AGRONOMIA

Soya Siembra de campaña de verano 2012 fue irregular

2012-01-30T15:35:00.001-08:00

El Gerente General de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) Ing. Rolando Zabala, manifestó que la siembra de soya en lo que corresponde a la campaña de verano 2011-2012 ha sido muy irregular, debido a los problemas iniciales en noviembre que se dieron por la falta de lluvias para sembrar en todas las áreas productivas del departamento de Santa Cruz. La semana pasada en todo el departamento, se registró una cifra superior a las 700.000 hectáreas aunque son datos sujetos a una evaluación final a realizarse en los próximos 20 días, dijo Zabala. Se espera que la proyección de las 750.000 sea cumplida porque se prevé menor producción en comparación al año pasado, por la siembra irregular que se dio por falta de lluvias y las altas temperaturas. /Boliviarural

Pastos, cultivos de papa y quinua son los más afectados por las lluvias

2012-01-25T18:09:00.001-08:00

Los cultivos de papa y quinua, además de los pastos para forraje del ganado ovino y camélido, fueron los más afectados por las intensas lluvias que se registraron en el departamento de Oruro. Esta evaluación corresponde al Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), para determinar en próximas semanas, cuánto fue la pérdida económica por los desastres en esta región del país.

El director del Sedag, Severo Choque, manifestó que continúa el trabajo de evaluación de los desastres en las provincias de Oruro y se apoya al Centro de Operaciones de Emergencia (COE) que está dirigido por el gobernador, Santos Tito.

"Participan distintas unidades de la Gobernación y entidades privadas, de manera coordinará se harán trabajos de planificación en el campo y en los diferentes municipios. Hemos tenido reportes que en el momento de análisis no han sido tan coherentes y están sujetos a contrastación", afirmó.

Ayer en la mañana una comisión viajó al Municipio de Salinas de Garci Mendoza para conocer los efectos climatológicos que causan daños con las inundaciones, heladas y fuertes vientos.

"Consideramos que en la siguiente reunión programada para antes del 10 de febrero, vamos a evaluar y sistematizar los daños económicos de los diferentes cultivos y ganado", señaló.

CULTIVOS

Los desastres naturales afectaron en mayor proporción a los cultivos agrícolas, referidos a papa y quinua en las provincias de Salinas, Challapata y Avaroa, como también en la localidad de Orinoca. Los pastos y alfares fueron dañados en los municipios del El Choro y Toledo.

En contrapartida, en el municipio de Corque, las lluvias favorecieron a los cultivos de quinua, principalmente en el sector de Copiasa.

"Aún no se tiene cuantificado los daños del ganado ovino, bovino y camélidos, es pertinente hablar de una cantidad muy mínima. Al fin de mes y a principios de febrero seguiremos trabajando en este marco", añadió.

Choque afirmó que el departamento de Oruro está viviendo los efectos del cambio climático, porque en un día se presentan las cuatro estaciones, situación a consecuencia de la industrialización y uso de tecnologías inadecuadas.

Tawka o maguey – agave de América

2012-01-24T13:27:00.000-08:00

En idioma Kolla Aymará: Tawka

En Khechua: Chuchawitica.

En Guaraní: Nana

En Chiquitano: Tocnaquic.

En Español: Agave de América

Nombre Científico: Agave americana, L., agave vivípara Haenke.

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Es una planta netamente originaria de la Cordillera de Los Andes del Alto Perú hoy Bolivia, es de la familia Amarilidáceas, de hojas carnosas, lanceoladas, de bordes espinosos, tienen unas fibras muy consistentes (la pita) que se usa en la industria textilera; con tallo que no se nota, solo cuando florece y por el interior es enteramente blanda; flores después de 5 a 8 años recién florece de color amarillo como un candelero; raíz fasciculadas sumamente duras, difíciles de arrancarlas. Según el botánico investigador Tadeo Haenke que Tawka o Agave crece de manera silvestre en las quebradas de la Cordillera de Los Andes tanto en clima seco y árido del altiplano, valles y en el trópico; la planta lleva muchos brotes o “hijos vivos”, que al caer al suelo originan nuevas plantas; “la parte superior de la raíz de ésta planta exuda un jugo que aplicado en las llagas y úlceras malignas, produce su completa curación”.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE TAWKA

Contiene principios activos del acíbar: 6 al 10% de agua, 2% de cenizas, la cantidad de resina oscila entre 40 y al 80%, esta resina carece de importancia farmacológica, es un éster del ácido paracumárico y u alcohol resínico, 20 % de aloínas glucósidos, en los trabajos de Wiihlemann “Pharm. Acta Helv” (1952) han demostrado que la glucosa de la aloína no esta unida a la antrona de manera glucosídica. Por Hidrólisis, las aloínas dan emodina, y constituyen los principios activos mucílago y aceite esencial, estos principios activos varían según los lugares de producción.

VIRTUDES Y USOS MEDICINALES TERAPÉUTICOS

Por la emodina limpia los intestinos, el hígado, la ictericia, riñones, es depurativa, purifica la sangre, fortifica el estómago; una cucharada de hoja picada para un litro de agua hervida en tisana, se puede tomar 2 tazas al acostarse y 1 taza al levantarse con miel de abejas en ayunas tibio.

CONTRAINDICACIONES

No deben usar las damas en estado de gestación, de embarazo, durante la menstruación, cuando padecen de hemorroides sanguinolentas, tampoco pueden consumir los niños. No se debe exagerar en la dosis ya que tiene virtudes de purgantes como parecidas a hojas de sen, ruibarbo y frángula.

EXPERIENCIAS

En el “Centro Científico de Medicina Naturista Tradicional Andina Amazónica de Villa Copacabana y en el Edificio Cámara Nacional de Comercio 6º piso, oficina 610, con teléfono 71912732, 2235093, 2314918, hemos atendido a pacientes con mucho éxito a los que padecen de esteatosis hepática o grasosa, adiposidad en el corazón, hidropesía, además, anemias, estreñimiento crónico, alitosis, anorexia, sobre todo en las heridas rebeldes que sanan con calidad, con eficacia y caída del cabello. Con seguridad científica, holística en Bolivia, en América, como en el contexto internacional, con testimonios que avalan a la medicina Natural Andina Amazónica de Bolivia.

Los cultivos de papa y maíz, entre otros productos

2012-01-24T11:56:00.001-08:00

De 14 comunidades de los municipios de Poroma y Sopachuy, del departamento de Chuquisaca, quedaron afectados por la fuerte granizada que cayó la semana pasada en esas regiones y perjudicó a más de 500 familias, informaron autoridades municipales.

Créditos para desarrollar el cultivo de trigo

2012-01-22T17:17:00.001-08:00

Los pequeños productores deciden unir esfuerzos para incrementar la producción.

Pequeños productores apuestan a la producción de trigo, e invertirán aproximadamente 1,5 millones de bolivianos, pretendiendo así incrementar el grano, de 200.000 a 300.000 toneladas, y aumentar las cosechas en los departamentos de Tarija, Cochabamba, Potosí y Chuquisaca, de 50 a 2.000 hectáreas.
El director ejecutivo de la Coordinadora de Integración de Organizaciones Económicas Campesinas Indígenas Originarias, Javier Valda, convocó a autoridades del Gobierno nacional y de los gobiernos departamentales y municipales a unirse a este esfuerzo que proyecta, en lo venidero, una inversión de seis millones de bolivianos, lo que permitirá la reactivación del sector triguero en los valles.
Puntualizó que se tiene una equivocada visión sobre el desarrollo de este alimento esencial de la canasta familiar, toda vez que se viene fomentando su producción en las áreas equivocadas del país.
Paradójicamente, el trigo vio su mayor crecimiento desde 2008 a 2011 en Santa Cruz. “La producción de trigo producida en el oriente no es apta para el consumo interno y para la exportación, los precios no son competitivos”, explicó.
En todo caso, el trigo que se obtiene en los valles es ideal para consumo y el procesado de harina, además de poseer menor cantidad de glucosa y mayor valor nutricional que el obtenido en el oriente del país, aunque se trata de un grano más pequeño, argumentó.
Además, aseguró que la cantidad de glucosa que presenta el cereal oriental no permite su transformación en harina dentro del territorio nacional, debido a que en el país no se cuenta con la tecnología indicada para el efecto.
En esta primera fase, los departamentos de intervención son Chuquisaca, Cochabamba, Tarija y Potosí, aunque también se detectaron potencialidades similares en regiones de Santa Cruz y La Paz.
Eliminar la subvención. “Los pequeños productores incrementaremos la producción de trigo de 50 a 2.000 hectáreas este año y permitirá a Bolivia producir más harina y eliminar la subvención a la importación de ese producto en 2013”, afirmó el presidente de la CIOEC Bolivia, Carlos León.
“Estamos buscando fortalecer a este sector para que este 2012 podamos subir la producción en estos departamentos, y sobre todo volver a recuperar al pequeño productor”, explicó.
Con la aplicación del proyecto, se pretende obtener de 200.000 hasta 300.000 toneladas del grano tradicional, entre octubre y noviembre. El objetivo de este programa de intervención es fortalecer a las organizaciones de pequeños productores, además de atender la demanda del mercado nacional, consolidando así el principio de soberanía alimentaria.

631 toneladas fue la producción durante la gestión 2011 según fuentes oficiales.

Un estudio técnico, promovido a instancias de la Autoridad de supervisión del sistema financiero (ASFI), definirá los parámetros de facilitación de créditos para ESTOS productores, tomando en cuenta los riesgos de RUBRO ECONÓMICO. el objetivo es lograr el financiamiento para el CRECIMIENTO del sector.

FACILIDADES EN LA OBTENCIÓN DE PRÉSTAMOS

TASAS DE INTERÉS
El Gobierno busca otorgar créditos al sector de la agricultura con un interés menor al 6 por ciento.
GARANTÍAS
Para la otorgación de créditos, los beneficiarios deberán garantizar con la producción e inmuebles. BENEFICIARIOS
Las personas que se beneficiarán con los créditos son los pequeños y medianos productores.

El Gobierno minimiza el daño a la agricultura

2012-01-21T06:42:00.001-08:00

El Viceministro de Agricultura expresó la posición oficial al respecto.

Los fenómenos climatológicos no causaron el año pasado severos daños al sistema productivo agrario nacional, afirmó ayer el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.
“El fenómeno La Niña de este año no ha tenido mayores consecuencias en el área rural, sus efectos fueron más en las ciudades intermedias y el área urbana”.
Explicó que los fenómenos climatológicos, como lluvias y sequías, por el momento no están causando mayores daños en el trabajo de los agricultores.
“Se han visto afectadas 1.500 familias y se perdieron 1.600 hectáreas de cultivo. Esto no repercute en gran manera porque el país tiene una capacidad de producción agrícola de 2,8 millones de hectáreas”, aseguró.
En 2008, los cambios climáticos provocaron la pérdida de 80.000 hectáreas y damnificaron a alrededor de 51.000 familias.
Fondos de emergencia. Para enfrentar las emergencias se destinó 144 millones de bolivianos provenientes del presupuesto de los municipios.
“Para cualquier contratiempo se destina el 0,15 por ciento del presupuesto asignado a los municipios. Si estos recursos no son suficientes, se recurre a los gobiernos departamentales y, por último, al Gobierno central. Estas reparticiones ocupan el mismo porcentaje que los municipios”.
El Viceministro sostuvo que para enfrentar los diferentes problemas, como las sequías, el Gobierno adquiere forraje para los productores afectados.
“Estamos trabajando en prevención y hacer que los recursos de los municipios se gasten, esta plata no se gastaba. Este año se ha dispuesto de recursos para gastarlos en este tipo de emergencias, y eso es lo que estamos ayudando a canalizar”.
Alimentos garantizados. Respecto de los efectos que tendrán los cambios climáticos en la producción de alimentos, la autoridad señaló que la producción de éstos está garantizada para la presente gestión.
“El año pasado hubo suficiente producción de azúcar y maíz. Dejamos de importar estos productos para el consumo interno, esto a raíz de una buena siembra”.
Asimismo, dijo que el seguro agrícola que incorporó el Gobierno garantizará la producción de alimentos y, por lo tanto, el abastecimiento del mercado interno. “Es un seguro que va a garantizar la cosecha y producción”, por lo que no habrá problemas, dijo.

Para el área de desarrollo productivo, el gobierno tiene previsto invertir más de 50 millones de dólares.

La ley de revolución productiva del 26 de junio de 2011 tiene la finalidad de lograr la soberanía alimentaria en condiciones de inocuidad y calidad para el vivir bien de los bolivianos.
Tendrá como objetivo el fortalecimiento de las bases productivas con base en el uso racional del suelo, agua para riego, semillas y recursos genéticos, aunque el factor de explotación adecuada de la tierra es el principal en esta materia.

Plantas fuertes con tabaco

2012-01-17T12:12:00.000-08:00

Gorgojos, pulgones, araña roja y otras plagas más son responsables de impedir el crecimiento de las plantas al consumir los nutrientes que éstas necesitan porque las lesionan, explica Gabriela, awicha experta en la materia.

Químicos como la nicotina, el hipoclorito de sodio de la lavandina y detergentes son fatales para estas especies dañinas.

Carmen, otra abuela jardinera, también recomienda arrancar, ya sea podando con tijeras o con la mano, los botones antiguos, hojas secas y ramas podridas. “De esta forma, tu planta no gastará energía en algo que ya no tiene vida”.

Para fortalecer los tallos se puede colocar cáscara de huevos, secada al sol y molida, en las macetas. Esto proporcionará a la plantita los nutrientes extra que necesita.

Flores

Para las hortensias y otras, las abuelitas sugieren colocar en el terreno o maceta objetos de hierro. El metal oxidado fortalecerá el arbusto y ayudará que las flores tengan colores más intensos.

Abono natural

Coloca turba en el el lugar donde está la planta, sea en una maceta o el jardín. Este material se forma con tierra en la que se descompuso materia orgánica (cáscara de fruta, hojas y hasta algún animalito muerto).

Música y palabras

La música puede ser un estimulante para el crecimiento de las plantas. Se recomienda música clásica, pero elige algo que a te guste. Hablar cariñosamente con ella y hasta reñirla por no florecer tiene sus efectos.

La sequía arriesga la producción de alimentos

2012-01-11T07:23:00.001-08:00

La falta de lluvias, que ha secado los predios productivos en cuatro países de la región, pone en riesgo la seguridad alimentaria, advirtió la FAO, organismo de la ONU encargado del rubro de alimentos.

En Bolivia, especialmente, de persistir este problema durante la gestión 2012, traería consecuencias negativas e incrementaría el índice de pobreza y habría menores posibilidades de intercambio comercial, informó el coordinador de la Unidad de Emergencias de la FAO, Einstein Tejada.

Los últimos reportes de los medios de comunicación de los países vecinos, afirman que Paraguay, Argentina, Brasil e incluso Uruguay, enfrentan problemas de sequía, lo que incidirá en los precios de los granos y las cotizaciones o comportamiento del dólar.

La sequía en Argentina amenaza la proyección de alcanzar una cosecha de 100 millones de toneladas, esta situación ha causado alerta en los inversores. En Brasil, los cultivos más perjudicados son el maíz y feijao (poroto negro)./

Las variedades tropicalizadas ‘salvan’ cultivo del trigo

2012-01-10T10:28:00.000-08:00

El aporte del factor de investigación boliviana gravita en los campos de cultivo de las espigas doradas.
Los resultados de la investigación en nuevas variedades de trigo más productivas y resistentes a enfermedades devuelven la confianza a los hombres y mujeres del campo y salvan del virtual colapso la producción en Bolivia.
Este logro fue posible, a decir del gerente del Proyecto Trigo del Instituto de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), Édgar Guzmán, gracias a años de investigación en el desarrollo de las variedades tropicalizadas resistentes a las plagas como la piricularia (hongo que mata la planta) y la roya de la hoja (hongo que ataca la hoja y planta).
Sumado a la resistencia a las plagas, está el factor de alto rendimiento por hectárea.
De hecho, la sombra de las enfermedades (piricularia principalmente y también roya de hoja), según aseguran en el CIAT, que provocó la contracción de la superficie de los cultivos de 112.000 a 30.000 hectáreas (ha), registrada en 1997, desapareció con el desarrollo y uso comercial de 14 nuevas variedades.
El logro conseguido por investigadores bolivianos, en criterio de Guzmán, se refleja en que actualmente, de las 600.000 toneladas anuales (t/a) de harina de trigo que la población boliviana consume, el 40% (240.000 t/a) está garantizado por las 84.000 familias productoras del producto alimenticio.
Es decir, cada vez se utiliza más harina de trigo nacional para la producción de alimentos como el pan, fideos, pastas, galletas, entre otros productos. El restante 60% (360.000 t/a) se importa de Argentina principalmente.
Las últimas variedades más resistentes a las plagas y alta tolerancia a la sequía lanzadas al mercado, luego de un quinquenio de investigación y pruebas para cada una, fueron Motacú-CIAT (2010) y Patujú-CIAT (2011). La inversión por cada variedad es de $us 200.000 por año. En la campaña de invierno de 2010, se sembraron 105.000 hectáreas del grano dorado, de las cuales el 90% fueron con semilla certificada salida de los laboratorios del CIAT. Para 2011, las expectativas de siembra fueron de 120.000 hectáreas.
No obstante, el factor sequía les jugó una mala pasada a los agricultores, que tuvieron que resignarse, pese a contar con la suficiente semilla, a sembrar solo 70.000 en Santa Cruz, 20.000 en Chuquisaca, 20.000 en Cochabamba, 10.000 en Tarija y superficies menores a 10.000 ha en Pando, Potosí y La Paz.
Gracias a la investigación y obtención de las variedades de semillas tropicalizadas realizadas por el CIAT, Santa Cruz es el actual líder en cultivo de trigo. El 87% (208.800 t/a) del total producido en el país (240.000 t/a) es extraído de los campos cruceños.
Las estimaciones del Gobierno apuntan a que el país cuenta con unas 170.000 ha sembradas en la campaña de invierno de 2011.
No obstante, la buena noticia para los productores es que hay precios altos.
En 2010 la tonelada de trigo se cotizaba en $us 350 y para la anterior gestión aumentó a $us 420.
Es decir, lo que antes era un cultivo extensivo no rentable, porque se obtenía en promedio una tonelada por hectárea, ahora, con las variedades mejoradas por cada ha cultivada, se obtiene entre 1,7, 2 y hasta 3 toneladas.
Por hectárea cultivada se logra, dependiendo del rendimiento, unos $us 800.
En la misma línea de Guzmán, el máximo directivo de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, indicó que de no ser por las nuevas variedades de semillas resistentes a las plagas y más productivas, el cultivo del trigo estaba destinado a desaparecer.
Sobre todo, la piricularia amenazaba con matar el 100% de los cultivos.
También hizo notar que en lugar de lanzar entre tres y cinco nuevas variedades de semillas para cada Día Nacional del Trigo, el departamento debe estar en condiciones de poner a disposición del agro entre 10 y 15 para ir remplazando las variedades antiguas cuya resistencia a las plagas se debilita gradualmente.
No obstante, enfatizó que falta un verdadero plan de inversión para incentivar la producción triguera en Bolivia.
De igual manera, Guzmán y el director ejecutivo del Comité de Semillas de Santa Cruz, Jorge Rosales, coincidieron en señalar que el respaldo económico a la investigación es bajo.

Para tomar en cuenta

- Trigo. (Triticum sativum lam.) Es un cereal de la familia de las gramíneas.

- Piricularia. (Piricularia grisea) Es un hongo que ataca la espiga y los granos de la planta del trigo, los pone de tono blanco y mata a la planta.

- Roya de la hoja. (Puccinia recóndita) Es un hongo que se come la hoja de la planta de trigo y finalmente la mata.

- Institución. El CIAT inicia trabajos de investigación en el trigo desde 1976, pero recién a partir de 1982 y en coordinación con el Centro Internacional de Mejoramiento del Cultivo de Maíz y Trigo (CIMMYT-México), se profundizan los estudios, con énfasis en la introducción de variedades productivas y resistentes a enfermedades.

- Cultivo. Según el Comité de Semillas de Santa Cruz, el trigo es un cultivo extensivo, es decir que el productor gana plata en grandes cantidades de hectáreas. En cambio, en los cultivos intensivos que predominan en Cochabamba, La Paz, Potosí y los valles, como la papa, donde con una hectárea se gana como si se sembrara 20 o 30 veces trigo en el mismo espacio físico.

- Informe. En el estudio denominado Marco Nacional de Prioridades para la Asistencia Técnica de la FAO (2010-2014), de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO Bolivia), el país enfrenta un déficit significativo en la producción de cereales, por lo que importa el 85% del trigo consumido, alimento esencial en la canasta básica.

Destinan $us 53 millones al agro
Desde la perspectiva del viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, la autosuficiencia en la producción de trigo para Bolivia es de vida o muerte.
Eso implicará expandir la frontera agrícola de las actuales 170.000 hectáreas (ha) a 250.000 o 300.000 ha en el país.
Para alcanzar ese objetivo, el Poder Ejecutivo, a través del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), consiguió la aprobación de un financiamiento de $us 53 millones para el Proyecto de Innovación y Servicios Agrícolas (PISA).
Además de potenciar la investigación para el cultivo del trigo, el PISA contempla ocho sectores (maíz, papa, caña de azúcar, bosques, forraje y ganadería, arroz, hortalizas y quinua) considerados clave para la seguridad alimentaria del país.
Además se busca la consolidación del Sistema Nacional de Semillas.
Se precisó que de los $us 53 millones, el Banco Mundial (BM) financia con $us 39 millones, el Tesoro General del Estado (TGE) desembolsará $us 8 millones como contraparte y la cooperación danesa y suiza otros $us 6 millones.
Una gran parte de estos recursos, a decir de Vásquez, irá a la investigación de variedades con alta resistencia a enfermedades y con mayor rendimiento.
La autoridad adelantó que ya se trabaja en la investigación y que en unos años, el país tendrá nuevas variedades de semilla de trigo con alto potencial.
El paso previo al crédito del BM, ya se lo dio con la aprobación de los primeros Bs 10 millones destinados a la investigación triguera y que serán administrados por el Iniaf.
Al enterarse de la noticia, el titular de Anapo, Demetrio Pérez indicó que se trata de un buen comienzo, aunque aclaró que no es suficiente capital.
Vásquez destacó que en 2010 se llegó a abastecer el 40% del consumo interno. Aclaró que hace un quinquenio se importaba el 80% y el 20% era producción nacional.

Cifras

Resultados
14
Es la cantidad de variedades de trigo que en poco más de una década, los investigadores del CIAT de Santa Cruz lograron desarrollar.

Consumo
40%
Es el porcentaje que el país produce en términos de trigo. El restante 60% lo tiene que importar del vecino país de Argentina.

Financiamiento
53
millones de dólares será el soporte para potenciar la producción del país. De ese monto, se prevé destinar un porcentaje a la investigación

Sembrar unas 300.000 hectáreas
Comité de Semillas / Jorge Rosales
Yo discrepo con toda la gente del actual Gobierno y con anteriores gobiernos de que, como Bolivia, va a ser casi imposible que nos autoabastezcamos de trigo.
Esto, porque para poder abastecernos de trigo, tenemos que sembrar alrededor de 300.000 hectáreas. Eso no lo podemos hacer en Santa Cruz, porque no tenemos lugar agroclimático.
En la zona este, con el cambio climático, no es posible sembrar trigo.
Si nos vamos a los valles, ¿quién va a querer sembrar trigo? No porque no se dé, porque allá se da mejor que aquí. Pero, ¿quién va a querer sembrar trigo para ganar $us 300?, si puede sembrar papa y ganar $us 2.000, $us 3.000 y $us 4.000 por hectárea. Lo mismo pasa con el choclo cochabambino.

Mejoraron variedades y tolerancia
Cooperativa / Caico Kenji Bravo
La Cooperativa Agropecuaria Industrial de la Colonia Okinawa (Caico) tiene cultivos de trigo en 16.800 hectáreas.
En 2011 el rendimiento por hectárea es de 1,4 toneladas. Esto fue por la sequía y por el viento que provocó el desgrane de las espigas.
La investigación del CIAT ha sido muy beneficiosa en sentido de que se ha mejorado las variedades y la tolerancia a enfermedades como la roya, el hongo punta negra y la piricularia. Las variedades Paraguá, Achira, BR-18 y Sausal son las que más se están sembrando.
En el caso del apoyo a la investigación del trigo no vamos a decir que es el ideal, pero si no hubiera sido la introducción de estas nuevas variedades, tal vez el sector triguero se habría muerto hace 10 años.

EBA incrementó rentabilidad de la almendra en cuatro años

2012-01-10T08:03:00.001-08:00

La Empresa Boliviana de la Almendra (EBA) incrementó la rentabilidad de este producto en 767% en sólo cuatro años de trabajo en Pando.

Así lo confirmó el director ejecutivo de la Agencia para el Desarrollo de las Macrorregiones y Zonas Fronterizas (Ademaf), Juan Ramón Quintana.

