La producción de arroz para la campaña 2016 está en riesgo alertó ayer el presidente de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), Luis Reyes. Las causas, dijo, son la saturación del mercado interno con grano que llega de contrabando desde Brasil y Argentina y los elevados costos de producción frente al bajo precio del grano.
Reyes dijo que su sector está en crisis y los agricultores se encuentran desalentados para seguir produciendo este cultivo. “No tenemos mercado y si no hay mercado para qué vamos a seguir produciendo arroz”, señaló.
Explicó que, hace unas semanas cuando comenzó la cosecha, el precio de la fanega (equivalente a 200 kilos) estaba en 45 dólares pero que bajó a 30 dólares, lo que no compensa lo invertido, pues el costo de producir una fanega está en alrededor de 50 dólares.
Éste es el tercer año en que los productores tienen pérdidas. Por ejemplo, en las primeras semanas de cosecha de 2015 el arroz estaba entre 60 y 50 dólares la fanega, pero después cayó a 20 dólares, refirió el dirigente.
Subrayó que ese bajón de precios hizo que también este año disminuyera la superficie cultivada en 30.000 hectáreas, pues en 2015 el Observatorio Técnico del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, junto con Fenca y otras entidades agrícolas, verificaron en terreno que se sembraron alrededor de 160.000 hectáreas, pero este año esa superficie bajó a 130.000.
Sin embargo, Reyes dijo que de esa superficie cultivada solamente se podrá cosechar aproximadamente 95.000 hectáreas, es decir, aquella siembra que se hizo en octubre y noviembre, que pudo aprovechar las lluvias en el periodo de crecimiento; pero la siembra de diciembre y enero fue afectada por la falta de lluvias.
Para los arroceros, hasta la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) hace “competencia desleal” a pequeños y medianos productores de arroz, pues vende su producción a menor costo, lo que también satura el mercado, apuntó Reyes.
Además, Emapa impide que los productores libres puedan vender su producto a instituciones del Estado, como el Ejército o la Policía con lo que ejerce monopolio, según Reyes.
RENDIMIENTO EN BOLIVIA ES EL MÁS BAJO DE SUDAMÉRICA
El Fondo Latinoamericano de Arroz de Riego (FLAR) inició ayer, en Santa cruz, su reunión anual en la que los participantes dieron a conocer la situación productiva en los países miembros y analizan el desarrollo administrativo interno de esta organización supranacional.
Un aspecto que llamó la atención de los productores nacionales es que el rendimientos por hectárea de arroz en Bolivia es el más bajo comparado con el resto. Por ejemplo, en Uruguay, Argentina y Brasil el promedio de producción por hectárea está entre las ocho y 10 toneladas, mientras que Bolivia está entre dos y tres toneladas.
El presidente de Fenca, Luis Reyes, dijo que las cifras se quedan cortas pues el bajo rendimiento se agudizó en el país y tiende a bajar más. Este año, el Observatorio Técnico del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, junto con los productores, verificó que se cosecha entre cinco y siete fanegas de arroz por hectárea, es decir, menos de una tonelada y media por hectárea.
El presidente de la FLAR, el uruguayo Ernesto Stirling, dijo que el fenómeno del cambio climático está afectando al rendimiento del arroz, pues en las zonas tropicales aumentó la sequía. Además, hay nuevas plagas que afectan la producción.
jueves, 14 de abril de 2016
miércoles, 13 de abril de 2016
Bloqueos en el trópico impiden envío de banano
El secretario de conflictos de la Asociación de Productores de Banano del Trópico de Cochabamba, Humberto Alcócer, advirtió sobre la pérdida del mercado argentino por los constantes bloqueos que impiden que el producto llegue a tiempo a su destino con las consiguientes pérdidas económicas.
“Ha sido tan difícil conquistar el mercado argentino y ahora lo estamos tirando por la borda porque ya paulatinamente en estos tres o cuatro meses en lo que va del año hemos sufrido hasta cinco bloqueos importantes en los cuales hemos ido perdiendo mucho dinero”, manifestó el representante.
