EL CACAO BOLIVIANO ES SELECCIONADO ENTRE 219 PAÍSES

En La Paz se produce el 90% del producto y hasta agosto se exportó un total de un millón de dólares.

No es una sorpresa decir que el mejor cacao del mundo se encuentra en Bolivia, la novedad se centra en que ha sido reconocido entre 219 países durante la celebración del Premio Internacional del Cacao 2013, que se desarrolló en esta oportunidad en el Salón du Chocolat, en París. El informe ofrecido por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca) da cuenta que el cacao producido por la Asociación de Productores Agroforestales de la Amazonía Boliviana (Aparab), una organización con sede en Riberalta–Beni que trabaja con el apoyo de esta organización, fue premiado dentro de los 15 mejores a nivel mundial a fines del mes pasado.

El Premio Internacional del Cacao 2013, (ICA) por sus siglas en inglés, es un evento creado por el Salon du Chocolat, el Cirad y Bioversity International.

El evento tiene los objetivos de facilitar las relaciones de colaboración entre los productores de calidad y chocolateros artesanos o industriales; crear conciencia de la calidad, la diversidad y la riqueza de los orígenes del cacao entre todos los interesados en el sector y potenciar la capacidad de los países productores para buscar, evaluar y producir cacao de mejor calidad.

EL MEJOR CHOCOLATE. Los primeros árboles de cacao crecieron en las cuencas de la Amazonia, que comparte Bolivia con Brasil, Perú, Colombia, Ecuador, Guyana, Venezuela y Surinam. Desde 2009, Bolivia participa en el concurso que se realiza anualmente y logró varias distinciones en diferentes categorías, pero en esta oportunidad logró por primera vez situarse entre los 50 finalistas que fueron seleccionados de entre 219 muestras de diferentes partes del mundo y finalmente fue premiado con el “Cacao of Excellence”, junto a Perú y Venezuela, como representantes de toda la región.

Las muestras finalistas de cacao fueron convertidas en chocolates para ser degustados y evaluados por un jurado internacional, que está formado por unos 40 fabricantes de renombre internacional y algunos expertos.

Este proceso de evaluación se desarrolló entre los meses de septiembre y octubre, por lo que los resultados finales se dieron a conocer en el Salón du Chocolat, Edición Profesional Paris Expo Porte de Versalles, el 30 de octubre. Cipca considera que la participación en estos eventos es importante porque permite mostrar la calidad y los esfuerzos que se alcanzaron en el manejo de este producto.

En La Paz se produce cerca al 90% de cacao y representa el 98% de las exportaciones, que hasta agosto de este año llegaron a superar el millón de dólares. Según un estudio realizado por el Instituto Boliviano de Comerico Exterior (IBCE), el potencial que tiene Bolivia para producir el cacao silvestre es cuatro veces mayor a la actual producción, que se calcula alcanza a 440 toneladas.

Villazón tiene a campeones en producción de papa

Los agricultores de Villazón son los mejores productores de papa en Potosí, porque un solo agricultor de esa región obtiene la misma cantidad del producto que una comunidad entera. Juan Aparicio, responsable de seguridad alimentaria de Visión Mundial Norte Potosí explicó que los agricultores de la región sud de Potosí tienen tecnología de punta, más terreno y mejor riego.

Según esta entidad, el promedio de producción en Potosí oscila entre 6 a 8 toneladas de papa por hectárea. Gracias al proyecto Visión Mundial el índice sube a 12, 15 o 18 toneladas por hectárea sembrada. Campesinos de Villazón producen hasta 25 y 30 toneladas de ese tubérculo por hectárea de terreno sembrado. Además dijo que en Chayanta venden semilla de papa mejorada.

Agro sigue ocupando un lugar marginal en el PGE

Si bien la Inversión Pública del nuevo PGE dará un salto de $us 3.807 millones (2013) a $us 4.519 millones (2014), desde hace siete años -del 100% de los recursos- solo un 6% se destina para la actividad agropecuaria del país, para la construcción de caminos nunca bajó del 30% y en hidrocarburos crecerá del 19% al 23%.