"Hace cuatro años, la caja de castaña costaba 30 bolivianos, hoy cuesta 230 bolivianos", señaló durante una entrevista en la red Patria Nueva.

Este hecho permitió elevar la calidad de vida de 10 mil zafreros que trabajan en torno a la también llamada nuez de Brasil.

En ese sentido, Quintana sostuvo que la estatal EBA se convirtió en el pilar de la reestructuración de la economía del departamento de Pando.

Recordó que antes de la puesta en marcha de la empresa estatal "la caja de castaña simbolizaba la opresión, porque existía inequidad en el aprovechamiento de los recursos naturales".

En opinión de Quintana, la producción de castaña estructuró en su momento una "economía en la que pocos se llevaban mucho y los muchos no se llevaban nada".

Ese panorama cambió desde que EBA llegó a Pando y la explotación del producto se tradujo en un símbolo de expansión económica.

Precios

De acuerdo con Quintana, las operaciones de EBA también marcaron diferencia en las cotizaciones de la almendra.

Aseveró que hace cuatro años la libra de castaña en el mercado internacional se cotizaba en 1,5 dólares, pero ahora alcanza a 3,5 dólares.

La estatal EBA se encuentra en línea con el mercado internacional y esto permite conocer de manera real y con exactitud en cuánto se encuentra la libra de castaña en los mercados internacionales de Londres, Amsterdam, New York o Montreal.

"Nuestro mercado no es tan solo éste, nuestro mercado es Europa, Norteamérica, entonces estamos haciendo un ajuste en términos de justicia económica, justicia social en la región", indicó Quintana.

EBA es parte de una estrategia gubernamental de desarrollo económico de la amazonia boliviana.

"Tenemos que modificar radicalmente esa matriz económica productiva", apuntó Quintana, quien agregó que esta transformación debe tener como base la integración regional.

Crearán la Empresa Boliviana Forestal

El Gobierno creará en Pando la Empresa Boliviana Forestal, anunció el director de Ademaf, Juan Ramón Quintana, aunque no precisó la fecha en la cual se efectivizará este proyecto.

"Estamos en camino de instalar otras dos o tres empresas (entre ellas) la Empresa Boliviana Forestal", mencionó.

Según Quintana, cada día se depredan en Pando entre una a dos mil hectáreas de madera de forma ilegal, es decir sin que esa región perciba regalías u otros beneficios por esa actividad.

"En la amazonia, argentinos, brasileños, rusos, chinos y menonitas nos están tumbando el bosque, nos están tumbando el monte", manifestó.

Explicó que la finalidad de la empresa estatal por crearse es impedir que las actividades ilegales continúen en Pando y terminar con el contrabando de madera.

El Director de Ademaf indicó que la presencia de más empresas estatales en este departamento permitirá impulsar el desarrollo industrial y profundizar los cambios económicos y sociales que ya se lograron con la Empresa Boliviana de Almendras.

Quintana también indicó que desde abril el Órgano Ejecutivo impulsará el potenciamiento de la Empresa Boliviana de Transporte Pluvial, la que operará con los recursos de la Armada Boliviana en la amazonia.

Clima e inseguridad complican a agricultores

2012-01-09T06:28:00.001-08:00

Los fenómenos climáticos, como el principal factor, la restricción a las exportaciones que el Gobierno mantiene y la inseguridad jurídica son amenazas para la producción nacional de soya, maíz, girasol, trigo, arroz, sorgo y caña de azúcar. Estos cultivos, se han visto afectados por la lluvia, mientras que los de arroz por la sequía. Sin embargo, no son los únicos factores, los bajos precios en el mercado y la inseguridad jurídica también son factores que complican al agro. De acuerdo con un informe de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), desde el 21 de noviembre de 2011 a la fecha, la campaña agrícola de verano, principalmente la siembra, ha tenido varios altibajos debido esencialmente a factores climáticos y a la variación de precios en relación al mercado internacional. Según datos de Anapo, la proyección de la siembra de soya para el verano de 2011-2012 es superior al millón de hectáreas, en el trigo son unas 70 mil hectáreas –menos que en 2010 cuando se sobrepasó las 110 mil–, en girasol subieron a unas 250 mil hectáreas y en todos prevén mejorar el rendimiento de producción en comparación a 2011. Pérez, pidió al Gobierno seguridad jurídica, garantías para exportar.

La pimienta de molle Tiene un sabor resinoso, picante y dulce

2012-01-08T09:01:00.000-08:00

La pimienta rosa en realidad no es una pimienta, aunque tiene un aroma, sabor y tamaño similar a la de esta especia, sino que son las bayas rosadas y blandas del árbol “schinus molle” que crece mayoritariamente en Latinoamérica.

Las bayas son de color rosado y tienen un sabor resinoso, picante y, al mismo tiempo ligeramente dulce, sin embargo su valor culinario es principalmente visual. Son idóneas como aderezo colorido y para dar un sabor muy especial a salsas de color claro, así como a muchos platos de carne y pescado. e trata de una planta ampliamente utilizada por la medicina tradicional. A su corteza y resina se le han atribuido propiedades tónicas, antiespasmódicas y cicatrizantes y la resina es usada para aliviar las caries.

Los frutos frescos en infusión se toman contra la retención de orina. Las hojas hervidas y los baños con el agua de las hojas en decocción, sirven como analgésico, cicatrizante y antiinflamatorio de uso externo, y las hojas secas expuestas al sol se usan como cataplasma para aliviar el reumatismo y la ciática.

La semilla se emplea como «pimienta rosada». Al frotarse en la piel genera una sustancia que aleja a los mosquitos. De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial (bálsamo) el cual es utilizado en dentífricos, perfumes y jabones como materia prima industrial.

Clasificación

• Su copa es redondeada y elegante. Las ramas son gráciles y péndulas; puede llegar a medir alrededor de 15 metros de altura. Puede hallarse en las calles de Bolivia.

• Posee hojas perennes, compuestas imparipinnadas, lampiñas, con foliolos de borde marcadamente aserrado y dispuestos de 5 a 8 yugos.

Clima e inseguridad complican la campaña agrícola de verano

2012-01-08T08:54:00.000-08:00

“La mies es mucha y los obreros pocos”, dice una cita bíblica y los más de 30 mil agricultores de Santa Cruz pueden agregar que “aún más cuando llueve y hay sequía”.

Los cultivos de soya, maíz, girasol, trigo y sorgo se han visto afectados por la lluvia, mientras que los de arroz por la sequía. Sin embargo, no son los únicos factores, los bajos precios en el mercado y la inseguridad jurídica también son factores que complican al agro.

De acuerdo con un informe de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), desde el 21 de noviembre a la fecha, la campaña agrícola de verano, principalmente la siembra, ha tenido varios altibajos debido esencialmente a factores climáticos y a la variación de precios en relación al mercado internacional.

El presidente de Anapo, Demetrio Pérez, explica que el cultivo de soya durante la gestión 2011 ha sido “bueno” con un volumen de producción de más de 2 millones de toneladas, pero que durante el invierno pasado se reportaron bajos rendimientos en la producción principalmente de maíz, girasol, trigo y sorgo, arrastrando un panorama similar para el verano 2011 y 2012.

“El 2011 hemos tropezado con una serie de dificultades sobre todo el clima. En algunos lugares hay poca humedad donde la lluvia no es general, en otros se ha hecho resiembra porque ha llovido demasiado o no ha llovido y por la falta de humedad se ha retrasado la siembra”, dice.

El período de siembra, tanto en la zona este y en la zona integrada de Santa Cruz, ocupa una superficie de más de 1,35 millones de hectáreas y debería finalizar a más tardar el 15 de enero, señala Pérez.

Según datos de Anapo, la proyección de la siembra de soya para el verano de 2011-212 es superior al millón de hectáreas, en el trigo son unas 70 mil hectáreas –menos que en 2010 cuando se sobrepasó las 110 mil–, en girasol subieron a unas 250 mil hectáreas y en todos prevén mejorar el rendimiento de producción en comparación a 2011.

“Nosotros representamos a más de 14 mil productores y la principal amenaza que tenemos para este año es el factor clima, la liberación de exportaciones que estamos pidiendo para no tener problemas en el mercado, las decisiones políticas que tome el Gobierno y también la inseguridad jurídica que hay a nivel local y nacional”, agrega Pérez.

Sequía

Las lluvias y el exceso de humedad son enemigas para los productores de granos, pero también la sequía. Hasta fines de noviembre de 2011, la siembra de arroz en Santa Cruz tenía un retraso que puede afectar en el porcentaje final de cultivo en 120 mil hectáreas.

El representante de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), Gonzalo Vásquez, indica que durante las primeras semanas de 2012 los productores afiliados a su sector se encuentran en proceso de control de plagas y que desde abril comenzarían con la cosecha.

Vásquez dice que hay preocupación por los bajos precios recibidos durante la cosecha de 2011, lo que “es un desincentivo para la siembra de arroz, sumado a que el mercado interno está saturado y existe una restricción a las exportaciones”.

En cuanto a la temporada de lluvias, el representante de Fenca señala que el arroz puede subsistir a las inundaciones durante el proceso de crecimiento, pero no en la cosecha.

DICEN QUE HABRÁ COMBUSTIBLE EN 2012

J El representante de Anapo, Demetrio Pérez, informó que gracias a un convenio con Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) el abastecimiento de combustible está garantizado para los productores al menos para 2012.

Agregó que una vez al mes, un comité de abastecimiento verifica las cantidades de combustible que reciben y reporta la cantidad de volumen adquirido. Los pequeños productores tramitan, según Pérez, un permiso para el transporte de combustible en la Dirección de Sustancias Controladas.

PIDEN NORMAS CLARAS Y SEGURIDAD

J El presidente de Fenca, Gonzalo Vásquez, indicó que durante el proceso productivo existen algunos “abusos” por lo que son necesarias normas claras. Dio el ejemplo del chaqueo indiscriminado que existe en el oriente.

Demetrio Pérez, de Anapo, pidió al Gobierno seguridad jurídica para el productor, por ejemplo, con la sanción a los avasallamientos, la actualización del plan de uso de suelo, garantías para la exportación y los plazos de verificación de la Función Económica y Social en los terrenos, entre otros.

VALLES aumentarán producción de trigo de 50 a 2 mil hectáreas

2012-01-08T07:43:00.000-08:00

Las regiones de Tarija, Cochabamba, Potosí y Chuquisaca recibirán el apoyo de la entidad de productores Cioec para cumplir el objetivo hasta el año 2013.

REDACCIÓN CENTRAL

Cambio

La producción de trigo cultivado en los valles será incrementada de 50 a 2 mil hectáreas (ha) este año y permitirá a Bolivia producir más harina y eliminar la subvención a la importación de ese producto en 2013.

Así lo confirmó Javier Valda, director de la Coordinadora de Integración de Organizaciones Indígenas y Originarias de Bolivia (Cioec), organismo que apoya el desarrollo de los pequeños productores agrarios.

“Producción (de) más o menos 50 a 60 hectáreas (con la ejecución del proyecto) estamos previendo llegar a (...) unas 2 mil hectáreas”, manifestó.

Los departamentos de intervención con climas cálidos y templados, donde la Cioec dará apoyo para lograr esa meta, son Chuquisaca, Cochabamba, Tarija y Potosí, aunque también se detectaron potencialidades similares en regiones de Santa Cruz y La Paz.

“Estamos buscando fortalecer a este sector para que este 2012 podamos subir la producción en estos departamentos y sobre todo volver a recuperar al pequeño productor”.

Con la aplicación del proyecto se pretende obtener de 200 mil hasta 300 mil toneladas de trigo tradicional entre octubre y noviembre.

Se trata de una variedad cuya transformación en harina es posible con la tecnología que existe en el territorio nacional.

Agregó que el trigo cultivado en los valles posee menor cantidad de glucosa y mayor valor nutricional que el obtenido en el oriente del país, aunque se trata de un grano mucho más pequeño.

La cantidad de glucosa que presenta el cereal oriental no permite su transformación en harina dentro del territorio nacional, debido a que en el país no se cuenta con la tecnología indicada para el efecto.

Valda explicó que con la intervención del proyecto “en el próximo año (2013) no estaríamos hablando de subvencionar harina, ahora se está hablando de subvención (...) porque se sabe que en Bolivia no hay el trigo para transformarlo en harina”.

Fomento

Para fomentar la producción del trigo tradicional de los valles, la Cioec cuenta con un fondo de 6 millones de bolivianos provenientes de la cooperación internacional, manifestó el director de esa entidad.

Agregó que ese monto será usado como contraparte, ya que el plan incluye el desarrollo de una tarea conjunta con los municipios donde se ejecute el proyecto de intervención agrícola.

Con relación al trabajo con los productores campesinos, Valda señaló que se desarrollan programas asociativos que permitan a estos responder en mejores condiciones a las demandas del mercado nacional.

Regiones proveen de miel al subsidio prenatal

Gracias a la asociatividad y al alza de precios de la miel, ocho regiones del país, excepto Oruro, proveen de ese insumo al subsidio de lactancia por quinto año consecutivo, informó la Cioec.

Se trata de la Asociación Nacional de Pequeños Productores (Anprador), que factura cada seis meses montos superiores a los dos millones de bolivianos, apuntó el director de ese organismo de cooperación, Javier Valda.

“El tema de precios de la miel ha subido, antes podías conseguir el kilo hasta en 20 ó 30 bolivianos (2007-2008), ahora la miel (está) en el mercado entre 40 a 50 bolivianos”, sostuvo el representante de la Cioec.

Socios

La asociación nacional está formada por “40 organizaciones. Cada una está conformada por (unas) 50 familias mínimo”, manifestó el entrevistado.

La asociatividad permitió que el número de familias productoras suba en cerca del 70% desde 2010, cuando cada organización contaba con unas 30 socias.

“El tema miel está creciendo, en Bolivia habían antes muy pocos productores (...) ahora hay producción de miel en excedente en el país (…) ya estaríamos en condiciones de exportar”, afirmó Valda.

Inversión

En los últimos tres años, Cioec invirtió más de 70 mil dólares a fondo perdido para incentivar la producción de miel en el país.

La inversión se dio en los temas de capacitación, así como en la dotación de insumos y maquinaria para el procesamiento.

La venta de plantas: Un negocio que 'Florece' y atrae a exigentes clientes de la novedad

2012-01-08T06:36:00.001-08:00

Obsequiar una planta, incorporar en la estrategia de imagen institucional ciertas especies, e incluso encargar el diseño y construcción de jardines, sea para domicilios o empresas, se ha convertido en una tendencia que ha permitido “florecer” a una actividad, a la que mucha gente empieza a dedicarse .

Regalar plantas ornamentales como el bonsái es una moda que surgió apenas hace un año. Las instituciones ya encargan estas plantas para regalarlas a sus clientes o para acondicionarlas en el interior de sus oficinas.

Las plantas más caras. Según la propietaria del parque ecológico Ivaga Guazú , Rebeca Roszenman, el bonsái es una de las especies más cotizadas para regalos.

El crecimiento del árbol es controlado y su tratamiento con técnicas especiales. La tradición dice que debe pasar de generación en generación, perdurando por años en una familia. Si al bonsái se le asigna el cuidado que requiere, puede llegar a vivir hasta más de 200 años. En Ivaga Guazú el más antiguo es un olmo chino que tiene 35 años. "Este tiene un valor incalculable porque es parte de la colección del parque ecológico", dijo su propietaria.

Los precios de estos diminutos árboles oscilan desde los Bs 500 hasta los Bs 1.200. Pero los hay también más caros. También se comercializan los pre bonsái, que llegan a costar desde Bs 100, dependiendo de la base en que se prepara.
Según Roszenman, el pasado año, para las fiestas de fin de año, cinco grandes empresas solicitaron un lote de bonsái para regalarlos a sus mejores clientes.
“Es un regalo muy lindo, es regalar vida, solo que hay que saber cuidarlos. Es una moda muy nueva y no tiene ni dos años, entonces la estamos aprovechando y nos gusta que la gente adquiera ese amor por las plantas”, añadió Roszenman.

Plantas ornamentales con flores. En el parque ecológico hay aproximadamente 850 especies de plantas. Gran parte de ellas fueron traídas por la propietaria del parque desde el exterior, a requerimiento de la gente que buscaba flores ornamentales, pero tropicales, para que se adapten en el clima cruceño y siempre estén florecidas.

Las pentas son otras de las plantas más demandadas. Tienen al menos nueve colores. Hay otras como las boca y sapo, bigotes de gato y krosandras.

Las plantas florales se encuentran desde los Bs 1,5. Ese es el precio de "las once horas". Las púnicas tienen un costo de Bs 3,5, las krosandras cuestan Bs 15, los camarones amarillos tienen un valor de Bs 5. "Hay muchas otras especies, que dependiendo del tamaño pueden costar hasta Bs 800, como las palmeras", señaló Roszenman.

Orquídeas. Esta especie en el parque ecológico Ivaga Guazú se encuentra en reproducción. No está a la venta porque es de colección.

"Todo depende de la variedad y la especie. Su valor puede estar en Bs 80 y alcanzar hasta los $us 150", acotó la experta en plantas.

Hay por lo menos unas 200 especies de orquídeas en el parque.

Plantas para interiores. Algunas de las plantas ideales para arreglos de interiores son las chefleras, las palmeras, camoderas, triandas, fenix, driseñas caña, los ficus diversifolhia y las varas de moisés. Las palmeras rafias son bastante adaptables donde no hay mucha luz, se las coloca en macetas para decorar interiores.
"Entre estas especies las empresas son las que más solicitan estas plantas para sus oficinas", señaló.

Regalos 'vivos'. Por su lado, Roxana Suárez, gerente del vivero Tapacaré, también coincide con Roszenman y asegura que ahora mucha gente se ha dedicado a cultivar y tener jardines.

"La gente se está acostumbrando a convivir con las plantas, todo el año se trabaja con la flora, siempre hay requerimientos pero hay temporadas más altas que otras, en invierno se venden menos, en época de verano se vende más. E incluso a fines de año, porque se convierten en presentes, y se llega a vender hasta un 70% más que en otras temporadas", sostuvo Suárez.

Las plantas más requeridas son los anturios, musaendas, ave de paraíso, plumería e ixoras.

De todas estas especies las más costosas son la ave de paraíso y las musaendas, que tienen precios entre Bs 200 y 450, dependiendo del tamaño. Las otras tienen un valor promedio de Bs 100.

Las especies que se utilizan para obsequios tienen un tamaño promedio de 30 centímetros, con floración. Se ubican en una maceta atractiva, explicó.

Se trabaja con macetas de cerámicas y la tierra se prepara con dos bolsas de tierra negra, dos de abono y otra de arena, indicó.

Sus precios se mantienen sin alteraciones, excepto los correspondientes a importaciones de otros países, como Brasil.
"La tendencia de comprar plantas para regalar se ha incrementado desde hace poco más de un año", añadió Suárez, en coincidencia con Roszenman.

Vivero El Sauce. Para Pedro Susano, que se dedica al cultivo y comercio de plantas ornamentales desde hace unos 20 años, las palmeras son su fuerte. El costo de esta especie es de Bs 400, en promedio.

"Las especies que se adaptan para la sombras son las que más salen después de las palmeras", dijo Susano.

Según Susano, las ventas mejoran a partir de septiembre, mes de la feria exposición, y se prolongan hasta finales de año. "Tenemos buenas ventas, llegamos a superar el 100% de lo que normalmente se coloca en el resto del año", acotó.
Indicó que también producen grama para jardines a un costo de Bs 20 el metro cuadrado, en un espacio de dos hectáreas.

"Al año llegan a germinar entre 500 a 1.000 especies para comercializarlas", dijo el cultivador de plantas y plantines, que las ofrece al por mayor y menor.

"Siempre viva". Se trata de un vivero, cuya propietaria es una aficionada a las plantas. Lissin Lavadenz cultiva flores y otras especies especialmente traídas del exterior, pero también germinadas en su invernadero. Sus costos están entre los Bs 40, y 100. "Lo nuestro no es un negocio concretado, me gustan las plantas, tengo muchas en casa y en una propiedad. Si mis amigas necesitan plantas para regalos o para sus casas, yo se las ofrezco", dijo Lavadenz y declaró su pasión por la flora que también genera rentabilidad en su entorno familiar y de amigos.

Problemas. Quienes se dedican a cultivar plantas identifican las dificultades de la actividad en los efectos del cambio climático y las plagas que aparecen cuando en algún momento no se cumple con la fumigación.

Cultivar plantas tiene un costo, necesita dedicación y un tratamiento especial. "Hay gente que las comercializa a precios exageradamente bajos y esa es una competencia desleal porque eso es trabajar a pérdida", dijo Suárez, a tiempo de identificar la venta de plantas que son cultivadas sin los cuidados y no logran sobrevivir.

Jardines, gustos y costos

El diseño e implementación de un jardín puede variar de acuerdo a las características y las especies que se coloque. los costos van desde Bs 500 y hay hasta de Bs 50.000.

1,5 Bolivianos
Es el costo mínimo de las plantas que se ofrecen en el mercado.

150 Dólares
El costo de una orquídea, aunque puede llegar a costar más.

1.000 Especies
Cantidad que estima producir y colocar en el mercado un cultivador de plantas.

200 Años
El tiempo de vida que puede alcanzar un bonsái, si es cuidado adecuadamente.

Plantas exóticas de jardín

Las diversas especies que se colocan a la venta no solo germinan en santa cruz o en zonas nativas, hay muchas que son traídas de Estados unidos, hawai, brasil y otros países.

Paradisiaco
Parque Ivaga Guazú es uno de los más grandes

Un paraíso. Ubicado en el km 12 carretera doble vía La Guardia, tiene como finalidad incentivar a sus visitantes la conservación de la naturaleza. Cuenta con más de 850 especies, tanto en plantas nativas como exóticas.

Incluye 54 variedades de frutas, como el guabirá, el chiquitayú, siñani, entre otras.

Cuenta con una colección de al menos 200 especies de orquídeas. Unas 45 variedades de palmeras, además de la exposición y colección de bonsái.

El Parque se encuentra a 15 minutos de la ciudad de Santa Cruz. El visitante puede disfrutar de 14 hectáreas adaptadas para paseos en carroza o a pie para conocer todos los senderos.

Además, alberga animales silvestres y otros que fueron rescatados de personas que no saben qué hacer con los animales silvestres que adquieren y no pueden cuidarlos como mascotas. Ahí están los jochis, monos y otros.

Tierra abonada

Fertilizantes orgánicos
Humus de lombriz para jardines

La empresa Guapomocito ofrece abonos naturales generados por colonias de lombrices californiana, que transforman las heces de vaca en materia fertilizante orgánica para las plantas.

"Cada período de tratamiento dura unos cinco meses y Guapomocito logra obtener unas 200 toneladas", dijo Jorge Heredia, gerente de esta empresa.

Este producto tiene un costo de Bs 110 la bolsa quintalera. 5 kilos se venden por Bs 13.

"Un bonsái de 35 años ya tiene un valor incalculable, el cuidado que requiere es poco y solo necesita muy poca agua y sol"

Rebeca Roszenman
Parque Ivaga Guazú

"Me fascinan las plantas, tengo muchas variedades que surgieron a partir de mi pasión por ellas, y las vendo a mis amigas"

Lissin Lavadenz
Cultivadora Aficionada

Tarija Bajas temperaturas afectaron producción de papa y haba

2012-01-07T19:00:00.000-08:00

Más del 50% de la producción de papa y haba en comunidades de la zona alta de Tarija fueron afectadas por las bajas temperaturas, según informó la alcaldesa del municipio de Yunchará, Gladis Alarcón. Alarcón manifestó que en las pasadas horas varias comunidades de la pampa de Tajzara fueron las damnificadas por la helada.
Agregó que se sigue recibiendo denuncias de otras comunidades lejanas, donde se hace conocer que el inusual fenómeno natural provocó la destrucción de la producción agrícola que debe ser cuantificada por el personal técnico del municipio en próximos días.
Alarcón señaló que dio la instrucción precisa al personal del municipio de Yunchará a objeto que se constituyan en las comunidades que sufrieron los efectos del fenómeno natural que causó la preocupación de los comunarios que fueron los más damnificados.
En base a la información que pueda ser acopiada por el personal técnico el Consejo Municipal deberá hacer la declaratoria como zona de desastre para captar recursos económicos.
La alcaldesa dijo que con la declaratoria de desastre, se tiene la oportunidad de hacer la otorgación de recursos económicos a objeto de poder llegar con la ayuda a las personas que tuvieron la mala suerte de su producción fuera afectada con la helada.
De la misma forma, es posible conseguir la ayuda de las autoridades de la gobernación de Tarija, toda vez que se cuenta con el instrumento legal para tramitar la cooperación.
Agregó que se hará todo lo posible para que a la brevedad los campesinos que tuvieron esta clase de contingencias reciban la ayuda respectiva para superar los diversos problemas que tienen los campesinos que perdieron los cultivos de papa y de haba.

