MEJORAS El nuevo producto permite que los agricultores puedan sembrar el año redondo.
Redacción central / Cambio
Las bondades del producto serán transmitidas a los productores agrícolas del altiplano y otros sectores.
De esa manera se pretende mejorar la producción de alimentos de calidad.
La iniciativa es apoyada por el Gobierno del Estado.
La segunda cosecha de productos andinos cultivados con abonos orgánicos Ecosan (fertilizante líquido de orina y humus de lombriz), producidos en el Centro de Transferencia de Tecnologías, ubicado en la comunidad Villandrani, del Distrito 9 de la ciudad de El Alto, fue levantada por la Fundación Sumaj Huasi.
La iniciativa es producto del proyecto de ‘Agua y saneamiento para áreas periurbanas de la ciudad de El Alto, aplicando tecnologías alternativas’, ejecutado por la Fundación Sumaj Huasi (para la vivienda saludable), con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA), el Viceministerio de Agua Potable y Servicios Básicos y la Agencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo.
La cosecha de los productos agrícolas es el resultado de pruebas de cultivos con abonos orgánicos obtenidos del tratamiento de residuos de baños ecológicos, que se experimentan en cultivos andinos y hortalizas en carpas solares.
Esta segunda cosecha de papa huaycha, cultivada con fertilizante orgánico natural y humus de lombriz, se constituye en un acontecimiento importante, porque es la culminación de todo el proceso que se promueve con el saneamiento ecológico. En resumen, es la devolución de nutrientes a la Madre Tierra para que ésta produzca y devuelva alimentos seguros, brindando una opción a la seguridad alimentaria de la población.
Alfredo Terrazas, responsable técnico del Componente del Recojo, Transporte y Tratamiento de los Residuos Orgánicos, que realiza esas pruebas, explicó que la cosecha de papa en esta gestión fue muy diferente a la del año pasado, pues se hizo la siembra del producto en un terreno utilizado antes en tres producciones: dos siembras de avena y una de papa, pese a que para la siembra el suelo debe descansar un tiempo aproximado de cinco años.
“El objetivo era ver la calidad de los abonos orgánicos en estos terrenos desgastados, y como resultado de ello obtuvimos 30 quintales de papa en 2.500 metros cuadrados (cuarta hectárea), manteniendo el rendimiento del producto a comparación del pasado año. Al agricultor le agradara esta noticia, porque ellos podrán sembrar un año continuo la papa sin esperar el tiempo establecido”, aseguró Terrazas.
En ese marco, la producción de papa fue beneficiada por el abono orgánico y fertilizante líquido de orina, por tener mayor concentración de nitrógeno (4,6 gramos por litro) y el humus de lombriz con el fósforo, calcio, potasio, sodio y magnesio, en cantidades mayores que otros abonos, lo que ha permitido obtener buenos resultados.
“El objetivo era ver la calidad de los abonos orgánicos en estos terrenos desgastados, y como resultado de ello obtuvimos 30 quintales de papa.
Alfredo Terrazas
Responsable Técnico
Proceso de obtención del Ecosan
El proceso de obtención del Ecosan (abonos orgánicos, sólidos y líquidos) se inicia mediante un sistema de recojo y transporte de los residuos orgánicos humanos, originados en los módulos sanitarios familiares ecológicos, hacia las plantas de tratamiento de San Roque y Villandrani.
Ahí, los residuos sólidos son sometidos a deshidratación en fosas de compostaje, las heces se descomponen a una temperatura establecida, los gérmenes patógenos y otros potencialmente peligrosos se inactivan y mueren.
Luego se incorporan lombrices californianas que realizan la degradación de los residuos en un tiempo de ocho meses hasta la obtención del humus de lombriz.
jueves, 18 de abril de 2013
El sistema agroforestal genera más réditos que el monocultivo
“¡Caserita, llevate tres toronjas en Bs 10!”, dice una vendedora en un mercado paceño. En Laguna Corazón Sur (Ascensión de Guarayos), la familia Cuentas vende diez toronjas en el mismo precio y un comerciante intermediario paga Bs 40 por 100 toronjas.