Para 2014, la inversión pública es de $us 4.519 millones, de los cuales transporte se ‘come’ el 31% ($us 1.394 millones), mientras que hidrocarburos el 23% ($us 1.052 millones), y los programas destinados para el campo ocupan un 6% ($us 251,6 millones).

Preocupación en el agro

Al respecto, Julio Roda, presidente de la Confederación Agropecuaria Nacional (Confeagro), sostuvo que los recursos que el Gobierno destina al sector productivo son preocupantes dado que la agricultura y la pecuaria necesitan más incentivos para aumentar la oferta de alimentos que en esta gestión -por distintos problemas climáticos- se vio mermada, generando en algunos casos su encarecimiento.

Roda remarcó que es bueno trabajar en la mejora de las vías, pero también se debe prestar atención en potenciar a los productores para garantizar la seguridad alimentaria y en fomentar la exportación.

Una mejor distribución

Para el Colegio de Economistas de Bolivia, la inversión pública que se destinará el próximo año, debe tener una mejor planificación para que estos recursos tengan una mayor presencia en el plano productivo.

Víctor Hugo Figueroa, expresidente del Colegio de Economistas de Bolivia, sostuvo que no está mal invertir en energía, caminos y comunicación, pero también es importante apoyar al sector productivo del país, que necesita programas que incentiven al sector y los haga más competitivos

PUNTO DE VISTA

“No se alienta la capacidad productiva”
Carlos Schlink - ANALISTA

Se puede ver que en el tema de la inversión pública se programa un incremento del 19%, respecto al 2013, pero lo que llama la atención es que el sector agropecuario mantiene la misma proporcionalidad del 6%, lo cual es preocupante porque en el corto plazo podría empeorar el nivel de inflación, lo que afecta al bolsillo de las personas.

Con estos niveles de inversión no se está trabajando en mejorar la capacidad de producción que tiene el país y eso es peligroso.

Más bien se incrementa el gasto público que están generando las presiones inflacionarias, además que se sube la proyección de Cedeims, lo cual significa que de cierta manera al sector privado se le recortan recursos económicos a cambio de estos certificados, con el objetivo de sacar liquidez de la economía.

Esa es la lectura del PGE 2014, en el que no se puede descuidar el tema de la previsión de empleo, el impacto de los bonos, que solo son el 1,6% del presupuesto, y que no genera crecimiento ni reducción de pobreza.

El bono es un disfraz, porque el saldo es para gasto de funcionamiento del Gobierno, un dinero que hace presión inflacionaria pues se lo destina al consumo

En detalle

Un sector olvidado
Para la Confederación de Ganaderos de Bolivia, el Gobierno debe cumplir con hechos su apoyo al sector.

Un salto importante
En 2005, la inversión en Hidrocarburos fue del 1%, mientras que en 2013 subió al 19%.

Un sector mimado
Desde 2005 el tranporte siempre tuvo una fuerte presencia con el 46% de la inversión pública. En 2006 llegó al 47%.

Menor inversión
Los recursos destinados a la minería, del 4% registrado en 2013, bajaron al 2%.

Gobierno traza plan para subir producción de papa

Como parte de una política nacional, el Gobierno propone nueve pilares de desarrollo para subir la producción de papa, informó ayer el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.

El objetivo es aumentar la producción de ese tubérculo en un 25 por ciento para el año 2014 para evitar la subida en el precio, aumentar la producción en la época de invierno, abastecer al mercado interno, reducir la importación de este tubérculo desde Perú y generar un excedente para la exportación.

En ese sentido, el Gobierno trabaja en la Política Nacional de la Papa bajo nueve pilares de desarrollo que son la innovación, el cuidado de las tierras, la asistencia técnica, la dotación de abonos y fertilizantes, semillas y agua; la mecanización, créditos para las empresas, sistemas de riego para la producción; la transferencia tecnológica; el cambio climático y la adaptación a fenómenos adversos, detalló el Viceministro.

Vásquez, manifestó que es importante incrementar la producción de papa en la época de invierno para evitar la subida desmedida de ese alimento en esta época.

