bolivia dejará de ser dependiente en la importación de insumos agrícolas como las semillas y los granos.
Bolivia importa semillas de los países de Estados Unidos, Perú, Chile, Argentina y otros y compra generalmente de oleaginosas y hortalizas, sin embargo, Mercado destacó que se exporta las semillas de girasol y soya.
EXPORTACIÓN
En 2013, Bolivia exportó 2.467 toneladas de semillas de girasol, maíz, sorgo, mijo, papa y semillas de forrajes a países como: Argentina, Brasil, Perú, Colombia, Alemania, China, Uruguay, Estados Unidos, pero principalmente a Paraguay y Ecuador. Sin embargo, la importación de semillas alcanza aproximadamente 18 mil toneladas, principalmente de maíz, sorgo, girasol, pasto y soya, de acuerdo a datos de la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA).Se importa 9 mil toneladas para soya, 3 mil toneladas para maíz, 2 mil toneladas para sorgo y 1.000 toneladas para girasol. El principal proveedor de semilla es Argentina con casi 15 mil toneladas, le sigue Brasil con 1.000 toneladas y 375 toneladas de Estados Unidos.
miércoles, 13 de agosto de 2014
martes, 12 de agosto de 2014
Horticultores de Bermejo exigen protección frente al contrabando
Los productores hortícolas de la región de Bermejo están cansados del contrabando de productos por la frontera argentina, ya que consideran que esta situación está perjudicando su economía. En ese sentido, dirigentes de la Asociación de Horticultores Río Bermejo solicitaron a la Federación de Campesinos de Bermejo convocar a una reunión al Ejecutivo Seccional, Alcalde Municipal, Responsable de Aduana, Senasag, Policía y a los dirigentes de las comunidades, con la finalidad de buscar alternativas y mecanismos, para poner freno al ingreso de productos agrícolas del vecino país, productos de segunda categoría, productos descartes que hacen competencia desleal a la producción local por su menor costo.
En la reunión participaron además el Responsable de Desarrollo Productivo de la Subgobernación y la Responsable del Senasag, pero no asistieron los representantes de la Aduana, del COA, Policía, Municipio y otras Instituciones llamadas por ley a proteger la producción nacional y contrarrestar el contrabando de productos agrícolas, cítricos y hortalizas del vecino país.
Vicente Benítez, Fundador de la Asociación de Horticultores Río Bermejo, manifestó que se ha constatado el incremento de productos agrícolas llegados desde Argentina, “camuflados con el consumo local, de dudosa calidad y sanidad, pero las amas de casa y consumidor final, los prefiere debido a que los productos argentinos se venden a bajo costo”, en ese sentido culpó a las autoridades de no cumplir con sus funciones para evitar este hecho.
Iván Saldaña, presidente de la Asociación de Horticultores Río Bermejo, manifestó que “quienes ganan y hacen fiesta, son los contrabandistas, los comerciantes rescatistas y quienes se camuflan en la internación para consumo local”.
La Responsable del Senasag Bermejo, Máxima Tejerina, manifestó que su institución no es de lucha al contrabando, sino que se trata de una entidad sanitaria y no controlan el contrabando, por lo que deslindó responsabilidad. Sin embargo, explicó que en el puente Internacional y en la Mamora cuentan con un solo funcionario y que no reciben apoyo de la Policía en los decomisos.
La reunión culminó con una resolución conminando a las principales autoridades de Bermejo a erradicar el contrabando y proteger a los productores locales sin descartar movilizaciones.
En la reunión participaron además el Responsable de Desarrollo Productivo de la Subgobernación y la Responsable del Senasag, pero no asistieron los representantes de la Aduana, del COA, Policía, Municipio y otras Instituciones llamadas por ley a proteger la producción nacional y contrarrestar el contrabando de productos agrícolas, cítricos y hortalizas del vecino país.
