La Fiesta del Ají asegura la presencia de más de 150 productores en Padilla

Todo listo para la octava versión de la Fiesta del Ají chuquisaqueño. Para esta actividad se confirmó la presencia de más de 150 productores de Chuquisaca centro. La feria se desarrollará en Padilla del 27 al 28 de junio.
Ayer, oficialmente se presentó la octava versión de la Fiesta del Ají a desarrollarse en Padilla.
El alcalde de Padilla, Constancio Salazar, invitó a las personas a visitar esta tierra que se caracteriza por la producción de ají, además de estar presentes en los actos de conmemoración de los 426 años de fundación de esa población.
Asimismo, Salazar dijo que la feria se desarrollará con el apoyo de la Asociación de Productores de Ají y Maní del Municipio de Padilla (APAJIMPA-I), Prefectura de Chuquisaca, Alcaldía de Padilla y la Fundación Valles.
También en esta actividad se desarrollará la tradicional rueda de negocios donde los productores cerrarán ventas o intensiones de ventas con empresarios nacionales e internacionales.

Presentarán programa de mecanización agraria

Hoy, la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Julia Ramos, presentará en la ciudad de Tarija el programa de mecanización del agro para todo el país, dirigido a beneficiar a las familias productoras de todo el territorio nacional, especialmente en los departamentos agrícolas como Cochabamba, Santa Cruz, Chuquisaca y Tarija.

Se trata de la entrega de tractores agrícolas con todos sus implementos, que darán inicio a este programa ansiado por todos los campesinos del país en la sede de la Federación de Mujeres Campesinas de Tarija, Bartolina Sisa, institución a la que la ministra representa en el sistema de gobierno de Evo Morales.

A través de un proceso administrativo de selección de empresas proveedoras realizado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, se adquirieron 200 tractores y sus implementos por un valor de 13.624.141,7 millones de dólares, que son parte del financiamiento de 35 millones iníciales conseguidos del gobierno de la república del Brasil, informó la ministra de esta entidad de gobierno, Julia Ramos Sánchez.

El saldo para la adquisición de maquinaria informó Ramos, es de 21.375.858,3 millones de dólares, para lo cual, el próximo 20 de junio se iniciará una segunda fase en el proceso de compra de maquinaria agrícola.

El gobierno de Bolivia concretó el financiamiento de 35 millones de dólares provenientes del Brasil, para fortalecer el Programa Crediticio para la Mecanización del Agro ejecutado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

El año 2007 los gobiernos de ambos países, firmaron un Convenio mediante el cual Brasil se compromete financiar la compra de 550 tractores más sus implementos agrícolas, los cuáles serán otorgados a los productores campesinos vía crédito a través del FONDESIF.

Se trata de un crédito blando proveniente del Banco Do Brasil con una tasa de interés del 2% a 20 años plazo y 5 años de gracia.

Este convenio internacional, se enmarca en la Constitución Política del Estado que en su Artículo 407 señala: “Son objetivos de la política de desarrollo rural integral del Estado, garantizar la asistencia técnica y establecer los mecanismos de innovación y transferencia tecnológica en toda la cadena productiva agropecuaria”, en tal sentido, dijo máxima autoridad del Ministerio, el gobierno viabilizará este apoyo al productor del área rural, para promover e incentivar la producción de alimentos y así concretar la seguridad y soberanía alimentaria.

Hasta el año 2005, las anteriores gestiones de gobierno viabilizaron 19 millones de dólares para el mismo objetivo; hoy la actual administración de gobierno canaliza 35 millones de dólares”, subrayó Ramos.

El tarwi empieza a proyectarse al exterior

El tarwi, una leguminosa originaria de los Andes, se proyecta como un producto con gran potencial de exportación.
El año pasado, los productores bolivianos de tarwi lograron exportar por 3.300 dólares hacia los mercados de Colombia (un 96 por ciento) y Estados Unidos (4 por ciento), informaron en una publicación reciente el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia (Caneb).