“Si bien tenemos suficiente producción de papa, nuestra producción no es continua, por eso es que hay la subida de la papa con mayor frecuencia. Estamos trabajando para poder evitar este tipo de dificultades”, aseveró Vásquez.

Por otro lado, el gerente de inversiones de la Fundación Promoción e Investigación de Productos Andinos (Proinpa), Jorge Blajos, expresó que para poder generar una mayor producción de papa en la época de invierno será necesario trabajar en tres puntos fundamentales que son agua, semilla y control de plagas.

Explicó que se precisa trabajar en la mayor provisión de agua, ya que en invierno los productores no tienen acceso al riego.

En cuanto a la semilla, dijo que es preciso mejorar la calidad puesto que es el elemento fundamental para que el cultivo pueda tener mayor productividad.

Y, por último, en cuanto al control de plagas, señaló que es preciso poner énfasis porque los insectos que atacan los cultivos se han incrementado por efectos del cambio climático y la dinámica de producción.

Al respecto, Vásquez manifestó que “hay agua en otros sectores, pero no están haciendo el uso adecuado, siguen utilizando canales abiertos; vamos a darles tecnología para que puedan maximizar el uso de la tierra para que puedan incrementar la producción”, dijo.

Blajos manifestó que Cochabamba, presenta algunos aspectos críticos a la hora de producir. Señaló que la mecanización es uno de ellos, debido a la escasez de mano de obra en el área rural y la complicada mecanización en la zona de las laderas.

Añadió que “la tecnología está disponible, pero que las facilidades para acceder es el problema”.

Por su parte, el Viceministro aseguró que se trabajará en implementación tecnológica y en las otras áreas en función de los pilares planteados.

Para concluir, Blajos dijo que “potencialmente, sí existen las condiciones para el incremento (de la producción), pero ¿cuán reales son las condiciones para el agricultor? (eso) es más difícil de especificar. (Por eso) es importante el trabajo integral entre los actores de la producción de papa”, dijo.

Producción

Según datos de la Asociación de productores Integrales del Páramo (Proinpa), Cochabamba se consolida como el segundo productor de papa del país con el 26 por ciento de la producción a nivel nacional; primero está La Paz con el 27 por ciento; y el tercero Potosí con el 18 por ciento.

El gerente de inversiones de Proinpa, Jorge Blajos, dijo que el departamento cuenta con una empresa de mecanización, el Centro de Investigación, Formación y Extensión en Mecanización Agrícola (Cifema), que fabrica implementos para la tracción manual y mecánica. Además, cinco plantas de transformación de la papa en hojuelas.

BID da $us 57 millones para sistemas de riego en el país

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) anunció la aprobación de un crédito de 57 millones de dólares para mejorar el acceso a recursos hídricos de miles de agricultores bolivianos.
Con estos fondos se espera que aumenten los ingresos de cerca de 7.000 familias agricultoras en regiones áridas o semiáridas de Bolivia, indicó el organismo en una nota de prensa.
El proyecto financiará la ampliación y el mejoramiento de la gestión de 50 sistemas comunitarios de riego, con lo que se prevé agregar 11.400 hectáreas de tierras servidas con sistemas de riego avanzados y tradicionales en siete departamentos del país.
De este modo, los agricultores podrán usar riego tradicional y automatizado para duplicar su productividad y aprovechar así los recursos hídricos de manera más eficiente.
El préstamo del BID se compone de 45,6 millones de dólares con recursos de su capital ordinario, un plazo de amortización de 30 años y un período de gracia de seis años; 11,4 millones adicionales con recursos del Fondo para Operaciones Especiales (FOE), con un plazo de amortización de 40 años.
La publicación salió un día después de que el presidente Evo Morales anunció la realización del programa Mi Agua en su tercera fase. Convocó a todos los alcaldes del departamento de La Paz para una reunión en el Palacio de Gobierno el siguiente 23 de noviembre. En el encuentro, esperará que los burgomaestres entreguen proyectos de riego en sus comunidades.