Vicente Benítez, Fundador de la Asociación de Horticultores Río Bermejo, manifestó que se ha constatado el incremento de productos agrícolas llegados desde Argentina, “camuflados con el consumo local, de dudosa calidad y sanidad, pero las amas de casa y consumidor final, los prefiere debido a que los productos argentinos se venden a bajo costo”, en ese sentido culpó a las autoridades de no cumplir con sus funciones para evitar este hecho.
Iván Saldaña, presidente de la Asociación de Horticultores Río Bermejo, manifestó que “quienes ganan y hacen fiesta, son los contrabandistas, los comerciantes rescatistas y quienes se camuflan en la internación para consumo local”.
La Responsable del Senasag Bermejo, Máxima Tejerina, manifestó que su institución no es de lucha al contrabando, sino que se trata de una entidad sanitaria y no controlan el contrabando, por lo que deslindó responsabilidad. Sin embargo, explicó que en el puente Internacional y en la Mamora cuentan con un solo funcionario y que no reciben apoyo de la Policía en los decomisos.
La reunión culminó con una resolución conminando a las principales autoridades de Bermejo a erradicar el contrabando y proteger a los productores locales sin descartar movilizaciones.
Hidrogel Cultivar en sequía es posible
Aumentar la productividad de los cultivos en zonas con escasa lluvia, puede ser realidad con el uso de los hidrorretenedores de agua. Alfredy Álvarez, gerente general de Refor, dio a conocer que en primera instancia este producto fue utilizado para las plantaciones forestales, sin embargo desde hace cinco años se vienen realizando pruebas en hortalizas, plantaciones de caña y cultivos de fruta con buenos resultados.
Álvarez afirma que con el uso de hidrogel, no solo se evita la muerte de la planta por falta de agua, sino que permite un mejor crecimiento de los cultivos en condiciones adversas, se reduce el consumo de agua de riego, se regulariza la absorción de insumos incrementando las reservas de agua y disminuyen los problemas de contaminación al tener un efecto biodegradante.
Hidrorretenedor es un polímero retenedor de agua, con apariencia similar al azúcar, sin embargo al contacto con el agua se transforma en un gel capaz de absorber en promedio de entre 350 y 400 veces su peso en agua.
Al ser aplicado en el suelo y alrededor de la raíz puede proveerles del agua necesaria durante largos periodos de tiempo evitando los problemas con el exceso de humedad, puesto que las plantas tomaran por osmosis solo la cantidad de agua que necesitan.
Según las pruebas, un kilo de este producto alcanza hasta para 400 plantines en las zonas más secas y tiene un periodo de vida de hasta cinco años, puesto que los polímeros se hinchan y se contraen dependiendo de los ciclos de lluvia y sequía.
Actualmente Refor, está suscribiendo acuerdo con institutos de investigación en Yacuiba, El Chaco, el Vallecito y Chuquisaca, entre otros; aunque ya se lo está comercializando para plantaciones forestales.
Puede ser utilizado en todo tipo de terrenos (arenoso, arcillosos, etc), dado que mejora la ventilación de los suelos compactos e incrementa la humedad.
Álvarez explicó que en cultivos extensivos donde es factible utilizar sistemas de riego se puede aplicar seco o hidratado; si solo se depende de las lluvias lo debe aplicar hidratado, en ambos casos se aplica en surcos y se cubre con tierra.
En invernaderos, más que reducir la mortalidad, lo que se busca es optimizar el uso del agua, se llega a reducir entre el 30 al 50% en este tipo de cultivos, sin afectar la productividad y su calidad.
“El uso del hidrogel, dependerá mucho del valor para el productor. Según nuestra experiencia el costo se incrementaría en Bs 0,30 por planta, un costo muy bajo si se toma en cuenta que si se muere un plantin por falta de agua, el reponerlo supondrá unos Bs 7”, dijo Álvarez
El retenedor de agua es un producto importado de Brasil
Álvarez afirma que con el uso de hidrogel, no solo se evita la muerte de la planta por falta de agua, sino que permite un mejor crecimiento de los cultivos en condiciones adversas, se reduce el consumo de agua de riego, se regulariza la absorción de insumos incrementando las reservas de agua y disminuyen los problemas de contaminación al tener un efecto biodegradante.