Los Cuentas también cultivan mandarinas y durante la época de este cítrico obtienen Bs 5.000 por la cosecha. Tienen leche a diario y si necesitan carne llevan una vaca al matadero municipal. Su trabajo les da para el autoconsumo y la venta en el mercado local.
Seferino Cuentas es alteño y migró al oriente en 1999. “Veía el programa (de Tv) Jenecherú y me atraía conocer esta tierra”, donde conoció a su esposa Margot Peña, beniana, y adquirieron tierra en este municipio cruceño, que es parte de la Tierra Comunitaria de Origen (TCO) Guarayos.
Como otros, se dedicaban al monocultivo de maíz, arroz o soya. Como debían invertir en fertilizantes, agroquímicos, secantes (para antes de la cosecha), alquiler de maquinaria, pago a ayudantes por el pelado del grano en la beneficiadora y otros costos de producción, la mayoría terminaba empleado de jornalero en haciendas de los ganaderos. “Ganábamos para la comida y la ropa. Los empresarios siembran arroz con su maquinaria y los campesinos a mano. Eso cuesta”, dice Cuentas.
En su sembradío obtenía 230 arrobas de este producto y lograba una utilidad de Bs 5.175 una vez al año, cuando el quintal se ofertaba en Bs 90 (2005); eso sí la cosecha no se echaba a perder por los efectos adversos del clima.
Hoy, pequeños productores siembran variedades del arroz “popular” utilizado para platos típicos (majadito y locro). El valor de una arroba está en Bs 50 en el mercado citadino de Santa Cruz. Los grandes cultivos son del grano delgado.
Juan Rojas López, oriundo de Comarapa, tampoco usa el monocultivo. En 1999 ya era dirigente sindical, fundó el MAS en esa región, fue albañil y hoy es un orgulloso agricultor. Las familias Cuentas y Rojas decidieron apostar por el modelo agroforestal y ahora tienen ingresos todo el año. Un beneficio adicional es que sus hijos se capacitan en centros técnicos y universitarios.
En los sistemas agroforestales (SAF) hay especies perennes (frutales y maderables) asociados con cultivos anuales (arroz, maíz), especies forrajeras (arbustos) y producción ganadera. No usan agroquímicos ni fertilizantes. “La combinación de árboles, cultivos y ganado es clave para la alimentación y generación de ingresos para las familias”, asegura el agrónomo Adrián Cruz, coordinador de la Unidad de Apoyo al Campesino Indígena del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA) en Santa Cruz.
Capacitación para plantar árboles frutales y maderables, elaborar plantines, incorporar la apicultura y ganadería es parte del apoyo de CIPCA en estas zonas.
¿Cómo ganan? Todo el año tienen producción de plátano (guineos y para freír), yuca y limón. Entre enero y marzo cosechan las variedades de mangos, cacao y chocolatales silvestres cuyo grano se seca y vende en pasta a Bs 10, en vasos de plástico (esta cantidad sirve para preparar 15 tazas).
Entre abril y julio cosechan toronja, pomelo, mandarina y lima. La palta es de abril al igual que la miel de abejas “señoritas” y “extranjeras”. Un pequeño frasco, de sabor inigualable, vale Bs 60.
A fin de mes comienza la cosecha de café y termina en julio. Los afiliados a la Asociación Integral de Productores Agropecuarios de Ascensión de Guarayos (AIPAAG) venden el grano a Café Ideal. “Procesamos poco para el pueblo de forma manual”, señala Margot Peña. “Café Laguna Corazón es la marca. Vendemos 20 gramos en Bs 6 y 100 gramos en Bs 12”.
De julio a octubre preparan el terreno para nuevos sembradíos, limpian, podan los árboles. Hasta enero cosechan nuevamente la miel y el maíz. Otros SAF incluyen piña, sandía, pacay, caña de azúcar, chirimoya y arroz.
En el municipio de Urubichá, a Benigno Chávez y Octavio Yaquirena les interesa el crecimiento de la Asociación de Productores Chocolateros de Urubichá (Achimu).