EMERGENCIA
Indicó que el sector se declaró en emergencia y pide al Gobierno que garantice la transitabilidad de los caminos, principalmente las rutas internacionales. Alcócer estimó que por cada bloqueo al menos 60 camiones con carga se pierden, lo que representa unos 700 mil dólares.
“Por bloqueo estamos perdiendo cerca del 30 por ciento de los 200 camiones que salen por semana del Chapare con destino a Argentina, estamos hablando de una pérdida de 600 a 700 mil dólares por semana”, apuntó.
Precisó que en lo que va del año las pérdidas están alrededor de los 3 millones de dólares.
“Ha sido tan difícil conquistar el mercado argentino y ahora lo estamos tirando por la borda porque ya paulatinamente en estos tres o cuatro meses en lo que va del año hemos sufrido hasta cinco bloqueos importantes en los cuales hemos ido perdiendo mucho dinero”, manifestó el representante.
EMERGENCIA
Indicó que el sector se declaró en emergencia y pide al Gobierno que garantice la transitabilidad de los caminos, principalmente las rutas internacionales. Alcócer estimó que por cada bloqueo al menos 60 camiones con carga se pierden, lo que representa unos 700 mil dólares.
“Por bloqueo estamos perdiendo cerca del 30 por ciento de los 200 camiones que salen por semana del Chapare con destino a Argentina, estamos hablando de una pérdida de 600 a 700 mil dólares por semana”, apuntó.
Precisó que en lo que va del año las pérdidas están alrededor de los 3 millones de dólares.
martes, 12 de abril de 2016
Productores de banano denuncian pérdidas millonarias por constantes bloqueos
El secretario de conflictos de la Asociación de Productores de Banano del Trópico de Cochabamba, Humberto Alcócer, advirtió sobre la pérdida del mercado argentino por los constantes bloqueos que impiden que el producto llegue a tiempo a su destino con las consiguientes pérdidas económicas.
"Ha sido tan difícil conquistar el mercado argentino y ahora lo estamos tirando por la borda porque ya paulatinamente en estos tres o cuatro meses en lo que va del año hemos sufrido hasta cinco bloqueos importantes en los cuales hemos ido perdiendo mucho dinero", manifestó el representante.
Indicó que el sector se declaró en emergencia y pide al gobierno que garantice la transitabilidad de los caminos, principalmente las rutas internacionales. Alcócer estimó que por cada bloqueo al menos 60 camiones con carga se pierden, lo que representa unos 700 mil dólares.
"Por bloqueo estamos perdiendo cerca del 30 por ciento de los 200 camiones que salen por semana del Chapare con destino a Argentina, estamos hablando de una pérdida de 600 a 700 mil dólares por semana", apuntó.
Precisó que en lo que va del año las pérdidas están alrededor de los 3 millones de dólares.
"Ha sido tan difícil conquistar el mercado argentino y ahora lo estamos tirando por la borda porque ya paulatinamente en estos tres o cuatro meses en lo que va del año hemos sufrido hasta cinco bloqueos importantes en los cuales hemos ido perdiendo mucho dinero", manifestó el representante.
Indicó que el sector se declaró en emergencia y pide al gobierno que garantice la transitabilidad de los caminos, principalmente las rutas internacionales. Alcócer estimó que por cada bloqueo al menos 60 camiones con carga se pierden, lo que representa unos 700 mil dólares.
"Por bloqueo estamos perdiendo cerca del 30 por ciento de los 200 camiones que salen por semana del Chapare con destino a Argentina, estamos hablando de una pérdida de 600 a 700 mil dólares por semana", apuntó.
Precisó que en lo que va del año las pérdidas están alrededor de los 3 millones de dólares.
Bananeros pierden $us 3,5 MM por corte de vías
Alrededor de cuatro cortes de circulación vehicular, incluidos el cierre de El Sillar y el bloqueo en Villamontes, provocaron una pérdida económica de 3,5 millones de dólares para el sector bananero del departamento durante el primer trimestre de este año, informó ayer el gerente de la Asociación de Productores de Banana (Asproban), Humberto Alcócer.