Hidrorretenedor es un polímero retenedor de agua, con apariencia similar al azúcar, sin embargo al contacto con el agua se transforma en un gel capaz de absorber en promedio de entre 350 y 400 veces su peso en agua.
Al ser aplicado en el suelo y alrededor de la raíz puede proveerles del agua necesaria durante largos periodos de tiempo evitando los problemas con el exceso de humedad, puesto que las plantas tomaran por osmosis solo la cantidad de agua que necesitan.
Según las pruebas, un kilo de este producto alcanza hasta para 400 plantines en las zonas más secas y tiene un periodo de vida de hasta cinco años, puesto que los polímeros se hinchan y se contraen dependiendo de los ciclos de lluvia y sequía.
Actualmente Refor, está suscribiendo acuerdo con institutos de investigación en Yacuiba, El Chaco, el Vallecito y Chuquisaca, entre otros; aunque ya se lo está comercializando para plantaciones forestales.
Puede ser utilizado en todo tipo de terrenos (arenoso, arcillosos, etc), dado que mejora la ventilación de los suelos compactos e incrementa la humedad.
Álvarez explicó que en cultivos extensivos donde es factible utilizar sistemas de riego se puede aplicar seco o hidratado; si solo se depende de las lluvias lo debe aplicar hidratado, en ambos casos se aplica en surcos y se cubre con tierra.
En invernaderos, más que reducir la mortalidad, lo que se busca es optimizar el uso del agua, se llega a reducir entre el 30 al 50% en este tipo de cultivos, sin afectar la productividad y su calidad.
“El uso del hidrogel, dependerá mucho del valor para el productor. Según nuestra experiencia el costo se incrementaría en Bs 0,30 por planta, un costo muy bajo si se toma en cuenta que si se muere un plantin por falta de agua, el reponerlo supondrá unos Bs 7”, dijo Álvarez
El retenedor de agua es un producto importado de Brasil
“El banco de germoplasma ya tiene 16.000 genotipos”
Hasta ahora, ¿qué recursos genéticos tiene Bolivia?
Tiene una riqueza fundamental. Somos el centro de origen de varios cultivos y con estos recursos genéticos estamos alimentando no solo a los bolivianos, sino también al resto del mundo.
__ ¿Y cómo se explica esto?
Bolivia es el centro de origen de la quinua, de la papa, del ají, el maní, la ajipa, el yacón, entre otros. Estamos hablando de algunos cultivos que hasta la fecha conocemos que son centro de origen de nuestro país y que a través de una regulación productiva estamos conservando estos importantes recursos para los bolivianos y el mundo.
__ ¿Cómo se cuida?
Tenemos un banco de germoplasma, con alrededor de 16.000 genotipos o variedades, de los cuales hay una cantidad importante de granos altoandinos, cereales y leguminosas, tubérculos y raíces, in vitro, hortalizas, recursos forestales, frutales, camélidos y pastos nativos.
__ ¿Dónde está el banco?
Se trata de la Estación Experimental de Toralapa, de 150 hectáreas, ubicada a 71 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, que alberga al Centro Nacional de Conservación de los Recursos Genéticos de Bolivia. Es el cofre donde se precautela la agrobiodiversidad del país, el banco del oro verde de la seguridad alimentaria.
__ ¿Para qué se cuida un genotipo?
En el futuro, con los cambios climáticos van a desaparecer las variedades y nosotros devolvemos a las comunidades y las usamos para el programa de mejoramiento, para sacar nuevas variedades. Hay un catálogo de todo.