Cosechan cacao del bosque bajo manejo forestal. “Dejamos frutos a los monos porque tienen que comer en su casa y botan las semillas donde crecen más árboles y hay más cacao”, enfatiza Yaquirena. Es un producto de gran demanda local e internacional.
“Vivimos bien”, asegura Cuentas. Pero ese esfuerzo familiar espera por infraestructura productiva, agua potable, electricidad, vivienda y acceso a la salud. “Me cansé de pedir al Gobierno que nos envíen expertos en proyectos. Nosotros no sabemos, muchos ni siquiera terminamos el básico. Eso necesitamos”, sostiene Rojas.
El desayuno escolar no incluye fruta del lugar
Los grupos productivos de 11 comunidades de campesinos e indígenas formaron, el 25 de mayo de 2007, la Asociación Integral de Productores Agropecuarios de Ascensión de Guarayos (AIPAAG) logrando que algunas de sus necesidades sean atendidas por el gobierno local. Pero falta que sus productos sean introducidos al desayuno escolar.
Carmen Raldes, secretaria de Transformación de AIPAAG, denunció que “no hemos podido entrar al desayuno escolar. Yo sé que se puede. Ahora ponen normas de la Gobernación de Santa Cruz”.
El gobierno departamental cruceño financia el 60% de este beneficio que se entrega durante los 200 días del año lectivo. En Ascensión de Guarayos unos 8.000 escolares lo reciben.
Leche, frejol, soya, aceite y arroz son los productos de este subsidio. No se pueden cambiar, aseguró Jaime Vásquez, director de Desarrollo Económico y Productivo. La Junta de Padres se organiza para preparar la comida, que más parece un almuerzo.
“En 2011 hemos trabajado en una propuesta para que sean las organizaciones económicas del municipio las responsables de proveer los alimentos del desayuno escolar.
De parte del municipio hay disposición, pero desde la Gobernación no aceptan”, dijo.
En La Paz, esta merienda incluye leche, yogur, pan, plátano, mandarina o naranja. El Programa Mundial de Alimentos (PMA) logró que varios municipios en Chuquisaca adquieran productos locales con el mismo fin. Así, el desarrollo local se fortalece.
Cultive plantas medicinales en su hogar
Muchas personas han manifestado el interés de cultivar sus propias plantas medicinales en casa o en su jardín, ya que, en ocasiones, les resulta difícil obtenerlas para la elaboración de diferentes infusiones, cataplasmas, etc., además de garantizar su frescura y pureza.
Algunas de las plantas medicinales no sólo pueden ser empleadas para fines curativos, sino también pueden, por su alto valor nutricional, ser agregadas, como un ingrediente más, a la hora de elaborar diferentes platos como ensaladas y guisos
De allí la importancia de conocer la mejor forma de cultivarlas en su propia casa.
Es importante saber que algunas hierbas y plantas medicinales se siembran primero en el interior en bandejas y cuando el tiempo mejora, son trasplantarlas al exterior. A otras no les gusta que las cambien de lugar y, por ello, resulta recomendable sembrarlas donde se desea que crezcan. Las hierbas leñosas, como la lavanda y el romero, se propagan mejor por esquejes.
Las hierbas medicinales usualmente no requieren de gran espacio: muchas prosperarán en cestos colgantes y macetas. Si se tiene jardín, las hierbas y los bulbos pueden plantarse entre las flores y los arbustos en una orilla, pero alejados de los caminos muy transitados, ya que allí pueden contaminarse con residuos de gases tóxicos. No se debe usar pesticidas. A continuación, se describe la forma de cultivar algunas hierbas y plantas medicinales:
FORMAS DE CULTIVAR LAS DISTINTAS PLANTAS
Manzanilla Para sembrar las semillas de la manzanilla, sólo debe esparcirlas y mantenerlas preferiblemente en un lugar bien drenado y a media sombra. En cuanto acabe de florear, se puede cortar las flores y extenderlas sobre muselina en un lugar seco y caliente o colgarlas boca abajo sobre una bolsa de papel para recoger los pétalos que se desprendan. Con la manzanilla se pueden elaborar, para fines curativos, infusiones y compresas entre otros.