Mazamorra destruye los cultivos en Colquechaca

2012-01-07T18:11:00.000-08:00

La intensa lluvia caída en la región de Muñachuto hizo que miles de toneladas de tierra y piedra se deslicen del cerro destrozando los cultivos de cebolla, papa y haba que tenían las 25 familias afectadas

El Potosí, Potosí

La mazamorra que bajó del cerro de Muñachuto del municipio de Colquechaca destruyó los cultivos de 25 familias, según informó el secretario
departamental de Desarrollo Productivo, Jhonny Ancasi.
La autoridad dio a conocer que el hecho ocurrió la semana pasada pero recién se recibió el informe de la comisión que fue a evaluar los daños en la zona.
El informe de los evaluadores da cuenta que 20 hectáreas de terrenos de cultivo de papa, haba y cebolla fueron afectadas por la mazamorra que bajó de un cerro que se encuentra contiguo al área de producción agrícola.
Son 25 las familias afectadas que prácticamente lo perdieron todo porque dependen de sus productos que sirven tanto para su consumo como para la comercialización, por lo cual ya comenzó la asistencia primaria.
Se remarca que debido a las fuertes precipitaciones pluviales que cayeron en la zona se habría producido el deslizamiento de la mazamorra en aproximadamente 1.200 metros arrasando los terrenos sembrados.
Los afectados habrían solicitado que las autoridades les cooperen en la recuperación de sus tierras de cultivo ya que se debe sacar miles de toneladas de tierra arcillosa y piedra además de establecer algún sistema de protección para que a futuro no se vuelva a presentar un desastre como el que afectó a la comunidad de Muñachuto.
Debido a los desastres naturales que se están produciendo en territorio potosino la Gobernación declaró al Departamento de Potosí como zona de desastre y definió alerta amarilla.
También se dispuso la conformación del Centro de Operaciones de Emergencia (COE) y se declaró como prioridad la atención de los desastres que se presenten en los 40 municipios del Departamento.

Existe poco control de los agroquímicos en el país

2012-01-07T15:06:00.000-08:00

El bajo control de los agroquímicos que ingresan al país es una debilidad institucional, debido a que algunos productos que ingresan al país cuentan con una serie de elementos químicos que en muchos países ya no son utilizados por el grado de pesticida que tiene y los efectos nocivos para la salud.

Uno de los puntos que se trató en la mesa de Seguridad y soberanía alimentaria, en el Encuentro Nacional para Profundizar el Cambio, fue el control de las importaciones de los agroquímicos por empresas transnacionales, pues además se cree que hay una desleal competencia que se relaciona al tema de contrabando y plagio de composición.

Contrabando. Romeo Amorin, exdirector del Senasag, señaló que en Bolivia existe un contrabando bastante fuerte que no ha podido ser controlado.

“Es muy importante ejercer mayor control sobre la introducción de los agroquímicos, pero también del plagio de composición de este producto”, indicó Amorín.

Los agroquímicos son la mezcla de sustancias químicas que están destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas, sin afectar luego el consumo humano de los productos que son rociados.

No obstante, existen productos falsificados, que utilizan componentes que han sido prohibidos en otros países por considerarse atentatorios a la salud humana.

Imitación. Amorín también indicó que hay personas que copian la composición química de determinados productos y presentan similares productos pero que en realidad no contienen lo mismo, por lo que el tema de salubridad es más delicado pues existe efectos nocivos para la salud.

“Es ahí donde está la debilidad porque todos los laboratorios que tiene Bolivia, la mayoría privados, son insuficientes para realizar análisis de todos estos productos. El Senasag sacó una disposición para que se haga el análisis en el extranjero si es que en Bolivia no hay esa capacidad para poder conocer con exactitud si el producto que se está declarando contiene los elementos señalados”, indicó el experto.

Demetrio Pérez, presidente de Anapo, consideró que es función del Estado y las instituciones correspondientes hacer el control de calidad para cumplir con las especificaciones de ingreso al país.

“El pequeño productor es el más afectado, ya que se encuentra abandonado a su suerte, prácticamente es el que paga la factura por el hecho de comprar productos adulterados, pese a que han sido posibles la importación con todas las autorizaciones”, dijo.

Mercado de agroquímicos

Bolivia solamente es receptora de agroquímicos pues aún no tiene condiciones para producir este material.

95 Por ciento
De agroquímicos viene del extranjero.

El Gobierno recibe pedido de 3 ingenios para exportar

2012-01-07T12:51:00.001-08:00

Hasta la fecha, tres ingenios azucareros solicitaron al Gobierno autorización para exportar el endulzante. Uno de ellos ya recibió ayer su permiso, una segunda empresa recibirá el visto bueno el 9 de enero y una tercera todavía debe completar la información, según el Ministerio de Desarrollo Productivo.

Un comunicado de esa entidad da cuenta que el ingenio Ciasa envió su requerimiento el 22 de diciembre de 2011 y la autorización fue emitida ayer. La empresa Unagro mandó su solicitud el 29 de diciembre del pasado año y recibirá la autorización el 9 de enero porque recién especificó la cantidad de toneladas que pretende exportar y el código Nandina.

Entre tanto, el Ingenio Azucarero Bermejo SA (Iabsa) remitió su solicitud el 30 de diciembre de 2011, pero a la fecha no remitió información especificando el código Nandina ni la cantidad que exportará, lo que impide al Gobierno autorizar su venta al exterior.

Un dirigente de la Federación de Cañeros aseguró ayer a los medios que a pesar de que el Gobierno autorizó la exportación de azúcar, todavía no hace viable las exportaciones.

Empero, el ministerio rechazó ayer esas declaraciones y las calificó de “falsas”. “Al presente, sólo se requiere que las empresas solicitantes completen la información sobre el código Nandina y las cantidades de exportación solicitada en toneladas, con ello se procederá a otorgar las respectivas autorizaciones”, afirmó.

El Gobierno autorizó la venta de 32.500 toneladas de azúcar al exterior el 21 de diciembre del pasado año.

Almacenan maíz para frenar alza del pollo

2012-01-07T12:09:00.001-08:00

El Estado tiene almacenadas 106 mil toneladas de maíz, lo que por un lado le permitirá estabilizar el precio del pollo y por el otro le asegura una pausa durante este año en las importaciones del cereal, que es básico para la industria avícola.
El anuncio corresponde a la ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, quien en conferencia de prensa conjunta con el presidente de la Asociación de Avicultores de ese departamento, Willy Soria, dieron a conocer el trabajo para que a través del acopio del grano se logre mantener el precio del pollo en el mercado interno.

La importación bajó los precios. La ministra Morales dijo que en determinado momento se llegó a comercializar el quintal en 124 bolivianos en el mercado interno, pero que con la importación bajó a 94 bolivianos e incluso en algún momento se comercializó en 70 bolivianos.

Explicó que con estas medidas se ha garantizado una estabilidad de precios no solo del maíz, sino en el precio del pollo al consumidor final por parte del los avicultores. Según los cálculos de este ministerio, el kilo de pollo se ha estabilizado en 12,30 bolivianos, luego de estar antes en 16,50 bolivianos.

El pollo no se disparó. "Es la primera vez en la historia de Bolivia que no hubo escasez. No subió el precio del pollo durante la Navidad y el Nuevo Año; las medidas del Gobierno, como la importación y demás, permitieron bajar el precio del maíz casi a la mitad y que los sistemas especulativos desaparecieran; se vio una estabilidad que no se había visto en muchos años. Es un hecho histórico", destacó el empresario avícola.

"Con este trabajo mancomunado ganamos todos, gana el Gobierno porque le da seguridad alimentaria a la población, gana el consumidor y gana la empresa porque tiene estabilidad de precios para sus productos", aseveró la Ministra.

De acuerdo a la experiencia de anteriores años, los productores han declarado antes que los precios del pollo tienden a la baja entre enero y mayo.

Un rubro irregular. En el 2010 hubo una merma en la producción de maíz, debido a la sequía que afectó la zona del chaco cruceño, una de las mayores productoras. En el 2011 hubo un repunte en la producción y se alcanzó las 700 mil toneladas. El déficit ha sido cubierto con las importaciones estatales.

Ante la carencia del maíz el Gobierno ha prohibido por determinados periodos la exportación del cereal. Resta esperar cómo evolucionará el clima y su impacto en los cultivos en esta gestión.

Productores se benefician con dotación de semillas forrajeras

2012-01-06T12:55:00.001-08:00

Alrededor de 1.844 familias de productores se benefician con la dotación de semillas forrajeras para fortalecer la producción lechera, tomando en cuenta que la alimentación del ganado vacuno es uno de los principales componentes para incrementar la producción y brindar seguridad alimentaria.

La dotación de este importante insumo fue realizada por el Programa Nacional de Fomento y Desarrollo Pecuario de Carne y Leche dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras dentro de la política de fortalecimiento a la seguridad ciudadana, el acto de entrega se realizó ayer en horas de la mañana en ambientes de la Gobernación con la presencia del presidente del Estado Plurinacional, Evo Morales, la ministra de Desarrollo Rural, Nemecia Achacollo y los ejecutivos de los cinco municipios beneficiarios.

El presidente del Estado, Evo Morales, manifestó que la misión del Gobierno es mejorar la producción y brindar a todos los bolivianos una seguridad alimentaria, por ello indicó que para la próxima gestión se prioriza la incorporación de tecnologías y equipamiento a favor de los productores.

Alrededor de 25 kilogramos en las variedades de alfalfa y festuca fueron entregados a cinco municipios para la siembra de pequeños y medianos productores, el costo total de las semillas alcanza 2 millones de bolivianos.

"Son diferentes los proyectos que realiza el Gobierno a favor de los productores como el programa "Mi Agua" para que podamos tener sistemas de micro riego, y ahora con la dotación de semillas se fortalece la producción lechera porque el ganado podrá alimentarse de una forma adecuada", señaló uno de los beneficiarios.

Los municipios favorecidos son; San Pedro de Totora Santiago de Huayllamarca, Toledo, El Choro y Caracollo y 54 comunidades.

El programa tiene como meta incrementar la producción lechera en 55 mil toneladas con la alimentación de 23.628 cabezas de ganado vacuno en todo el país, se está trabajando con los departamentos de Oruro, La Paz y Beni.

San Andrés invita a la XXIX Feria Departamental de la Papa

2012-01-05T12:00:00.000-08:00

La comunidad y el Sindicato Agrario de San Andrés invita a toda la población a participar de la vigésimo novena versión de la feria exposición departamental de la papa, evento que se desarrolla los días 14 y 15 del presente mes en el Campo Ferial de la comunidad.
En ese lugar se pueden degustar y adquirir más de 20 variedades de papa producidas en el Departamento.

El Comité Comunal realizó la presentación de la feria en la plaza Luis de Fuentes y Vargas, donde invitaron a las personas que se encontraban cerca a degustar de la papa, el queso y la chicha; también estuvieron acompañados por un grupo de jóvenes, quienes vestidos con el traje tradicional de chapacos bailaban al son del erke y la caña.

Este evento constituye la feria productiva más antigua y vigente del Departamento, cuenta con la participación de alrededor de 150 expositores, rueda de negocios, elección de la reina y presentaciones musicales.

El presidente del comité organizador, Bladimir Gareca, a tiempo de invitar a la feria, indicó que el sábado 14 se desarrolla la jornada deportiva y cultural; mientras que el domingo 15 se realiza la exposición de la papa y el festival musical con la participación de reconocidos artistas como Esther Marisol, Antonio Salas, Los Montoneros de Méndez, Wilder Leañez y otros conjuntos de la comunidad. Estas actividades no tienen costo alguno.
Para llegar al lugar de la feria, el transporte puede ser abordado en el puente San Martín. El costo del pasaje es de 4 bolivianos.

La "lluvia sólida" supera en eficacia a la líquida

2012-01-05T10:27:00.003-08:00

El ingeniero mexicano Sergio Jesús Rico creó un sistema de riego que aumenta casi 20 veces el rendimiento de los campos. De acuerdo con las pruebas, por cada kilo de esta fórmula, se gelatinizan 500 litros de agua.

La tecnología creada por Rico consiste en el uso de una sustancia que atrapa el agua en forma de gel y la adhiere a las raíces de las plantas, lo que permite mantenerlas hidratadas, indicó el IPN en un comunicado.

El especialista, egresado de la carrera de Ingeniería Química Industrial, utilizó en su proyecto una fórmula de poliacrilato de potasio (un polvo blanco similar al azúcar), al cual se adhieren las moléculas de agua para formar un gel.

El IPN afirmó que por cada kilogramo de esta fórmula se gelatinizan 500 litros de agua, es decir media tonelada de "lluvia sólida". El investigador informó que elproducto puede utilizarse en todo tipo de vegetación, como pastos o bosques, y sobre todo en la producción de alimentos.

Según el IPN, esta técnica demostró su eficacia desde 2005 después de que se aplicó a cultivos de maíz en el occidental estado de Jalisco.

Precisó que ahí se utilizaron dos sistemas de riego: uno tradicional, con lluvia de temporal, que produjo 600 kilogramos por hectárea, y uno con "lluvia sólida", con un rendimiento de 10 toneladas por hectárea.

"La lluvia sólida es un sistema de riego que, a diferencia de otros como el de goteo y cintillo, es el único que emplea agua en estado sólido; los resultados son extraordinarios porque la raíz se mantiene húmeda por varios meses, y se rehidrata en repetidas ocasiones con las precipitaciones", resaltó Rico.

El IPN explicó que el agua de lluvia se adhiere al gel localizado en las raíces de lasplantas y éste se humedece lo suficiente y permite aprovechar al máximo el líquido, con lo que "no hay desperdicio, el agua no se filtra al subsuelo, ni se evapora".

Agregó que la "lluvia sólida" es ideal para sembrar en zonas áridas, áreas de baja precipitación y en parcelas sin riego.

Además, la técnica permite almacenar y transportar agua en este estado hacia lugares de difícil acceso.

El IPN destacó que debido a su "exitosa metodología de irrigación", el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI) nominó para 2012 al ingeniero Rico al Premio Mundial del Agua, que se otorga cada año.

La "lluvia sólida" supera en eficacia a la líquida

2012-01-05T10:27:00.001-08:00

Gobierno anticipa que próximo año será bueno en producción agrícola

2011-12-29T16:13:00.000-08:00

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, anticipó que el próximo año será bueno en "términos agrícolas", al recordar que en la presente gestión se reportó una buena época de siembra en las diferentes regiones del país.

"He estado recorriendo todo el territorio nacional tanto el oriente como el occidente las siembras están muy buenas por eso me animo a reiterar que el próximo año va a ser muy bueno en términos agrícolas y en términos pecuarios", fundamentó.

Vásquez recordó que en 2011 no se registraron desabastecimientos de alimentos como sucedió en 2010, al contrario se registró una suficiente producción de alimentos, entre ellos, maíz, azúcar, trigo y arroz.

"Por ejemplo la gestión pasada teníamos escasez de azúcar, pero en esta gestión más bien ha habido superávit en la producción de azúcar", recordó.

Asimismo, Vásquez aseguró que para garantizar la seguridad alimentaria, se tiene programado sembrar, en la campaña de verano de 2012, tres millones de hectáreas contra las 2,7 millones de este año. "Eso significa alrededor de un 10 por ciento de crecimiento en superficie", precisó

TRIGO será el único alimento insuficiente el próximo año

2011-12-29T15:47:00.000-08:00

Gracias a un incremento en la producción de alimentos, que se orienta a garantizar la seguridad alimentaria nacional, el trigo será el único producto deficitario en Bolivia el siguiente año, cuya importación continuará para cubrir esa insuficiencia, informó el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

“El único producto que vamos a importar el próximo año es el trigo, hay un déficit aproximado del 50 por ciento, que equivale a unas 200 mil toneladas que importamos cada año”, señaló Vásquez.

Este año, además del trigo, el Gobierno tuvo que importar maíz amarillo para cubrir la demanda del sector avícola, además de azúcar por cuestiones de especulación.

Los datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) indican que los cultivos de trigo en 2010 alcanzaron a 107.221 hectáreas, con un rendimiento de 1,67 toneladas métricas por hectárea y una producción total de 179 mil toneladas. En tanto, la demanda interna fue de 514.478 toneladas.

Al primer semestre de 2011, la producción del grano aumentó a 221.100 toneladas, mientras que la demanda anual también subió a 524.265 toneladas.

Dependiendo de los precios, se destinará un monto adecuado de recursos para cubrir la demanda interna del grano, manifestó el viceministro Vásquez.

En el caso del maíz, la autoridad afirmó que no será necesario importar el producto porque ya se tiene abastecido el mercado interno. Para 2012 se tienen garantizadas alrededor de 800 mil toneladas, porque el consumo nacional es de 759 mil toneladas año.

Añadió que el Gobierno coordina con los pequeños y medianos productores agrícolas para aumentar la producción con la entrega de semillas y fertilizantes.

En ese marco, el Estado destinará mil millones de bolivianos para el financiamiento de proyectos agropecuarios.

Aumento de cultivos

Para garantizar la seguridad alimentaria, en la campaña de verano de 2012 se tiene programado sembrar un total de tres millones de hectáreas, el año pasado se tenían 2,7 millones.

“Eso significa alrededor de un 10 por ciento de crecimiento en superficie”, apuntó Vásquez.

Los datos oficiales indican que Bolivia tiene 5,5 millones de hectáreas disponibles para la producción de alimentos, de esa cantidad se puede deducir que existen alrededor de 5,5 millones de reservas en hectáreas, tomando en cuenta que la frontera agrícola prevé ocupar 3 millones de hectáreas en la próxima campaña de verano.

Uno de los grandes desafíos para 2012, en criterio de Vásquez, será implementar el seguro agrario Pachamama, producir semillas y fertilizantes, mecanizar el agro y ampliar el acceso a créditos.

Actividad agropecuaria crece 3,2% en 2011

El ministro de Economía y Finanzas Públicas, Luis Arce Catacora, informó que gracias a las políticas públicas nacionales la actividad agropecuaria registró un crecimiento del 3,2 por ciento en este año.

“La evolución de la producción agropecuaria en 2010 fue de -1,2, es decir una cifra negativa, y ahora está creciendo en 3,2 por ciento”, sostuvo Arce durante su balance anual.

Explicó que los créditos a los productores de azúcar, quinua, sumados a las acciones de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), ayudaron a producir más alimentos.

La autoridad recordó que la seguridad alimentaria es una de las prioridades del Gobierno.

DATOS

• La producción de trigo en 2010 fue de 179 mil toneladas, pero este año aumentó hasta 221 mil toneladas.

• El consumo anual del grano en el anterior año llegó hasta 514 mil toneladas y en 2011 aumentó hasta 524 mil toneladas.

• El Viceministerio de Desarrollo Agropecuario destinará mil millones de bolivianos para financiar proyectos agropecuarios y garantizar la seguridad alimentaria.

• Según los datos del Ministerio de Economía, la actividad agropecuaria nacional registró este año un crecimiento de 3,2 por ciento, cuando en 2010 este indicador estuvo en -1,2 por ciento.

GRANIZADAS afectaron más a Cochabamba, Potosí y La Paz

2011-12-29T14:46:00.001-08:00

El Viceministerio de Defensa Civil informó que 390 familias fueron afectadas por los eventos del fenómeno La Niña en todo el país. Los departamentos de Cochabamba, La Paz y Potosí son los más afectados por los granizos y nevadas.

El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) alertó que las lluvias se intensificarán en el mes de enero hasta marzo, por lo que recomendó acciones de prevención para evitar mayor riesgo de la población.

De acuerdo con un reporte preliminar del Viceministerio de Defensa Civil, desde el 1 de diciembre, La Paz es el departamento con mayor número de familias afectadas por heladas, desborde de ríos, tornados, lluvias intensas y deslizamientos. Hasta ayer se reportaron 251 casos en seis municipios y 17 viviendas afectadas.

En el departamento de Cochabamba hay 70 familias afectadas, principalmente por nevadas. En Potosí 25 por efecto de granizadas. En los tres departamentos, los eventos del clima afectaron a los cultivos y siembras de las áreas rurales.

“No hay daños de consideración, pero en cualquier momento pueden surgir emergencias, sin embargo estamos con trabajos de prevención en coordinación con los municipios y las gobernaciones”, señaló el viceministro de Defensa Civil, Óscar Cabrera.

Para la atención de las emergencias, son los municipios los que deben actuar en primera instancia, luego las gobernaciones, y el nivel nacional cuando las emergencias no pueden ser controladas por los primeros niveles.

Cabrera dijo que en relación con la gestión 2010, en el mismo período en 2011, el número de las familias afectadas por el fenómeno La Niña es menor.

“En año pasado, Cochabamba, La Paz, Pando, Potosí registraron un total de 3.123 familias damnificadas. En el mismo período en 2011 sólo es de 390”, señaló el Viceministro.

Indicó que hay las actividades de prevención y mayor coordinación con los centros de operaciones de emergencia en cada departamento.

“Nosotros insistimos en la parte de prevención y sensibilizar a las autoridades, porque de nada sirve que tengan un presupuesto asignado y no lo utilicen en la atención de las familias, que generalmente pasa en los municipios”.

Adelantó que se firmarán convenios con los municipios para que los recursos se ejecuten directamente.

La Paz prioriza reparación de caminos

El gobernador de La Paz, César Cocarico, señaló que la prioridad de atención ante las riadas y las intensas lluvias es la reparación de caminos y puentes que fueron afectados por los cambios climáticos.

Dijo que los caminos de Quime, Sapaqui, Río Abajo, además de Chulumani, en San Cristóbal y Challa, son rutas fundamentales afectadas por las lluvias.

Cocarico señaló que es difícil reparar las mermas de cultivos que se perdieron por las inundaciones en varios municipios, sin embargo se dotará de semillas para los afectados.

“El daño a los cultivos es irreparable, el año pasado se tuvo grandes pérdidas de plantación de frutales en el sector de Palos Blancos y Alto Beni, este año esperamos no tenerlas”, dijo Cocarico.

Destacan el fomento a la producción agropecuaria

2011-12-29T08:44:00.001-08:00

El ministro de Economía y Finanzas, Luis Arce, destacó el fomento a la producción agropecuaria a través de la Ley de Revolución Productiva, el Fondo de Garantía Propyme Unión y créditos del Banco de Desarrollo Productivo (BDP) al agro.

También se resalta el financiamiento a pequeños productores quinueros, cañeros, así como el fortalecimiento del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf).

La cartera de créditos otorgados por el BDP entre 2007 y noviembre de este año ascendió a 193 millones de dólares.

Los recursos se canalizaron principalmente a alimentos con 144 millones y mediante este mecanismo de financiamiento se generaron 526.137 empleos, entre directos e indirectos.

Sobre los préstamos otorgados por el Fondo Propyme Unión, entre marzo de 2010 y noviembre de 2011, el monto asciende a 13,6 millones de dólares, de los que 3,3 millones se destinó a construcción y 2,5 millones a agricultura.

Bolivia registra por primera vez un jarabe con plantas medicinales

2011-12-28T15:37:00.001-08:00

"Jarabe Hepatobiliar" es "es uno de los primeros medicamentos naturales en recibir el Registro Sanitario por parte de la Unidad de Medicamentos y Tecnología (Unimed) del Ministerio de Salud", dijo un comunicado enviado a la AFP.

La medicina está destinada al "tratamiento de diversas patologías, como la bilis, insuficiencia hepática, ictericia y cólicos", según el portafolio de Salud que otorga registros sanitarios en Bolivia para su venta y distribución de manera legal.

El jarabe "está elaborado a base de tres plantas medicinales como la carqueja, boldo y alcachofa y de ahí sus propiedades anticoléricas, antiespasmódicas y antiinflamatorias", dice el reporte.

El nuevo medicamento se expende en recipientes plásticos de 50 y 200 centímetros cúbicos a un costo aproximado de 2 a 6 dólares por unidad.

El fabricante es el médico naturista Mario Apaza Quispe.

La política de recuperar prácticas ancestrales forma parte de la acción que impulsa el gobierno del presidente Evo Morales, el primer indígena en llegar al poder desde la fundación de Bolivia en 1825.

AFP

Avanza la siembra de verano, pero la lluvia condiciona el éxito de 2012

2011-12-28T13:06:00.000-08:00

La siembra de verano 2011-2012 tiene un avance del 60%, pero las condiciones climáticas condicionan el éxito de la campaña, sobre todo en la zona sur del departamentos donde la soya y el maíz repuntaron en invierno.
El arroz es el producto que más avance tiene en el norte y en la zona de expansión. Al momento, según el informe del equipo técnico de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), el 80% de las 130.000 hectáreas proyectadas ya se ha sembrado, pero el restante 20% depende de los precios y de las condiciones climáticas que se vayan a producir.
En cuanto a la soya, el maíz y el sorgo, gracias a las lluvias tempraneras se logró avanzar un 60% en la zona norte, pero la campaña todavía tendrá su parte fuerte en enero dependiendo si llueve, sobre todo en el Chaco (sur).
Para esta campaña agrícola de verano 2011/12, según la proyección de la CAO, la intención de siembra refleja una expectativa de leve incremento en la superficie cultivada de solo el 4%, impulsado por el incremento en maíz, sorgo y algodón, principalmente.
En la campaña de 2010-2011 la superficie cultivada de todos los productos superó los dos millones de hectáreas. Los productores tienen información del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi), que da cuenta de que en la primera quincena de enero habrá lluvias intensas en la región.

