Guías de movimiento para el arroz se aplicarán desde marzo

 El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, indicó que las Guías de Movimiento, una medida para controlar el contrabando de arroz, comenzarán a aplicarse durante la campaña de verano, cuando esta inicie en marzo.

“Todo el cultivo de arroz está fuertemente atacado, acechado por los contrabandistas y es por eso que vamos a implementar las Guías de Movimiento; los productores van a tener que registrarse”, dijo la autoridad en una entrevista en medios estatales.

Mollinedo informó que más del 90% del arroz ha sido sembrado y hasta el 10 o 15 de enero se va a continuar sembrando arroz. 

“Desde el 1 de marzo van a empezar las cosechas de arroz de la campaña de verano”, precisó.

Sobre el funcionamiento de las Guías de Movimiento, Mollinedo explicó que todo camión con carga de arroz que desvíe su ruta podría ser intervenido por el Comando Estratégico de Lucha Contra el Contrabando (CEO-LCC) y se arriesga a ser sancionado con el comiso del producto.

“Todo que se cultiva del campo hasta los silos va a contar con Guía de Movimiento, de los silos hasta los ingenios va a contar con guía y de los ingenios hacia el consumidor final también va a contar con guías y esto nos va a ayudar en el control para que el arroz no se siga desviando”, indicó.

Asimismo, se plantea implementar una “banda de precios al arroz” para controlar los mismos.

“Cuando empecemos a implementar los registros, cuando se registren todos los productores, implementemos las Guías de Movimiento. Vamos a tener un dato exacto de cuánto es que produce Santa Cruz y cuánto produce el Beni”, concluyó el viceministro.

 

En diez años, el consumo de hojas de coca en Santa Cruz se incrementó en un 27%

 En diez años la comercialización de hojas de coca para el masticado en Santa Cruz se incrementó en 2.459 toneladas métricas. Así, Santa Cruz es el departamento donde más coca se consume. Según el informe de la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (Unodc) de 2022, el 38% de la producción de este producto se comercializa en esta región del país, casi en su totalidad para el acullico o el “boleo”.

“Para 2022, Santa Cruz continúa siendo el departamento donde se comercializa la mayor cantidad de hoja de coca a nivel nacional con 9.447 tm lo que representa el 38%, seguido de Tarija y Potosí con 3.969 tm y 3.319 tm que representan el 16% y 13% respectivamente, Cochabamba con 2.786 tm que representa el 11% y Oruro con 2.124 tm que representa el 9%. Los demás departamentos representan el 13% del total comercializado a nivel nacional”, dice parte del informe de la ONU publicado en noviembre de 2023. Esta gestión no se presentó el estudio de monitoreo del año pasado sobre los cultivos de coca.

El consumo de coca en estado natural es legal en Bolivia, aunque ahora las hojas se las comercializa con diferentes sabores y machucada en la capital cruceña y otras ciudades del país. El masticado es una práctica muy antigua asociada al trabajo y ahora está vinculada con fines recreativos.

Según el reporte de la Unodc, basado en datos de la Dirección General de la Hoja de Coca e Industrialización (Digcoin), en Santa Cruz se comercializaron 9.447 toneladas de coca en 2022, un 5% más con relación al año anterior. El reporte refleja, además, un incremento sostenido desde 2012. Ese año se habían vendido 6.988 toneladas de coca en Santa Cruz y eso significa un incremento del 27% en los últimos diez años.

Tarija y Potosí, con 3.969 toneladas y 3.319 toneladas respectivamente, siguen en la lista. Su participación en el mercado nacional es del 16% y el 13% respectivamente. Este indicador es elevado, considerando la cantidad de habitantes. La Paz, en cambio, está casi en el fondo de la tabla con 762 toneladas, por debajo de Chuquisaca donde se vendieron 1.017 toneladas de Coca. En Pando se comercializaron 193 toneladas y el negocio creció un 21%, el porcentaje más elevado del país.

Cochabamba con 2.786 toneladas representa el 11% y Oruro con 2.124 toneladas el 9%, donde el consumo es tradicional.

¿Consumo de droga?

Franklin Alcaraz, experto en estudios sobre droga y narcotráfico, consideró que el “boleo” puede incidir en el cáncer bucal y que las personas que practican el masticado de coca consumen cocaína. El analista explicó que hizo estudios en La Paz para verificar que los que “bolean” consumen cocaína al igual que aquellos que toman mate de coca.

“Se puede discutir aquello de ‘coca no es cocaína’, se puede hacer poesía y canciones al respecto; lo que no se puede discutir es que la hoja de coca tiene cocaína, que sin coca no hay cocaína y que no importa en qué forma se consuma la hoja de coca, se consume también cocaína. Punto. La coca, es lo que es, solo por la cocaína”, resaltó Alcaraz.

