El Programa Soya Solidaria, llevado adelante por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y las damas voluntarias de Soya y Vida, capacitó a más de 200 amas de casa, en el norte integrado, en el uso, preparación y cocción de alimentos en base a la soya.
Las beneficiadas con el programa comprenden las provincias Obispo Santistevan, Ñuflo de Chávez, Andrés Ibáñez, Saavedra, Ichilo y Sara. Personeros de Anapo indicaron que tienen previsto continuar con los talleres de capacitación en otras provincias, como Guarayos y Warnes.
El taller contempló la preparación de alimentos líquidos y sólidos, ricos en proteínas y minerales, capaces de ofrecer alternativas nutricionales similares a las carnes, a precios más económicos, accecibles a la población.
Las beneficiadas con el programa comprenden las provincias Obispo Santistevan, Ñuflo de Chávez, Andrés Ibáñez, Saavedra, Ichilo y Sara. Personeros de Anapo indicaron que tienen previsto continuar con los talleres de capacitación en otras provincias, como Guarayos y Warnes.
El taller contempló la preparación de alimentos líquidos y sólidos, ricos en proteínas y minerales, capaces de ofrecer alternativas nutricionales similares a las carnes, a precios más económicos, accecibles a la población.
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