__ ¿Hay nuevas especies que enriquecen al banco?
Constantemente se viene incrementando el número de plantaciones con nuevas colectas de especies cultivadas y parientes silvestres, como también nuevas colecciones, como las de caña de azúcar, arroz y camote, entre otras, que están en proceso de incorporación al banco de germoplasma.
__ Seguramente la estación también es el principal centro de resguardo de la quinua...
Es uno de los bancos más grandes del mundo. Aquí tenemos 4.239 genotipos de quinua, de los cuales 2.800 son originarios de Bolivia. Conservamos de todos los otros países productores. Tenemos la más alta riqueza del mundo en cuanto a quinua.
__ ¿Qué estudios están realizando con este cereal?
Realizamos una evaluación sobre las características taxonómicas, rendimiento, comportamiento, resistencia a plagas, enfermedades. Ya hemos estudiado 274 genotipos y detectamos alrededor de 30 genotipos que están superando las tres toneladas por hectárea. Es decir, que estamos detectando genotipos con rendimiento y ciclos más cortos para producir alimentos en menos tiempo. A eso estamos apuntando y consideramos que en los próximos años vamos a estar liberando algunas variedades para Bolivia y para el mundo.
__ ¿Participan otras instituciones en la conservación de estos recursos?
Están también los bancos operativos que son diferentes instancias que han venido trabajando en el país, en el lugar mismo de estos genotipos. Ahí tenemos varias instituciones, como las universidades, gobiernos municipales y Organizaciones No Gubernamentales. Iniaf solo, no tiene la capacidad de hacerlo; por eso tenemos aliados estratégicos. Otro tema son los custodios de la biodiversidad.
__ ¿Quiénes son los custodios?
Trabajamos con las comunidades donde ellos mantienen los genotipos para la seguridad alimentaria. Estos custodios son personas que han venido trabajando por mucho tiempo y conocen el manejo de un recurso genético. Son productores y colonos comunitarios de diferentes zonas del país. Nosotros vamos constantemente a capacitarlos.
__ ¿Cuánta gente es partícipe de esta custodia?
En estos momentos, alrededor de 16 comunidades trabajan con el Iniaf a lo largo y ancho del país, como guardianes naturales de la biodiversidad.
__ Se organiza un congreso sobre agrobiodiversidad en Santa Cruz...
Será el primer congreso boliviano de recursos genéticos de la agrobiodiversidad en Bolivia. Se realizará el 28 y 29 de agosto en el auditorio del hotel Continental Park de Santa Cruz. Lo que queremos es aglutinar a todas las instituciones públicas, privadas, sector productivo y de las comunidades para reunir información y conocer el estado actual de los recursos genéticos del país.
__ ¿Cuál es su objetivo?
Permitirá reconocer el papel de todos los actores del Sistema Nacional de Recursos Genéticos (SNRG) y su contribución a garantizar la seguridad alimentaria con soberanía en el país. También queremos difundir conocimientos, intercambiar aprendizajes, dinamizar espacios de diálogo y promover acciones para la conservación, manejo y uso de los recursos genéticos de la agrobiodiversidad, así como también los parientes silvestres y microorganismos, con la finalidad de fortalecer el SNRG.
__ ¿Qué expertos internacionales llegarán a ese evento?
Serán expertos de la comunidad internacional. Vamos a tener la presencia de Argentina, Chile, Brasil y Perú, que tienen mucha experiencia en manejo de conservación tanto in situ (lugar donde se desa- rrollan los genotipos) como ex situ (lugar donde se los conserva)
Tiene una riqueza fundamental. Somos el centro de origen de varios cultivos y con estos recursos genéticos estamos alimentando no solo a los bolivianos, sino también al resto del mundo.