Existen mercados relevantes para este producto, pero es necesario impulsar el sector para mejorar sus condiciones de producción, generación de valor agregado y promoción. Para lograr estos objetivos es importante la inversión.


La leguminosa es originaria de Bolivia, Ecuador y Perú. Tiene relevancia gastronómica en esos desde la época prehispánica y es muy apreciada por su alto contenido de proteínas, mayor que el de la soya, lo que la hace una planta de interés para la nutrición humana y animal.


Se caracteriza por ser tolerable a las bajas temperaturas y tener un alto valor nutritivo en proteínas y grasas.
Las áreas de cultivo en Bolivia se encuentran en el altiplano norte de La Paz y en los valles interandinos de Cochabamba, Chuquisaca y Potosí. La publicación señala que la extensión del cultivo de tarwi en Bolivia llega a las 4 mil hectáreas.

Cualidades
Se trata de un alimento lleno de proteínas, grasas, hierro, calcio y fósforo. Se considera apropiado para los niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas o que dan de lactar.


La semilla contiene un alto contenido proteínico, es rica en lisina y minerales.
Su aceite es de color claro, lo que lo hace aceptable para el uso doméstico, similar al de maní y es relativamente rico en ácidos grasos no saturados, incluyendo el ácido linoleico. El contenido de fibra de la semilla no es excesivo, pero se estima que puede constituir una fuente importante de minerales.



USOS

Algunas industrias panificadoras incorporan un 15 por ciento de la harina de tarwi en la elaboración del pan, esto eleva significativamente el valor calórico y nutritivo del producto.


Por otra parte, el tarwi, es usado como fuente energética en una variedad de productos como galletas, cereales y otros que son comercializados en panaderías y mercados.

Cosechan 11.090 hectáreas de arroz

Hace dos semanas concluyó la cosecha y acopio de 11.090 hectáreas de arroz sembradas durante la campaña de verano (entre octubre 2008 y mayo 2009) en los municipios de Villa Tunari, Puerto Villarroel, Tiraque, Chimoré y Entre Ríos, en el trópico de Cochabamba.


Unas 6.968 familias productoras, pertenecientes a 74 centrales campesinas, entregaron de toda su producción a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), en los centros de acopio de Eterazama, Villa 14 de Septiembre, Villa Tunari, Shinahota, Chimoré, Ivirgarzama, Puerto Villarroel, Entre Ríos y el ingenio de Yapacaní, donde cobraron la suma de 55 dólares por fanega (200 kilogramos), tomando en cuenta grados de calidad, pureza y humedad del producto.


Toda la producción acopiada, estimada en miles de toneladas, fue enviada en camiones hasta Yapacani donde es procesada junto a la cosecha de los departamentos de Santa Cruz y Beni, informó ayer Jackeline Saavedra, directora de Comunicaciones de Emapa.


En el municipio de Puerto Villarroel un total de 2.303 familias de productoras de 21 centrales sembraron 4 mil hectáreas de arroz; en el Cantón Shinahota , 233 productores, de siete asociaciones sembraron 360 hectáreas de arroz; y en el municipio de Chimoré fueron 760 familias campesinas de 11 centrales las que lograron cosechar 1.350 hectáreas de arroz.

Venta
Saavedra informó que la producción y comercialización de arroz a bajo precio está garantizada por Emapa hasta diciembre de la presente gestión con la cosecha de aproximadamente 45 mil hectáreas sembradas en la campaña agrícola de verano en Santa Cruz, Beni y el trópico de Cochabamba.


Agregó que durante la campaña agrícola, la empresa estatal apoyó a las familias involucradas en el proyecto de sembrar arroz con la dotación de semilla, agroquímicos y diesel en los tres departamentos.