Tarija Maní: El Departamento produce 5.000 toneladas

2011-12-28T11:50:00.001-08:00

Chuquisaca cierra esta gestión como uno de los principales productores de maní en el país, tras lograr repuntes en la exportación del grano, especialmente a los mercados de Europa.
Se estima que en el Departamento la producción llega a 5.000 toneladas de maní por año, lo que representa un 41 por ciento de la producción nacional del maní.
En los últimos años, la producción registró graduales incrementos, debido a los precios favorables de las últimas campañas agrícolas en la región.
Aunque más que una expansión de cultivos a otras comunidades, “se notó más un cierto incremento en superficie y rendimiento de 10 a 20%”, sostuvo Cresencio Calle, coordinador regional de la Fundación PROINPA, institución que este año descubrió dos nuevas variedades de maní en Padilla: el Larguillo y el Oclliri, tras cuatro años de investigación y pruebas de campo.
Calle afirmó que las precipitaciones retrasadas y su irregular distribución son una de las principales limitantes, y “para ello se debe ver opciones de riego en las zonas donde sea posible”.

EXPORTACIÓN
El año 2009, Chuquisaca exportó más de 160 toneladas de maní a la Unión Europea, según datos de la Cumbre del Maní del pasado año, realizada en el municipio de Muyupampa.
Por información de la empresa Agrinuts, se tiene referencia de que Chuquisaca exportó 50 contenedores de maní a la Unión Europea (unas 400 toneladas) en la campaña 2011.
Los precios de exportación del maní boliviano fluctuaron entre 1.000 a 1.200 dólares la tonelada de variedades como Colorados, Overos y Bayos.

PRODUCTORES
Se estima que cerca de 4.000 productores están involucrados en la producción de maní en Chuquisaca y en el país, serían 12.000.
Las principales provincias donde se cultiva el maní en Chuquisaca se encuentran en las regiones de Chuquisaca Centro y Chaco. Estas dos regiones donde predomina la producción de maní son los Valles subandinos (1800 a 2500 metros sobre el nivel del mar), y la región Chaqueña (500 -1500 msnm).
El clima y los regímenes pluviométricos varían de acuerdo con las mencionadas zonas ecológicos, siendo las temperaturas y precipitaciones menores a medida que la altitud es mayor.
Las temperaturas medias varían desde 18 hasta 25 °C en las zonas de valles a bajas respectivamente, en tanto, la precipitación va desde los 600 a 1100 milímetros anuales.
Entre las principales localidades productoras de maní están Zudáñez, Icla, Tomina, Padilla, Alcalá, Sopachuy, El Villar, Villa Serrano, Monteagudo, Huacareta, Rosario del Ingre, Villa Vaca Guzmán y Huacaya.

A NIVEL NACIONAL
Según datos de Agrinuts, en Bolivia el maní es cultivado en pequeña y a mediana escala por productores que emplean parte de sus tierras a este cultivo.
Asimismo, estima que el consumo de maní nacional es de 1,3 kg per cápita equivalente a 10.756 toneladas, consumiendo el 37% como tostado en vaina y un 63% en grano procesado por pequeñas industrias y como usos culinarios.

‘A producir zanahorias, papas, tomates...’

2011-12-28T09:55:00.000-08:00

El director asociado de Oxfam Bolivia, Luis Camacho, se mostró preocupado sobre la producción en Bolivia y cuestionó enfático: “¿Queremos seguir teniendo una república soyera? ¿De fomento a la producción de oleaginosas? ¿Bolivia necesita soya o necesitamos producir y consumir zanahorias, papas, tomates, lechugas, entre otros productos útiles para el hogar?”.

Oxfam Bolivia sugiere que se debe promover un “debate serio sobre los límites del modelo agroindustrial en Bolivia”, sobre todo, para evitar que el país se convierta en monoproductor agrícola. Camacho recomienda que se debe “influir” en las instancias estatales para que aumente la inversión pública planificada destinada a mejorar la producción agropecuaria en el país.

Esta organización internacional “influye” en los países a través de sus programas sociales. Se dedican a mostrar “cifras alarmantes” sobre la desnutrición infantil, el desempleo, el hambre, la crisis alimentaria, para que los estados “reflexionen y cambien sus políticas de salud y producción”, detalló Camacho.

Buscan la “revalorización del productor” porque advierten que “hay un cierto desprecio en la sociedad por el campesino”. Camacho sostiene que “todos deberíamos respetar y valorar el trabajo que hacen, quienes se encargan de producir la papa o el tomate que comen nuestros hijos”. En ese sentido propone que se dirija una mayor inversión a la pequeña agricultura, dando prioridad a la adaptación al cambio climático de los cultivos, frenar la apropiación de tierras y agua permitiendo que las comunidades accedan a estos recursos. Critica que los gobiernos no tengan la capacidad adecuada para manejar la crisis de precios de alimentos.

FAO: Agricultura familiar precisa de políticas públicas en la región

2011-12-28T08:48:00.000-08:00

La agricultura familiar enfrenta una serie de limitaciones clave para poder participar de los mercados en América Latina y el Caribe, señaló la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En el estudio, presentado en Santiago de Chile y difundido a través de su sitio web, se señala que las políticas públicas inadecuadas, sus bajos volúmenes de producción y competitividad, su falta de información y su débil infraestructura son algunas de las limitaciones que impiden que los pequeños productores participen adecuadamente en las cadenas productivas de la agricultura.

El Oficial de Políticas de la FAO, Fernando Soto Baquero, señaló que “las cadenas agroindustriales en América Latina y el Caribe están cada vez más globalizadas y concentradas, lo que impone barreras mayores para la inserción de la agricultura familiar,” señaló.

Según la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, los gobiernos de esta región deben jugar un rol más activo para reducir las asimetrías de poder entre los diversos actores y garantizar un mejor acceso a los mercados por parte de los pequeños productores.

La Oficial de Comercio y Mercados de la FAO, Ekaterina Krivonos, enfatizó que “con una participación activa en los procesos de comercialización en una manera asociativa y con visión del mercado, la agricultura familiar podría catalizar un desarrollo territorial rural sostenible y participativo”.

El tema del acceso a los mercados fue debatido en el seminario de expertos “Agricultura familiar y acceso a los mercados: Nueva evidencia”. De manera general, la inserción de agricultura familiar requiere un sistema agroindustrial más coordinado.

Entre los desafíos planteados por los participantes se mencionó que el apoyo público debiera enfocarse en áreas donde la agricultura familiar tiene ventajas comparativas y mayores oportunidades para competir.

Además, las normas (por ejemplo de inocuidad) no deben convertirse en barreras para su inserción en los mercados, deben ir acompañados por asistencia técnica y otros apoyos para asegurar que los productores puedan cumplir con ellas y competir.

Estudio. Al respecto, un estudio del Centro de Investigaciones Económicas (Cinve) concluyó que para apoyar la inserción de la agricultura familiar en los mercados se requiere un sistema agroindustrial más coordinado, “capaz de transmitir informaciones desde el consumidor al productor y viceversa, y capaz de responder de forma rápida frente a problemas sanitarios u otros cambios en las demandas de los consumidores”.

Pero estos cambios planteados requieren esfuerzos conjuntos y coordinados por parte de los agentes de la cadena productiva. Las organizaciones privadas, público-privadas, estatales y de ciencia y tecnología, entre otras, deben ser involucradas.

“Paraguay es el país más rural de Sudamérica, según el último censo de 2003, el 43% de la población es rural”, precisó Carlos Peixoto, investigador del Cinve, que presentó los casos de las cadenas agroindustriales de la mandioca y el azúcar en este país latinoamericano.

En Paraguay existen 280 mil fincas de la agricultura familiar, que representan el 83% de los establecimientos agropecuarios.

En el caso de Uruguay, según el censo de 2000, alrededor de 80% de los productores de frutos de hoja caduca podían considerarse de tipo familiar, y se considera que alrededor del 40% del valor de producción de la fruticultura está generado en explotaciones de tipo familiar.

Los factores culturales influyen

Entre las conclusiones del seminario “Agricultura familiar y acceso a los mercados: Nueva evidencia”, se advierte que dentro de los hogares que dependen de la agricultura familiar, el proceso de la toma de decisiones es distinto al de las empresas formales. Esto debido a que los factores culturales y sociales juegan un papel importante. Además, esta agricultura es afectada por otras tendencias fuera del ámbito comercial, como el envejecimiento de la población y la degradación de los recursos naturales.

También hay que tomar en cuenta que las relaciones de agricultores familiares con los proveedores y compradores se rigen por contratos sociales. El análisis de mercado tiene que considerar los aspectos humanos y el contexto cultural, por la complejidad de las relaciones y los arreglos entre los productores y los compradores.

Es importante tener acceso a la información de mercados y generar know-how (conocimiento) sobre el sector y el negocio que permitan a los agricultores mejorar su poder de negociación frente a otros actores en el mercado e impulsar integración vertical (cooperativas).

Los incentivos para participar en compras estatales y vinculación con la agroindustria deben profundizar en los beneficiarios.

Mercados internos más atendidos

Las conclusiones del seminario citado enfatizan en que los programas de los gobiernos deberían prestar particular atención al de- sarrollo de mercados internos y especialmente locales, priorizando la comercialización dentro de los territorios, por ejemplo a través de circuitos cortos.

Además, se debería hacer un acompañamiento a las empresas rurales con herramientas apropiadas para asesoría y seguimiento

Destacan que el principal apoyo del Estado “es generar un entorno propicio para la colaboración, creación de alianzas y negociaciones”.

En ese rumbo, el Estado tiene un rol importante en asegurar competencia justa en los mercados y disminuir las asimetrías de poder de negociación.La mejora de los servicios públicos rurales y las inversiones públicas en caminos, agua y electricidad son esenciales para disminuir los costos de transacción y comercialización.

Asimismo, es relevante un mayor acceso a las herramientas de TICs para acceder a la información de mercados y clima, mayor uso de telecomunicaciones, software para gestión de negocios, herramientas para trazabilidad, entre otros.

Escasez de agua subirá el precio de los alimentos

2011-12-27T16:19:00.000-08:00

En el futuro se prevé que más de mil millones de personas sufrirán hambre.

El Informe de Desarrollo Humano del PNUD sostiene que el paulatino agotamiento de los recursos hídricos afectará a más de 1.800 millones de personas por la falta de escasez de alimentos.
Investigaciones de campo sugieren que los impactos directos de la disminución del agua en los cultivos directos afectarán de manera radical a los más pobres.
La degradación del suelo reduce la tierra cultivable y el rendimiento de las cosechas, por lo tanto amenaza los medios de vida y la seguridad ambiental.
Producción alimentaria. Los efectos del cambio climático, la escasez de agua, según el informe, impactarán en el nivel de producción de alimentos.
“La producción alimentaria deberá aumentar para satisfacer las demandas de las poblaciones en crecimiento, pero los efectos ambientales combinados de la degradación de la tierra, la escasez de agua y el cambio climático limitarán la oferta”.
Todos estos factores ambientales adversos harán subir los precios mundiales de los alimentos entre 30 y 50 por ciento, según el Informe de Desarrollo Humano de 2011.
“La pobreza de ingresos y la desnutrición podrían empeorar si los precios de los alimentos básicos aumentan significativamente, tal como ocurrió de manera constante en el incremento de los precios de 2007-2008”.
En ese aspecto, se explica que los efectos de las fuertes alzas en los precios de los alimentos dependen del consumo y la producción de los hogares.
“Por lo tanto, las personas que viven en zonas urbanas y en viviendas rurales no agrícolas, y que son consumidores netos de alimentos, tienden a verse más afectados”, explica el documento.

350 millones de personas, muchas de ellas pobres, viven en bosques o cerca de ellos, y dependen de sus recursos para subsistir.

Las mujeres de los países pobres se dedican casi exclusivamente a la
agricultura de subsistencia y la extracción de agua. Quedan expuestas a las consecuencias adversas de la degradación medioambiental. A medida que se intensifica la agricultura para satisfacer las necesidades alimentarias, el ecosistema se degrada.

A nivel departamental Lluvia afecta a 1.500 cultivos

2011-12-27T13:57:00.001-08:00

La Unidad de la Riesgos de la Gobernación mantiene la Alerta Amarilla en toda la región, toda vez que se pronostica mayor volumen de precipitaciones pluviales para los próximos días.

Las constantes lluvias registradas en los últimos días en el departamento de La Paz, afectaron a 400 familias y a 1.500 cultivos.

Ante estos hechos, la Gobernación de La Paz decidió mantener el estado de alerta amarilla declarada en toda la región, toda vez que para los próximos días se pronostica mayor volumen en las precipitaciones pluviales.

LUGARES AFECTADOS

En comunicación telefónica con el titular de la Unidad de Riesgos de la Gobernación, Williams Rioja, se pudo conocer que una parte del cerro de la localidad de Quime, perteneciente a la provincia Inquisivi, se derrumbó, hecho que fue atendido de inmediato por el Servicio Departamental de Caminos (Sedcam), que se ocupó de habilitar la ruta después de tres horas que la vía estuvo obstaculizada.

Otra de las regiones registrada como crítica, de acuerdo a Rioja, es el sector de San Cristóbal, ubicado entre Unduavi y puente Villa, donde se reportó otro deslizamiento.

Esta vía si bien corresponde a la unidad de red nacional de la Administradora Boliviana de Carreteras (ABC), es atendida por la Emergencia por las unidades de caminos.

“El caso de San Cristóbal se ha identificado como sector crítico, por ello se ha determinado efectuar un desvió por el sector de Coroico para llegar a Sud Yungas”, explicó el responsable.

RECOMENDACIÓN

Asimismo, la autoridad de riesgo recomendó a los conductores del transporte público y privado que “deben realizar el recorrido por el Norte del departamento de La Paz, tomar sus precauciones ante el riesgo de deslizamiento de caminos por temporada de lluvias, en sectores calificados de gredosos, como Tipuani, Guanay, Mapiri, Incachaca”, entre otros.

“Todo el norte de La Paz ha sido afectado por las precipitaciones fluviales acaecidas desde la jornada del 25 de diciembre y la media jornada de ayer. Asimismo, es importante hacer notar que las lluvias recién traerán sus consecuencias en la presente jornada, porque tardan en generar sus efectos en los ríos de las poblaciones del Norte de La Paz hacia el Oriente boliviano, por eso recién valoraremos cuan fuerte fue la magnitud”, explicó Rioja.

Con la finalidad de intervenir en cualquier instante que sea necesario, la Gobernación se encuentra en permanente coordinación y comunicación con Defensa Civil y las demás unidades de emergencia de las Fuerzas Armadas y entidades especializadas.

“Hemos decidido trabajar en coordinación con todas las instituciones, bajo la premisa de atender de manera inmediata todos los casos de deslizamientos de viviendas, para así evitar poner en riesgo la integridad de las familias en cualquier región del departamento de La Paz. Por eso desde el viernes se coordina trabajos con el Centro de Operaciones de Emergencia (COE)”, detalló Rioja, quien además dio a conocer que al momento la Gobernación destinó dos millones de bolivianos para invertir en la declaratoria de emergencia.

DEFENSA CIVIL

Por su parte, la Unidad de Defensa Civil se prepara para atender los casos de emergencia a causa de las inclemencias del tiempo que suceden por el fenómeno de La Niña, que traerá no solo lluvias fuertes sino también sequías y focos de incendio.

“La Unidad de Defensa Civil se encuentra al momento analizando los posibles riesgos en las diferentes regiones del país. A partir de ello desarrollaremos a nivel nacional una planificación, para así poder solucionar cualquier problema que se nos presente”, señaló a EL DIARIO el jefe de la Unidad de Respuesta Inmediata, coronel Manuel Yáñez Figueroa.

PLAN

Para el oficial Yáñez, la Unidad de Alerta Temprana, incluida en la dependencia de Defensa Civil, es la responsable de analizar los pronósticos del tiempo que se reportan diariamente en el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi), con las cuales se advierte los riesgos en determinadas regiones.

“A finales de octubre se ha concluido elaborando un plan de contingencia para atender los efectos del fenómeno de La Niña 2011 y 2012, por lo que en el mes de noviembre y diciembre corresponde el proceso de socialización en las ciudades y departamentos, donde se supone la posible existencia de una incidencia, por lo que el proceso de prevención se dio inicio, con la finalidad de evitar consecuencias fatales que afecten o pongan en riesgo la vida humana. Por eso el proceso de capacitación a funcionarios del municipio, tiene como pilar fundamental salvar la vida, siendo el mismo considerado como el capital humano más caro que tiene el país, el cual no puede ponerse en riesgo”, afirmó la autoridad.

En consideración a esto, el Jefe de Respuesta de Alerta Temprana dijo que una de las prioridades fundamentales, es coordinar las tareas tanto entre las instituciones uniformadas como las gobernaciones y municipios, donde las unidades encargadas de efectuar tareas de prevención deben unificar planes y programas de contingencia.

TRAMOS CERRADOS

El portal web de la Administradora Boliviana de Carreteras (ABC) reportó ayer el cierre de tres tramos camineros debido a la crecida de los ríos a raíz de las intensas y persistentes lluvias.

Uno de los tramos afectados es Puente Chaco (salida) sector Tres Marías, en la localidad de Unduavi (La Paz) que se encuentra cerrado “a consecuencia de las constantes lluvias en la zona que provocaron la perdida de plataforma en el kilometro 18 en una longitud de 50 metros”.

Otro está en el sector Checka, en la sección Abra Polea (La Paz), el mismo que también está cerrado “por la crecida del río del mismo nombre, que originó la socavación de plataforma en una longitud de 30 metros de largo en una profundidad de 3 metros”.

Un tercero se halla en el departamento oriental de Santa Cruz, donde el tramo denominado el Yeso-Río Grande, se halla inhabilitado por la crecida del caudal del río del mismo nombre, lo que obstaculiza el cruce por barcaza y no existen puentes cercanos.

“Rio Grande (no se puede cruzar en barcaza) (no existe puente)”, señala el reporte.

Construyendo un gallinero para 200 pollos

2011-12-27T13:45:00.001-08:00

Aca les decimos como hacerlo

Metales pesados salinizan los suelos de Sora Sora

2011-12-27T12:38:00.001-08:00

Los suelos en el sector de Sora Sora, en el Municipio de Machacamarca son más salinos y arcillosos por la presencia de metales pesados debido a la minería, además de provocar mayor deterioro que afecta a la producción forrajera y vegetativa, según un estudio realizado por docentes y estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Técnica de Oruro (UTO) con financiamiento del Centro Ecológico de Pueblos Andinos (CEPA).

La subcuenca del río San Juan de Sora es una zona que por sus características geológicas y mineralógicas es muy rica en polimetálicos lo que favoreció a las actividades mineras desde hace décadas.

Sin embargo, estas actividades provocaron que la zona presente serios problemas de contaminación natural y antrópica con metales pesados (plomo, cadmio, zinc, cobre y otros como el arsénico).

Varios de los metales que se encuentran en la zona provocan una serie de enfermedades, debido a que éstos se acumulan paulatinamente en los tejidos y órganos, tras el consumo de alimentos contaminados.

La parte baja de la subcuenca los recursos naturales de agua y suelos presentan altos contaminantes además de procesos avanzados de salinización, alcalinización. Esta situación provocó disminución de la capacidad productiva de los suelos y pérdida de la cobertura vegetal (pastos) para los animales.

Ante la situación crítica que presenta esta zona, son prioridades definir y consensuar acciones con todos los involucrados dentro de una visión de manejo integral de los recursos naturales con el propósito de manejar y evitar un mayor deterioro de la misma y equilibrar el uso para el bien de las generaciones futuras.

La zona de estudio tiene diferentes suelos originados por la llanura fluviolacustre y serranía de pie de monte.

La llanura fluviolacuestre del río Huanuni - Sora Sora, corresponde a la parte más baja de la subcuenca aproximadamente a 3.720 metro sobre el nivel del mar, en la parte inundable de la llanura predominan suelos con franco - arcillo, limosos a arcillosos situación que influye en la dinámica del agua ocasionando sobresaturación o inundaciones temporales en época de lluvia.

Este proceso afecta negativamente a la capacidad productiva de estas zonas, incidiendo para que la cobertura vegetal sea más escasa y se desarrollen con preferencia especies resistentes a las sales como el kauchi, una importante planta forrajera.

De este estudio participaron: Juan Carlos Montoya Choque, Milton Pérez Lovera, Marco Octavio Ribera, Jhonny Guzmán Hidalgo, Gunnar Guzmán Vega, David Quispe Tapia, Norma Mollo.

tags: La Patria, Noticias de Bolivia, Periodico, Diario, Newspaper, Metales pesados salinizan los suelos de Sora Sora
Enlaces, Martes 27 Dic 2011: Noticias de Bolivia, Noticias de Oruro, Editorial, Internacionales, Arte, Cultura, Necrológicos, Económicos, Destacadas.

LAS LLUVIAS en Bolivia rompen récord y afectan a diez zonas

2011-12-26T23:23:00.000-08:00

El Viceministerio de Defensa Civil, gobernaciones departamentales y alcaldías se movilizan para el estricto monitoreo de las lluvias que ya rebasaron el caudal de algunos ríos y se llevaron cosechas.

ANA MARÍA MALDONADO

Cambio

El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) informó que las lluvias de los últimos días que azotan al país, a causa del fenómeno La Niña, rompieron el récord llegando hasta más de 19 litros por metro cuadrado (lm2), más de lo habitual.

Hace dos semanas, el Viceministerio de Defensa Civil anunció a los medios que el fenómeno La Niña iba a afectar a cinco departamentos, para lo cual previeron un plan de contingencia.

En ese contexto, el pronosticador de turno del Senamhi, Juan Machicado, informó que se registró un exceso de lluvias en la parte del oriente, en Santa Ana (comunidad de Santa Cruz) y también en la ciudad de El Alto. “Lo normal (en El Alto) para este mes era una precipitación de 102,8 lm2 y hasta la fecha pasó a 121,5”.

El experto describió que los datos registrados son resultado del monitoreo que el Senamhi realizó durante los últimos 24 días del presente mes. En el Centro de la ciudad de La Paz, la lluvia pasó el récord de 86,9 lm2. “La medida normal es de 86,9 lm2 y ya se tienen registrados 101,7 lm2 de lluvia”, dijo.

Según los datos de esta institución ya son varias las zonas donde se registró el exceso de lluvias y éstas son La Paz, El Alto, Bermejo, Tarija, Monteagudo, Camiri, Villamontes, Yacuiba, Reyes, Rurrenabaque y Santa Ana.

De estas zonas donde se detectaron las intensas lluvias y chubascos, Machicado auguró que las lluvias se prolongarán hasta la primera quincena de marzo de 2012 y en su mayoría serán tormentas eléctricas.

En este contexto y según datos del Viceministerio de Defensa Civil, la localidad del Palomar, del municipio de Mecapaca, que se encuentra a 53 kilometros de la ciudad y por donde pasa el río La Paz, fue la más afectada porque se registró la pérdida de cosechas y ganados.

Según señala el informe de esa cartera de Estado, las autoridades coordinan permanentemente las tareas y acciones con los pobladores, quienes ante cualquier emergencia se comprometieron a informar urgentemente a sus alcaldías.

Las acciones de prevención estructural y el manejo de cuencas, así como la limpieza de los ríos donde hay sedimentos fueron preparados con semanas de antelación por parte del Viceministerio; y en la actualidad, las autoridades del Estado, gobernaciones y alcaldías están monitoreando las zonas donde se presentan las precipitaciones.

Además, la Alcaldía de Mecapaca no dio datos oficiales en cuanto a desastres, pero sus funcionarios señalaron que están atentos a los informes de las comunidades sobre las emergencias que puedan presentarse en los siguientes días.

Sin embargo, hasta el 15 de diciembre, 120 familias de la localidad de Río Abajo resultaron afectadas y perdieron sus sembradíos y también sus ganados que pastaban en las orillas del río que, tras la lluvia, se tornó agresivo, según informó la Gobernación.

Ante las intensas precipitaciones, el Viceministerio de Defensa declaró a los departamentos de Chuquisaca y La Paz zonas en Alerta Naranja.

DATOS

• Para evitar accidentes causados por las lluvias, se deben levantar del exterior de la vivienda aquellos objetos que puedan ser arrastrados por el agua.

• Revisar cada cierto tiempo el estado del techado o tejado de las viviendas y de los desagües más cercanos.

• Colocar los productos peligrosos que se deterioren a causa de la humedad fuera del alcance de las aguas, así se evitaran derrames.

• Nunca debe estacionar vehículos ni acampar cerca de barrancos, ni a la orilla de los ríos, así no será sorprendido por la crecida de las aguas.

• Mantenerse permanentemente informado a través de la radio y de otros medios de comunicación sobre las predicciones meteorológicas.

