El sistema agrícola abarca cuatro grandes procesos que representan fases secuenciales de la producción. El sistema agrícola produce alimentos, forraje y fibra, y tiene consecuencias para la salud de los agricultores y, de forma más general, para la salud pública y el medio ambiente.Las principales materias primas, como el trigo y el azúcar, son productos de la agricultura que se utilizan como alimento,forraje o fibra. Están representadas en este capítulo por una serie de artículos que describen los procesos, los riesgos en eltrabajo y las medidas preventivas específicas para cada una de ellas. Los piensos y forrajes se describen en la Categoria Ganadería y cría de animales.
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