__ ¿Y cómo se explica esto?
Bolivia es el centro de origen de la quinua, de la papa, del ají, el maní, la ajipa, el yacón, entre otros. Estamos hablando de algunos cultivos que hasta la fecha conocemos que son centro de origen de nuestro país y que a través de una regulación productiva estamos conservando estos importantes recursos para los bolivianos y el mundo.
__ ¿Cómo se cuida?
Tenemos un banco de germoplasma, con alrededor de 16.000 genotipos o variedades, de los cuales hay una cantidad importante de granos altoandinos, cereales y leguminosas, tubérculos y raíces, in vitro, hortalizas, recursos forestales, frutales, camélidos y pastos nativos.
__ ¿Dónde está el banco?
Se trata de la Estación Experimental de Toralapa, de 150 hectáreas, ubicada a 71 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, que alberga al Centro Nacional de Conservación de los Recursos Genéticos de Bolivia. Es el cofre donde se precautela la agrobiodiversidad del país, el banco del oro verde de la seguridad alimentaria.
__ ¿Para qué se cuida un genotipo?
En el futuro, con los cambios climáticos van a desaparecer las variedades y nosotros devolvemos a las comunidades y las usamos para el programa de mejoramiento, para sacar nuevas variedades. Hay un catálogo de todo.
__ ¿Hay nuevas especies que enriquecen al banco?
Constantemente se viene incrementando el número de plantaciones con nuevas colectas de especies cultivadas y parientes silvestres, como también nuevas colecciones, como las de caña de azúcar, arroz y camote, entre otras, que están en proceso de incorporación al banco de germoplasma.
__ Seguramente la estación también es el principal centro de resguardo de la quinua...
Es uno de los bancos más grandes del mundo. Aquí tenemos 4.239 genotipos de quinua, de los cuales 2.800 son originarios de Bolivia. Conservamos de todos los otros países productores. Tenemos la más alta riqueza del mundo en cuanto a quinua.
__ ¿Qué estudios están realizando con este cereal?
Realizamos una evaluación sobre las características taxonómicas, rendimiento, comportamiento, resistencia a plagas, enfermedades. Ya hemos estudiado 274 genotipos y detectamos alrededor de 30 genotipos que están superando las tres toneladas por hectárea. Es decir, que estamos detectando genotipos con rendimiento y ciclos más cortos para producir alimentos en menos tiempo. A eso estamos apuntando y consideramos que en los próximos años vamos a estar liberando algunas variedades para Bolivia y para el mundo.
__ ¿Participan otras instituciones en la conservación de estos recursos?
Están también los bancos operativos que son diferentes instancias que han venido trabajando en el país, en el lugar mismo de estos genotipos. Ahí tenemos varias instituciones, como las universidades, gobiernos municipales y Organizaciones No Gubernamentales. Iniaf solo, no tiene la capacidad de hacerlo; por eso tenemos aliados estratégicos. Otro tema son los custodios de la biodiversidad.
__ ¿Quiénes son los custodios?
Trabajamos con las comunidades donde ellos mantienen los genotipos para la seguridad alimentaria. Estos custodios son personas que han venido trabajando por mucho tiempo y conocen el manejo de un recurso genético. Son productores y colonos comunitarios de diferentes zonas del país. Nosotros vamos constantemente a capacitarlos.
__ ¿Cuánta gente es partícipe de esta custodia?
En estos momentos, alrededor de 16 comunidades trabajan con el Iniaf a lo largo y ancho del país, como guardianes naturales de la biodiversidad.
__ Se organiza un congreso sobre agrobiodiversidad en Santa Cruz...
Será el primer congreso boliviano de recursos genéticos de la agrobiodiversidad en Bolivia. Se realizará el 28 y 29 de agosto en el auditorio del hotel Continental Park de Santa Cruz. Lo que queremos es aglutinar a todas las instituciones públicas, privadas, sector productivo y de las comunidades para reunir información y conocer el estado actual de los recursos genéticos del país.