• Si va a viajar, procure hacerlo con preferencia por carreteras principales y autopistas de su ciudad.

Comunidades esperan las lluvias

Mientras el Senamhi y algunas instituciones informaron sobre las consecuencias de las lluvias en varias zonas del territorio nacional, en el norte de Potosí las lluvias no llegaron, señalaron comunarios que visitan la ciudad de La Paz.

“Allá no está lloviendo nada, por eso nuestros sembradíos no están creciendo, se están muriendo. Parece que la tierra estuviera muerta, por eso vinimos con nuestros hijos a pedir algunas moneditas”, señaló la señora Isabel Zeballos, de la población de Llallagua.

En el sondeo en la puerta de atrás de la terminal de buses, se sumaron las opiniones de los demás campesinos alojados en el improvisado albergue, quienes indicaron que además de la falta de lluvias, las tierras están secas por la contaminación y los químicos que salen de las minas.

50 cooperativas de El Ceibo presentarán el mejor cacao del mundo

2011-12-26T21:02:00.001-08:00

Este martes, se realizará la presentación institucional de El Ceibo, agrupación de 50 cooperativas que se dedican a la cadena productiva completa del cacao, desde su cultivo hasta su comercialización en mercados internos y externos.

En la presentación darán a conocer la actividad “de la semanilla a la taza”, informarán sobre el comportamiento del mercado en el año que finaliza.

Otro tema que será informado es el referido a la comercialización del cacao boliviano y sus derivados, indica la convocatoria a la presentación de este martes.

El Ceibo agrupa a 50 cooperativas productoras de cacao hasta la venta de productos con valor agregado.

Las 50 cooperativas productoras de cacao de El Ceibo, invitan a la conferencia de prensa que se realizará el martes 27 de diciembre en el salón de El Ceibo ubicado en la Avenida Juan Pablo II Nro. 2560, hrs 10.00am.Se tratará:

En la cita de este martes, también informarán sobre los Impactos climatológicos en la zona productiva y los proyectos futuros de El Ceibo.

Con el convencimiento de que “Bolivia tiene el mejor cacao del mundo”, esta organización convoca a una conferencia de prensa en el salón El Ceibo, ubicado en la avenida Juan Pablo, número 2560, en la ciudad de El Alto, a las 10:00 de la mañana.

La página web de El Ceibo asegura que “hace más de cuatro décadas los fundadores de la cooperativa dejaron sus hogares ubicados a 4.000 metros de altura en los Andes y se mudaron a las riberas amazónicas 3.600 metros más bajas”.

El Ceibo es una "cooperativa de segundo piso", es decir que está integrada por varias pequeñas cooperativas localizadas en Alto Beni, que trabajan desde su creación, en 1977, logrando productos con certificación orgánica y del Comercio Justo (Fairtrade) como ser grano de cacao, chocolates, licor y manteca.

LAS EMPRESAS EXPORTARÁN RECIÉN DESDE EL PRÓXIMO AÑO Ingenios esperan definición sobre cupos

2011-12-24T17:09:00.000-08:00

Los industriales azucareros del país tienen previsto reunirse la primera semana del próximo año para definir los cupos de exportación que les corresponde de los 650 mil quintales autorizados de manera excepcional por el Gobierno el pasado miércoles, a través del Decreto Supremo 1111.

El presidente del Ingenio Azucarero Guabirá, Mariano Aguilera, informó que debido a los feriados de fin de año, los directores de su empresa y de los ingenios Unagro, San Aurelio, La Bélgica y Bermejo de Tarija gozan de vacación colectiva y no tomaron aún conocimiento oficial y al detalle del Decreto Supremo que autoriza la venta al exterior.

Indicó que los cupos de exportación se definirán en función a la disponibilidad de la producción alcanzada por las industrias azucareras en la zafra 2011 y los requerimientos de los mercados del Perú y Colombia, que habrían mostrado interés en adquirir azúcar del país. Los comenzarán a exportar el próximo año.

“Hay harta demanda de azúcar en el mercado internacional, por eso no hay problema. Sin embargo, los mercados del Perú y Colombia están interesados como el año pasado y no cualquier otro país paga el precio internacional”, explicó el ejecutivo de Guabirá.

Optimismo

Aguilera señaló que el sector está muy optimista, debido a que la primera partida de 650 mil quintales podría concretarse hasta principios de febrero y a mediados del mismo mes una segunda partida de 700 mil o más quintales, que será acordada con el Gobierno, siempre en función a garantizar que habrá azúcar para el mercado interno.

Debido a que la producción total de la zafra 2011 puede superar los 10,2 millones de quintales y que la demanda nacional no supera los 7,5 millones de quintales, el presidente del Ingenio Guabirá dijo que existe un excedente de 2,7 millones de quintales para la exportación.

El pasado 22 de diciembre, el Gobierno aprobó el Decreto Supremo que autoriza la exportación después de varios meses de negociaciones con los ingenios. Las empresas esperaban que el Ejecutivo levante el veto a las ventas para así poder pagar a los cañeros por su cosecha.

Granizada destruye cultivos en la 'Llajta'

2011-12-24T14:47:00.000-08:00

El responsable de la Unidad de Gestión de Riesgos de la Gobernación de Cochabamba, Fernando Fernández, manifestó que “la última semana se tuvo precipitaciones pluviales en el departamento sobre todos en la zona alta” del departamento, además de una granizada que afectó los cultivos.

“Aproximadamente 70 familias fueron afectados y solo un 30 por ciento de su producción agrícola quedó” pero las familias de los municipios de Tapacarí y valle alto cochabambino sentirán la falta de los productos en enero hasta abril, explicó el funcionario.

No obstante, la Gobernación de Cochabamba tiene previsto llegar, en los próximos días, con los alimentos a las familias que perdieron sus cultivos a consecuencia de la intensa granizada que cayó en la región. Otros municipios sufren por la sequía./

Arancel cero para importar insumos del sector del agro

2011-12-24T13:32:00.001-08:00

A partir del 1 de enero entrará en vigencia el nuevo documento del Arancel Aduanero de Importaciones, en el que se establece, por ejemplo, un gravamen arancelario de cero por ciento a la importación de insumos y maquinaria agrícola por cinco años, en el marco de la Ley de Revolución Productiva, Comunitaria y Agropecuaria.

De acuerdo a un boletín de prensa del Ministerio de Economía y Finanzas, el legajo incluye los ajustes, especificaciones y cambios realizados en la Nomenclatura Arancelaria Nacional, que incorpora modificaciones de la V Enmienda del Sistema Armonizado de la Organización Mundial de Aduanas y los cambios de la Nomenclatura Común de Designación y Codificación de Mercancías de los Países Miembros de la Comunidad Andina (Nandina).

Para difundir las disposiciones que entrarán en vigencia desde el 1 de enero de 2012, el despacho de Economía imprimió el documento que tiene un costo de 175 bolivianos.

El legajo incluye las preferencias arancelarias que Bolivia otorgará en la gestión 2012, en cumplimiento a los compromisos asumidos en los Acuerdos Comerciales y de Integración, incluyendo el último Acuerdo de Comercio entre los Pueblos y Complementariedad Económica y Productiva, suscrito con el Gobierno de la República Bolivariana de Venezuela.

Además contempla el detalle de las mercancías sujetas al Impuesto a los Consumos Específicos, así como las que deben pagar Impuesto Especial a los Hidrocarburos y sus Derivados.

Arroz. Misión Alianza y CIAT desarrollan granos para cultivos en norte de La Paz

2011-12-22T15:32:00.001-08:00

Con base en un convenio de cooperación tecnológica, Misión Alianza de Noruega y CIAT Bolivia desarrollaron dos variedades de arroz, Paya y Yara, según las características requeridas por productores arroceros del norte de La Paz.

El grano Paya es largo y fino, con buen rendimiento, tolerancia a la sequía, precocidad, resistencia al acame o tendedura y al desgrane, y tolerancia o resistencia a enfermedades como la piricularia. Con relación al rendimiento en grano con cáscara, tanto en ensayos regionales como demostrativos, alcanzó en promedio de 4.250 kilos por hectárea sobre la variedad Cheruje.

La obtención y liberación de la variedad Paya empezó en 2002, cuando Misión Alianza de Noruega (MAN-B) solicitó germoplasma (de arroz) al boliviano Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) con el fin de obtener variedades con alta productividad, bajo el enfoque de mejoramiento participativo.

La variedad Paya fue desarrollada para condiciones de secano de laderas e introducida al departamento de La Paz a través de un vivero del CIAT Bolivia en el año 2004. Durante la fase experimental fue denominada con el código SLP-62 con pedigrí PCT-11>Bo>1-M-53-1-1-M-M”. Este germoplasma fue seleccionado en la Estación Experimental Agrícola de Saavedra.

La variedad Yara fue desarrollada para ser cultivada en las mismas condiciones que la Paya. Durante la fase experimental fue denominada con el código SLP-79 con pedigrí PCT-11>Bo>1-M-89-2-1-M-M.

Este germoplasma también fue seleccionado en la Estación Experimental Agrícola de Saavedra en 2004 por parte de productores cooperantes en el Marco del Proyecto de Investigación Participativa de Misión Alianza.

La estación tiene más de 34 años de trabajo ininterrumpido y de aporte con investigación agropecuaria y forestal al desarrollo de Santa Cruz.El rendimiento de Yara, en grano con cáscara, tanto en ensayos regionales como demostrativos, alcanzó en promedio un mejor rendimiento de 3.955 kilos por hectárea sobre la variedad Jasayé.

Paya y Yara están recomendadas para su cultivo en todas las zonas de producción de arroz del departamento de La Paz como Caranavi, Teoponte, Guanay, Palos Blancos, San Buenaventura, Ixiamas, se señala en el boletín de Misión Alianza.

Los rendimientos más altos de estas variedades de arroz se obtuvieron cuando se los sembró durante la primera quincena de octubre.

Ambos tipos de granos, desarrollados para la región subtropical de La Paz ya están listos para su comercialización. Más datos en www.manb.org

Exportarán 650 mil quintales de azúcar

2011-12-22T09:29:00.001-08:00

El Gobierno autorizó a través de un Decreto Supremo la exportación de 650 mil quintales de azúcar que refrenda el compromiso contraído por la ministra de Desarrollo Económico y Economía Plural con los ingenios y el sector cañero nacional.

La mañana de este miércoles, el presidente Evo Morales informó que la reunión de Gabinete aprobó un Decreto Supremo para autorizar la exportación de azúcar, toda vez que se tomaron las previsiones necesarias para abastecer el mercado interno.

“El año pasado, por estos días, tuvimos problemas serios con el tema azúcar y ahora nos sobra el endulzante; esta mañana aprobamos el Decreto Supremo para exportar otra vez azúcar, porque nos sobra”, dijo el Primer Mandatario en un acto público.

Para el Gerente General del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, se trata de un “dulce regalo de Navidad”, puesto que tanto los productores como los ingenios estaban a la espera de la autorización pues les significa liquidez en la cadena de producción del endulzante.

“En hora buena, se trata de un decreto que se esperaba y es un dulce regalo para la Navidad, que ojalá permita a corto plazo tener la liquidez que esperaba, sobre todo, el sector cañero que es el que más reclamó por la suspensión de las exportaciones”, afirmó Rodríguez a la ANF.

El ejecutivo del IBCE explicó que la liquidez implica el pago a los productores cañeros que reciben un porcentaje por la materia prima entregada en especie y otro porcentaje en dinero. Pero, la suspensión de las exportaciones impidió que los ingenios paguen a los cañeros la entrega de su materia prima y de nada les valía el tener estocado por lo menos 4,5 millones de quintales de azúcar.

“Haber producido semejante cantidad y guardado tanto volumen e azúcar equivale a que una persona que trabaja, tiene el sueldo sin cobrar por meses. ¿Con qué se mantiene? O ¿Cómo se lo incentiva para la próxima cosecha?”, preguntó Rodríguez al señalar que con el nuevo decreto se alivia la situación de ese sector.

Ayuda para mitigar la sequía

2011-12-21T08:22:00.000-08:00

Corea del Sur donará 9,5 millones de dólares para apoyar en Bolivia en el área de riego y aprovechamiento de aguas subterráneas en dos regiones del país.

Los proyectos favorecerán a dos localidades que sufrían de sequía, y ahora se realizará un aprovechamiento de las aguas subterráneas para mitigarla.

La ministra de Planificación del Desarrollo, Viviana Caro, dijo que con este apoyo surcoreano en el país se aumentarán unas 1.400 hectáreas productivas y beneficiarán directamente a unas 700 familias. Los proyectos se realizarán en la localidad de Pampas de Padilla en la región sureña de Chuquisaca y Monteverde en el departamento oriental de Santa Cruz.

Colquencha perdió cosecha por granizo

2011-12-20T13:25:00.001-08:00

Los pobladores denunciaron que quedaron destruidas 80 hectáreas de cultivo.

Pobladores de la población Colquencha, ubicada en la provincia Aroma del departamento de La Paz, se encuentran en estado de emergencia por la pérdida de alrededor de 80 hectáreas de su cosecha debido a una fuerte granizada caída el pasado viernes, según confirmó el ejecutivo de la Central Agraria de dicha jurisdicción, Justino Mamani.

El entrevistado calificó al fenómeno como desastre natural toda vez que perdieron una gran cantidad de sus cultivos de papa, cebada, haba, entre otros, quedando perjudicadas 6.000 familias aproximadamente ocasionando innumerables perjuicios, lo cual aflige a los pobladores ya que prácticamente perdieron toda la producción agrícola.

“Lamentablemente hemos sido azotados por una fuerte granizada el fin de semana donde hemos perdido casi todos nuestros cultivos porque ha caído de manera intensa y esto nos ocasionará grandes perjuicios ya que no tenemos nada de nuestros productos para vender, porque en realidad lo hemos perdido todo”, explicó Mamani.

Señaló que cada hectárea de cultivo equivale a un quintal de sus productos por lo cual estimó una pérdida de 64.000 quintales de los mismos, debido a ello en esta jornada pedirán ayuda a autoridades del Gobierno central y departamental, para tratar de paliar las pérdidas que sufrieron en el sector.

PEDIDO

En el transcurso en esta jornada pedirán a dichas autoridades una evaluación de los daños ocasionados por la granizada, de manera que puedan apoyarlos a enfrentar la situación.

“Queremos que nos ayuden porque hemos quedado casi sin nada, después de haberse perdido los cultivos, como autoridades de la organización pedimos y requerimos ayuda para tratar de recuperarnos porque ya no podremos vender nada si lo hemos perdido”, dijo.

Colquencha, es la sexta sección municipal de la provincia Aroma, está ubicada a 75 Km de la ciudad de La Paz, por la vía de acceso La Paz – Vilaque – Machacamarca- Colquencha; transitable todo el año.

El municipio tiene una población mayor a los 10.000 habitantes, el 5.4 % está concentrada en los pueblos de Colquencha y Machacamarca siendo el resto población rural. La incidencia de pobreza es del 99,9% en todo el municipio haciéndolo uno de los más pobres de la región.

La proximidad del municipio a la ciudad de La Paz y a la de Patacamaya favorece la comercialización de sus productos. El Gobierno Municipal ha priorizado las inversiones en los caminos vecinales, electrificación, sistemas de alcantarillado y proyectos de salud y educación.

No obstante, los pobladores requieren medidas paliativas emergentes que puedan ayudarlos a salir de este perjuicio ya que también está en riesgo la seguridad alimentaria de los mismos residentes de Colquencha.

“Nosotros nos alimentamos con lo que producimos pero ahora estamos muy preocupados porque la granizada ha destruido todo, en sólo los quintales de papa estamos perdiendo más de ocho mil dólares y estamos contabilizando la pérdida económica de la quinua, haba, y otras hortalizas que también se ha perdido similares cantidades, pedimos por favor nos ayuden”, finalizó la autoridad.

La soya ayuda en la menopausia

2011-12-20T11:28:00.001-08:00

Según el portal saludynutricion.com, la elección de alimentos con una composición adecuada puede tener efectos preventivos, siempre y cuando se combinen dando lugar a una dieta variada y equilibrada. Uno de los alimentos más completos es la soya, cada vez más presente en la dieta de mujeres de 45 años en la perimenopausia, que es el periodo previo a la menopausia. El consumo de este cereal ayuda a mejorar la calidad de vida y evita el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Rendimiento productivo se fortalecerá con la encuesta agropecuaria

2011-12-20T07:57:00.000-08:00

Con el objetivo de fortalecer el rendimiento productivo el Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) ayer inició la encuesta agropecuaria que permitirá conocer los datos exactos de la producción.

Se prevé que este trabajo tenga una duración de un mes, es decir que hasta el 15 de enero del 2012 se tendrá la información sistematizada.

El director del Sedag, Severo Choque, explicó que un requisito fundamental para canalizar recursos de las organizaciones internacionales que coadyuven al desarrollo productivo, es tener datos actuales y sistematizados de la producción que existe en el departamento.

"Es importante contar con datos actuales de toda la actividad agropecuaria que se tiene en el departamento, esto facilita para que las autoridades nacionales y departamentales puedan emprender estrategias y atender las demandas del sector", manifestó

Además señaló que la encuesta al margen de ser un elemento esencial para elaborar proyectos, planes y programas, también es parte de las políticas y acciones que a partir de esta gestión emprende el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

La encuesta está dirigida a los rubros productivos de quinua, papa, haba, hortalizas, forrajeras; en la parte pecuaria: Camélidos, bovinos y ovinos.

Al margen de obtener datos sobre rendimientos y volúmenes también se conocerán los problemas y necesidades que tienen los productores para que en un futuro se gestionen recursos financieros.

Choque instó a las autoridades municipales y originarias a coadyuvar en este proceso, porque si el trabajo es coordinado se podrá obtener una información real sobre la cantidad de productores, superficies cultivadas, rubros, rendimientos por hectárea (en cultivos agrícolas); número de ganado por especie, tipo, sexo, categoría, tasas de natalidad, mortalidad (en ganadería) y costos de producción por gestiones.

Se pierde más del 80% de cultivos en Potosí

2011-12-20T06:05:00.001-08:00

Reportes de la alcaldía de Villazón, del departamento de Potosí, señalaron que más de 400 familias de nueve comunidades fueron afectadas por una intensa granizada que se registró el fin de semana.

Según el alcalde Augusto Mendoza, los técnicos del gobierno municipal realizaron el levantamiento de los daños causados por el fenómeno climático que en algunos casos produjo la pérdida del 80 por ciento de los sembradíos de frutales y hortalizas.

"Esta granizada ha afectado a varias comunidades y sembradíos; en la zona oeste tres comunidades San Pedro, Choscondi y Esquina Grande, donde producen frutas y hortalizas que se han deteriorado con el granizo; en la zona central fueron afectadas en menor magnitud las comunidades de Moraya y Arenales, en la zona este la Calla Ollo, Berque y Casira grande y chica", señaló Mendoza.

Biotecnología, anhelo del agro

2011-12-19T19:00:00.000-08:00

El agro ha puesto sobre la mesa los puntos que considera vitales para mantener o aumentar la producción de alimentos en el país. El primer pedido sería la seguridad jurídica, así como la liberación de las exportaciones y por último la implementación de la biotecnología para el mejoramiento del rendimiento de los cultivos.

Con respecto a este último punto, los agropecuarios manifestaron que sería una gran lástima perder esta oportunidad debido a que el mercado internacional está cada vez más competitivo y Bolivia se estaría quedando rezagada con relación a los países vecinos.

El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, manifestó que la ventaja del uso de la biotecnología en el sector agropecuario, les permitiría tener un mayor rendimiento de producción en los cultivos.

"En el caso del maíz, hemos ido a visitar a Salta (Argentina) y hemos visto sacar diez toneladas de maíz en una sola hectárea en grano, y en materia verde, picando la planta con todo para hacer ensilaje (alimento para el ganado) se consigue sacar 75 toneladas", mencionó Julio Roda. A su vez, reconoció que solamente en Bolivia se logra producir 3,5 toneladas de grano y 35 toneladas de materia verde, lo cual es mucha la diferencia en la producción de cultivos.

Para el agrónomo Rolando Zabala, dentro de las tecnologías implementadas en el sector agropecuario estarían la siembra directa, "tenemos una investigación científica que nos permite contar con variedad y enviar un paquete de recomendaciones técnicas, pero también necesitamos la biotecnología", recalcó Zabala.

Siembra directa. Con referencia a la siembra directa, el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas (Anapo), Demetrio Pérez, explicó que esta técnica ayuda a ahorrar tiempo, a disminuir el consumo de diesel y tener la facilidad de poder incorporar la materia orgánica por una descomposición natural mediante los microrganismos. "Es una tecnología donde te evita la erosión del suelo, como ha ido sucediendo en las colonias menonitas y otros sectores, da lugar a que se pueda mantener y devolver los nutrientes a los cultivos, es una tecnología que se ha rescatado y se ha tomado, pero no es suficiente para producir, hay que incorporar la biotecnología para optimizar la producción", manifestó el presidente de Anapo.

Biotecnología. Se entiende como semillas transgénicas a la modificación o alteración deliberadamente de un organismo para otorgarle alguna característica específica, como ser la resistencia de sustancias químicas que matan a las hierbas o a los insectos.

Para Zabala, la biotecnología simplemente es una herramienta que va a permitir al sector agropecuario ser más competitivo, "nos va a permitir asegurar mayor alimento, nos va a permitir asegurar mayor producción de alimentos y nos va asegurar mayores recursos económicos para adelante", mencionó el agrónomo.

Una de las ventajas de la incorporación de la biotecnología, según el presidente de la Cao, Julio Roda, " este año por efecto climático hemos tenido seis fumigaciones contra el gusano militar, y con la semilla transgénica usted solo fumiga una vez, este gusanos hace disminuir a la producción del cultivo", manifestó Roda.

Siembra retrasada por falta de lluvia

Debido al cambio climático y la falta de lluvia la siembra se encuentra retrasada, debido a este tipo de eventos los agricultores apuestan por el uso de la Biotecnología.

10 Toneladas por hectárea de maíz es sacado con semilla de maíz transgénico.

64 Bs por quintal ha disminuido el precio en el mes de enero.

3.5 Toneladas
De maíz son cosechadas de semilla de maíz transgénico.

Producción agraria
Santa Cruz espera ser más competitiva

El departamento más productor. El sector agropecuario espera que le den las condiciones para poder ser más competitivo en el mercado, esto con referencia a la implementación de la biotecnología.

Producción en Paraguay. Según el presidente de la CAO, Paraguay produce en el sector agropecuario para 60 millones de personas y ellos solamente son 6 millones, esto debido a las políticas de implementación de tecnologías.

Producción del algodón. Otro de los sectores productivos que piden usar semillas transgénicas son los algodoneros, esto para que exista mayor producción y mayor competitividad.

" Estamos insistiendo en el uso de la biotecnología pero de manera responsable.
No pretendemos utilizar cualquier evento tecnológico para ensayos necesitamos que la biotecnología se consolide en Bolivia"

Rolando Zabala
Agropecuario

"En el tema de la biotecnología los otros países vecinos ya lo tienen y como país no lo contamos simplemente.
Estamos consumiendo la tecnología de los otros países y eso significa generar empleo a los otros países"

Demetrio Pérez
Presidente de ANAPO

Achiote, el colorante y afrodisiaco yungeño, gana terreno

2011-12-19T17:18:00.000-08:00

La zona de los Yungas es una de las de mayor potencial productivo del país, pero es también un territorio en el que la tierra está cada vez más devastada por las plantaciones de coca.

Sin embargo, muchos pobladores yungueños ya están empezando a tomar conciencia del tesoro del que disponen cuando son dueños de siete u ocho hectáreas de tierra fértil. Los habitantes de Caranavi están cada vez más cerca de llevar a su municipio hacia un desarrollo productivo y sostenible.

Uno de los productos de mayor potencial en la zona es el achiote, un fruto cuya semilla es un colorante natural que se usa en diferentes comidas, así como para maquillaje y otros productos de teñido. El achiote tiene dos colores: rojo y amarillo. Los pobladores de esta región utilizan principalmente el color rojo. Además de servir como colorante natural para alimentos y productos cosméticos, en el ámbito de la medicina natural alivia la hipertensión y las enfermedades de la próstata. También se le atribuyen propiedades afrodisiacas.

Porfirio Fernández, de la colonia de Brea 1 del municipio de Caranavi, posee siete hectáreas. Ha plantado achiote en cuatro y en las restantes cultiva cítricos y también un cato de coca. Casi todas las familias cultivan el cato de coca autorizado por el Gobierno. “Eso nos ayuda en el tiempo en que no hay cosecha. La coca siempre ayuda”, dice, pero resalta que su principal producto es el achiote, seguido de los cítricos. “En total, la venta del achiote nos da unos tres mil dólares al año”, comenta.

Asesoramiento técnico

Existen organizaciones, como Save the Children, que trabajan con las diversas posibilidades de producción que tiene la zona para contribuir a su desarrollo, primordialmente para garantizar la seguridad alimentaria de los pobladores, especialmente en el caso de los niños. El financiador de Save the Children para el proyecto de seguridad alimentaria en el municipio de Caranavi es la empresa Green Mountain Coffee.