Presidente potosino de Anapo logra flexibilizar restricciones a oleaginosas

La Prensa y agencias.- El nuevo presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, de origen potosino, logró flexibilizar las restricciones a las exportaciones de oleaginosas que están vigentes desde 2008.

El empresario agropecuario se reunió ayer con el presidente Evo Morales en Santa Cruz para tratar las demandas de los productores del agro.

En el encuentro, Anapo logró que el Gobierno aprobase una resolución biministerial para acelerar los trámites de aprobación de los cupos de exportación del sector.

Pérez explicó que en general estos procesos demoraban meses y los productores se perjudicaban en atender los pedidos o en los precios de entrega.

En ese marco, ponderó las medidas asumidas por el Gobierno, pues considera que los instrumentos legales permitirán al ramo agropecuario potenciar sus exportaciones, dado que se reducen los trámites burocráticos.

En el encuentro, según ANF, el Mandatario se comprometió a garantizar el abastecimiento de diésel a favor de los agropecuarios del oriente a cambio de que este gremio contribuya a frenar el desvío de este energético al contrabando y al narcotráfico.

“Hemos entregado una resolución biministerial para garantizar las exportaciones mientras se garantice el abastecimiento del mercado interno”.

Mediante decreto supremo, el año pasado el Ejecutivo prohibió las exportaciones de derivados de soya, como el aceite, para que la demanda interna sea satisfecha a bajos precios.

Morales explicó que también se aprobó en favor del sector un decreto supremo para la venta directa de arroz y azúcar a las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional.

El Jefe de Estado admitió que existen temas pendientes, como la preocupación de este gremio relativa a la tenencia de tierras, para lo cual se definió una agenda con Anapo para tratar este asunto. “La propiedad privada se garantiza respetando la nueva Constitución Política del Estado (CPE) y las normas que hay en Bolivia”.

Pérez señaló que en los meses recientes YPFB ha garantizado los volúmenes necesarios de combustible que demanda el sector para su producción.

Agro venderá arroz y azúcar de forma directa a las FFAA

El presidente de la República Evo Morales entregó ayer al representante de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, una resolución biministerial que flexibiliza las exportaciones de productos agrícolas y no tradicionales, y un decreto supremo que autoriza a los empresarios del sector a vender de manera directa sus productos a las Fuerzas Armadas y a la Policía Nacional.

“Hemos entregado una resolución biministerial para garantizar las exportaciones mientras se garantice el abastecimiento del mercado interno”, indicó el Mandatario, quien se reunió a las 07.10 con la dirigencia de la Anapo y otros representantes del Gobierno en la sede de la entidad, en Santa Cruz.

Pérez destacó las medidas; sin embargo, dijo que la resolución no es suficiente ya que acelera por nueve días el trámite para la exportación y no por al menos un mes, como esperaba el sector.

“Esta resolución —dijo— sólo da una mayor dinámica al trámite de exportaciones, nuestra petición fue la liberación de las exportaciones (que se realiza por un sistema de cupos), pero esperamos que esto sea un puente para llegar a esa instancia plena, obviamente garantizando la seguridad alimentaria”.

En todo caso, Pérez indicó que el Presidente respondió, a través de un decreto, a la demanda del sector para vender de manera directa algunos productos a la Policía y a las Fuerzas Armadas.

“Como productores pequeños y medianos del norte de Santa Cruz hemos solicitado al hermano Presidente para que nos haga la compra directa del productor hacia el Ministerio de Defensa y el Ministerio de Gobierno, entonces ése es el decreto que me ha entregado”, dijo Pérez.

Al respecto, el Presidente aclaró que la norma permite la venta directa “de manera excepcional” de arroz y azúcar.

En el encuentro, Morales y la dirigencia también discutieron el abastecimiento de diesel para el sector y el mejoramiento de infraestructura vial. La reactivación económica del agro será tratada el lunes en otra reunión.

El gobernante admitió que hay otros puntos, como la construcción de defensivos, que también serán tratados este lunes en una reunión con cuatro alcaldes y otros representantes cruceños.

