lunes, 31 de diciembre de 2012

Un sistema de riego cambió la vida a comunidad Jucuri



“Por estas épocas yo iba a buscar empleo a la ciudad. Hoy tengo trabajo y busco trabajadores para que me ayuden y ya no voy a La Paz a ser cargador o albañil”, afirma sonriente Wilfredo Mamani Flores y ofrece lechugas crespas, recién cosechadas.

Él nació en Jucuri. “Lugar de las lechuzas” significa el nombre aymara de una de las 27 comunidades del municipio de Calamarca, a la que se llega por un desvío en la carretera La Paz-Oruro que lleva al valle de Sapahaqui. En esa ruta está la población donde habitan 40 familias dedicadas a cultivar papa y forraje, verduras en carpa solar y elaborar quesos y yogur. Su venta es exitosa y los ingresos que obtienen como agricultores cambian sus vidas.

“La comunidad (el lugar) era como un desierto, pero esto ha cambiado. El agua era lo principal. Ahora se ven kiswaras (especie de arbustos), eucaliptos y otros árboles”, retrata Antonio Quispe Ulo los cambios en el paisaje.

Un sistema de riego provocó este cambio. La Fundación Sartawi —que recibe financiamiento de la organización no gubernamental holandesa ICCO & Kerk In Actie— los apoyó, siete años atrás, en la construcción de la toma de agua, canales y cuatro tanques de almacenamiento. Los comunarios pusieron su mano de obra y ahora tienen agua para sus domicilios, cultivos y carpas solares. Hace años, “en el POA (programa operativo municipal) estaba el sistema de riego pero no se pudo hacer porque no se logró justificar el caudal (del río) para construirlo”, recordó Quispe.

Sólo en época de lluvias hay agua, el resto del año sólo corren hilos de agua. “Buscábamos una institución como ésta porque otras buscan poblaciones con más gente. Ahora ya tengo cinco carpas y trabajo más feliz y más tranquilo. Ya no veo al cielo para que llueva”, enfatizó Jaime Quispe.

Las producción de las 27 familias se ha duplicado. Al año tienen seis cosechas de hortalizas, dos cosechas de tubérculos (papa, camote, oca) y no tienen problema para atender semanalmente la demanda de la empresa Valle Verde, comercializadora que entrega el producto a las cadenas de supermercados Ketal e Hipermaxi y al restaurante La Gitana.

“Esta es la lechuga señorita, la crespa y la lechuguita suiza que sale embolsada a los supermercados de La Paz”, muestra Mamani. “Entregamos de 350 a 400 gramos en una bolsa, van de dos a cuatro cabezas de lechugas. Vendemos a Bs 2, pero sé que en el supermercado venden a Bs 5 o Bs 6. He preguntado”, afirma. Piensa en vender directamente pero sabe que no es fácil porque a su trabajo debería incluir el transporte, la negociación con el supermercado y la infraestructura para mantener las lechugas frescas. “Nosotros hacemos que la lechuga dure hasta cuatro días bien embolsada”, subraya. En su sistema de producción no utilizan químicos. “Es comida sana”, asegura.

“En Jucuri tenemos como unas dos hectáreas irrigadas. Los sistemas de riego están intensificando la actividad económica de la comunidad”, afirma Wálter López, ingeniero zootecnista que trabaja en Sartawi desde hace seis años y también es responsable de la capacitación de los comunarios en temas agrícolas, ganaderos y en construcción de establos.

“Hay 27 comunidades y nos han capacitado en el manejo de ganado pecuario. Al menos el 70% estamos en gestión con el municipio para la desparasitación de animales”, señaló Antonio Quispe.

“Me despierto a las ocho de la mañana a ordeñar la vaca, preparo la leche, la hago hervir, hago queso. Luego me dedico a mis nietos. También llevo a pastar a las ovejas, siembro o cosecho cebada. Vuelvo a almorzar y en la tarde continúo trabajando. Tengo una sola carpa solar para las verduras, tengo agua en la casa. Nos dormimos a las nueve, a veces a las 11 de la noche”, relata Bonifacia Quispe de Aguilar cómo es un día de su vida.

No tienen competencia y tienen mercado seguro. Ella vende quesos y yogur a los compradores que pasan en minibuses y camiones, que transitan en la ruta de Sapahaqui a La Paz. “Gano unos Bs 20”. Si la venta fuera diaria obtendría Bs 600 al mes. Las verduras también son su respaldo.

ICCO & Kerk In Actie y Sartawi

Desarrollo

Sartawi es una institución privada sin fines de lucro que promueve el desa- rrollo en el área rural del altiplano boliviano desde 1985. Trabajan con comunidades del altiplano boliviano en los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí.

