"El mal manejo de las cuencas es una de las grandes falencias en épocas de lluvia, donde los ríos crecen y desbordan, matan todos los cultivos con el material de arrastre que llevan en su cauce, para lo que se necesita un majo sostenible, con forestación en las partes altas y muros de contención, porque los ríos van por donde pueden", señaló Justiniano Suntura, proveedor y técnico de plantines para la producción de uva.
En cuanto a los sistemas de riego, en esta región aún se utilizan los canales por medio de sequias, siendo el sistema de riego por goteo y aspersión muy necesarios para tener una buena producción sin dañar el suelo y que muy pocos productores tienen.
Estos sistemas, además, deberían contar con agua en óptimas condiciones, siendo que no deben ser salinas. El riego por goteo o por aspersión ayudaría a que los suelos sean más manejables, evitando el pisoteo y compactación del suelo que se produce cuando se utiliza el riego por inundación, para que las plantas absorban mejor las proteínas y no se llenen sólo de agua que revienta las bayas de las vides.
"Lo que pretendemos es producir de una forma orgánica y sostenible, sin químicos para no dañar la tierra, porque es lo único que tenemos, se debe aprovechar al máximo cada centímetro del suelo y para esto hace falta condiciones, capacitación y apoyo", señaló Suntura.
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