Menta Esta es una de las plantas medicinales más fáciles de cultivar, ya que sus semillas o vástagos, no son muy exigentes; solamente requieren un suelo húmedo y sombra ligera. Una vez la planta crece, se pueden emplear sus hojas en la elaboración de infusiones digestivas y en enjuagues bucales. Incluso, en caso de gripe, se puede agregar las hojas a un vaporizador o inhalador para lograr una mejor descongestión nasal.
Perejil Debe ser sembrado en suelos húmedos y ricos en humus sin estar expuesto directamente al sol. Si desea acelerar la germinación de la semilla, se recomienda dejar previamente las semillas en remojo en agua tibia. Sus hojas se pueden consumir frescas y picadas en ensaladas y comidas. En cuanto a su raíz, se puede elaborar infusiones diuréticas y hepáticas.
Ruda La ruda se siembra en suelos ricos en humus mediante esquejes o semillas Sus hojas se emplean en infusiones intestinales y en cataplasmas, pero se debe temer cuidado en excederse en su consumo y no debe ser empleada por mujeres embarazadas.
Algunas de las plantas medicinales no sólo pueden ser empleadas para fines curativos, sino también pueden, por su alto valor nutricional, ser agregadas, como un ingrediente más, a la hora de elaborar diferentes platos como ensaladas y guisos
De allí la importancia de conocer la mejor forma de cultivarlas en su propia casa.
Es importante saber que algunas hierbas y plantas medicinales se siembran primero en el interior en bandejas y cuando el tiempo mejora, son trasplantarlas al exterior. A otras no les gusta que las cambien de lugar y, por ello, resulta recomendable sembrarlas donde se desea que crezcan. Las hierbas leñosas, como la lavanda y el romero, se propagan mejor por esquejes.
Las hierbas medicinales usualmente no requieren de gran espacio: muchas prosperarán en cestos colgantes y macetas. Si se tiene jardín, las hierbas y los bulbos pueden plantarse entre las flores y los arbustos en una orilla, pero alejados de los caminos muy transitados, ya que allí pueden contaminarse con residuos de gases tóxicos. No se debe usar pesticidas. A continuación, se describe la forma de cultivar algunas hierbas y plantas medicinales:
FORMAS DE CULTIVAR LAS DISTINTAS PLANTAS
Manzanilla Para sembrar las semillas de la manzanilla, sólo debe esparcirlas y mantenerlas preferiblemente en un lugar bien drenado y a media sombra. En cuanto acabe de florear, se puede cortar las flores y extenderlas sobre muselina en un lugar seco y caliente o colgarlas boca abajo sobre una bolsa de papel para recoger los pétalos que se desprendan. Con la manzanilla se pueden elaborar, para fines curativos, infusiones y compresas entre otros.
Menta Esta es una de las plantas medicinales más fáciles de cultivar, ya que sus semillas o vástagos, no son muy exigentes; solamente requieren un suelo húmedo y sombra ligera. Una vez la planta crece, se pueden emplear sus hojas en la elaboración de infusiones digestivas y en enjuagues bucales. Incluso, en caso de gripe, se puede agregar las hojas a un vaporizador o inhalador para lograr una mejor descongestión nasal.
Perejil Debe ser sembrado en suelos húmedos y ricos en humus sin estar expuesto directamente al sol. Si desea acelerar la germinación de la semilla, se recomienda dejar previamente las semillas en remojo en agua tibia. Sus hojas se pueden consumir frescas y picadas en ensaladas y comidas. En cuanto a su raíz, se puede elaborar infusiones diuréticas y hepáticas.
Ruda La ruda se siembra en suelos ricos en humus mediante esquejes o semillas Sus hojas se emplean en infusiones intestinales y en cataplasmas, pero se debe temer cuidado en excederse en su consumo y no debe ser empleada por mujeres embarazadas.
Destinan 150 toneladas de abono para recuperación agrícola en el trópico
El director del Servicio Departamental Agropecuario (Sedag), Rubén Paichucama, informó ayer que la Gobernación proveerá de 150 toneladas de urea, para la recuperación de 15.500 hectáreas de cultivos agrícolas que resultaron dañadas por las inundaciones.