Gobierno proyecta subir en 25% la producción de papa

El Gobierno proyecta subir en 25% la producción de papa en la campaña 2013-2014, sobre la base de una política nacional que incluye nueve pilares de desarrollo y con el objetivo de abastecer el mercado interno y crear un excedente para la exportación.

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, explicó a La Razón los alcances de la Política Nacional de la Papa. “Conforme a la encuesta sobre intensiones de siembra, se estima un aumento del 25% de la producción en la campaña 2013-2014 respecto a la anterior gestión”.

La autoridad precisó que la producción del tubérculo en 2012 fue de 928.613 toneladas métricas (TM) y que se espera llegar a 1,1 millones el año próximo. Agregó se pretende subir la cifra para reducir las importaciones de este producto, que en la actualidad ingresa del vecino Perú.

Producción. Vásquez advirtió una dificultad en el proceso de producción: que el 90% de la papa se produce en verano y sólo el 10% en invierno, de acuerdo con los datos de la gestión 2012. Lo que se propone es reducir al 88% en verano y subir en 12% la producción de invierno.

“Lo que hay que aumentar es la producción en invierno, por eso estamos apostando a aumentar la producción de papa en superficie y rendimiento en los valles y en el oriente”, explicó Vásquez.

El viceministro también destacó las regiones de mayor producción en el país. En primer lugar se halla La Paz con el 27%, luego Cochabamba con el 26% y Potosí con el 18%. Posteriormente se encuentra el resto de los departamentos. “La estrategia es trabajar en la complementariedad, es decir, que en invierno la producción del oriente abastezca al país y en verano el altiplano”, indicó.

Para concretar el incremento de la producción, Vásquez señaló que el Gobierno trabaja en la Política Nacional de la Papa que tiene nueve pilares fundamentales, entre ellos la innovación, transferencia tecnológica y asistencia técnica. También se encuentran la protección, conservación y aprovechamiento sostenible de los recursos genéticos. “Tenemos más de 1.500 variedades y sólo conocemos 300”, dijo.

El tercer pilar se refiere al fortalecimiento a la producción y el cuarto está destinado a la infraestructura, mecanización y equipamiento del agro. Vásquez citó que el quinto componente incluye el cambio climático y la adaptación a fenómenos adversos. Se refirió a que esta gestión, por ejemplo, fue muy adversa debido a que hubo mucha lluvia, incluso en invierno.

El sexto pilar tiene que ver con el acceso al crédito financiero a bajos intereses”y el séptimo es la transformación y fomento de la industria para mejorar la producción. “Aquí ya hemos avanzado, por lo menos podemos ver papas fritas en el mercado”.

Como octavo elemento mencionó el intercambio creativo del comercio y cuestionó que los que se llevan casi todas la ganancias sean los intermediarios, por lo que la idea es reducir la brecha. El noveno pilar es el fortalecimiento institucional. Expresó que este plan se terminará de elaborar en diciembre con el objetivo de que se ejecute el próximo año.

Hay 1.500 variedades

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), a través de la estación experimental de Toralapa (Cochabamba), ejecuta el programa de conservación de germoplasma en aproximadamente 1.500 “accesiones” (variedades) de la colección de tubérculos y raíces andinas; cereales y leguminosas; granos alto andinos y forestales, según la página oficial del INIAF.

El 22 de octubre, en predios de la estación de Toralapa, se llevó a cabo la siembra de 1.500 “accesiones” de papa del Banco de Tubérculos y Raíces Andinas. Además se hizo entrega de 276 kilos de tubérculos de semilla prebásica de papa de variedades nativas e industriales (pinta boca, imilla negra y sani imilla) para garantizar la conservación de los recursos genéticos, reportó la institución.

APIA: se hacen esfuerzos para garantizar siembra de verano 2013 - 2014

-----------------------------------------------------------------------

El requerimiento de 50.000 a 55.000 toneladas para cubrir las 900.000 hectáreas de soya, por ejemplo, está cubierto. La Ministra Nemesia Achacollo aseguró que el gobierno trabaja en el  mejoramiento de semillas. APIA expresa preocupación por la producción ilegal y el contrabando de semillas.