Cooperación

ICCO & Kerk In Actie es una organización inter- eclesiástica holandesa para la cooperación al desarrollo con 7 oficinas regionales. En Sudamérica trabaja en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Surinam.

Cosecharon cerca de 3.000 kl de orégano por Hectarea

Aproximadamente 3.000 kilos de orégano por hectárea cosecharon los productores de Tarija, quienes buscan ampliar la extensión de cultivos para el próximo 2013.

En el departamento, según el presidente de la Cámara Agropecuaria Tarija (CAT), Esteban Miranda Armella, hay 60 hectáreas de cultivo de orégano en el departamento, cada una de ellas produce entre 2.500 a 3.000 kilos por año.

Hasta ahora hay 120 socios que forman parte de la Asociación de Productores de Orégano Tarija (APOT). Ellos se reunieron con personal de la Alcaldía de Cercado, la Gobernación, entre otras instituciones públicas y privadas y conformaron la plataforma de productores de orégano y otras especies aromáticas del departamento.

Miranda explicó que la finalidad de la plataforma es la ampliación de la superficie de cultivo de orégano y otras especies aromáticas, y la de mejorar el rendimiento de la producción para exportar independientemente a sus similares de otros departamentos.

Actualmente, la exportación es realizada a través de productores de otros departamentos como de Chuquisaca.

El presidente de la CAT dijo que la plataforma tiene su directorio que está conformado por productores y personeros de las instituciones. Ahora esa organización está en pleno trámite de su personería jurídica.

En este año, Inocencio Tolaba, un comunario de El Portillo, de Tarija, fue reconocido como el mayor productor de orégano de Bolivia.

Instituto Nacional de Estadística prepara censo agropecuario 2013

Desde el Instituto Nacional de Estadística (INE) regional de Potosí se ha anunciado el inicio del censo agropecuario a partir del mes de enero de 2013, según informó el director regional, Nelson Ortíz. “A partir de mediados del mes de enero estará arrancando el censo agropecuario en todo el departamento”, dijo.
De esta manera se prevé que este censo en se desarrolle en las unidades productivas del país y Departamento de Potosí durante los meses de julio y agosto de 2013.
El director del INE remarcó la importancia del censo para generar políticas públicas que beneficien precisamente a éstas unidades productivas. “Esta actividad también es muy importante para las políticas gubernamentales, principalmente relacionados al desarrollo productivo y al desarrollo económico departamental y nacional”, manifestó.
En ese marco a partir de la segunda semana de enero se iniciará con el reclutamiento de personal, como empadronadores, jefes de sector y otros para que desarrollen esta importante actividad. “Estaremos ya trabajando en el reclutamiento de personal como esta previsto a partir del mes de enero de 2013”, añadió.
El censo agropecuario 2013 tendrá a lugar en las unidades productivas que generalmente se encuentran en las zonas rurales del Departamento y del país, para ello se cumplirá con una metodología que ya ha sido validad para organizaciones públicas e internacionales relacionadas a las Naciones Unidas como la FAO, el Unfpa y otros.
En cuanto al financiamiento del censo agropecuario, Ortíz informó que esta actividad se cumple con el financiamiento del Banco Mundial, organismo internacional que también ha validado la metodología a seguir.
“Es un censo especializado, es un censo orientado a establecer las capacidades y debilidades productivas del sector agrícola y pecuario del país”, remarcó convocando a todos los actores de las unidades productivas a participar activamente en este censo.

sábado, 29 de diciembre de 2012

Estatal azucarera dice que cultivo supera expectativa

La estatal Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba) sembró 350 de las 3.600 hectáreas de caña de azúcar que necesita para su primera zafra prevista para mayo de 2015, aunque asegura que el rendimiento de la semilla superó las expectativas, por lo que necesitará menos extensión de sembradíos de lo previsto.

El gerente general de esa compañía, Ramiro Lizondo, explicó que “para este año teníamos previsto preparar 350 hectáreas de suelo, de las cuales 50 estaban destinadas exclusivamente al área industrial, y de esas 300 hemos utilizado 214 para sembrar semilla de caña”.

De acuerdo con los planes de Easba, la primera zafra de prueba está programada para mayo de 2015 y para ese momento la empresa deberá haber desarrollado unas 3.600 hectáreas de caña.

Pero Lizondo argumenta que lo más probable es que se necesite sólo la mitad, es decir 1.800 hectáreas, debido a que la semilla que plantaron tuvo un rendimiento que duplica lo calculado.

“El flujo de producción fue diseñado con el supuesto de que se iban a obtener 65 toneladas de caña por cada una de las 3.600 hectáreas y el rendimiento está aproximadamente en 120 toneladas por hectárea; hemos duplicado el rendimiento de nuestra semilla, es decir, vamos a necesitar menos hectáreas de caña si obtenemos el mismo rendimiento que ahora”, señaló.