__ ¿Cuál es su objetivo?
Permitirá reconocer el papel de todos los actores del Sistema Nacional de Recursos Genéticos (SNRG) y su contribución a garantizar la seguridad alimentaria con soberanía en el país. También queremos difundir conocimientos, intercambiar aprendizajes, dinamizar espacios de diálogo y promover acciones para la conservación, manejo y uso de los recursos genéticos de la agrobiodiversidad, así como también los parientes silvestres y microorganismos, con la finalidad de fortalecer el SNRG.
__ ¿Qué expertos internacionales llegarán a ese evento?
Serán expertos de la comunidad internacional. Vamos a tener la presencia de Argentina, Chile, Brasil y Perú, que tienen mucha experiencia en manejo de conservación tanto in situ (lugar donde se desa- rrollan los genotipos) como ex situ (lugar donde se los conserva)
Los precios de los cereales caen al mínimo
Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron en julio un mínimo de seis meses, presionados por fuertes descensos en los cereales, en especial las semillas oleaginosas y los lácteos, lo que contrarrestó un repunte en los precios del azúcar y la carne, según el índice de precios de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés). La cifra del índice de precios de julio fue un 1,7% menor que en julio de 2013, en su cuarto mes consecutivo a la baja.
Detalles
El índice de precios de la FAO, que mide la evolución mensual de los precios de una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 203,9 puntos en julio, lo que representa una baja de 4,4 puntos o un 2,1% con respecto a junio.
Los precios globales de los cereales cayeron debido a las excelentes perspectivas de rendimiento y exportación en muchos grandes países productores, explicó la FAO, lo que llevó a su índice de precios de cereales a 185,4 puntos en julio, una baja de 10,7 puntos o un 5,5% con respecto a junio, y hasta 36,9 puntos por debajo del nivel registrado un año atrás.
La FAO elevó su pronóstico para la producción mundial de cereales en 18 millones de toneladas, a 2.498 millones de toneladas, y dijo que las reservas mundiales de cereales al final de la temporada 2015 deberían alcanzar los 604,1 millones de toneladas, un 5% más que su estimación anterior de 576 millones de toneladas .
Detalles
El índice de precios de la FAO, que mide la evolución mensual de los precios de una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 203,9 puntos en julio, lo que representa una baja de 4,4 puntos o un 2,1% con respecto a junio.
Los precios globales de los cereales cayeron debido a las excelentes perspectivas de rendimiento y exportación en muchos grandes países productores, explicó la FAO, lo que llevó a su índice de precios de cereales a 185,4 puntos en julio, una baja de 10,7 puntos o un 5,5% con respecto a junio, y hasta 36,9 puntos por debajo del nivel registrado un año atrás.
La FAO elevó su pronóstico para la producción mundial de cereales en 18 millones de toneladas, a 2.498 millones de toneladas, y dijo que las reservas mundiales de cereales al final de la temporada 2015 deberían alcanzar los 604,1 millones de toneladas, un 5% más que su estimación anterior de 576 millones de toneladas .
Arroceros en congreso
Los arroceros organizan su primer congreso internacional este jueves y viernes en los salones de Fexpocruz. Estarán presentes 17 expositores nacionales e internacionales, que disertarán sobre mejoramiento, manejo agronómico, industrialización
y comercialización. La cita es clave para reactivar la producción arrocera regional que se encuentra estancada desde 2013 en 350.000 toneladas debido a la falta de riego y de semillas certificadas.
y comercialización. La cita es clave para reactivar la producción arrocera regional que se encuentra estancada desde 2013 en 350.000 toneladas debido a la falta de riego y de semillas certificadas.
En Argentina se reduce el uso de la tecnología
Por el aumento de los costos, la intervención del Gobierno en los mercados y una mayor presión impositiva, en síntesis, un incremento del riesgo para producir, la agricultura argentina pasó a jugar a la defensiva con una caída del uso de tecnología alta para sus seis principales cultivos, soya, maíz, trigo, girasol, sorgo y cebada, publicó en su edición impresa el diario La Nación.