Hace ya varios años que la familia Fernández cultiva achiote; pero recién en el último tiempo han mejorado la producción y la venta. Existían algunos elementos en cierta medida simples pero fundamentales que la gente de ésta y otras comunidades desconocían respecto a la cosecha del achiote y la poda del árbol, hecho que afectaba el producto final y la venta.

La cosecha y la poda deben darse de una forma especial, con los instrumentos adecuados para no dañar las ramas del árbol y permitir que en el futuro todos los nutrientes sigan llegando correctamente al fruto para que el producto final, el colorante, tenga las características requeridas por el mercado.

Gracias al asesoramiento técnico, principalmente de Save the Children pero también de Plagbol y otras instituciones, muchos de los productores de achiote de Caranavi ya cuentan con la información y las herramientas necesarias para cosecharlo de manera correcta y venderlo no solamente en el mercado nacional, sino también en el exterior. La producción va creciendo poco a poco y a medida que productos como este colorante natural aportan ingresos a los habitantes de la zona, ellos mismos van perdiendo el interés en plantar únicamente coca, que con el tiempo hace de la tierra productiva un terreno estéril.

Yungas productivo

Los habitantes de las comunidades de los alrededores del pueblo de Caranavi son en su mayoría colonos, gente que, generalmente por necesidad, ha dejado el altiplano para poblar las tierras bajas y encontrar un futuro mejor.

Muchas veces el nuevo hogar en los Yungas llega a ser temporal. Sin embargo, existe la idea y el deseo en algunos de estos nuevos pobladores yungueños de construir proyectos sostenibles, algo de lo que también puedan disfrutar sus hijos. La alta demanda de achiote en el mundo es una posibilidad de convertir este sueño en realidad.

Además de los problemas que se presentaban por los errores en la cosecha, también había otro tipo de dificultades que fueron identificadas por los técnicos de Save the Children.

“Los volúmenes de producción todavía no están llegando a los estándares óptimos. La producción es baja por el tema de manejo de suelos, de aguas y por las características de la planta.

El tema de poda es fundamental para la productividad. El otro eslabón débil de la cadena es el tema de procesamiento inicial o poscosecha.

Ha habido varios factores que disminuían la calidad del producto, en la cosecha y la poscosecha . Antes usaban palitos para sacar la pepa de la cápsula y se perdía calidad y producto”, dice Williams Zavaleta, coordinador de seguridad alimentaria y medios de vida de Save the Children.

La poscosecha consiste en separar las semillas, la parte que contiene el colorante, del fruto.

Para esto, gente del mismo municipio de Caranavi y algunas instituciones que brindan apoyo han diseñado una máquina trilladora para garantizar que la calidad del producto se mantenga.

En poco tiempo, si los habitantes del municipio paceño le siguen poniendo el mismo empeño que han demostrado hasta ahora, Caranavi podrá ser también un importante centro de producción de achiote, además de café, miel y hierbas aromáticas.

Proyectos de desarrollo productivo
Proyectos Green Mountain Coffee es una empresa que financia proyectos de desarrollo productivo y seguridad alimentaria a través de Save the Children.

Apoyo Algunas instituciones y empresas que trabajan junto a Save the Children son Prodepe, CPTS y Plagbol, entre otras.

Achiote El achiote es un colorante natural que sirve para comidas y productos cosméticos. El colorante es principalmente rojo, aunque también hay amarillo.

Cosecha Los problemas eran el manejo de poda, agua, suelos y la poscosecha. Los volúmenes de producción no coinciden con la demanda.

Rendimiento de soya de 2010 superada en 20%

2011-12-17T15:05:00.000-08:00

La evaluación de gestión realizada por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), detalla que durante 2011, la producción de soya superará las 2.200.000 toneladas, en base a lo obtenido en las campañas de verano y de invierno. Del total producido, un 70 por ciento se destina al mercado extranjero y sólo un 30 por ciento se queda en el país para abastecer el mercado local.

RESULTADO

El presidente de ANAPO, Demetrio Pérez, explicó que del 100 por ciento de lo producido, un 90 por ciento es transgénico, es decir alrededor de 1,9 millones de toneladas, y sólo el 10 por ciento es resultado de la producción tradicional.

“Estamos hablando más de 2.200.000 toneladas producidas en todo el país. La diferencia está en que durante la campaña de verano hemos tenido una buena producción con un rendimiento alto y eso está manteniendo los promedios, porque la campaña de invierno fue malísima, si bien no ha habido pérdidas totales, los rendimientos han sido bajísimos comparados con el año pasado en la misma etapa”, aseveró el productor.

PÉRDIDAS

Agregó que la producción de invierno generó pérdidas entre un 30 y 40 por ciento para industriales y productores, siendo los últimos los más afectados en su economía.

La información presentada refleja que se superaron en 400 mil toneladas a la producción de 2010, año en que se llegó a 1.800.000 toneladas, y con un movimiento económico que superó los 200 millones de dólares.

Autorización para exportar azúcar todavía preocupa a productores

2011-12-17T14:06:00.000-08:00

El presidente de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, Gabriel Dabdoub, manifestó que las indecisiones del gobierno en torno a la exportación de los excedentes de azúcar, provocan inquietud en los productores tomando en cuenta que el precio internacional del alimento está en descenso.

Señaló que el precio internacional del azúcar cambió permanentemente, ocurre que se debe conocer que es necesario tener la seguridad de exportar para buscar el mercado, éstos no se abren fácilmente.

Explicó que en pasados días la cotización del precio para el azúcar era buena, “de pronto bajó”, entonces se debe esperar hasta que la comercialización en otros países resulte atractiva.

Añadió que si no existe respuesta del gobierno en torno al permiso para exportar el endulzante, no es posible atender el requerimiento de mercados en otros países pues no se conoce cuanto se dispondrá para esa venta.

Consultado sobre si las indecisiones del gobierno en torno a la exportación de los excedentes de azúcar perjudican o no al sector agroindustrial de la caña respondió que si constituye un problema.

Si el mercado interno no demanda esos excedentes, los cañeros no tendrán los recursos necesarios para limpiar sus áreas de cultivo, preparación además de la tierra y finalmente sembrar la caña, si no recuperan su inversión la producción se paralizará.

CRECIMIENTO

Consultado sobre el crecimiento del sector empresarial de Santa Cruz, Dabdoub manifestó que en relación al Producto Interno Bruto (PIB) no se registró una mejora, se creció en los sectores construcción y servicios, por ello que es fundamental la producción de alimentos para los bolivianos y para la exportación.

Por tal motivo es que se trabaja en una articulación pública y privada para conseguir acciones concretas que puedan fortalecer el área productiva y en dicho marco se tenga una visión de crecimiento de una variedad de productos y líneas de alimentos, como la caña y el ganado.

Consideró que la contracción en la producción de alimentos se debe, primero, a un tema climatológico y el otro tema es la reducción de las exportaciones que lleva a una menor exportación que pasa por algunas señales concretas necesarias que incentiven a los productores como es la suspensión de la restricción a las exportaciones.

Un informe del Instituto Boliviano de Comercio Exterior reveló que en el mes de septiembre de la presente gestión se observó una caída de los precios internacionales de la soya, trigo, maíz, azúcar en 20%, situación atribuida a la crísis económica mundial y al efecto burbuja, hábilmente manejada por especuladores del mercado bursátil.

Japón ayuda a mejorar la producción de arroz en el norte de La Paz

2011-12-17T12:13:00.000-08:00

El Proyecto “Agrícola–Forestal con Valor Agregado para Elevar el Nivel de Vida de Pequeños Agricultores en el Norte de La Paz (PANLAP)” de JICA, realizó la primera cosecha de arroz dentro de una parcela agroforestal en el municipio paceño de San Buenaventura ubicado en el norte amazónico del departamento.

De acuerdo con los técnicos del proyecto, uno de los mayores logros es el mejor rendimiento de toneladas de arroz por hectárea. Las parcelas que han pasado por el antiguo proceso de chaqueo (quema del terreno para limpieza), rinden de 1 a 2 toneladas de arroz por hectárea, mientras la parcela agroforestal ha alcanzado a rendir hasta 6 toneladas de arroz por hectárea.

“Se ha triplicado la cantidad cosechada, esta forma de producción considera una siembra de arroz bajo riego constante, como un mejor aprovechamiento del terreno y el agua”, señala un comunicado de JICA.

La primera etapa del proyecto PANLAP cuenta con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), la Gobernación de La Paz, y los municipios de San Buenaventura e Ixiamas.

No obstante el Director de JICA, Hirofumi Matsuyama, con preocupación expresó que para que un proyecto sea sostenible se requiere de un compromiso serio por parte de todas las instituciones involucradas, para alcanzar el beneficio de los productores de las diferentes comunidades.

“Pedimos a las instituciones como el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras que participa a través del INIAF, la Gobernación de La Paz, y los Municipios de Ixiamas y San Buenaventura, poder cumplir con los compromisos para ir más allá de las palabras y promesas, de los contrario, no podemos garantizar una segunda etapa del PANLAP”, remarcó.

El Proyecto PANLAP se viene implementando el con el apoyo técnico de la Agencia de Cooperación internacional del Japón (JICA), desde marzo de 2010 con un monto aproximado de 3 millones de dólares, tiene previsto una duración de tres años en su primera fase finalizando en marzo de 2013.

De acuerdo a los resultados alcanzados en esta primera etapa, se considerará la prolongación de la asistencia japonesa por cuatro años más para la aplicación de una segunda fase haciendo un total de siete años.

Banco conserva más de 1.550 semillas de especies de papas

2011-12-17T10:11:00.001-08:00

El Banco de Germoplasma del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), conserva más de 1.550 semillas de especies de papas cultivadas en la Estación Experimental de Toralapa del departamento de Cochabamba.

De acuerdo con la institución estatal dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural, estas especies serán llevadas a diferentes comunidades para ser re-cultivadas en zonas de bajo rendimiento.

“Tenemos 1.555 especies sembradas anualmente en el centro experimental, las estamos llevando a las comunidades para probar su real potencial y su real adaptación a las condiciones del medio, estamos viendo cómo van a responder y en base a la reintroducción a los lugares de recolección van a ser coleccionadas”, explicó el ingeniero agrónomo Max Flores, director del Banco de Germoplasma de acuerdo con declaraciones que recoge el portal web del PIEB

En el caso de las papas, el Banco utiliza la técnica del “in vitro”, técnica que tiene que ver con un experimento en un tubo de ensayo o en un ambiente controlado fuera de un organismo vivo.

“Hay papas que se siembran constantemente y después de cinco a seis años, muestran un decaimiento en el rendimiento y los productores dicen esta papa está cansada, es cuando uno de nuestros técnicos va a la comunidad y lleva al laboratorio de cultivo in vitro el producto para hacer la limpieza varietal y luego devolverla a la comunidad donde la producción vuelve a ser muy alta, como en un principio”, afirmó.

El Banco de Germoplasma conserva cerca de 15 mil tipos de variedades de semillas de productos alimenticios y forestales, en laboratorios especializados (in vitro) y en terrenos o centros experimentales.

Los científicos bolivianos trabajan en la conservación y en la investigación de los recursos genéticos en tubérculos, raíces andinas, granos altoandinos, frutales, cereales y leguminosas, recursos forestales y camélidos sudamericanos.

Superficie cultivada de granos en oriente será menor en 2012

2011-12-17T07:28:00.000-08:00

El crecimiento de la superficie cultivada por el sector agropecuario cruceño, en el verano del próximo año, será doce puntos menor a la de esta gestión y los empresarios del sector advierten de problemas en la producción de arroz, maíz, azúcar y sorgo.

Todo esto como consecuencia de la sobreoferta que hay en el mercado y la prolongada sequía que afecta al agro en el oriente.

La agroindustria cruceña tiene previsto sembrar, en la campaña de verano, que ya comenzó, 1,2 millones de hectáreas, que implica un 4% de incremento con respecto a la superficie cultivada en la campaña de verano 2011, que fue de 1,1 millones de hectáreas. Sin embargo, ese 4% de aumento es menor al 16% de incremento sobre la gestión 2010.

La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) presentó ayer su balance de gestión, en el que se afirma que “las expectativas (para la siembra de verano 2012) no son alentadoras”.

La organización sostiene que su pronóstico es cauteloso porque en este año, el sector tuvo que enfrentar una prolongada sequía que mermó su producción, principalmente en la campaña de invierno.

La intención de siembra para 2012 es de 1,2 millones de hectáreas. La de este año fue de 1,1 millones de hectáreas.

En 2010, la superficie cultivada en el departamento cruceño superó el millón de hectáreas.

Adicionalmente este año, si bien hubo una mayor área sembrada en verano como invierno, el incremento no se vio reflejado proporcionalmente en los volúmenes de producción, porque se llegó a 10,48 millones de toneladas, debido principalmente a los bajos rendimientos obtenidos en los cultivos de invierno.

“Por lo señalado, se hace necesario profundizar la coordinación y el trabajo conjunto entre el sector privado y el sector público para aplicar y poner en marcha acciones de corto y mediano plazo de forma urgente, que permitan paliar las sucesivas adversidades climáticas e iniciar un salto productivo para garantizar el abastecimiento del mercado interno, la seguridad y soberanía alimentaria, y generar excedentes para la exportación”, dice la CAO en sus conclusiones.

Las dificultades

Durante esta gestión, la producción agrícola presentó un acentuado contraste entre la campaña de verano 2010-2011 y la de invierno 2011, como consecuencia del cambio climático que afectó nuevamente al sector agropecuario del país.

Se precisa que en la siembra de verano los rendimientos de todos los cultivos, excepto el sorgo, se incrementaron entre 14%, en el caso del arroz, y 49% en el maíz, lo que logró que se incrementen los volúmenes de producción de granos en 40%, mientras que la superficie cultivada sólo aumentó 16%.

Por el contrario, en la campaña de invierno, los rendimientos se vieron seriamente afectados por la sequía prolongada que azotó a los productores agropecuarios.

En el maíz hubo una contracción del 1% y de 39% en el caso del sorgo, lo que redujo la oferta productiva en 7%, a pesar de haberse incrementado la superficie cultivada en 20%.

Los volúmenes de producción en el oriente para este año se estima que serán de 10,5 millones de toneladas, un 14,5% más que en 2010 cuando se alcanzó a 9,3 millones de toneladas

La CAO aguarda que para el próximo año haya más lluvia y que la sequía no afecte los cultivos.El Gobierno considera que tras la promulgación de la Ley de Revolución Productiva se generarán mejores condiciones.

Maíz y sorgo
La recuperación en la producción de granos de maíz y sorgo en la campaña de verano 2010-2011 generó estabilidad en la provisión de estos insumos para los sectores avícola, porcino y lechero cuya situación se había tornado crítica el pasado año por la escasez de alimentación

Caña de azúcar
Al igual que otros cultivos, experimentó una recuperación en los rendimientos, subió de 37 a 42 toneladas por hectárea, debido principalmente a un factor climático. La producción de azúcar llegó a 9,6 millones de quintales, lo que estabilizó la oferta de este producto.

Trigo
Cayó drásticamente la superficie cultivada, luego de haber experimentado un crecimiento constante en los últimos tres años. El 2011 se redujo en 36%, llegó sólo a 68.323 hectáreas sembradas. Además de la reducción de la superficie estuvo la caída de los rendimientos en 35%.

Arroz
El sector arrocero, al igual que otros cultivos, mostró buenos resultados en la producción, logró incrementar los volúmenes de arroz en 23% en relación con el 2010, como consecuencia del incremento tanto en la superficie cultivada en 8%, como en los rendimientos en 14%,

Algodón
El cultivo del algodón repuntó este año, tras haber atravesado un periodo de continua reducción de la superficie cultivada, pasó de 9.475 hectáreas en 2005 a sólo 700 el año 2010. Este año la siembra se está recuperando y se alcanzó a las 4.500 hectáreas,

Producción de arroz será menor el próximo año

2011-12-17T06:27:00.001-08:00

Los productores de arroz aseguran que en 2012 su producción disminuirá debido a que los precios que se les pagan no son justos y porque existe una sobreoferta del grano importado y de contrabando.

Esta situación ocasionó que su oferta no pueda ser comercializada y esté almacenada.

El presidente de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (FENCA), Gonzalo Vásquez, explicó que la superficie cultivada se reducirá de 120 mil a 100 mil hectáreas.

Según este dirigente, los ingenios pagan un precio muy bajo por la fanega de 200 kilos, sólo entre 25 y 30 dólares; sin embargo, cuando llevan el grano a los mercados pueden comercializarlo con el doble de precios.

Otro de los factores identificados por el sector es que en el mercado hay una sobreoferta de arroz del exterior y que llega vía contrabando.

Este factor hace que la producción local tenga que ser almacenada en las fincas e ingenios por falta de demanda

“(Los productores) dicen si hay arroz para qué voy a sembrar más; tienen miedo a quedarse con mucho arroz y que el precio caiga de golpe”, precisó Vásquez.

Con respecto a la posibilidad de que haya problemas de abastecimiento, sostuvo que no puede especular al respecto porque “los intermediarios o comerciantes pueden hacer subir el precio del arroz” como ocurrió en pasadas gestiones cuando el kilo llegó a casi diez bolivianos.

La demanda anual de arroz en el mercado del país es de 370 mil toneladas.

Los productores cruceños aportan 250 mil toneladas y el resto es garantizado por los arroceros de La Paz, Beni y otras regiones donde se cultiva el grano.

Hoy entregan maquinaria para el agro con inversión de Bs 7 millones

2011-12-15T14:56:00.001-08:00

El director del Servicio Departamental Agropecuario (Sedag), Michael Choque, informó que hoy se hace entrega de maquinaria que va a ser dispuesta para el agro con una inversión superior a los 7 millones de bolivianos.

Choque anunció la entrega de 18 jeeps, 8 picadoras de forraje, 9 motos, arados, rastras, sembradoras, mochilas pulverizadoras, entre las más importantes que son entregadas por la Gobernación y el Sedag para beneficio del agro, resaltando que dicha inversión se da gracias a la buena predisposición de las autoridades, del gobernador Lino Condori.

La autoridad agrícola recordó que son muchos años que funciona el Sedag pero que no existió la gestión positiva que pueda hacer palpable el desarrollo, indicando que ahora éstas son algunas de las actividades que se presentan al cierre de esta gestión como también se presenta un informe de lo que se avanzó como dirección, destacando el apoyo importante que tiene esta unidad de parte del sector campesino.

Por otra parte, Choque dijo que en pasados días se recibió también un importante aporte de parte de la Fundación Autapo, que financió la implementación de un parque tecnológico, con más de 30 mil dólares, que tiene la finalidad de brindar todos los aditamentos tecnológicos posibles para mejorar los procedimientos productivos; a cambio, el Sedag entrega información que se recopila a diario en el trabajo con el sector agropecuario.

Fuerte granizo cayó en Cotagaita, Tupiza y Villazón

2011-12-15T06:31:00.001-08:00

Tres municipios ubicados en el sud del departamento de Potosí resultaron afectados por una fuerte granizada registrada entre el pasado fin de semana y el lunes. El técnico de la Gobernación, Jorge Arona, dijo que aún no se cuantificó la producción agrícola afectada y se espera que los gobiernos municipales entreguen mayor información.

Incentivan la siembra de alfalfa en Batallas

2011-12-15T05:51:00.001-08:00

Hasta la fecha, 50 familias fueron beneficiadas con la dotación de equipos de riego.

Con una inversión de 14.000 dólares y con el objetivo de potenciar la producción de forraje, alfalfa, en el municipio de Batallas, de La Paz, la Fundación Nuevo Norte y el Grupo Empresarial Kantutani entregaron 20 motobombas de agua y equipos de riego a igual número de familias.
La siembra de esta planta permitirá mejorar la alimentación del ganado vacuno y que aumente la producción de leche en la región.
Parte de un concurso. Edson Espinoza, director de proyectos de Nuevo Norte, dijo que la dotación de estos equipos es parte de un concurso que consiste en ver las condiciones del productor en temas de superficie de cultivo y sistemas de riego.
Es parte de una metodología que se emplea desde 2007, año en que se comenzó a trabajar con los comunarios en la enseñanza de técnicas de cultivo, cosecha, cuidados y almacenaje de la alfalfa, dijo.
De acuerdo con Espinoza, con la implementación de estos equipos se podrá realizar entre tres y cuatro cortes del producto al año y con esto se podrá abastecer la demanda de la cuenca lechera del departamento de La Paz, compuesta por las provincias Omasuyos, Ingavi, Aroma, Los Andes y Murillo.
Informó que el heno de alfalfa puede ser almacenado por dos años, lo que permite abastecer el forraje en épocas secas. “Sabemos que en los próximos años, la demanda de forraje, sobre todo en el
altiplano, será mayor y por eso se debe aprovechar esta tierra, que es apta para su cultivo”.

700 dólares cuesta cada equipo de riego. El 30 por ciento fue aportado por los productores.

La fundación nuevo norte y el grupo kantutani contribuyen para que el municipio de batallas se convierta en un importante proveedor de heno de alfalfa de alta calidad a partir del próximo año. ello permitirá generar a cada familia unos 700 dólares al año.

Las frases

“En un principio, sólo nos importaba el sector lechero, pero con los años nos dimos cuenta que las potencialidades de esta región son muchas y por eso seguiremos apoyándolos”.
Edson Espinoza / DIR. PROYECTOS NUEVO NORTE

“La tierra en este sector es muy productiva y hay que aprovecharla, por eso estas herramientas nos servirán para incrementar la producción de alfalfa”.
Luis Iturralde / GERENTE GRUPO KANTUTANI

Campaña nacional defiende el consumo de maíz natural

2011-12-14T18:03:00.001-08:00

El Foro Boliviano Sobre el Medio Ambiente y Desarrollo Chuquisaca inició una cruzada para rescatar y defender el consumo del maíz natural, en vez de las semillas transgénicas que actualmente quieren dominar el mercado. Bolivia posee la mayor diversidad de maíces del mundo, 70 variedades desarrolladas en los sistemas agrícolas y tradicionales gracias a los indígenas y campesinos.
La coordinadora regional del Foro Boliviano Sobre el Medio Ambiente y Desarrollo Chuquisaca, Carla Arancibia, explicó que esta institución que trabaja con temas medio ambientales y derechos humanos, decidió llevar adelante una campaña nacional de concienciación sobre la producción de maíz en Bolivia.
El objetivo es rescatar el consumo del maíz tradicional y rechazar las semillas transgénicas; con este fin, hoy, a las 9:00, en el parque Bolívar se realizará una feria donde se presentará una muestra de la producción de maíz en Qhara Qhara ubicada en la provincia Nor Cinti de Chuquisaca.
El Foro Boliviano Sobre el Medio Ambiente y Desarrollo lleva adelante la campaña junto con colectivos culturales y movimientos juveniles, utilizando videos y canciones que hablan sobre los beneficios que el consumo del maíz natural brinda a la salud.
En cambio las semillas transgénicas provocan resistencia a los antibióticos, alergias y daños permanentes a la salud, con el paso del tiempo.
De acuerdo a las investigaciones, el maíz evolucionó en Sudamérica desde hace más de 3.000 años en dos líneas: En la zona de los Andes Centrales y en la zona de la cuenca Sur del Amazonas en lo que hoy es Bolivia. En este marco, el 25 por ciento de los productos alimenticios identificados en las excavaciones en Tiahuanacu, corresponden al maíz.

Anapo dice que cayó producción de trigo

2011-12-14T11:26:00.001-08:00

El presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, indicó que debido a la falta de lluvias este año se redujo la extensión de trigo sembrado de 117 mil hectáreas (ha) a 68 mil ha con relación al 2010. “El más afectado en este momento es el trigo, porque la sequía ha afectado y no nos ha permitido sembrar lo programado, que era 120 mil hectáreas, sólo sembramos 68 mil comparado con el año pasado que era 117 mil hectáreas”, precisó.

Según Pérez, este hecho provocó que en esta gestión se hayan reducido las áreas cultivadas y el rendimiento, porque se obtuvo 1,1 toneladas (t) de trigo por ha y en 2010 fue de 1,2 t de trigo por ha.

Además, agregó, la falta de lluvias causó que la siembra de soya en la campaña de verano de este año se retrase porque hasta el momento se avanzó en un 30% de las 750 mil ha que se proyectaron.

El ejecutivo de la Anapo advirtió que si no se registran lluvias en las próximas semanas, será necesario realizar la importación de alimentos porque cada año la demanda de los productos es mayor respecto a la oferta.

“Probablemente importemos porque no nos olvidemos que alimento no debe faltar a los bolivianos”. Los productos que se podrían importar son el “trigo, sin duda, y el maíz si no se implementan las últimas tecnologías que están usando los otros países”, afirmó el productor soyero.

Sequía afectó 40% de cosecha invernal

2011-12-14T07:44:00.000-08:00

La campaña agrícola de invierno fue afectada por la sequía que recayó sobre miles de hectáreas de cultivo en el oriente boliviano, trigo y oleaginosas sufrieron los mayores rigores del cambio climático, informó Demetrio Pérez, presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo).

