El director general de la Fundación ACLO, padre Fernando Alvarado, manifestó que el tema es de vital importancia para garantizar la seguridad alimentaria de las personas, por lo que se convocó a gente especialista y productores de Chuquisaca, Tarija, Potosí y el Chaco a que compartan sus experiencias. Del foro que se realizó ayer en El Alfarero participaron más de 100 personas.
Alvarado explicó que en el marco de las Bodas de Oro de la institución, se programaron cuatro foros de los cuales tres ya se cumplieron: el primero en Tarija, en marzo, sobre Estado y Seguridad Civil; el segundo en Potosí, en abril, sobre Autonomías y el tercero ayer y hoy, en Sucre.
El debate sobre qué comemos y cómo se producen los alimentos concluirá al mediodía.
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