Ejecutivos de Easba firmaron el jueves la documentación para su segundo crédito con el Banco Central de Bolivia (BCB), equivalente a 245 millones de bolivianos que se suman a los 1.254 que fueron comprometidos por el ente regulador el año pasado.

La suma total llega a 1.499 millones de bolivianos (214 millones de dólares), que es la inversión global del proyecto hasta la fecha y que proviene de los fondos de las Reservas Internacionales Netas (RIN) del Estado.

El ingenio tendrá la capacidad de procesar 7.000 toneladas diarias de caña, para lo cual necesitará al menos unas 7.800 hectáreas, pues cada día se demandará la producción de unas 60. El periodo de zafra durará 130 días.

En 2015 se realizará una zafra de prueba que no reportará utilidades, por lo tanto se usará la caña producida por la propia empresa. Ya desde 2017, cuando se debe comenzar a tener utilidades para pagar el préstamo del BCB, se necesitará la producción de los cañeros de la región.

Easba inició un proceso de fomento a la producción de caña en la región a través del Decreto Supremo 1409, que le permite prestar servicios agrícolas a los productores, preparar suelos, sembrar semilla y darles semilla para que les provean materia prima.

Más producción
Capacidad El ingenio azucarero San Buenaventura podrá producir 1,2 millones de quintales de azúcar al año.


Mercado Según la producción actual nacional, la de Easba llegaría a cubrir entre el 11 y el 12% del mercado.


Alcohol Aparte de azúcar se proyecta producir 100 mil litros de alcohol por día, lo que representará el 10% de los ingresos de la empresa.


Residuos Con el bagazo que se elimine en los procesos de producción se generará los 15 megavatios de potencia eléctrica que necesitará la planta.


Electricidad Proveerá 12 megavatios al Sistema Interconectado Nacional.

viernes, 28 de diciembre de 2012

EMAPA cerrará 2012 con una producción de 1,7 millones de quintales de harina de 50 kilos

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) cerrará este 2012 con una producción de 1,7 millones de quintales de harina, señaló el gerente de Acopio y Transformación, Juan Carlos Saravia.

“Dentro de nuestras proyecciones, hasta fin de año procesaremos más de 100 mil toneladas del cereal que generarán hasta 1,7 millones de sacos de harina”, destacó el funcionario.

Según Saravia, la empresa transforma diariamente un promedio de 380 toneladas de trigo en harina. “Sólo en La Paz, cada día se distribuye un promedio de 5.500 quintales de harina de trigo al sector panificador. A nivel nacional se entregan 6.500 quintales para satisfacer la demanda del sector”, precisó el ejecutivo.

Según datos de la Gerencia de Acopio, entre enero y la primera quincena de diciembre de 2012 se transformaron 104.609 toneladas de trigo en aproximadamente 1,6 millones de bolsas de harina de 50 kilos.

Datos recientes del Índice de Precios al Consumidor (IPC) determinan que la población boliviana destina un promedio de 14% del total de sus ingresos a la compra de pan por lo que este alimento es considerado como “el más sensible” de la economía boliviana.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), una familia boliviana promedio consume al menos seis panes diariamente. En 22 meses, desde que el Gobierno y el gremio panificador establecieron un convenio, Emapa posibilitó la elaboración de más de 2.500 millones de panes de batalla que llegaron diariamente a la mesa de los bolivianos.

En el ranking de consumo de los principales alimentos, según la condición de pobreza, el pan de batalla es uno de los más importantes insumos. Por ello, Emapa abastece a la población con harina de trigo, ingrediente fundamental para la elaboración de este producto.

Producción de sésamo, sorgo, soya y quinua aumentó en 52%

En más de una década, el volumen de producción agrícola se incrementó en 52%, impulsado por el sésamo, el sorgo, la quinua y la soya, entre otros productos, que, sin embargo, no son de consumo masivo para la población.

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, hizo una evaluación de las campañas agrícolas de 2000-2001 hasta la fecha.

Según sus datos, en ese período el país produjo un total de 10,1 millones de toneladas, pero hubo un incremento a 15,3 millones de toneladas en 2011-2012 y se estima que se llegará a 14,5 millones de toneladas en la campaña 2012-2013.

El viceministro explicó también que en ese periodo la superficie cultivada reportó un crecimiento de 51%, es decir, de 2,1 millones de hectáreas (2000-2001) a 3,1 millones de hectáreas ( 2011-2012) y se estima que para la campaña 2012-2013 subirá a 3,2 millones.

En cuanto al volumen de producción, se reporta una expansión en el sésamo (662%), seguida de la soya (81%), de la caña de azúcar (50%) y del girasol (49%).

