En una campaña para el olvido para el girasol, cuya siembra en el ciclo 2009/2010 fue la peor en 32 años con 1,2 millones de hectáreas, no todo parece estar perdido para el cultivo. Eso fue, precisamente, lo que se pudo percibir esta semana en el 5° Congreso Argentino de Girasol, organizado por la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) en el Centro de Convenciones de la Universidad Católica Argentina. Una concurrencia de 880 personas y destacados paneles temáticos marcaron el ritmo del interés por el cultivo.
Un punto que concentró la atención en el congreso es la brecha existente entre los rendimientos logrados y alcanzables. Según un trabajo que presentó Antonio Hall, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, si se considera un rinde promedio a nivel nacional de 18,1 quintales por hectárea, sobre esa marca existe una brecha respecto del rinde alcanzable de 9,5 quintales / lanacion.com.ar
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