Alcócer explicó que las irregularidades en la exportación generan pérdida de mercados en importantes plazas, como Uruguay y Argentina. Además, supone conflictos con los clientes por el incumplimiento de contratos y perjudica su renovación.
Las pérdidas económicas se registraron debido a que los camiones se mantuvieron detenidos durante días, las cajas y los empaques se dañaron por la humedad y el banano maduró en plena carretera.
“Los caminos se han cerrado, la fruta no ha llegado como debería, nos han hecho grandes descuentos. Hay mucha fruta que se quedó en Yacuiba y no ha pasado, así que lamentablemente hemos estado con grandes problemas en este sentido”, afirmó Alcócer.
A fines de marzo y por más de una semana, los pobladores de Villamontes protagonizaron un paro cívico y bloqueo de la ruta internacional que además conecta esa población con Santa Cruz, en rechazo a un decreto que aprobó el gobernador de Tarija, Adrián Oliva. Los cívicos consideran que viola la autonomía municipal.
Según Alcócer durante ese paro, las pérdidas económicas sumaron alrededor de 700 mil dólares. “La fruta no aguanta semejante temperatura, está verde (pero) se madura y (después) hay que tirar directamente a la basura. No hay cómo comercializar esa fruta”, explicó.
Doscientas mil cajas de banano de exportación del trópico permanecieron retenidas en la frontera de Bolivia con Argentina, pertenecientes a 24 asociaciones de la Unión de Bananeros del Trópico de Cochabamba (Uniban) que no pudieron cumplir con sus compromisos de exportación, informó su vicepresidente, Víctor Eid durante la movilización de Villamontes.
El sector se declaró ayer en emergencia ante una nueva amenaza de bloqueo por parte de los pobladores de Villamontes. Alcócer informó que como medida preventiva enviaron una carta a la Gobernación de Tarija, en la que exigen que Oliva zanje el problema definitivamente. Además, una representación de los bananeros se trasladará hasta el lugar del conflicto para informar sobre la situación que atraviesan como exportadores.
El sector bananero de Cochabamba moviliza alrededor de 200 camiones por semana que transportan aproximadamente de 200 mil cajas. Cada camión transporta un valor de 2 millones de dólares.
MERMA DESDE 2015
El valor de las exportaciones no tradicionales de Cochabamba cayó en 9 por ciento a enero de 2015 en relación al mismo periodo de 2014. Se exportó por 9.697.331 de dólares frente a los 10.651.241 dólares del mismo período de 2105, según datos de la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco). Uno de los rubros más afectados, según la gerente de la Cadexco, Claribel Aparicio, fue el bananero que desde el 2015 no recupera su ritmo de exportación regular.
Alcócer explicó que las irregularidades en la exportación generan pérdida de mercados en importantes plazas, como Uruguay y Argentina. Además, supone conflictos con los clientes por el incumplimiento de contratos y perjudica su renovación.
Las pérdidas económicas se registraron debido a que los camiones se mantuvieron detenidos durante días, las cajas y los empaques se dañaron por la humedad y el banano maduró en plena carretera.
“Los caminos se han cerrado, la fruta no ha llegado como debería, nos han hecho grandes descuentos. Hay mucha fruta que se quedó en Yacuiba y no ha pasado, así que lamentablemente hemos estado con grandes problemas en este sentido”, afirmó Alcócer.
A fines de marzo y por más de una semana, los pobladores de Villamontes protagonizaron un paro cívico y bloqueo de la ruta internacional que además conecta esa población con Santa Cruz, en rechazo a un decreto que aprobó el gobernador de Tarija, Adrián Oliva. Los cívicos consideran que viola la autonomía municipal.
Según Alcócer durante ese paro, las pérdidas económicas sumaron alrededor de 700 mil dólares. “La fruta no aguanta semejante temperatura, está verde (pero) se madura y (después) hay que tirar directamente a la basura. No hay cómo comercializar esa fruta”, explicó.