En los cereales hubo un aumento en la cosecha del sorgo (195%), la quinua (137%), el arroz con cáscara (176%), el trigo (133%) y el maíz en grano (75%). “Más allá de ampliar la superficie, lo que se hace es mejorar también la parte genética, las semillas, lo que está aumentando la productividad”, dijo.

Más tecnología

El presidente de la Asociación de Productores de Insumos Agropecuarios (APIA), Marcelo Traverso, consideró que el incremento en el volumen de producción se explica por el acceso que tienen los productores a tecnología, por el mejoramiento de las semillas, los buenos precios en el mercado externo y la ampliación de la frontera agrícola.

Explicó que los productos en los que hubo notable aumento no son de consumo masivo de la población, como en los casos del sésamo, la quinua, la soya o el sorgo.

Estos dos últimos son de consumo indirecto, pues la población utiliza aceite de soya, dijo. En el caso del sorgo y maíz sirven de alimento al ganado vacuno, porcino o los animales ovíparos, que llegan a los mercados.

El viceministro de Desarrollo Rural también destacó el hecho de que la producción del agro haya tenido un incremento por encima del crecimiento de la población. Es decir, durante esta gestión, el número de habitantes se expandió en 1,9%, mientras que el volumen de producción agrícola aumentó en 14,4%.

“Eso es bueno, por eso tenemos excedentes para exportar”, afirmó Vásquez.

Además, se garantizó la seguridad alimentaria, añadió.

Los cultivos
Superficie En la campaña agrícola 2001-2002 había 2,1 millones de hectáreas de cultivos, superficie que se incrementó a 3,1 millones de hectáreas en 2011-2012. Se proyecta que para la campaña 2012-2013 el área subirá a 3,2 millones de hectáreas.


Crecimiento La superficie cultivada de oleaginosas y productos industriales (soya, girasol y caña de azúcar) se incrementó en 25%. Le sigue los cereales con 18%, es decir, el sorgo, la quinua, el trigo, el arroz con cáscara y el maíz en grano.


Otros También se reporta un aumento en hortalizas con un 17%, es decir, frijol, cebolla, ajo y haba.


Daños De las 3,1 millones de hectáreas sembradas en la campaña 2011-2012, 37.882 hectáreas fueron afectadas, pero los productores sólo perdieron 380. Sin embargo, la cantidad de superficie afectada es mayor a la de 2010-2011. Ese año, de 2,8 millones de hectáreas, 12.416 fueron afectadas.


Exportaciones En 2000, el país exportó cerca de 1,9 millones de toneladas de productos agrícolas por un valor de 631 millones de dólares. Este año, el volumen exportado se incrementó a 2,3 millones de toneladas por un valor de 1.510 millones.


Ventas Se exportan la soya, el sorgo, el arroz, el azúcar, el aceite de girasol y la castaña, entre otros productos.


El Gobierno destina más créditos a la mecanización del agro

El Gobierno, mediante el Banco de Desarrollo Productivo (BDP) y el Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario (VDRA), otorgó créditos al sector agrícola por 570 millones de bolivianos, que en su mayor parte se destinó a la mecanización del agro.

De ese monto, según el viceministro del sector, Víctor Hugo Vásquez, 238 millones de bolivianos fueron destinados a la mecanización del agro; 140 millones a los productores de caña de azúcar; 84 millones financiaron a los productores de quinua orgánica; 70 millones al sector avícola y 38 millones a los ganaderos bovinos y lecheros.

“Antes, los créditos no eran adecuados para el sector productivo y el productor era el que se adecuaba a las reglas de juego de la banca privada y pública. Pero actualmente esto cambió porque la banca se adecúa a los requerimientos de ese sector”, afirmó Vásquez.

Precisó que el Gobierno otorgó créditos con tasas que oscilan entre 6% y 8%, pero lamentó que la banca preste al sector agrícola a más de 10%.

El viceministro estima que el crédito al sector del agro en la banca comercial debería oscilar entre 5% y 7%. Además, considera que esos préstamos deben adecuarse a los ciclos agrícolas y que la misma producción pueda ser la garantía para poder acceder a esos créditos.

De manera paralela, según destacó la autoridad, su despacho destina recursos a potenciar la producción del agro. Este año se invirtió 66,9 millones de dólares y para el 2013 se proyecta invertir 76,8 millones.

Todas las inversiones en el sector permitieron que la producción del agro se incremente en 14,4% durante esta gestión, una tasa que es superior al crecimiento poblacional, que se sitúa en 1,9%. Para el próximo año se prevé que la población aumentará en 1,8%, mientras que la producción subirá en 14,5%.

Vásquez aseguró que el incremento en la producción permite al país exportar sus excedentes al mercado internacional.