Entre las campañas 2010/2011 y 2012/2013, la aplicación de tecnología de nivel alto en Argentina descendió desde un 47% sobre la superficie total sembrada entre esos productos a un 37%. Por otra parte, para tomar un caso emblemático, el trigo, el cultivo que más sufrió las trabas del Gobierno, con cierres de exportaciones, es el que más emplea tecnología baja. De un 24% de tecnología baja en 2011, pasó a un 36% en 2013.
Estos datos forman parte del Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (Retaa), un informe que hizo la Bolsa de Cereales de Buenos Aires con encuestas entre 200 asesores para 17 zonas productivas y considerando 62 variables, como fechas de siembra, variedades, híbridos, tipo de manejo agronómico, hasta el uso de distintos niveles de fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas y estrategias de producción.
El trabajo de definir los niveles de tecnología se hizo asociando cada cultivo a las diferentes zonas agroecológicas y el manejo que allí hacían los productores. En el informe sobresale la caída de la aplicación de tecnología de nivel alto, del 47 al 37%. En hectáreas (ha), la disminución fue de 14,2 a 11,7 millones de ha entre esas campañas.
Cambios
La alta tecnología se redujo en todos los cultivos. De forma paralela, hubo un desplazamiento hacia los segmentos de tecnología media y baja. En efecto, el 42% de la tecnología media de 2010/2011, con el 12,7 millones de hectáreas, pasó a un 50% con 15,8 millones de hectáreas en 2012/2013. El nivel de tecnología baja, que era un 11%, con 3,3 millones de hectáreas, en 2010/2011, trepó a un 13%, con 4,1 millones de hectáreas en el periodo 2012/2013.
Por cultivo, el trigo se llevó las de perder. De un 38% de tecnología alta disminuyó a un 28%. Mientras que de un 38% de tecnología media retrocedió a un 36%. En soya, un 46% de tecnología alta descendió a un 35%
Entre las campañas 2010/2011 y 2012/2013, la aplicación de tecnología de nivel alto en Argentina descendió desde un 47% sobre la superficie total sembrada entre esos productos a un 37%. Por otra parte, para tomar un caso emblemático, el trigo, el cultivo que más sufrió las trabas del Gobierno, con cierres de exportaciones, es el que más emplea tecnología baja. De un 24% de tecnología baja en 2011, pasó a un 36% en 2013.
Estos datos forman parte del Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (Retaa), un informe que hizo la Bolsa de Cereales de Buenos Aires con encuestas entre 200 asesores para 17 zonas productivas y considerando 62 variables, como fechas de siembra, variedades, híbridos, tipo de manejo agronómico, hasta el uso de distintos niveles de fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas y estrategias de producción.
El trabajo de definir los niveles de tecnología se hizo asociando cada cultivo a las diferentes zonas agroecológicas y el manejo que allí hacían los productores. En el informe sobresale la caída de la aplicación de tecnología de nivel alto, del 47 al 37%. En hectáreas (ha), la disminución fue de 14,2 a 11,7 millones de ha entre esas campañas.
Cambios
La alta tecnología se redujo en todos los cultivos. De forma paralela, hubo un desplazamiento hacia los segmentos de tecnología media y baja. En efecto, el 42% de la tecnología media de 2010/2011, con el 12,7 millones de hectáreas, pasó a un 50% con 15,8 millones de hectáreas en 2012/2013. El nivel de tecnología baja, que era un 11%, con 3,3 millones de hectáreas, en 2010/2011, trepó a un 13%, con 4,1 millones de hectáreas en el periodo 2012/2013.
Por cultivo, el trigo se llevó las de perder. De un 38% de tecnología alta disminuyó a un 28%. Mientras que de un 38% de tecnología media retrocedió a un 36%. En soya, un 46% de tecnología alta descendió a un 35%
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