Doscientas mil cajas de banano de exportación del trópico permanecieron retenidas en la frontera de Bolivia con Argentina, pertenecientes a 24 asociaciones de la Unión de Bananeros del Trópico de Cochabamba (Uniban) que no pudieron cumplir con sus compromisos de exportación, informó su vicepresidente, Víctor Eid durante la movilización de Villamontes.
El sector se declaró ayer en emergencia ante una nueva amenaza de bloqueo por parte de los pobladores de Villamontes. Alcócer informó que como medida preventiva enviaron una carta a la Gobernación de Tarija, en la que exigen que Oliva zanje el problema definitivamente. Además, una representación de los bananeros se trasladará hasta el lugar del conflicto para informar sobre la situación que atraviesan como exportadores.
El sector bananero de Cochabamba moviliza alrededor de 200 camiones por semana que transportan aproximadamente de 200 mil cajas. Cada camión transporta un valor de 2 millones de dólares.
MERMA DESDE 2015
El valor de las exportaciones no tradicionales de Cochabamba cayó en 9 por ciento a enero de 2015 en relación al mismo periodo de 2014. Se exportó por 9.697.331 de dólares frente a los 10.651.241 dólares del mismo período de 2105, según datos de la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco). Uno de los rubros más afectados, según la gerente de la Cadexco, Claribel Aparicio, fue el bananero que desde el 2015 no recupera su ritmo de exportación regular.
Productores de Francia capacitarán a viticultores
El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) iniciará hoy a horas 09.00, un taller internacional sobre viticultura y enología, en la facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho.
Para ello llegaron cuatro especialistas de la zona de Burgueos, Francia, para compartir e intercambiar experiencias y técnicas para encontrar los mecanismos adecuados para mejorar la producción vitivinícola de Tarija.
El taller es gratuito y no sólo es para productores, sino que está abierto a la población en general. En Cercado estarán 1 día y medio con esta actividad y el jueves 14 y viernes 15 trabajarán en Camargo, Chuquisaca, otra de las zonas productoras de uva. Repetirán el taller para coadyuvar en la transmisión de conocimientos de las técnicas utilizadas en Burdeos, una región destacada por su producción vitivinícola.
En este sentido, el director del INIAF, Luis Acosta, informó que se tiene un registro de cerca de 100 personas, aproximadamente, para participar. Aclaró que estos franceses se hicieron presentes la gestión pasada con otros seminarios, y este año decidieron regresar para ayudar a mejorar la cadena productiva.
Al respecto, la directora de la Agencia de Cooperación Internacional Inter Aquitaine, Chistine Pecastaingts, dijo que se puede lograr un sector más fuerte y organizado. Se trabajará en términos técnicos y prácticos en todas las etapas de vinificación. También explicarán algunas enfermedades que pueden ser negativas para el viñedo y perjudicar el futuro de una bodega y se concluirá tocando temas de la parte comercial y etnoturística.
“Es bueno producir vino pero lo importante al final es venderlos y cada uno debe encontrar su mercado, su posicionamiento estratégico a nivel de marketing, comercial, etc.”, agregó.
Citricultores piden aplicar el “Consuma lo nuestro”
La corregidora de la comunidad de Arrozales, Yaneth Vidaurre, señaló que el alcalde Delfor Burgos, cuando estaba como candidato y hacía campaña, se comprometió a comprar cítricos de un grupo de productores, para fortalecer el menú del programa de alimentación escolar.
Explicó que, pese a ello, contantemente tienen que estar exigiéndole que cumpla con la Ley 051, que obliga a los municipios a apoyar a la producción y consumo locales.
“Desde la gestión pasada, estamos detrás del Alcalde Municipal, para que el Municipio de Bermejo cumpla la Ley 51 de brindar apoyo a la producción regional –recordó la corregidora-. Existe el compromiso de iniciar con una compra menor de 9 mil unidades de cítricos por semana. No importa demasiado la cantidad, lo importante es que nuestras autoridades valoren y promuevan el consumo de lo nuestro”.