En 2022, el mayor movimiento comercial de la hoja de coca en mercados autorizados del país fue generado por los comerciantes y productores detallistas, que representa el 53,1% y 46,6%, respectivamente. El trueque y la industrialización solo son el 0,1% y 0,2%, dice el reporte de la Unodc

Bolivia, según la Ley 906 —la norma que rige para el control de las hojas de coca— puede producir hasta 22.000 hectáreas de estas hojas para consumo ritual, el acullico (masticado) y medicinal. Desde 2017, cuando la norma entró en vigencia, la cantidad de cocales ha superado el límite legal.

Sobre el masticado de hoja de coca machucada y saborizada, el viceministro de Coca y Desarrollo Integral, Ernesto Mamani, justificó los decomisos de este producto porque su venta no es legal en Bolivia. Además, dijo que aún no existen estudios que determinen si su consumo conlleva un riesgo para la salud.

“Actualmente, no es legal (poner a) la venta la coca machucada (…), hay decomisos. Más que todo, se implementó en Santa Cruz (…), pero estamos en análisis (para ver si es beneficioso o no) mediante la industrialización de la coca”, afirmó Mamani.

Si bien no es legal, dijo que tampoco está prohibido el consumo de la coca, debido a que muchas personas consumen el producto para evitar la lejía u otros insumos que le dan sabor al “boleo”.

Tradicionalmente, el “boleo” se realizaba netamente con coca y en algunas ocasiones es acompañado con la ceniza del cigarro o lejía; sin embargo, en los últimos años se implementó la coca machucada que contiene saborizantes, cafeína y bicarbonato de sodio.

En la capital cruceña, la comercialización de coca para el acullico comenzó hace 30 años, primero en los mercados, pero después se fue expandiendo.

Cochabamba lidera el camino hacia la sostenibilidad agroecológica en Bolivia

 Cochabamba se ha consolidado como el epicentro de la producción agroecológica en Bolivia, con más de 3 mil productores registrados bajo los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). Esta cifra posiciona al departamento como pionero en desarrollo sostenible y producción ecológica certificada, ofreciendo alimentos más saludables y responsables con el medio ambiente.

Juan Martínez, director regional del Senasag, destacó que los SPG, contemplados en la Ley 3525, permiten organizar a los productores en ámbitos productivos, de control y comercialización, reduciendo los costos de certificación. Mientras que las certificadoras privadas cuestan entre 6 mil y 7 mil dólares para un año, el modelo nacional tiene un costo de 4.829 bolivianos para cinco años y de un salario mínimo para un año, financiable comunitariamente. Además, este sistema fomenta la confianza y transparencia entre productores, consolidando su cohesión.

La Ley 3525 es un instrumento clave para promover la producción agroecológica a nivel nacional. Cochabamba se ha convertido en el ejemplo más avanzado de su implementación, gracias al compromiso de los productores y las instituciones que los apoyan. Este enfoque está alineado con las tendencias globales hacia sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes.

Crecimiento exponencial

Aunque el Senasag no tiene competencia directa en capacitación, colabora desde 2010 con la FAO en iniciativas como Ventana Ecológica y el desarrollo de la quinua ecológica. Este trabajo ha impulsado un crecimiento notable: el número de productores ecológicos pasó de 10 a más de 3 mil.

Entre los productos certificados destacan la coca, naranja, banano, piña y cacao. La coca ecológica sobresale por su precio competitivo, que alcanza entre 45 y 50 bolivianos por libra, casi el doble del precio de la coca convencional. Este diferencial no sólo beneficia a los agricultores, sino que también refuerza la percepción de calidad y sostenibilidad de los productos ecológicos.

Los esfuerzos de capacitación también incluyen a instituciones educativas y organizaciones no gubernamentales, que trabajan en la formación de nuevas generaciones de agricultores. Estos programas aseguran la transferencia de conocimientos sobre prácticas ecológicas y fomentan el desarrollo de técnicas innovadoras para mejorar la productividad y sostenibilidad de las fincas.

Primera cumbre

Cochabamba es el único departamento que ha implementado plenamente la Ley 3525, vigente desde hace 16 años. En enero, se llevará a cabo la primera Cumbre Departamental Ecológica, enfocada en cinco pilares para generar políticas departamentales productivas: investigación fitosanitaria, cambio climático y agua, economía ecológica, legal productivo y finanzas (costos de producción, mercado y precio), cuyo modelo dio lugar a generación de leyes departamentales, regionales y municipales, como es el caso de la Ley Apícola, Ley del Durazno, Ley de la Manzana y Ley de la Leche.