Como parte de la etapa de atención y asistencia a las familias que sufrieron las consecuencias de las inundaciones, la Gobernación de Cochabamba a través del Sedag, programa la compra y posterior entrega de insumos (abono, fertilizantes, semillas), a las familias del Chapare que perdieron sus cultivos agrícolas.
"Son 15.500 hectáreas que vamos hacer la atención correspondiente, de las cuales la Gobernación y el municipio han entrado en consenso para hacer el desembolso de recursos económicos en un 80 y 20 por ciento, respectivamente, que servirán para la compra de plantines, insumos y en el caso de los fertilizantes vamos a comprar unas 150 toneladas de urea que serán distribuidos a los productores", informó Paichucama.
Precisó que la entrega de los fertilizantes e insumos beneficiará a los productores de los tres municipios más afectados por las inundaciones que se presentaron el pasado mes de febrero a consecuencia de las fuertes precipitaciones pluviales que ocasionaron el desborde de seis ríos en el Chapare.
"También vamos asistir con media tonelada de semillas de hortalizas, para el municipio de Villa Tunari y Shinahota, Puerto Villarroel, que son los municipios que más han sufrido a consecuencia de los efectos de los desbordes de los ríos, las torrenteras, que han arrasado con los sembradíos", sostuvo.
Explicó que las inundaciones afectaron principalmente la producción de frutas y carbohidratos que se estima sean repuestos a corto plazo, con la dotación de semillas que permitirán cultivar nuevos sembradíos.
"Los cultivos más afectados en el trópico de Cochabamba son los frutales, el caso del plátano y la papaya y algunos cítricos como naranja, en la parte agrícola, las inundaciones también afectado la producción de yuca, arroz, pero en menor escala, esta producción será recuperada con fertilizantes y también semillas", precisó.
Finalmente, el director del Sedag aseguró que toda la ayuda destinada al sector agrícola será entregada a lo sumo en los próximos diez días, por lo que se coordina con los municipios, Defensa Civil y las autoridades una visita post inundaciones para la entrega correspondiente.
"En diez días más vamos a ingresar nuevamente al trópico para hacer entrega de todo el material que necesitan los productores, son más de 1 millón de bolivianos que estamos invirtiendo, en el afán de recuperar la producción perdida y ver con las alcaldías de qué manera se pueden prevenir posteriores inundaciones", señaló.
Como parte de la etapa de atención y asistencia a las familias que sufrieron las consecuencias de las inundaciones, la Gobernación de Cochabamba a través del Sedag, programa la compra y posterior entrega de insumos (abono, fertilizantes, semillas), a las familias del Chapare que perdieron sus cultivos agrícolas.
"Son 15.500 hectáreas que vamos hacer la atención correspondiente, de las cuales la Gobernación y el municipio han entrado en consenso para hacer el desembolso de recursos económicos en un 80 y 20 por ciento, respectivamente, que servirán para la compra de plantines, insumos y en el caso de los fertilizantes vamos a comprar unas 150 toneladas de urea que serán distribuidos a los productores", informó Paichucama.
Precisó que la entrega de los fertilizantes e insumos beneficiará a los productores de los tres municipios más afectados por las inundaciones que se presentaron el pasado mes de febrero a consecuencia de las fuertes precipitaciones pluviales que ocasionaron el desborde de seis ríos en el Chapare.
"También vamos asistir con media tonelada de semillas de hortalizas, para el municipio de Villa Tunari y Shinahota, Puerto Villarroel, que son los municipios que más han sufrido a consecuencia de los efectos de los desbordes de los ríos, las torrenteras, que han arrasado con los sembradíos", sostuvo.
Explicó que las inundaciones afectaron principalmente la producción de frutas y carbohidratos que se estima sean repuestos a corto plazo, con la dotación de semillas que permitirán cultivar nuevos sembradíos.
"Los cultivos más afectados en el trópico de Cochabamba son los frutales, el caso del plátano y la papaya y algunos cítricos como naranja, en la parte agrícola, las inundaciones también afectado la producción de yuca, arroz, pero en menor escala, esta producción será recuperada con fertilizantes y también semillas", precisó.