Vidaurre puntualizó que el alcalde Burgos se comprometió adquirir semanalmente 9 mil unidades de naranja, mandarina, tanjarina, pomelo y lima, para el desayuno escolar. El pedido, de aplicar la Ley 51 del consumo de lo nuestro, también fue extendido al subgobernador Never Vega. En este caso se buscará proveer cítricos, por lo menos 25 unidades, para cada canasta alimenticia de los adultos mayores.
Vidaurre señaló que exigirá al alcalde Burgos que cumpla con la compra de los cítricos para el programa del desayuno escolar. Explicó que la entrega se la efectuaría en las diferentes unidades educativas urbanas y rurales. Para este cometido señaló que existe un reducido grupo de productores organizados, quienes tienen alta capacidad productiva, incluso como para abastecer de materia prima a la planta procesadora de cítricos, que está próxima a inaugurarse.
lunes, 11 de abril de 2016
El amaranto aún es rentable, hay demanda, se cae Europa pero surgen otros mercados
Según el Proyecto Amaranto ICCO, en el mercado nacional existe demanda suficiente que podría ser cubierta por la producción departamental. Pese a la caída de precios, este producto aún es rentable: por cada quintal se gana entre 170 y 200 bolivianos. Por ahora el mercado europeo se cerró, pero se están abriendo nuevas posibilidades: Brasil y otros países circundantes. Hay dos nuevas variedades de amaranto; una de ellas permitiría dos cosechas al año.
Un convenio fomentado por el Proyecto Amaranto ICCO daría un impulso a la clasificadora de granos de Tomina y permitiría generar un valor agregado de entre 50 y 60 bolivianos. Chuquisaca, que es donde se concentra el 75% de la producción nacional, está en condiciones de quintuplicar su producción, considerando que pese a la caída de precios, el amaranto continúa siendo rentable. Aunque todo dependerá, en última instancia, del mercado.
“Es uno de los cultivos más rentables, inclusive sobre la papa, sobre el maíz, que son tradicionales en la zona. Entonces, si hubiera mercado, con seguridad que los productores estarían sembrando más amaranto”, dice Martín Morales, coordinador del Proyecto ICCO, que funciona con financiamiento del Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) bajo la administración del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Se refiere a estos temas en una entrevista concedida a CAPITALES después de que el alcalde de Tomina, Germán Sifuentes, expresara a CORREO DEL SUR su preocupación respecto a la falta de apertura de mercados y los bajos precios de este producto altamente nutritivo.
Contrabando
“En Bolivia tenemos mucha competencia de productos de la India y de Perú, sobre todo; muchos de ellos entran por contrabando, lastimosamente, y distorsionan el mercado nacional en el tema de la oferta del amaranto orgánico de la India y del Perú. Pero desde el Proyecto (Amaranto ICCO) estamos haciendo un esfuerzo bastante grande para consolidar acuerdos comerciales entre productores y empresas”, informa Morales a este suplemento.
Dice que “hemos identificado que en el mercado interno existe la suficiente demanda de grano que podría ser cubierta tranquilamente por la oferta que tenemos en el departamento, lo que nos permitiría negociar precios, cantidades, condiciones de venta”.
Por eso, luego de hacer notar el problema de la falta de promoción de la planta clasificadora de Tomina, el Proyecto Amaranto ICCO decidió impulsar un convenio no solo para superar este inconveniente, sino para generar un valor agregado al producto.
“…estamos muy en cercanía con los funcionarios de la UNEC y estamos a puertas de firmar un convenio, precisamente, para promocionar el funcionamiento de esta planta. El acercamiento más grande que tenemos es con productores que tienen certificación orgánica de Mojocoya”, enfatiza Morales.
El Proyecto ICCO, organización internacional de cooperación holandesa para el desarrollo, trabaja además con productores de otros siete municipios del norte y el centro de Chuquisaca: Tomina, Sopachuy, Azurduy, Tarvita, El Villar, Padilla y Alcalá.
Rentabilidad
El especialista aclara que, hablando de beneficios, por cada quintal el productor gana aproximadamente entre 170 y 200 bolivianos.