Sobre la posesión de tierras, el Presidente indicó que es necesaria una agenda para tratar el tema, aunque destacó que “la propiedad se garantiza respetando la Constitución y las normas”. Redacción central y Santa Cruz

El mercado interno es pequeño

El presidente de la Cámara de Exportadores de La Paz, Guillermo Pou Mont, consideró que la idea gubernamental de fomentar la demanda interna y no sólo las exportaciones como herramienta para salir de la crisis no es inadecuada, pero recordó que el mercado nacional es pequeño y que no siempre requiere los productos que se venden al exterior.

El lunes, el ministro de Planificación del Desarrollo, Noel Aguirre, indicó que para afrontar la crisis hay que impulsar el mercado interno a través medidas como la entrega de bonos a personas de la tercera edad, escolares, madres gestantes e hijos, e incentivos monetarios a pequeños, medianos y grandes productores.

Pou Mont recordó que su sector manifestó estar de acuerdo con bonos orientados a fomentar la demanda de productos. “Esto demuestra que no estamos en desacuerdo con la visión del Gobierno de que hay que fomentar la demanda interna y protegerla

Producción de Maralfalfa dio buenos resultados

La producción de la Maralfalfa en las parcelas de la Estación Experimental el Pajonal de la provincia O’Connor, dio buenos resultados y en la actualidad está considerada como una interesante alternativa de forraje para la explotación de la ganadería.

El director del Servicio Departamental Agropecuario, Jaime Pinaya, manifestó que en la provincia O’Connor se cuenta con 3 hectáreas de Maralfalfa, que tienen una altura de más de 3 metros, lo que se constituye en un rendimiento óptimo para este tipo de forraje.

A través de estas experiencias con buenos resultados se pretende su difusión en otras zonas del departamento de Tarija, como ocurre en la zona de El Puente, de la Segunda Sección de la provincia Méndez, donde se tiene una buena población de vacas lecheras.

El personal del Servicio Departamental Agropecuario hará lo posible para que en todas las provincias se pueda desarrollar una ganadería intensiva en pocas extensiones de tierra, para lo cual se tiene como base la alimentación bovina con la Maralfalfa.

El pasto Maralfalta posee varios componentes genéticos y por ser un injerto es susceptible de ser afectado por múltiples factores, entre ellos ambientales o físicos, tales como la temperatura, humedad ambiental, suelo, drenaje, vientos, evapotranspiración.

Otro aspecto importante que debe ser tomado en cuenta son los factores químicos y biológicos, de tal manera que para tener material genético de primera los productores deben establecer bancos de germoplasma, o semilleros, con plantas madres de primera generación.

Estas plantas deben ser conservadas en óptimas condiciones de riego, drenaje, fertilización, control de malezas, para que se pueda preservar las características genéticas y por supuesto las condiciones nutricionales del pasto forrajero.

En cuanto a las ventajas, este pasto, posee un alto nivel de proteínas y en base a las experiencias dio hasta 17.2 % de proteína, con un alto contenido de carbohidratos que lo hacen apetecible para que los animales puedan consumirlo sin ningún inconveniente.

En base a los diversos estudios realizados se estableció que la Maralfalfa tiene una humedad de 79.33 %, Cenizas 13.5%, Fibra 53.33%, Grasa 2.1%, Carbohidratos solubles 12.2.%, Proteínas crudas 16.25%, Nitrógeno 2.6%, Calcio 0.8%, Magnesio 0.29%, Fósforo 0.33%, Potasio 3.38%, Proteínas digestibles 7.43%, en tanto que la parte de Nitrógeno digestible se encuentra en 63.53%.

Dentro de las ventajas, se tiene una producción de 200 y 400 toneladas por hectárea, toda vez que se trata de un forraje de alto contenido proteico y es resistente a sequías y excesos de agua.