Finalmente, el director del Sedag aseguró que toda la ayuda destinada al sector agrícola será entregada a lo sumo en los próximos diez días, por lo que se coordina con los municipios, Defensa Civil y las autoridades una visita post inundaciones para la entrega correspondiente.
"En diez días más vamos a ingresar nuevamente al trópico para hacer entrega de todo el material que necesitan los productores, son más de 1 millón de bolivianos que estamos invirtiendo, en el afán de recuperar la producción perdida y ver con las alcaldías de qué manera se pueden prevenir posteriores inundaciones", señaló.
miércoles, 17 de abril de 2013
Soyeros apelan al Ejecutivo para debatir ‘precio justo’
Después de la frustrada reunión en la Brigada Parlamentaria Cruceña con parlamentarios oficialistas los pequeños productores de soya de la región, respaldados por legisladores opositores, resolvieron convocar al presidente Evo Morales para tratar la problemática del ‘precio justo’ que tiene en emergencia a los productores del grano.
Luis Arce Llanos, secretario general de la Federación del sur de Villa Paraíso, indicó que el sector se siente relegado y burlado por el Gobierno y que si el viernes el Ejecutivo o los ministros del área productiva no asisten a la cita bloquearán las principales vías cruceñas
Luis Arce Llanos, secretario general de la Federación del sur de Villa Paraíso, indicó que el sector se siente relegado y burlado por el Gobierno y que si el viernes el Ejecutivo o los ministros del área productiva no asisten a la cita bloquearán las principales vías cruceñas
martes, 16 de abril de 2013
Censo Agropecuario se realizará en el segundo semestre de este año
El presidente Evo Morales anunció hoy que el Censo Agropecuario se llevará adelante en el segundo semestre de este año, probablemente en septiembre u octubre.
En conferencia de prensa, el mandatario, juntamente a dirigentes de diferentes organizaciones sociales, dio a conocer los avances que se tienen en la planificación de este Censo Agropecuario, que tendrá el objetivo de mejorar la producción agrícola en el país, además de generar políticas para garantizar la seguridad alimentaria.
"Tentativamente la fecha está para septiembre y tenemos que acordar con ellos (los sectores sociales) y otro día informaremos de qué día a qué día de septiembre u octubre se va a realizar el Censo Agropecuario con la participación de los distintos sectores en tema de producción", informó el mandatario, quien precisó que la boleta para este proceso ya está elaborada y está en consenso con las organizaciones sociales.
No obstante, antes de realizar este proceso en la segunda mitad de este año, se tiene definido que para mayo próximo se realizará un Censo Agropecuario Piloto, pues existen productores de quinua y soya que ya cuentan con experiencias previas sobre este tipo de Censos, de manera sectorial.
Los resultados del Censo Agropecuario permitirán identificar y realizar una serie de políticas de cara a garantizar la producción alimentaria con soberanía. "Para garantizar alimento al pueblo boliviano, tenemos la obligación de saber exactamente qué producimos, cómo producimos, qué necesitamos para producir y cómo debe ser la inversión para materia de producción, con prioridad al pequeño productor, después para mediano, pero también cómo coordinar la producción con el sector empresarial", explicó.
Asimismo, los resultados estarán destinados a fortalecer la agenda patriótica del 2025, pues, inicialmente, se pretende llegar al bicentenario del país con una multiplicación de la producción ganadera y, también, con la producción de alimentos con valor agregado.
"En el bicentenario ojalá tengamos tres o cuatro ganados para cada ser humano, entonces significa que si tenemos 10 millones de habitantes, el 2025 deberíamos tener 30 o 40 millones de ganados vacunos, por su puesto una parte para mercado interno y otra parte para exportar", expresó.
Además, el resultado de este Censo permitirá a los municipios, precisó el mandatario, planificar las inversiones que se realizarán en materia agropecuaria. Acotó que el Ministerio de Planificación lleva adelante la coordinación de este proceso.
De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística (INE), el Censo Agropecuario tiene como principal objetivo identificar la potencialidad productiva que existe en el país y de esta forma generar mayores políticas de desarrollo en base a la agricultura y ganadería.