La cumbre busca ser un espacio de encuentro para los diversos actores del sector agroecológico, incluyendo agricultores, investigadores, instituciones públicas y representantes del sector privado. Se espera que los resultados de este evento sirvan como base para diseñar nuevas políticas que impulsen el crecimiento de la producción ecológica a nivel regional y nacional.

Diversificación

El abanico de productos ecológicos en Cochabamba incluye hortalizas como zanahoria, tomate y lechuga, así como frutas como manzana y chirimoya. Además, productos como miel certificada incorporan códigos QR para garantizar su autenticidad. En el trópico cochabambino, cultivos como banano, piña, yuca, café y cítricos tienen un alto potencial de exportación. Este modelo no sólo asegura alimentos libres de químicos, sino que también mejora su calidad nutricional y sabor.

El desarrollo de nuevos mercados para productos diversificados representa una oportunidad para los productores. Por ejemplo, los aceites esenciales y los productos derivados de hierbas medicinales se están posicionando como una alternativa viable para exportación, especialmente hacia mercados donde la demanda por bienes orgánicos está en auge.

Alianza público-privada

El Senasag ha forjado alianzas con la Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba para fortalecer la provisión de alimentos certificados en mercados locales e internacionales. Estados Unidos ya ha mostrado interés en productos como quinua y café con valor agregado. Simultáneamente, se exploran oportunidades en la Unión Europea y Asia, donde la demanda de alimentos ecológicos sigue creciendo gracias a su valor ambiental y trazabilidad.

Estas articulaciones también incluyen el desarrollo de cadenas logísticas más eficientes y sostenibles para garantizar que los productos lleguen a los mercados con la frescura y calidad que los caracteriza. Además, se trabaja en la implementación de plataformas digitales para facilitar la conexión entre productores y compradores internacionales.

Retos y soluciones

Entre los principales desafíos está la optimización de los costos de producción, un objetivo que se busca alcanzar mediante la fabricación comunitaria de insumos como compost e insecticidas naturales. También se avanza en la construcción de una planta procesadora de jugos en Capinota para fortalecer la producción local.

En cuanto al acceso a financiamiento, el Gobierno departamental trabaja en un fondo de créditos blandos para productores ecológicos, con el fin de ampliar su capacidad productiva y mejorar la infraestructura agrícola. Además, se exploran opciones de financiamiento internacional a través de organismos multilaterales interesados en apoyar iniciativas sostenibles.

Impacto socioambiental

El modelo agroecológico no sólo promueve prácticas sostenibles, sino que también contribuye a la conservación de la biodiversidad y la reducción de la huella de carbono. Los agricultores implementan sistemas de riego tecnificado y técnicas agroforestales para optimizar el rendimiento mientras minimizan el impacto ambiental.

Además, las ferias agroecológicas y mercados locales facilitan la comercialización directa, garantizando precios justos para los productores y acceso a alimentos saludables para los consumidores. Estas ferias también funcionan como espacios educativos donde los consumidores pueden aprender sobre los beneficios de los alimentos ecológicos y las prácticas sostenibles.

Educación

La Universidad Mayor de San Simón y diversas ONG han desarrollado programas de capacitación para jóvenes agricultores, asegurando la transferencia de conocimientos y fomentando la investigación en el sector. En paralelo, se busca obtener certificaciones internacionales como el sello orgánico europeo y el USDA Organic, fundamentales para ampliar el acceso a mercados globales.

Estos esfuerzos también incluyen proyectos de investigación aplicada para desarrollar nuevas variedades de cultivos adaptados a las condiciones locales, aumentando la resiliencia del sector ante el cambio climático. La inclusión de tecnologías como drones para monitoreo de cultivos y sensores de humedad también está en consideración para modernizar las prácticas agrícolas.

Urge diésel para cosechar 360.000 hectáreas de soya antes de las lluvias de la próxima semana

 En medio de un panorama climático complicado, los productores agrícolas de Santa Cruz enfrentan una emergencia que podría comprometer la cosecha de soya de invierno. Luis Alberto Alpire, ex director de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, ha expresado su preocupación por las intensas lluvias pronosticadas para este lunes y martes, que podrían afectar gravemente las 360.000 hectáreas de soya que aún quedan por cosechar en la región, particularmente en San Pedro.