Producir esa cantidad de amaranto, hoy, demanda una inversión de 250 a 280 bolivianos y el precio de venta, este año, oscila entre 450 y 480 bolivianos.
El desaliento de los productores puede deberse a que el anteaño pasado vendieron el quintal a 1.000 e inclusive 1.200 bolivianos. Pero, hoy en día, su trabajo continúa siendo rentable.
Mercados
Con relación a los compradores, hasta ahora fueron dos los principales: Saité e Irupana. Morales hace notar que a diferencia del año pasado, cuando se registraron compras de volúmenes más grandes, “en la campaña 2014-2015 no ha habido una demanda de amaranto a nivel de las empresas que venían adquiriendo este producto”.
Irupana está empezando a comprar (recientemente casi 900 quintales de amaranto orgánico de Mojocoya), mientras que la Saité (entre convencional y orgánico) hizo adquisiciones esporádicas en el área.
Esto, en criterio del experto, hizo que los productores no tuvieran la seguridad del mercado que sí vieron en otras campañas.
Exportación
“Se nos ha cerrado el mercado de Europa, por las restricciones que tienen. Estamos haciendo prospecciones del mercado de Brasil, muy interesantes; hay una posibilidad de mercado por la cantidad de habitantes que tiene ese país y podría ser la alternativa de exportación de este tipo de granos”, dice Morales respecto a la exportación de amaranto chuquisaqueño.
Por lo pronto, Brasil solicitó 90 toneladas de prueba, cantidad que representa el 25% de la producción total del departamento (375 toneladas anuales) y que sería apenas una muestra de todo lo que podría comprar el país más grande de Sudamérica. “Estamos tendiendo a sacar el producto a mercados circunvecinos”, agrega el responsable del Proyecto Amaranto, para luego mencionar que existen buenas perspectivas de exportar también a Chile y Argentina.
Dos nuevas variedades a prueba
Además de la conocida variedad denominada “Oscar Blanco”, hay dos nuevas que actualmente se difunden desde el Proyecto Amaranto ICCO: la Pukara y la Tomina (ambas en fase de pruebas industriales, donde se verá la diferencia), con un trabajo previo del PIC (Programa de Innovación Continua) - Cosude (Cooperación Suiza en Bolivia), a través del CDC (Consejo Departamental de Competitividad).
“Estamos teniendo excelentes resultados con la Pukara, una variedad muy precoz (de ciclo corto), que está ya cosechándose (pese a que la Oscar Blanco está en panoja), muy promisoria”, explica Martín Morales, coordinador del Proyecto Amaranto ICCO, al indicar que esta variedad permitiría dos cosechas al año porque es de 90 días.
La Oscar Blanco, con un proceso probado de industrialización, tiene amplia difusión y se utiliza para tostado, pito, turrones, etc. “Si es que existiera una tendencia similar a la Oscar Blanco, con seguridad que la difusión de la Pukara va a ser mayor”, pronostica el especialista.
El ciclo de producción del amaranto
La campaña del amaranto comienza con la preparación de suelos en noviembre y la siembra (una sola al año) se la realiza hasta enero, por lo que tiene un ciclo de cultivo corto, y finaliza entre mayo y junio con la trilla y la posterior cosecha.
Chuquisaca, más que de suelo, presenta condiciones de clima propicias para el amaranto, por eso el 75 por ciento de la producción nacional se concentra en este departamento.
“Por ejemplo tenemos una comunidad denominada Pukara, en el municipio de Tomina, que se ha constituido en un punto interesante de estudio porque tiene las condiciones de humedad adecuadas para este cultivo”, dice el coordinador del Proyecto Amaranto ICCO en Sucre, Martín Morales, al explicar que debe haber la humedad justa en el momento de la germinación y sequedad en el periodo de la cosecha. “Eso hace diferente a Chuquisaca de otros lugares”.
De haber humedad a la hora de la germinación, el grano tiende a volverse amarillo.
Pukara y Mojocoya son las áreas más convenientes para esta producción.
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