ANF
En conferencia de prensa, el mandatario, juntamente a dirigentes de diferentes organizaciones sociales, dio a conocer los avances que se tienen en la planificación de este Censo Agropecuario, que tendrá el objetivo de mejorar la producción agrícola en el país, además de generar políticas para garantizar la seguridad alimentaria.
"Tentativamente la fecha está para septiembre y tenemos que acordar con ellos (los sectores sociales) y otro día informaremos de qué día a qué día de septiembre u octubre se va a realizar el Censo Agropecuario con la participación de los distintos sectores en tema de producción", informó el mandatario, quien precisó que la boleta para este proceso ya está elaborada y está en consenso con las organizaciones sociales.
No obstante, antes de realizar este proceso en la segunda mitad de este año, se tiene definido que para mayo próximo se realizará un Censo Agropecuario Piloto, pues existen productores de quinua y soya que ya cuentan con experiencias previas sobre este tipo de Censos, de manera sectorial.
Los resultados del Censo Agropecuario permitirán identificar y realizar una serie de políticas de cara a garantizar la producción alimentaria con soberanía. "Para garantizar alimento al pueblo boliviano, tenemos la obligación de saber exactamente qué producimos, cómo producimos, qué necesitamos para producir y cómo debe ser la inversión para materia de producción, con prioridad al pequeño productor, después para mediano, pero también cómo coordinar la producción con el sector empresarial", explicó.
Asimismo, los resultados estarán destinados a fortalecer la agenda patriótica del 2025, pues, inicialmente, se pretende llegar al bicentenario del país con una multiplicación de la producción ganadera y, también, con la producción de alimentos con valor agregado.
"En el bicentenario ojalá tengamos tres o cuatro ganados para cada ser humano, entonces significa que si tenemos 10 millones de habitantes, el 2025 deberíamos tener 30 o 40 millones de ganados vacunos, por su puesto una parte para mercado interno y otra parte para exportar", expresó.
Además, el resultado de este Censo permitirá a los municipios, precisó el mandatario, planificar las inversiones que se realizarán en materia agropecuaria. Acotó que el Ministerio de Planificación lleva adelante la coordinación de este proceso.
De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística (INE), el Censo Agropecuario tiene como principal objetivo identificar la potencialidad productiva que existe en el país y de esta forma generar mayores políticas de desarrollo en base a la agricultura y ganadería.
ANF
Plantas que almacenan aceite en las hojas
Tradicionalmente, la labor de investigación en biocombustibles se ha centrado en mejorar el contenido de aceite de las semillas, debido en parte a que en éstas se produce aceite de forma natural. Sin embargo, se ha dedicado poca investigación a examinar la producción de aceite en hojas y tallos, ya que las plantas no suelen almacenar lípidos en estos tejidos.
Ahora, unos investigadores de la Universidad Estatal de Michigan en Estados Unidos han conseguido obtener una planta que almacena aceite en las hojas, un logro que podría mejorar la producción de biocombustibles y también conducir a alimentos vegetales para consumo animal que tengan mayor contenido calórico que los convencionales.
Los resultados muestran que se puede usar un gen implicado en la producción de aceite en algas, para obtener mediante ingeniería genética una planta que almacena lípidos o aceite vegetal en sus hojas, algo poco común para la mayoría de las plantas.
El equipo del bioquímico Christoph Benning, de la Universidad Estatal de Michigan, y sus colegas del Centro de investigación en Bioenergía de los Grandes Lagos, adscrito a la misma universidad, son los autores de este importante avance biotecnológico. La región de los Grandes Lagos, de la que el estado de Michigan forma parte, está ubicada en la frontera entre Estados Unidos y Canadá, y se llama así por poseer cinco enormes lagos.
Benning y sus colegas comenzaron identificando cinco genes en algas verdes unicelulares. De los cinco, identificaron uno que, al insertarlo en la planta Arabidopsis thaliana, incrementaba exitosamente los niveles de aceite en las hojas de la planta.