"Es lamentable, pero vamos a tener lluvias intensas en San Pedro, y en la medida que siga lloviendo, la soya puede dañarse, pudrirse e incluso caerse. Esto afectará su calidad; la industria paga menos por el grano que cambia de color y merma su rendimiento", advirtió Alpire. En este contexto, la disponibilidad de diésel se convierte en un factor crítico, ya que la maquinaria agrícola depende de este combustible para realizar las cosechas a tiempo.

En el programa Dinero 360 de EL DEBER Radio, Alpire hizo un llamado urgente al Gobierno para que priorice la entrega de diésel a los productores durante este fin de semana. "Si se puede entregar diésel a los productores, sería ideal para que puedan cosechar lo más que se pueda antes de la llegada de las lluvias. Actualmente, solo se ha avanzado entre un 10% y un 15% en la cosecha, lo que deja un gran porcentaje de soya en riesgo", explicó.

Además del problema del diésel, la disponibilidad de maquinaria también ha sido un tema recurrente entre los productores. "No todos los productores cuentan con suficiente maquinaria para la cosecha, y eso limita aún más la capacidad de reacción ante las inclemencias del tiempo", indicó Alpire.

También se compromete la siembra de campaña de verano

En cuanto a las regiones del Este del departamento, las lluvias previstas también serán beneficiosas para la preparación del terreno para la siembra, como se ha mencionado anteriormente. Sin embargo, la situación en San Pedro es crítica, ya que la cosecha de soya de invierno es fundamental para la economía local y nacional. "La ventana óptima de siembra se extiende del 15 de noviembre al 15 de diciembre. Si se sobrepasa el 30 de diciembre, corremos el riesgo de que las lluvias flaqueen, lo que podría perjudicar aún más el rendimiento de los cultivos", subrayó Alpire.

El ex director de Desarrollo Productivo de la Gobernación cruceña también reflexionó sobre las consecuencias a largo plazo de la falta de acción en este momento crítico. "Si no se resuelve la situación del diésel, podríamos enfrentarnos a colas no solo por combustible, sino también por alimentos en el 2025. Es una realidad preocupante que debemos evitar", advirtió.

La urgencia de la situación no puede ser subestimada. La falta de diésel no solo afectará la cosecha de soya, sino que también podría tener repercusiones en la seguridad alimentaria del país en los años venideros. "Es fundamental que el Gobierno actúe rápidamente para garantizar que los productores tengan acceso al diésel necesario para completar la cosecha antes de que las lluvias afecten la calidad del grano", concluyó.

En un momento en que la agricultura es un pilar crucial de la economía boliviana, la respuesta del Gobierno a esta crisis podría determinar el futuro de la producción agrícola en Santa Cruz y, por ende, en el país. La coordinación y el apoyo a los productores son esenciales para asegurar que la cosecha de invierno no se convierta en una tragedia económica.

Para hoy desde las 16:00, se tiene prevista una reunión del Gobierno con el sector agropecuario en las oficinas de la petrolera Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) de Santa Cruz, en el que tratarán el tema de abastecimiento de combustibles, libre importación y uso de biotecnología.

Caisy tiene varados 2,2 millones de huevos para el mercado interno e inicia venta de maples a precio de oferta

 Unos 11 camiones cargados con alrededor de 2,2 millones de huevos producidos por los socios de la Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan (Caisy) están varados por los bloqueos en el departamento de Cochabamba y, ante la emergencia, se dispuso la venta de 200.000 unidades a un precio de  30 bolivianos por dos maples (cada maple contiene 30 unidades).

Yasuo Matsuzaki, gerente de Caisy, informó a EL DEBER que la promoción se inició la mañana de este jueves y se pretende culminarla en horas de la tarde. “Estamos en una época de alta producción y es una forma, también, de apoyar a la población, como un efecto de la limitación del tema del transporte, diésel, todo lo que estamos pasando ahora”, indicó.

El ejecutivo detalló que los asociados a la cooperativa de la colonia japonesa producen alrededor de 300 millones de huevos al año, de los cuales 70% se produce en Santa Cruz y se distribuye a siete de nueve departamentos; mientras que desde La Paz (30%) se distribuye en ese mercado y en Oruro.

“Hemos visto todos los canales posibles (de transporte), hoy tienen que dar la vuelta a casi todo el país, atravesar Trinidad, San Ignacio de Moxos, Caranavi y ahí suben a La Paz. Todo lo que es la ruta a través de Cochabamba, está complicado”, indicó Matsuzaki.

A la vez, detalló que un huevo se mantiene en óptimas condiciones de comercialización por 30 días a temperaturas favorables o estables, pero en esta época existen cambios bruscos, lo que provoca la condensación de la humedad, por lo que se reduce su duración.

