Senasag decomisó 12 toneladas de productos

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) decomisó en la frontera con Argentina más de 12 toneladas de productos de consumo alimenticio que no tenían registro sanitario.

Mediante el operativo, realizado por los técnicos del Senasag, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, se interceptaron dos camiones en la carretera a la localidad de Manquiri, en el departamento de Potosí. El jefe distrital del Senasag, Alfredo Cayhuara Vargas, detalló que se incautaron 3.804 litros de Sidra, 2.079 litros de Fernet Capri, 160 litros de vino en caja, 357 litros de bebida Tres Plumas y 180 litros de Doble V.

También se decomisaron productos de origen animal y vegetal como ser 4.140 litros de aceite, 750 kilogramos (kg) de manteca, 360 kg de mermelada, 136 kg de salchichas y 30 kg de harina.

Cayhuara dijo que los operativos se realizan de manera continua con el objetivo de precautelar la salud de la población.

En los próximos días se procederá a la destrucción de estos productos sin certificación sanitaria en presencia de funcionarios del Ministerio Público.

En Jorochito ‘brota’ la agricultura consciente

La agricultura sin agroquímicos ni transgénicos, y de alta productividad en pequeñas fincas ‘florece’ en Jorochito y en zonas aledañas, con el cultivo de vegetales y hortalizas de manera ecológica o “consciente”, como prefiere llamarla Michael Balarin, el empresario brasileño propietario de la Quinta El Manantial, que la edificó bajo estándares y tecnología que descubrió durante sus estudios en España.

El Manantial ocupa un terreno de 6,4 hectáreas, de las cuales solo dos se encuentran cubiertas por dos ‘naves’ o invernaderos aclimatados que cuentan con un regulador de temperatura automático que controla la humedad (arrojando gotas de agua a los cultivos) y la temperatura (abriendo o cerrando el techo). Pese a esto, estiman que su rendimiento por hectárea triplica al de la agricultura tradicional.

La quinta es autosostenible porque es capaz de producir sus propios fertilizantes, tiene tres piscinas destinadas a la captación de agua de lluvia, recicla los productos que no se venden o no cumplen con los parámetros de calidad, convirtiéndolos en repelentes o abonos, y no requiere de maquinaria porque su producción es manufacturada.

“Somos productores pequeños, por lo que tenemos que tener un alto rendimiento. Para eso somos rigurosos desde la selección de la semilla. Cuando se plantan, se realiza un control sistemático y diario de la evolución de los plantines, desde la punta de la hoja hasta las raíces, para cerciorarnos de que será fuerte y crecerá sin enfermedades”, explicó Balarin.

En la quinta se cultiva pimentón, tomate cherry, pepinillos, rúcula y albahaca, que tienen alta demanda en supermercados, restaurantes, hoteles, tiendas para público vegano y en las franquicias de comida que incluso les realizan auditorías de manera regular.

Los inicios
La introducción de un modelo de producción diferente y de nuevas variedades de hortalizas fue lo más difícil de sus inicios, reconoce Balarin, tales como el pimentón amarillo, los cuales adquieren ese color por su abundancia en antioxidantes, o como los tomates cherry, que son de un tipo más pequeño, pero rico en vitamina C y licopeno (sustancia que ayuda en la prevención de cierto tipo de cáncer). “Desde el inicio apuntamos a cuidar la salud del consumidor, pero también en la sostenibilidad del medioambiente”, asegura Balarin.

La producción

La inversión en la quinta El Manantial se estima en más de $us 2 millones, que en gran parte se destinó en montar la infraestructura ecológica. En total, las fincas son tres (las otras dos están dedicadas a agricultura tradicional), que hacen un total de 82 hectáreas, ubicadas en zonas geográficas a diferentes alturas.

A modo de referencia, Balarin destaca que en tomates tienen una producción que promedia las 190 toneladas por hectárea al año, lo que con el modelo tradicional se llegaría a 70 toneladas. “Nuestra capacidad triplica a lo tradicional y queremos duplicar la cobertura de los invernaderos”, añadió. El cultivo es escalonado, por lo que mientras en ciertas hileras las verduras se encuentran en maduración, en otras recién comienzan a florecer.

En el ingreso, los visitantes deben desinfectar su ropa y limpiar su calzado y en la antesala a los invernaderos hay dos grandes ventiladores que impiden el paso hasta del mínimo insecto que pueda poner en peligro el delicado equilibrio ecológico.

Cochabamba Reportan 28 mil ha afectadas por sequía, heladas y granizo

Al menos 28.000 hectáreas de cultivos agrícolas fueron afectadas por granizadas, heladas y la sequía, registradas en los últimos meses en 34 municipios del departamento de Cochabamba, informó hoy la secretaria de los Derechos de la Madre Tierra de la Gobernación, Soledad Delgadillo.

“Tenemos alrededor de 20.000 hectáreas afectadas por la sequía (...), entre la granizada y la helada tenemos alrededor de 8.000 hectáreas”, informó a la Abi.

Delgadillo explicó que la cantidad de superficie agrícola recuperable y perdida será definida por un trabajo técnico agronómico más minucioso, que se realizará en los próximos 15 días.

Entretanto, los municipios Totora, Mizque, Aiquile, Pasorapa y Omereque se declararon en desastre por la grave escasez de agua que están sufriendo.