Para confirmar que las hojas de las plantas mejoradas eran más nutritivas y contenían más energía, el equipo de investigación alimentó con tales hojas a orugas. Las orugas alimentadas con hojas de las plantas mejoradas ganaron más peso que las alimentadas con hojas normales.
Para la siguiente fase de la investigación, Benning y sus colegas trabajarán en mejorar la producción de aceite en hierbas y algas que tienen valor económico en el mercado.
Los beneficios que puede aportar esta investigación son muy valiosos.
Si se puede extraer aceite de hojas, tallos y semillas, no sólo de estos dos últimos, se podría duplicar la recolección de energía de la materia prima vegetal para elaborar biocombustibles, tal como valora Benning. Además, si mediante ingeniería genética se logra obtener algas que produzcan niveles altos de aceite continuamente, y no sólo cuando están sometidas a estrés ambiental, éstas podrían convertirse en una alternativa viable a ciertos cultivos agrícolas tradicionales, tal como plantea Benning.
El avance logrado en este trabajo de investigación y desarrollo puede abrir un nuevo y fascinante camino en la biotecnología agrícola, capaz de mejorar la cantidad, la calidad y la rentabilidad de cultivos tradicionales y no tradicionales, tal como valora el bioquímico Kenneth Keegstra, director científico del Centro de investigación en Bioenergía de los Grandes Lagos.
En el proyecto también han trabajado Gregg Howe, John Olhrogge y Gavin Reid, de las mismas instituciones.
Ahora, unos investigadores de la Universidad Estatal de Michigan en Estados Unidos han conseguido obtener una planta que almacena aceite en las hojas, un logro que podría mejorar la producción de biocombustibles y también conducir a alimentos vegetales para consumo animal que tengan mayor contenido calórico que los convencionales.
Los resultados muestran que se puede usar un gen implicado en la producción de aceite en algas, para obtener mediante ingeniería genética una planta que almacena lípidos o aceite vegetal en sus hojas, algo poco común para la mayoría de las plantas.
El equipo del bioquímico Christoph Benning, de la Universidad Estatal de Michigan, y sus colegas del Centro de investigación en Bioenergía de los Grandes Lagos, adscrito a la misma universidad, son los autores de este importante avance biotecnológico. La región de los Grandes Lagos, de la que el estado de Michigan forma parte, está ubicada en la frontera entre Estados Unidos y Canadá, y se llama así por poseer cinco enormes lagos.
Benning y sus colegas comenzaron identificando cinco genes en algas verdes unicelulares. De los cinco, identificaron uno que, al insertarlo en la planta Arabidopsis thaliana, incrementaba exitosamente los niveles de aceite en las hojas de la planta.
Para confirmar que las hojas de las plantas mejoradas eran más nutritivas y contenían más energía, el equipo de investigación alimentó con tales hojas a orugas. Las orugas alimentadas con hojas de las plantas mejoradas ganaron más peso que las alimentadas con hojas normales.
Para la siguiente fase de la investigación, Benning y sus colegas trabajarán en mejorar la producción de aceite en hierbas y algas que tienen valor económico en el mercado.
Los beneficios que puede aportar esta investigación son muy valiosos.
Si se puede extraer aceite de hojas, tallos y semillas, no sólo de estos dos últimos, se podría duplicar la recolección de energía de la materia prima vegetal para elaborar biocombustibles, tal como valora Benning. Además, si mediante ingeniería genética se logra obtener algas que produzcan niveles altos de aceite continuamente, y no sólo cuando están sometidas a estrés ambiental, éstas podrían convertirse en una alternativa viable a ciertos cultivos agrícolas tradicionales, tal como plantea Benning.
El avance logrado en este trabajo de investigación y desarrollo puede abrir un nuevo y fascinante camino en la biotecnología agrícola, capaz de mejorar la cantidad, la calidad y la rentabilidad de cultivos tradicionales y no tradicionales, tal como valora el bioquímico Kenneth Keegstra, director científico del Centro de investigación en Bioenergía de los Grandes Lagos.
En el proyecto también han trabajado Gregg Howe, John Olhrogge y Gavin Reid, de las mismas instituciones.
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