-------------------------------------------------------------------------

No obstante de los factores climatológicos adversos que afectaron al país en esta gestión, se están haciendo los esfuerzos para garantizar la siembra de verano 2013-2014, aseguró hoy en Santa Cruz, Marcelo Traverso, presidente de la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA) al precisar que la etapa de cultivos comienza en la primera quincena de noviembre y, en diciembre, para la mayoría de los productos alimenticios.

Sobre la oferta de semillas para completar los requerimientos, Traverso señaló que algunas empresas del sector dieron cuenta de un déficit de semilla de soya como efecto de la crisis climática en Argentina, pero aclaró que existe una menor oferta para importar, ya que este año las solicitudes  para internarlas al país llegaron a 9.500 toneladas.

“Se requiere de 50.000 a 55.000 toneladas para cubrir las 900.000 hectáreas. Calculamos sembrar en verano unas 10.000 TM de semilla de  uso propio y tenemos 32.000 hectáreas de soya sembradas para semilla. Si estimamos un rendimiento de semilla promedio de 1,5 tonelada por hectárea, la demanda estaría cubierta”, explicó la primera autoridad de APIA.

La siembra de arroz, a pesar de la lluvia caída en el departamento de Santa Cruz, se retrasó en algunas zonas productivas, pero la misma ya comenzó con fuerza en la mayoría de los campos productivos. La fase de plantación se prolongará hasta diciembre, tomando en cuenta que la mayor parte del arroz se cultiva bajo el sistema de secano, informó

Sobre la provisión de semillas de ese cereal, dijo que “el pasado año se cultivaron 145.000 hectáreas en todo el país y en Santa Cruz alrededor de 116.000 hectáreas. La producción nacional no superó las 300.000 toneladas y Santa Cruz aportó con 220.000 toneladas”.

Gobierno trabaja en mejoramiento de semillas

Por su lado, la Ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, aseguró que ¨año tras año se mejora la producción de semillas en general, y se aporta para los pequeños agricultores con productos que se logran desde el INIAF (Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal)¨, que recientemente liberó dos nuevas variedades de híbridos de maíz, entre otros nuevos productos como el mejoramiento de la papa.

En tanto, Gabriel Hoyos, director Ejecutivo Nacional del INIAF, aseguró que cada año se crece en el proceso de certificación de semillas y se espera que en los próximos dos a tres años se llegue a cerca de las 100 mil toneladas.

Importación de dos alimentos

Al referirse a los factores climáticos adversos, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, ratificó que las heladas afectaron a los cultivos de papa y tomate por lo que cada día ingresan entre 300 y 400 toneladas del Perú y Argentina.

IMPORTACIÓN DE SEMILLAS 2011 – 2012

RUBRO	2011 – CANTIDAD EN Kg.	2012 – CANTIDAD EN Kg
Semillas	23.038.027	16.511.554
Soya	1.217.000	9.819.404
Sorgo	5.804.878	2.183.667
Maíz	3.310.514	3.551.275
Girasol	872.857	1.257.207

FUENTE: APIA MEMORIA ANUAL

Achacollo recordó que las tres heladas fuertes que afectaron a Santa Cruz en esta gestión, provocaron el desabastecimiento de estos dos alimentos. Dijo que es por ello que el sistema de importación se mantiene en virtud del decreto supremo aprobado en septiembre, mediante el que se autorizó el ingreso de tomate al mercado nacional con arancel cero hasta el 31 de diciembre próximo.

En criterio del gerente General de APIA, Jaime Palenque, además de los imprevistos climatológicos que podrían afectar al proceso siembra-cosecha, existe una preocupación latente: “El incremento en la producción de semilla nacional ilegal y del contrabando de este producto, sobre todo, en los cultivos de algodón y maíz”. Propuso realizar un esfuerzo común entre las instituciones públicas (Aduana, Senasag e INIAF) y privadas (APIA y Asociaciones de Productores de Semillas) para encarar y superar el problema.