Agregó que las granizadas se reportaron en los municipios de Arani, Tacachi, Sacabamba y Vacas.

Informó que las heladas se registraron en 25 municipios del Valle Alto y la zona andina, así como una parte de Cercado.

“Los cultivos afectados son, principalmente, de maíz. Luego también hay cultivos de papa afectados y variando según la zona, también hay cultivos de cereales, hortalizas y algo de frutales”, complementó.

La autoridad anunció que el gobernador de Cochabamba, Iván Canelas, recibirá el lunes el informe sobre esas afectaciones, para la toma de decisiones sobre el tipo de ayuda que se proveerá a los municipios afectados. (Los Tiempos)

Para aumentar rendimientos en el agro Presidente aceptó tratar biotecnologías

El presidente Evo Morales expresó su disposición para conformar una comisión de trabajo con los empresarios cruceños, a objeto de identificar el uso de la biotecnología y ver su aplicación en rubros específicos.

El sector privado y los propios productores cruceños en los últimos años plantearon el uso de nuevas tecnologías. Morales aseguró que es obligación del Gobierno trabajar de manera conjunta en estas áreas, pero en base a la verdad, donde se imponga la razón como el criterio de algunos dirigentes de coordinar con los empresarios, a los que antes estuvieron enfrentados. La biotecnología permite utilizar células vivas para mejorar la calidad, en este caso, de los alimentos.

CONVENIO

La declaración fue ofrecida por el Jefe de Estado durante la firma de convenio con la empresa Farmacorp en Santa Cruz.

Morales aclaró que la idea no solamente es cuidar a las empresas, sino cómo tener nuevas empresas sean estatales o privadas, y con qué producto se puede ingresar a mercados de otros países, tal el caso de la urea.

Fechas de expiración adulteradas Senasag ejercerá estricto control de agroquímicos

El Gobierno anunció el control de expendio de agroquímicos para evitar que sean vendidos con fecha de vencimiento vencida o que estén a punto de expirar para evitar daños y afectaciones al sector agroproductor del país informó ayer el ministro de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), César Cocarico.

“Como Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e inocuidad Alimentaria) no vamos a permitir en ningún caso agroquímicos con fecha de vencimiento o con fecha por vencer, el mínimo de tiempo es de 180 días”, dijo la autoridad en una conferencia de prensa ofrecida en la ciudad de Santa Cruz.

PRODUCTOS VENCIDOS

Cocarico señaló que en las últimas semanas se han encontrado importadores que están internando al país agroquímicos que están con fechas de vencimiento cumplidas, sin registro y con etiquetas falsas.

Advirtió que el Senasag tiene la potestad de autorizar el funcionamiento y control de los centros de expendio de fertilizantes y agroquímicos, para que cumplan con las normativas que implica la venta con productos garantizados.

Las empresas que tienen posición dominante en el mercado nacional se encuentran en la ciudad de Santa Cruz.

Chile es proveedor de químicos

Las importaciones de fertilizantes de Bolivia provienen hasta un 58% de Chile, Perú y Brasil, señala un reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con datos del INE.

Entre 2006 y 2016, la mayor importación de fertilizantes se registró en 2013, cuando sobrepasó los 70 millones de dólares y 99 mil toneladas; en los últimos 11 años, la importación de estos productos acumuló 500 millones de dólares por 812 mil toneladas.

Durante el 2016, el 24% de las importaciones de fertilizantes provinieron de Chile, seguido de Perú (22%) y Brasil (11%), entre los principales.

Hasta julio del 2017, Bolivia compró del exterior el 64% de lo importado en 2016 que ascendió a 79,5 millones de dólares.

El 15 de septiembre, el Gobierno de Bolivia inauguró la Planta de Amoniaco y Urea de Bulo Bulo en el departamento de Cochabamba que demandó una inversión total de 953 millones de dólares.

Con la nueva planta, Bolivia estima abastecer el mercado interno con el 20% de producción y destinar el 80% al mercado interno.

Certifican 11.500 tn de semilla mejorada

La Empresa Estratégica de Producción de Semillas generó 10.000 toneladas de grano comercial de trigo y 1.500 toneladas de semilla de soya desde junio hasta la fecha informó el gerente técnico Remmy Gonzales.

“Con respecto al grano comercial hemos logrado acopiar las 10.000 toneladas (...), con respecto a semillas estamos con las 1.500 toneladas y estamos esperando la cosecha de la campaña de invierno para procesar la semilla de soya”, explicó a medios estatales.

MONTERO

En junio de este año, el presidente Evo Morales inauguró la planta estatal de semillas, ubicada en el Parque industrial de Montero (Santa Cruz), considerada una de las más modernas de la región, porque tiene equipos automatizados que garantizan la producción de semilla y grano comercial.

Gonzales dijo que la planta estatal superó las expectativas, porque la meta era producir 10.000 toneladas de grano comercial y 2.500 toneladas de semilla hasta fin de año.

SILOS

“Al primer año, hemos llegado al 100 por ciento de nuestra capacidad instalada y vamos a tener que hacer los esfuerzos para adelantar la ampliación de los silos y la planta instalada en la localidad de Montero”, subrayó.

Según Gonzales, la empresa de semillas obtendría más de 5 millones de dólares por la comercialización de su producción.