“El trigo comparado con el año pasado en invierno, se ha disminuido un 40 por ciento respecto a este año y los rendimientos que teníamos han bajado de 2,2 a 1,1, entonces se cultivó en menos área y hubo menos rendimiento y como resultado tenemos menos trigo producido en Santa Cruz, esto por el tema de la sequía que fué determinante, ha sido más aguda comparada con el año pasado en esta campaña”, señaló.

Pérez dijo que todos los cultivos sembrados, sin excepción, fueron afectados por la sequía.

“Estamos hablando del trigo, del girasol, la soya lo propio, los rendimientos han bajado, si bien no ha habido pérdida en el caso de la soya, es porque las campañas anteriores que fueron buenas lo compensan por la buena cosecha, pero la campaña actual ha sido mala”, sostuvo.

El empresario agregó que “el girasol ha perdido algo de 25 mil hectáreas y están afectadas más de 50 mil, los rendimientos (en general) son bajos, eso que el girasol tiene mayor resistencia a la sequía”.

TECNOLOGÍA

El cambio climático es un factor que está incidiendo en la pérdida de cosecha, los fenómenos naturales como la sequía son cada vez más severos. Los productores piden al gobierno implementar las biotecnologías consideradas en la Ley de revolución productiva para afrontar esta situación.

“El Estado, lo que podría realizar es una normativa para aprobar otras tecnologías para contrarrestar el cambio climático que estamos sufriendo, y esa es una demanda que está planteada hace tiempo, pero a falta de una reglamentación no se puede implementar esa tecnología al sistema productivo”, manifestó.

Cosecha de achachairú empieza con bajos precios

2011-12-13T21:36:00.000-08:00

Aunque el mayor porcentaje de los frutos están pintones y ácidos, este año los productores de achachairú de Porongo, distante 15 kilómetros al oeste de la capital cruceña, tienen decidido ‘sacar el jugo’ a esa pulposa y agridulce fruta.
En un recorrido por el área urbana de dicha población y las comunidades Surutubia, San José de Potrerito y Villa Guadalupe -concentran el mayor volumen de producción de achachairú-, se verificó que la cosecha ‘tempranera’ empezó con augurios de buen rendimiento y precios bajos.
Justamente, Anselmo García, que tiene más de 200 plantas en su parcela ‘anclada’ en San José de Potrerito, indicó que este año prevé recoger unos 200.000 achachairuses, un 60%, más que el año pasado cuando resultó perjudicado por la sequía que limitó la floración y desarrollo de frutos.
El hombre prevé facturar unos Bs 20.000, recursos que, según él, los destinará para costear gastos del hogar y financiar la carrera universitaria de dos de sus hijos. “El ‘frutito’ ácido nos endulza la vida”, dijo.
Isidoro Alves, de Surutubía, también confía en alcanzar resultados auspiciosos en el ámbito productivo y comercial. Tiene en su chaco 500 plantas de achachairú, entre abuelas (más de 25 años) y tiernas (entre 9 y 15) que producen 1.000 a 10.000 frutos. Este año estima recaudar unos Bs 40.000.
Referente a los precios, más de un productor señaló que aunque la oferta condiciona el valor comercial en los mercados este año la escala de costo se mantendrá muy por debajo de la banda de 2010. Al presente, las 100 unidades de primera (grande) cuestan Bs 40; de segunda (mediano), Bs 25, mientras que de tercera (chico) Bs 12 y 15. En 2010, en época de cosecha los 100 achachairuses fluctuaban entre Bs 25 y Bs 60.
“Los frutos que se muestran en los mercados corresponden a las primeras cosechas, es por eso que los precios están elevados. Se prevé que la oferta aumente a partir del 10 de enero, cuando la cosecha ingrese en su ‘pico máximo’ y los precios declinen”, apuntó José Meneses, responsable de la Dirección de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Porongo.
Datos recogidos en la Alcaldía dan cuenta de que en las 700 hectáreas de achachairú que hay en el municipio se estima se recogen unos 72 millones de frutos, de los cuales un 13% se consume en la zona y el resto se destina al mercado cruceño y del occidente.
Actualmente, la Alcaldía potencia su vivero con semillas de achachairú. En 2012,prevé distribuir 180.000 plantines en 35 comunidades rurales.
Según la Asociación de Horticultores y Fruticultores (Asohfrut), la cosecha de achachairú se expande a La Guardia, La Bélgica, Portachuelo, Buenavista y Yapacaní. En los valles, hay un auge de recolección de durazno, frutilla y ciruelo.

Datos

- Cultivo. La producción de achachairú en Porongo se concentra en Sombrerito, El Portugués, Villa Guadalupe, Surutubia, Pozo Colorado, Tarumacito, Maguecito, Magué, Terebinto, El Hondo y el área urbana. Se estima que hay 700 hectáreas.

- Ciclo. El achachairú es una planta tardía que requiere de un mínimo de 9 años para producir. En 10 años puede dar de 1.000 a 2.000 frutos y cuando llega a los 30 años puede producir hasta 10.000.

- Precio. Las 100 unidades de primera (grande) cuestan Bs 40; de segunda (mediano), Bs 25, mientras que de tercera (chico) Bs 12 y 15.

- Productividad. El rendimiento promedio referencial es de 300.000 frutos por hectárea.

Gobierno controla el Comité de Semillas y mantiene al personal

2011-12-13T19:36:00.001-08:00

La entidad público-privada Comité de Semillas (Cosem) dejará de existir el 31 de este mes, luego de 29 años de labor. Sus actividades, registro de semillas e incluso el personal pasarán a tuición del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), en el marco de la nueva Ley de Revolución Productiva Comunitaria.
En una carta a la que tuvo acceso EL DEBER, fechada el 15 de noviembre, el Iniaf solicita al Cosem que “les proporcione toda la información pertinente a los procesos de certificación, fiscalización, control de comercio y registro de semillas a detalle, para no perjudicar a los productores de semilla en la próxima gestión”.
Agapito Montaño, director ejecutivo interino del Cosem, explicó que hay una disposición legal que establece el traspaso del Cosem al Iniaf y bajo ese argumento continuará el trabajo del comité, pero cambiará de nombre.
Consultado sobre el personal, Montaño indicó que se va a quedar, lo que garantiza la continuidad. Se trata de 72 funcionarios permanentes y eventuales. “La permanencia del personal fue una iniciativa firme de las instituciones que forman el Cosem”, señaló Montaño.
Fuentes del sector agropecuario revelaron que el plazo para la existencia del Cosem vence el 31 de este mes.
Al respecto, Erick Murillo, director ejecutivo del Iniaf, sostuvo que no dio plazos y tampoco tiene potestad de abrir o cerrar instituciones, y que solo cumple la ley. “El próximo año habrá una certificación y fiscalización plena en todo el país”, resaltó.
Sin embargo, fuentes del sector productivo revelaron que al Cosem le negaron los recursos económicos. Sobre este tema, Murillo confirmó que ‘no logró inscribir recursos’, que no tiene las atribuciones para esa actividad y está limitada por ley.
Consultado sobre el personal, el director del Iniaf dijo que tienen técnicos idóneos y están invitando a profesionales, incluyendo al personal del Cosem.
Los productores mantienen la cautela. El gerente de la CAO, Edilberto Osinaga, explicó que el directorio del Cosem es el que se encarga de negociar el traspaso.
A su vez, Demetrio Pérez, presidente de Anapo, agregó que hay una comisión de transición que trabaja para que no se paralice la provisión de semillas.

Cierra luego de 29 años

- Cosem. Es una institución pública descentralizada de la Gobernación de Santa Cruz, responsable de realizar la certificación y fiscalización de semillas, tanto nacional como importada, promocionando e incentivando el uso de semillas certificadas.

- Directorio. Gobernación de Santa Cruz, Universidad Gabriel René Moreno, Senasag, CAO, Asosemillas y APIA.

- Logros. En 2010, el Cosem certificó 75.400 toneladas de semillas de más de 15 variedades, de las cuales se exportaron 2.500 toneladas.

No hay lluvia para sembrar granos

2011-12-13T10:28:00.001-08:00

La siembra de maíz, sorgo, soya y arroz en varias regiones del oriente boliviano, correspondientes a la campaña agrícola de verano, se retrasó entre 35 Y 40 por ciento, debido fundamentalmente a la sequía que azota la región.

La preocupación expresada por Edilberto Osinaga, gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) indica que la sequía se arrastra desde agosto pasado y que sólo lluvias esporádicas e insuficientes cayeron en las zonas norte, este y sur del oriente.

Dijo que los pequeños productores están muy alarmados porque va pasando la temporada propicia y existen fechas y tiempos muy marcados para realizar la siembra de verano, que generalmente comienza la segunda quincena de noviembre en la zona norte y concluye los primeros días de enero, con las de arroz.

Arroz

“A mitades de diciembre ya deberíamos estar sembrando las últimas hectáreas de maíz, sorgo, soya y arroz. A estas alturas estamos con retraso que bordea el 40 por cieno. En muchas zonas no ha llovido nada”, sostuvo.

Considerando que el año pasado se programó sembrar alrededor de 150 mil hectáreas y apenas se alcanzaron las 12 mil, informó que para este año se programó el mismo espacio con la esperanza de sembrar hasta 145 mil hectáreas.

Sobre el arroz, dijo que la siembra está muy retrasada y que si la situación de sequía persiste se llegará a sembrar apenas entre 50 y 60 por ciento de las 120 mil hectáreas programadas.

“Lo que no se llegue a sembrar estos días en arroz resulta muy difícil de aquí para adelante, porque es una planta que requiere de mucha humedad”, advirtió.

Soya

En soya, dijo que la siembra estimada para la campaña de verano alcanza las 750 mil hectáreas, 45 mil más que el año pasado, con la esperanza de poder alcanzar los mayores excedentes para aprovechar los buenos precios del mercado internacional para exportar.

El gerente general de la CAO se excusó de adelantar criterio respecto a una drástica reducción de las siembras programadas para la campaña de verano y dijo que prefiere esperar hasta fines de diciembre y ver “cómo se comportan las lluvias de temporada”.

PROSIGUEN LAS NEGOCIACIONES

A mediados de noviembre, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y varios ministerios relacionados con el sector productivo iniciaron una serie de reuniones en procura de analizar y consensuar varios temas, que garanticen, sobre todo, la seguridad alimentaria en el país.

“Tenemos una agenda ampulosa de trabajo, que periódicamente la vamos tratando con los ministerios del área. Algunos temas están avanzados como la liberación de las exportaciones a los excedentes de azúcar y otros empezando, porque estamos convencidos que si se suman los esfuerzos el resultado es mejor”, sostuvo Edilberto Osinaga, gerente general de la CAO sobre la producción agrícola en oriente.

Osinaga refirió que en todo el oriente boliviano alrededor de 700 mil familias de pequeños productores, que confrontaron algunas dificultades en la adquisición de semillas, particularmente de maíz, están pendientes del curso de las negociaciones con el Gobierno.

“Lo que se quiere a nivel de las negociaciones con el Gobierno es sentar una base solida de producción de alimentos, para que no tengamos los problemas de años anteriores, donde tuvimos que importar grandes volúmenes de azúcar y maíz, cuando podemos producirlos”, sostuvo el gerente de la CAO con respecto a las negociaciones con el Gobierno.

Se estancan las ventas de los plaguicidas

2011-12-13T08:05:00.001-08:00

La demanda de plaguicidas, herbicidas y fungicidas se estancó, debido a la falta de ampliación de superficie cultivada en el departamento de Santa Cruz.

El gerente general de la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), Jaime Palenque, informó que pese a que no se incrementó la superficie cultivada, el factor climatológico, como es la sequía, permitió el desarrollo de algunas plagas y hongos en la soya especialmente, lo que generó un leve incremento durante este año.

Entre tanto, de acuerdo a cifras de esta institución, en 2010, la comercialización de fungicidas, herbicidas e insecticida, disminuyó en relación a 2009.

Inversión. De acuerdo a Palenque, durante los últimos años no se produjo un incremento en las áreas de cultivo debido a las restricciones de exportación y a la inseguridad jurídica, que evitó que el agricultor invierta más dinero en ampliar la frontera agrícola. "El inicio de la campaña de verano (2011-2012) comenzó con una buena predisposición del agricultor a sembrar, se estima un crecimiento en las áreas de siembra de los cultivos de soya, caña, algodón y maíz", dijo el representante de los importadores de estos productos.

Fertilizantes. Sin embargo, pese a que los insumos para controlar plagas se estancaron en su comercialización, la venta de fertilizantes fue el único rubro que incrementó durante los últimos dos años se incrementó en al menos un 8%.

Problemas que enfrenta el sector. De acuerdo a Palenque, el principal problema que aqueja a los proveedores de insumos agrícolas son las adulteraciones de los productos y el contrabando que hacen daño a las empresas legalmente establecidas. "Causan grandes pérdidas al productor desprestigiando la marca de los productos que tardan muchos años en posicionarse en el mercado, esto debido principalmente a falta de control y políticas de sanción ejercidas por las autoridades competentes", acotó el representante de APIA.

Indicó que se requiere apertura de las autoridades de medioambiente para dar lugar a la investigación en biotecnología, que permitiría a ciencia cierta conocer si estos eventos son adecuados y pueden ayudar a mejorar los rendimientos.

Nuevos productos. Palenque aseguró, que este año fue importante en lanzamientos para nuevos productos, "las empresas han apostado en la agricultura en Bolivia y es por eso que podemos contar con productos de la nueva generación, los cuales son mas amigables con el medio ambiente, sobre todo más específicos en su acción; es decir, seleccionan el tipo de plaga a controlar. Eso hace que las empresas de investigación y desarrolle estén trabajando de acuerdo a las demandas de la población que están pidiendo productos más seguros y eficientes", manifestó.

Expresó sus expectativas para con estas tecnologías y se puedan incrementar los niveles de producción de los cultivos.

Entre algunos ejemplos de productos nuevos se puede mencionar, CROPSTAR, NATIVO Y BELT, CUSTODIA, RICER, HEAT, OPERA ULTRA y otros.

Clima favorece venta de insumos

Surgió un leve incremento este año de fungicida y plaguicida debido a la sequía, como la roya en la soya o los ácaros que atacan a este cultivo.

2 por ciento
al menos cayó la venta de fungicidas y plaguicidas.

4 Cultivos
Mantienen expectantes a los proveedores de insumos, como son la soya, maíz, algodón y caña.

INSUMOS
Mainter lanzó un nuevo fungicida para la soya

PRODUCTO. Mainter lanzó anoche un nuevo producto para competir en el mercado. Se trata de una fórmula de primer nivel que por su suspensión concentrada y de avanzada ofrece mayor eficiencia y efectivo control de la roya en la soya y en el trigo, dijo su director comercial, Jaime Canido al referirse a Custodia, nombre comercial del producto.

Agregó, que facilita una mayor y más rápida absorción en los tejidos de la planta, lo que ayuda al rápido control de las enfermedades por su rápida penetración, mientras que su residualidad prolongada permite más días de control en el campo.

Siembran 15.000 hectáreas de algodón y repunta el sector

2011-12-12T16:32:00.000-08:00

Todavía está lejos la posibilidad de igualar épocas gloriosas como 1975 o 1998 cuando se sembraban 50.000 hectáreas, pero las 15.000 que se proyectan este año marca el repunte del sector algodonero y los productores se ilusionan con hacer despegar la tercera temporada rentable.
Los buenos precios internacionales inciden en la referencia nacional y las condiciones climáticas favorables han reanimado a los productores para que vuelvan a apostar por el algodón.
Ciro Montaño, reconocido algodonero y exejecutivo de la Asociación Nacional de Productores de Algodón (Adepa), recordó que en 1998 fue la última vez que este sector alcanzó las 50.000 hectáreas y que en 2009 prácticamente cayó a cero.
Sin embargo, según la conclusión del último encuentro de los productores dada a conocer por el presidente de Adepa, David Orellana, el 2010 arrancaron de nuevo con 4.500 hectáreas y este año ya casi alcanzan las 15.000.
Para hacer crecer los cultivos de este producto los algodoneros han tenido que importar semilla de Brasil.
A mediados de los años 90 el precio del algodón oscilaba entre $us 42 y $us 45 el quintal. Si bien el margen de ganancia era bueno para los productores porque el rendimiento era de 12 a 15 quintales por hectárea y los insumos eran bajos al igual que la mano de obra, después se vino abajo debido a varios factores.
El 80% de las 4.500 hectáreas de fibra de algodón cosechadas el año pasado se vendieron a varias industrias nacionales, mientras que el resto fue comercializado en el mercado peruano. La última referencia económica de la fibra de algodón en los mercados internacionales es de $us 150 el quintal.
El gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Edilberto Osinaga, cree que el sector algodonero fue uno de los más golpeados en los últimos años, por distintas circunstancias, pero hoy vuelve a tener una oportunidad para repuntar, sobre todo debido a los buenos precios internacionales.
La zona este y sur de Pailón, además del kilómetro 50 de la carretera a Abapó, son dos referencias donde desde noviembre se ha sembrado la mayor parte del producto. Si el ritmo de las lluvias continúa así, los algodoneros esperan cosechar en marzo de 2012.

Otros sectores

Oleaginosas. Los productores de soya y girasol ya comenzaron a sembrar en las zonas norte y este, donde cayeron las primeras lluvias de la temporada a principios de noviembre.

Arroz. Para los arroceros es vital que les autoricen la exportación del grano porque los depósitos están llenos y el mercado interno saturado. Apuestan por 100.000 hectáreas.

Maíz. Lo fuerte de la siembra es del 15 de diciembre al 31 de enero. Los maiceros del sur, desde la carretera a Abapó, pasando por Charagua hasta Boyuibe, están a la expectativa.

Agropecuaria y manufactura Sectores desfavorecidos en 2011

2011-12-12T09:42:00.001-08:00

Los sectores manufactureros y agropecuarios tuvieron un menor rendimiento en el 2011, en comparación con las áreas de hidrocarburos y minería, según el balance periódico que realiza el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Para el analista Carlos Schlink, en el caso de la industria manufacturera, el hecho se debe a la disminución de sus exportaciones, debido a la pérdida de las preferencias arancelarias con Estados Unidos incluidas en la Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de la Droga (ATPDEA) y a la pérdida de mercados internacionales aperturados en otras gestiones.

Con respecto al sector agropecuario, mencionó que no se registraron indicadores positivos en volúmenes de producción y extensión territorial para cultivos. Destacó la disminución de producción, atribuyéndola a políticas de restricción aplicadas a las exportaciones. La reducción de los créditos destinados a la agricultura también es otro factor a tomar en cuenta, según explicó.

"El desincentivo a la producción y el decrecimiento de las exportaciones son causas para que este sector esté más golpeado en esta gestión", señaló.

Importaciones en aumento. En el tema de las importaciones Schlink, mencionó que ha sido una de las más altas de la historia tanto en el sector alimentario como en área de los combustibles.

"Aproximadamente tenemos casi $us 800 millones por el tema de importación de combustibles, lo cual se ve cada vez agravado debido a que no se están realizando suficientes inversiones públicas y privadas en esta materia. El precio que se maneja en el mercado interno para el barril de petróleo es bastante bajo, por eso es que nadie está incentivado a producir", manifestó.

Con referencia al sector alimenticio dijo que las restricciones a las exportaciones de azúcar y soya afectaron los volúmenes de producción.

"No los estamos dejando exportar a los empresarios y eso está provocando que más bien incentivemos la importación de los alimentos desde otros lados", dijo Schlink.

Debido a estas importaciones se están aplicando políticas como la apreciación del tipo de cambio los cuales hacen que se encarezcan nuestros productos nacionales y se abaraten los productos internacionales. "Una apreciación de tipo de cambio provoca que se pierda competitividad en mercados internacionales y al restringir las importaciones no podemos vender al mercado exterior", dijo el analista.

Sectores minero e hidrocarburos en buen momento. El crecimiento económico en este periodo 2011 se debe en gran medida al comportamiento de los hidrocarburos y la minería. Los precios internacionales para ambas áreas permitieron que el Producto Interno Bruto registre un crecimiento del 4.98%.

"Las exportaciones muestran cifras positivas, tenemos aproximadamente hasta el mes de octubre 7.500 millones de dólares en exportaciones", manifestó Schlink.

Según el analista, es favorable para el estado de la economía la coyuntura del mercado internacional en minería e hidrocarburos, aunque destacó que en volúmenes de exportación, particularmente de la minería, no existe un incremento significativo.

"Solamente se están priorizando los recursos extractivos, que son los minerales y los hidrocarburos, el 72% de la economía se debe específicamente a estas dos actividades", mencionó.

De acuerdo al economista Roberto Laserna, de la Fundación Milenio, "en los dos siglos anteriores, el país dependió en gran medida de la minería, tanto para la subsistencia del Estado como para el desarrollo de la agricultura y la agropecuaria de las tierras bajas; y en lo que va del presente, está todavía ligado a la extracción de petróleo, gas y minerales para la generación de divisas y del PIB nacional".

Laserna hace notar que según datos de la Fundación Milenio, "en la gestión 2010 el aporte de estas actividades al PIB fue del 12,3% y a las exportaciones del 78,1%". "Somos un país evidentemente extractivista", concluye.

Presupuesto para el 2012. Respecto al presupuesto para el 2012, que ha sido proyectado en $us 3.252 millones, dijo que la inversión ejecutada no ha superado, en promedio, los $us 1.600 millones anuales.

"Por más que se programen inversiones públicas bastante altas, es casi imposible alcanzar esos niveles de inversión", manifestó.

Del mismo modo, mencionó que si se llegara a ejecutar toda la inversión programada , nuestro crecimiento mínimamente debería estar bordeando entre el 9 y el 10 por ciento.

Sin embargo, las autoridades del área económica han proyectado para el 2012 un crecimiento del 5.5%

De acuerdo a Schlink, esa situación se debe a que la inversión real, cuando concluya la próxima gestión, será menor a la programada en el Presupuesto General del Estado.

Crecimiento anual de 2011

Hasta el primer semestre la economía a bordeado el 5.15% Al tercer trimestre tenemos un crecimiento de un 4.98 Y seguramente hasta fin de año seguro va a caer.

Santa Cruz afectado por restricción a exportaciones

El departamento más productor. Santa Cruz es el departamento que produce la mayor cantidad de alimentos en el país. Se estima que de cada 10 personas, 7 se alimentan con la producción de la región.

Caída de la producción. La agricultura ha registrado indicadores de reducción del volúmen producido, en el 2011.

Apreciación del boliviano. Impacta negativamente al sector exportador, no solo de santa cruz, sino de todo el país, según algunos economistas. El gobierno lo niega. Afirma que el tipo de cambio real es favorable a los exportadores y que la apreciación del boliviano contribuye a mantener la inflación bajo control.

PIB de Santa Cruz. La participación del departamento en el PIB CAE. Generalmente llegaba al 30% del total, mientras en el presente alcanza al 27% .

Tres sectores tradicionales

De los tres sectores tradicionales en la economía, el agropecuario ha sido el más desfavorecido debido a la falta de inversión y restricción a las exportaciones.

HIDROCARBUROS
Muestra alza en exportaciones

Las exportaciones del gas natural boliviano se incrementaron en 35,8% entre enero y octubre de 2011 y alcanzaron un valor total de 3.147 millones de dólares.

Si bien el sector hidrocarburífero ha tenido un crecimiento económico importante para la economía de Bolivia, aun se sigue manteniendo los niveles que se producían desde el 2006.

"Los precios internacionales son favorables y eso permite que el valor de nuestras exportaciones de gas natural a los mercados de Brasil y la Argentina se incrementen periódicamente", dijo el analista Schlink. Sin embargo, hace notar que las inversiones aun son insuficientes en el sector, lo que obliga al país a seguir importando combustibles.

MINERÍA
El 2011 ha sido favorable en precios

Los altos precios que se registraron en la primera mitad del año en la cotización del estaño, el zinc y la plata favorecieron al sector minero y al valor alcanzado por las exportaciones.

La minería compite con el sector de hidrocarburos en la generación de recursos, como no ocurría en gestiones pasadas.

Según un análisis realizado recientemente por el Instituto de Comercio Exterior (IBCE), las exportaciones de minerales podrían superar los 3.000 millones de dólares hasta fines de año, logrando desplazar en todo este año al gas natural.

Por la exportación de minerales, en la primera mitad de año se logro obtener 1.683,71 millones de dólares.

En general, no se ha registrado un incremento sustancial en los volúmenes de exportación.

CONSTRUCCIÓN
Se preve un crecimiento de hasta 12%

De acuerdo al ministro de Obras Públicas, Servicios y Vivienda, Walter Delgadillo, el 2011 puede cerrarse con un crecimiento de hasta el 12% en el sector de la construcción "Este año vamos a crecer entre ocho y 12 por ciento, hay que calcular la cifra final, el año pasado estuvimos en el 10 por ciento, de manera que estamos en el promedio de los últimos años", dijo la autoridad.