En el país se producen unos 2.700 millones de huevos al año. Santa Cruz, con 1.500 millones, aporta el 60% de la oferta; le sigue Cochabamba, con una producción de 1.000 millones (35%) y Tarija, con 137 millones (5%), de acuerdo con los datos de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA).

Soyeros consideran un hito aprobación de soya Intacta,pese a que se destinará solo para producir biocombustibles

 La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), manifestó este lunes que “ve con optimismo” la reciente aprobación del evento biotecnológico Intacta, aunque de inicio sea destinado a la producción de biocombustibles.

El presidente de Anapo, Fernando Romero, indicó que, para los productores, esta decisión representa una señal del ingreso de Bolivia a la era de la biotecnología moderna, lo que tendrá importantes beneficios para el país y el sector agroproductivo.

“Esta aprobación marca el comienzo de un proceso que esperamos continúe con la autorización de nuevos eventos biotecnológicos, como el HB4 tolerante a la sequía, para cultivos estratégicos como la soya y el trigo”, afirmó Romero.

Añadió que los agricultores cruceños llevan varios años en trabajo conjunto con instituciones de investigación para el desarrollo de genética de alta productividad, “pero quedaba pendiente la inclusión de biotecnologías avanzadas para lograr variedades con potencial productivo en cultivos como, la soya, trigo, el maíz y el algodón”.

El sábado, durante la Cumbre Nacional de Tierras y Territorio, Producción y Medio Ambiente, en San Julián, el ministro de Medio Ambiente y Agua, Alan Lisperguer, entregó la resolución al representante de los interculturales de Santa Cruz, con la que se dio luz verde al uso de la biotecnología en el país, con la autorización del evento OGM Soya Intacta en la próxima cosecha para los municipios de Cuatro Cañadas, San Julián, San Pedro, Pailón y San José de Chiquitos, entre otros.

Anapo destacó que estos avances permitirán mejorar la productividad agrícola, en particular en la producción de soya, trigo y maíz; esto hará posible aprovechar mejor las superficies de cultivo actuales. “Con nuevas tecnologías biotecnológicas, Bolivia podrá competir en igualdad de condiciones con los países del Mercosur, como Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay, donde estos eventos ya están aprobados y en uso”, agregó Romero.

De acuerdo con investigaciones preliminares y la comprobación en países vecinos, el evento Intacta podría permitir, a mediano plazo, un incremento de hasta el 30% en la productividad de los cultivos. Este aumento se traducirá en mayores excedentes para la exportación, más divisas para el país y un aumento en la disponibilidad de aceite vegetal, un insumo clave para la producción de biodiesel, tan necesitado hoy en el país.

“Si Bolivia sigue avanzando en la aprobación de nuevos eventos biotecnológicos en soya y maíz, estamos convencidos de que se generará más de 3.500 millones de dólares anuales en exportaciones en el mediano plazo”, puntualizó el presidente de Anapo.

De acuerdo con investigaciones realizadas por la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, esto no solo contribuirá al crecimiento económico del país, sino que también fortalecerá el desarrollo sostenible del sector agrícola boliviano.

Gobierno dispone arancel cero para la importación de arroz

 El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, anunció este miércoles que el Gobierno aprobó el decreto que difiere a cero por ciento el gravamen arancelario para la importación de arroz y también incrementa el fondo rotatorio de seguridad alimentaria.

"Ante la sequía que afecta a la producción, los incendios y también el contrabando a la inversa, es importante determinar que hay suficiente producción y hay stock en almacenes, pero ha objeto de combatir esta especulación de intermediarios y el contrabando, estamos tomando esta previsión para importar por lo menos para tres meses de diciembre, enero y febrero al rededor de 60 mil toneladas de arroz", dijo el ministro a los medios.

Señaló que se dispuso 327 millones de bolivianos en el fondo rotatorio de seguridad alimentaria para la importación de arroz para el mercado interno.

"El 2023 se produjo 699 mil toneladas de arroz en el país, del que el consumo fue de 415 mil toneladas. Emapa acumuló 76 mil toneladas, un 19%, del consumo, por eso, se garantizó el año pasado y el inicio de este año", explicó

Pero "esta gestión 2024 se produjo en total 433 mil toneladas, y tenemos una demanda de consumo interno de 433.000 toneladas, Emapa cuenta con 16 mil toneladas de arroz, lo que significa que se tiene garantizada la provisión de arroz de Empa hasta fin de año".

Señaló que se espera que la cosecha de fin de año y de inicios del próximo amplíen la capacidad de almacenamiento y provisión del mercado de arroz. Dijo que la sequía afectó hasta el 34% de la producción de arroz.

Las últimas semanas el precio del arroz en los mercados se incrementó hasta en 100%.