Primer congreso sobre cañahua reúne a expertos y productores

El primer Congreso Nacional de Saberes y Conocimientos en Cañahua se inauguró ayer en el municipio de Toledo del departamento de Oruro con la participación de unas 100 personas, entre expertos y productores del grano andino.

“Tenemos que valorizar nuestros productos de las plantas nativas como la cañahua”, dijo la secretaria de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Oruro, Lizeth Márquez, al inaugurar el evento.

Márquez destacó el apoyo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Centro Internacional de la Quinua, la Alcaldía de Toledo y la Gobernación para llevar adelante ese congreso el 15 y 16 de noviembre.