Por su parte, la Cámara Boliviana de la Construcción (Caboco) calcula un crecimiento del 10% para el presente año, que sería uno de los índices más altos alcanzados desde 2007, cuando la actividad tuvo un repunte que le permitió crecer 14 %.

Se estima que la construcción genera aproximadamente 250 mil empleos.

ENERGÍA ELÉCTRICA
En crisis por falta de inversión

Uno de los mayores problemas que se presentó para la economía en el 2011 fue la crisis del sector energético, que generó volúmenes menores a la demanda del mercado.

Según el analista energético, Álvaro Ríos, en los ultimos seis años no hubo inversiones en el sector de energía eléctrica; esto debido a que las empresas privadas fueron amenazadas con que iban a ser nacionalizadas.

"Estas empresas no invirtieron precisamente por las amenazas que se venían dando en su momento", explicó.

Otro de los factores que contribuyeron a este panorama de crisis fue la falta de suficientes inversiones por parte de la Empresa Nacional de Electricidad (ENDE). Los apagones fueron frecuentes.

90% del cacao nacional crece en La Paz

2011-12-11T12:19:00.000-08:00

El país percibe más de dos millones de dólares por la exportación de este producto.

Actualmente, Bolivia es reconocida como el mayor productor mundial de cacao orgánico en la región de Alto Beni. El departamento de La Paz tiene el 90 por ciento del cacao cosechado en Bolivia y representa el 98 por ciento de las exportaciones del sector y sus derivados.
En los anteriores años, el mercado nacional aumentó su exigencia por un buen chocolate, y por tal motivo aprecia que un producto tenga buena cantidad de cacao, al ser agradable al paladar.
Los consumidores destinan un porcentaje de su presupuesto para la adquisición de este artículo. Un elemento importante para el crecimiento de las cosechas fue el aumento de las exportaciones en más del 100 por ciento, que se elevó de 1,16 millones de dólares en 2009 a 2,38 millones en el año 2010.
El comercio de productos como manteca, cacao en polvo y licor de cacao también se incrementó en el periodo señalado.
La venta de cacao al mercado internacional creció en los anteriores años en volumen y en precio. Algunos de los principales fabricantes de chocolate del mundo adquieren este artículo boliviano, que regresa al país industrializado y transformado.
Producción en el país. Estudios en todo el territorio nacional determinan que hay 12.000 hectáreas de cacao silvestre y 4.900 de cacao cultivado. Los municipios de Palos Blancos y Caranavi, en La Paz, son los mayores productores de cacao cultivado, con 5.000 hectáreas; mientras que en el municipio beniano de Baures hay una extensión de más de 5.000 hectáreas de cacao silvestre, según investigaciones del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca).
En el cacao cultivado, el productor interviene al sembrar; mientras que en el segundo, las plantas crecen naturalmente.
Cada año se obtiene 400 toneladas del insumo para la elaboración de chocolate, y del total de materia prima producida en Bolivia, la empresa El Ceibo, el mayor representante de cacao del país, cubre más del 60 por ciento de la demanda interna.
En Bolivia, la producción de cacao fue incentivada a partir de 1977 por la cooperación alemana a través de El Ceibo en Alto Beni, y profundizada posteriormente por las corporaciones de desarrollo de La Paz y Beni.
EL frío. En julio, se anunció que las bajas temperaturas en Alto Beni afectaban los cultivos de cacao, dado que la mazorca de esta materia prima toma un color café por las heladas, por lo que ya no es apta para la siembra.
Sin embargo, se espera lograr una buena cosecha que mantenga creciente el comercio exterior del cacao boliviano para que genere divisas que fortalezcan al Tesoro nacional.

8.000 familias son beneficiadas con el cultivo del cacao en el país. La cantidad crece por año.

Los PRODUCTOS transformados

EN POLVO
El chocolate que se debe preparar con leche o agua es uno de los más requeridos en el mercado local.
EN BARRAS
Con pasas, cereales o puros son las presentaciones de las barras de chocolate.
EN CREMA
De chocolate negro o blanco son para la decoración de pasteles o rellenos de tortas.

Arroz . Tan estratégico como el gas

2011-12-11T10:56:00.001-08:00

A quien se le pregunta sobre el tema del arroz, después de soltar brevemente algunas palabras clave como ‘riego’, ‘precio’ y ‘rendimiento’, sale otra que es ‘políticas’. Es porque se trata de un producto estratégico. Como el gas, como el petróleo, que pueden sacar al país de la pobreza, el arroz puede ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y reducir la desnutrición. Nueve de cada diez bolivianos consumen este grano.
Por eso se lo considera estratégico y lo que esperan productores como Gonzalo Vásquez es el financiamiento de semillas y agroquímicos y la posibilidad de exportar, prohibida por decreto desde 2008 para evitar la escasez. Vásquez es el vocero de 7.000 familias que se dedican a este cultivo. Todas están agrupadas en Fenca, la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras.
Fenca es solo una parte de quienes se dedican a este grano, introducido por los misioneros jesuitas y los colonizadores españoles hace cuatro siglos. En todo el país hay unas 70.000 familias dedicadas a esta actividad, según una investigación de Ana Isabel Ortiz y Lorenzo Soliz, publicada por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca).

POCOS, PERO PRODUCTIVOS
El 80% de estas familias son pequeños productores, explica Adrián Cruz, técnico del Cipca. El investigador Luis Antonio Cuéllar añade un matiz interesante a esta cifra. El 80% de estas familias son pequeños productores y cubren el 20% de la producción nacional. El 20% de los grandes y medianos productores se hace cargo del 80% de todo el arroz que Bolivia produce. Para ponerle más números, el país supera las 350.000 toneladas anuales. Es cantidad suficiente para llenar 14.000 camiones.
Esos camiones llevan el producto hasta la última mesa boliviana. El arroz es consumido por todas las clases sociales. El consumo per capita, es decir lo que cada boliviano se sirve cada año es apenas 20 kilos. Es muy poco si se compara con los 50 que se comen en la zona oriental de Bolivia y poquísimo si se toma como parámetro a un japonés de, digamos, Tokio, que ingiere cada año 90 kilos de este grano.

UNA VIEJA IDEA
No han faltado intentos por fomentar la producción. En 1942 se creó el Banco Agrícola, luego la Corporación Boliviana de Fomento y en la década de los 50, el Estado impulsaba este cultivo en el marco de la sustitución de importación de alimentos, que incluía también al azúcar y el aceite.
En 1960 se creó el Comité Nacional para la Comercialización del Arroz, que solo funcionó durante cuatro años. En 1968 el Comité Nacional de Arroz también buscó regular los precios, pero cerró por falta de fondos porque dependía de Estados Unidos. En 1972 se creó ENA, la Empresa Nacional del Arroz. Los objetivos eran ambiciosos: almacenar, comercializar, exportar y ayudar a los productores en la compra de insumos. Apenas logró acopiar el 20% de la producción y tuvo que cerrar. La crítica a estas iniciativas: el apoyo llegó a muy pocos.

ENTRAN LAS ONG... y EMAPA
En ese momento, la cooperación internacional y las ONG tomaron la posta para apoyar a los productores. En 1989 hubo un proyecto de apoyo a la comercialización, en 1999 otro de multiplicación de semilla bajo inundación. En 2000 se difundió semilla de alta calidad para pequeños agricultores. La Fundación Trópico Húmedo ejecutó proyectos en Santa Cruz y Beni, difundiendo nuevas variedades y capacitando con tecnología de cosecha y poscosecha. Como afirma Cipca, las políticas de apoyo han influido poco en el sector.

La recientemente creada Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) tiene la finalidad de regular los precios: disminuir el que paga el consumidor y aumentar el que recibe el productor. Empezó su labor en 2007 y sus logros se resumen hasta 2009 en la distribución de semilla para 4.160 hectáreas y en la compra de 11.000 toneladas de arroz a 1.200 productores. Es poco. Según estima Adrián Cruz, no se ha llegado ni al 10% de los productores organizados. El presidente de Fenca, Gonzalo Vásquez, indica que el apoyo inicial de Emapa llegaba a las 33.000 hectáreas durante la campaña 2007-2008, y para la campaña 2008-2009 el estímulo a la producción, que consiste en financiar semillas, diésel y agroquímicos, se redujo a 17.000 hectáreas. “No sabemos a cuánto se llegará en esta campaña”, comenta el dirigente.

David Pérez es presidente del Consejo Nacional Arrocero, que se dedica a la investigación y a la transferencia de tecnología. Su observación principal a Emapa consiste en que solamente financia y no tiene apoyo técnico. “Si hay un grupo de motistas (taxistas que quieren sembrar), le dan la semilla y el diésel. No le entienden y siembran, luego pierden y no pagan”. Como no hay -asegura Pérez- un buen sistema de recuperación del dinero prestado, la gente se arriesga a sembrar.

Capacidades. Llegaron técnicos de varios países en 2007 para enseñar cómo se elabora la harina y otros subproductos. Funcionarios de l Cipca y campesinos aprendieron a usar la harina

Así se explica el dirigente la reducción en la cantidad de hectáreas sembradas con apoyo de Emapa: por la mora elevada de su financiamiento y por los precios bajos del arroz. El quintal (46 kilos) costaba, el año pasado, 250 y hasta 300 bolivianos. Este año el quintal cuesta 170 bolivianos. “En las semilleras hay mucha semilla, pero hay pocos sembradores”, asegura Pérez. Solución sugerida: incluir a los arroceros en el directorio de esta empresa estatal.
Según afirman los funcionarios de Emapa, en estos cuatro años apoyó a la producción de 99.683 hectáreas desde la campaña verano 2007/08 hasta el presente verano 2011/12. La producción de arroz que se genera mediante esta iniciativa, con la ayuda de Emapa, representa un 20 % de la producción nacional en cada campaña. Su trabajo se desarrolla en Beni y Santa Cruz.
“Los insumos agrícolas (semilla certificada, defensivos agrícolas y diésel) que Emapa otorga a los pequeños y medianos arroceros son otorgados sin ningún interés y sin ningún tipo de garantía solvente ni hipotecaria. Hasta el momento, se pudo apoyar a más de 6.000 familias productoras de arroz. Estas unidades familiares reciben campaña tras campaña capacitación, asistencia técnica, asesoramiento permanente”, afirma Marco Yupanqui, comunicador de la institución.
“La semilla distribuida es un insumo de alto rendimiento y cuenta con las certificaciones correspondientes de las autoridades competentes como el Comité Regional de Semillas, cumpliendo las normas de calidad exigidas”, sostiene Yupanqui.

POR SU CUENTA
Los arroceros no se han quedado de brazos cruzados. Fenca, por ejemplo, recibe apoyo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego, formado por instituciones de Brasil, Colombia, Venezuela y el Centro Internacional de Agricultura Tropical.
El Consejo Nacional Arrocero, de Bolivia, representa al Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), a la Asociación de Productores de Arroz (Aspar), a la Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan de Yapacaní (Caisy) y a la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras de Bolivia (Fenca). Pagan anualmente $us 45.000 a este fondo para recibir ayuda en mejoramiento genético y manejo agronómico. Gracias a este trabajo se ha logrado aumentar dos toneladas al rendimiento por hectárea.

Sabor. En las ferias productivas los derivados tuvieron mucha demanda. Las tortas causaron sorpresa

Pedro Yonecura, de Caisy, relata que empezaron por su cuenta a instalar sistemas de riego hace 11 años. Hoy producen hasta seis toneladas por hectárea, y con las siembras de julio y agosto pueden rendir hasta ocho toneladas más. Están cerca de las siete que producen Argentina y Brasil. Pero Caisy es la excepción, puesto que otros productores tienen rendimientos que apenas llegan a dos toneladas.
Como aclara Adrián Cruz, el arroz sembrado bajo riego es una inversión segura. Una de las esperanzas para extender el sistema está en los $us 300.000 que el Ministerio de Agua está asignando a los municipios. Un ejemplo es Guarayos, que aprovechó el dinero para instalar sistemas de microrriego en cinco comunidades. Un pequeño comienzo, puesto que actualmente, un 10% de lo sembrado en Bolivia recibe riego.

Para nutrirse y ganar un poquito más
El CIAT ha validado variedades de arroz ricas en hierro y zinc como ‘Azucena’ y ‘Saavedra’. El costo para la población es el mismo. ‘Azucena’ es un grano apto para los pequeños agricultores.
Cipca empezó en 2007 un proyecto para dar valor agregado al arroz. Capacitó en comunidades de San Pablo, San Andrés, Urubichá. Fueron 13 comunidades del municipio de Ascensión de Guarayos.
Se logró demostrar que es posible sustituir la harina de trigo con la harina de arroz.
Mujeres como Lucila Domínguez pudieron utilizar el granillo que antes arrojaba a los chanchos para elaborar productos con valor agregado.
Entre esos productos están los queques, cuñapes, panes, hojuelas, magdalenas, alfajores, empanadas, pipocas, pan integral y otros horneados. También se produce chicha y vino de arroz.
Expertos de Tailandia y Japón llegaron para enseñar cómo elaborar jugos y harina de arroz.
Los subproductos fueron expuestos en varias ferias. Tuvieron mucha demanda.
La formación de microempresas dedicadas a elaboración de subproductos permitió a las mujeres ganar dinero para el estudio de sus hijos.
Se publicaron un manual y una cartilla para elaborar los subproductos.
Una de las aspiraciones de quienes elaboran subproductos es introducirse en el desayuno escolar.

Lo que producimos

350.000
Toneladas producidas
En 30 años, la producción pasó de 100.000 toneladas a esta cifra. En algunas ocasiones, por la ampliación de superficie y la humedad se superaron las 400.000

8 t
El mejor rendimiento
Aunque hay rendimientos de dos toneladas, cuando se aplica riego se obtiene 8 toneladas. El logro corresponde a los agricultores de Caisy

Cuba avanza en desarrollo de cultivos de arroz

2011-12-11T08:51:00.000-08:00

Cuba proyecta extender a 40.000 hectáreas el empleo de técnicas aplicadas en la producción de arroz como parte de un programa de cooperación con Vietnam, informaron medios oficiales.

Dados sus resultados positivos se analiza la posibilidad de una nueva fase del proyecto de trabajo conjunto en esa área, según el experto del grupo agroindustrial del Ministerio de la Agricultura, Roberto Cabello, citado por la agencia estatal Prensa Latina.

“Es una colaboración que ha transitado por tres etapas, destinadas al desarrollo del cultivo del cereal en este país con la asistencia técnica vietnamita”, indicó la fuente.

El programa denominado “Arroz popular y familiar” registra hasta la fecha “resultados concretos en las áreas demostrativa, de asesoramiento y productiva”, dijo el responsable del proyecto Bui Van Duong.

El agro vaticina que la cosecha de verano será buena

2011-12-11T06:58:00.001-08:00

Los productores agropecuarios prevén que la cosecha de verano 2011-2012 será buena con relación al 2010-2011, aunque con un leve retraso a causa de las lluvias. El departamento de Santa Cruz seguirá produciendo la mayor parte de los alimentos.

El secretario de Tierra y Territorio de la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB), Rodolfo Machaca, dijo ayer que la cosecha de los alimentos de la campaña de verano 2011-2012 será mejor, debido a que en este año se registraron nevadas y lluvias.

“Vamos a tener un buen año en la cosecha porque ha habido nevada en mayo y agosto, entonces eso es una buena señal para que tengamos lluvias”, indicó.

Según Machaca, la región de Santa Cruz seguirá produciendo la mayor parte de los alimentos respecto a otras regiones del país. Para que el occidente aumente su productividad, dijo, se requiere de una inversión de $us 1.000 millones durante los próximos cinco años para maquinaria, sistema de riego, semillas y abonos.

Entretanto, el gerente general de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Edilberto Osinaga, estimó que la producción de la campaña de verano será mejor respecto a 2010-2011 porque las extensiones sembradas alcanzan a 1,1 millones de hectáreas.

“Estamos hablando de alrededor de 1,1 millones de hectáreas sembradas para esta campaña de soya, maíz, sorgo y trigo”, señaló.Además, el ejecutivo de la CAO señaló que la extensión de áreas cultivadas pueden incrementarse si existe seguridad jurídica.

Hortalizas contaminadas en riberas del Pilcomayo

2011-12-08T16:33:00.001-08:00

Un reciente estudio medioambiental encargado por la Gobernación al Centro de Investigación Minero y Ambiental (CIMA) encontró niveles de contaminación superiores a los permisibles en un par de hortalizas analizadas en cuatro comunidades pertenecientes a las riberas del río Pilcomayo.

Las hortalizas escogidas para el estudio, zanahoria y remolacha, cuya materia, según los cuadros proporcionados ayer por la Secretaría de Medio Ambiente de la Gobernación, contienen altos niveles de contaminación de metales pesados.

Las zanahorias: 5.32 de plomo. Lo permisible, según la Comisión Europea, es de apenas 0.3 30.31 de zinc. Lo permisible, según la FAO, es apenas de 5. Arsénico: 0.30. Lo permisible, según la Comisión Europea, es de 0.02.

Las remolachas también contienen algo de plomo (0.0005), pero lo que más resalta en ellas es el zinc, con 50.31, cuando lo permisible, una vez más, es apenas 5.

Se trata de dos productos analizados, pero que bien podrían servir para tener una idea de lo que está pasando con el resto de las hortalizas que se producen en las riberas del río Pilcomayo, según concluyó el jefe de Medioambiente de la Gobernación, Armando Orgaz.

El estudio data de septiembre de este año, y fue ejecutado en las comunidades de Tasapampa, Sotomayor, Taygata y Puente Arumá.

No todas son malas noticias, sin embargo. El mismo estudio reveló también que los niveles de contaminación en época seca en el río Pilcomayo registraron índices por debajo de los límites permisibles. La descarga de plomo, por ejemplo, alcanzó sólo a 0.0007. El límite permisible es de 0.05, según los datos de la Gobernación.

Zinc, cadmio, arsénico, antimonio, mercurio, fueron los otros metales tomados en cuenta para el análisis.

“El laboratorio que se ha utilizado es el mismo que se ha ido utilizando en estos últimos años para hacer un análisis comparativo. Los resultados indican que estos elementos contaminantes, metales pesados, están debajo de los límites permisibles”, dijo ayer Orgaz, para resaltar esos resultados.

El siguiente paso, sin embargo, es saber si el comportamiento de la contaminación es la misma en época de lluvias. Para saber eso, la próxima semana, el mismo equipo de investigadores viajará hasta los mismos lugares del estudio anterior para analizar ese comportamiento.

“Dicen que los ingenios, cuando hay lluvias, abren sus compuertas. Queremos comprobar eso. La siguiente semana está saliendo el grupo de análisis”, anticipó ayer Orgaz.

Productoras evalúan proyectos

2011-12-06T08:48:00.000-08:00

Las organizaciones sociales de mujeres campesinas, indígenas y originarias de Cochabamba evalúan proyectos productivos para la construcción de igualdad de oportunidades. El evento que se celebra desde ayer en la Casa Campestre concluirá hoy.

Entre las participantes están representantes del proyecto de mejoramiento en la Comercialización de Tejidos Mosoj Kawsay, de la Región Andina, que fue aplicado en los municipios de Bolívar, Tacopaya, Arque, Independencia, Sicaya, Morochata y Tapacari.

Tambien asisten responsables de la cría y comercialización de pollos criollos y sus derivados de los municipios de Villa Tunari, Shinahota, Chimoré, Ivirgarzama, Entre Ríos y Puerto Villarroel. Tiene la finalidad de mejorar lascondiciones de seguridad alimentaria y el nivel de vida de las familias del trópico a través del Fondo Rotatorio.

Asimismo asisten delegadas del proyecto de “Apoyo integral a la transformación productiva con enfoque de género”, aplicado en los municipios de Capinota, Tapacarí, Mizque, Shinahota y Chimoré.

Ponderan las bondades nutritivas de la llullucha

2011-12-05T19:55:00.001-08:00

El profesor Andrés Flores Zamudio ponderó las bondades nutritivas y medicinales de la llullucha que científicamente se le conoce como Nostoc.
Explicó que en el municipio de Tomave, hace algunos años atrás, efectuaron una investigación sobre los valores nutricionales que tiene esta alga que crece en esa región potosina.
Sin embargo, dijo que este trabajo de investigación que se hizo junto a los alumnos, tuvo el asesoramiento de un investigador francés quien llegó exclusivamente a Tomave para efectuar este trabajo ya que era su propuesta de tesis para optar el cargo de nutricionista en su país.
Flores afirmó que la Llullucha tiene un alto contenido de hierro y vitaminas A, E, C, Y, B.
Señaló que su consumo en una variedad de alimentos combate la desnutrición, alivia dolores estomacales, sirve para desinflamar los ojos y los riñones, además contribuye al incremento de las defensas en el organismo.

En Capinota producen semillas de hortalizas para todo el país

2011-12-04T20:56:00.001-08:00

Con la producción de 9.400 kilogramos de semillas de hortalizas durante la campaña agrícola 2010-2011, 2 mil kilos más que la anterior campaña, el municipio de Capinota fue declarado recientemente “Primer Productor Nacional de Semillas Certificadas” de cebolla, remolacha, lechuga, pimentón, rábano, zanahoria, zapallo, ajo y repollo.

Apenas un 20 por ciento de toda la producción debidamente certificada fue comercializada entre pequeños productores del departamento de Cochabamba y el 80 por ciento fue destinado a los valles de los departamentos de La Paz, Santa Cruz, Tarija, Potosí y Chuquisaca, dijo Ángel Carrillo, técnico del estatal Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) y del Centro Nacional de Producción de Semillas de Hortalizas (Cnpsh) ubicados en la localidad de Playa Ancha, del municipio de Capinota.

“La declaratoria de primer productor de semillas de hortalizas de Cochabamba y el país es un reconocimiento a todas las familias campesinas que desde hace 20 a 25 años, en algunos casos, se dedican esta actividad, pero también es una gran responsabilidad porque tenemos que implementar una política de fomento permanente al sector “, indicó el alcalde de Capinota, Sinforiano Paniagua.

Explicó que el municipio, situado entre montañas y fértiles valles, distante a 66 kilómetros al oeste de Cochabamba reúne ciertas cualidades como la temperatura media anual de 17 grados centígrados, la calidad de sus aguas, la salinidad y fertilidad de sus suelos y lluvias de 500 milímetros por año para la producción agrícola intensiva no solamente las hortalizas y legumbres que requiere la canasta familiar, sino de una variedad de tubérculos.

Proyección

Con el objetivo de consolidar su posición como primer productor nacional de hortalizas, el municipio de Capinota, en alianza con el Iniaf y el Cnpsh, proyecta producir 12.530 kilogramos de semillas en la campaña agrícola 2011-2012 (3 mil kilos más) en 237.700 metros cuadrados de superficie sembrada entre julio y agosto de este año en parcelas propias y de los centros de investigación en Playa Ancha.

En parcelas del Cnpsh se logró sembrar alrededor de 46.700 metros cuadrados de cebolla mizqueña, remolacha roja, lechuga crespa, pimentón keistone, rábano cordeco, zanahoria montenegro y zapallo quintalero para cosechar alrededor de 2.930 kilogramos de semillas debidamente certificadas.

Mientras que en parcelas de aproximadamente 380 familias de cooperantes o pequeños productores de Capinota, se alcanzó a sembrar alrededor de 153.500 metros cuadrados de las mismas especies para cosechar en marzo del próximo año alrededor de 9.600 kilogramos de semillas de alta calidad.

Pese a la buena producción de semillas de Capinota de la campaña agrícola 2010-2012, ésta apenas cubre el 15,15 por ciento de la demanda nacional de semillas de hortalizas. En todo el país existen alrededor de 23.835 hectáreas dedicadas a la producción de hortalizas con 82.690 kilogramos de semillas.

Carrillo explicó que más del 84 por ciento de semillas utilizadas en la producción nacional de hortalizas proviene de productores independientes, de importaciones legales, del contrabando y del mercado informal de semillas, con marbetes de fiscalizadas e incluso certificadas.

EN EL PAÍS

CRECE DEMANDA DE SEMILLAS

Durante la presente campaña agrícola, en todo el país se precisaron 31.682 kilos de semillas de cebolla para sembrar 9.052 hectáreas; 28.056 kilos de semilla de zanahoria para 3.507 hectáreas; 10.070 kilos de semilla de rábano para 2.014 hectáreas; 611 kilos de lechuga para cubrir 1.223 hectáreas; 5.208 kilos de remolacha para cultivos en 651 hectáreas y 4.492 kilos de semillas de zapallo para cubrir 2.246 hectáreas..

En la próxima gestión agrícola se estima que la demanda de semillas de hortalizas se incrementará entre un 7 y 10 por ciento.

No es suficiente para producir

Alrededor de 380 familias asentadas en el municipio de Capinota reciben asistencia técnica personalizada del iniaf-cnpsh para producir exitosamente las diferentes especies de hortalizas demandas por el mercado departamental y nacional.

Las 380 familias, que reciben capacitación están agrupadas en varias asociaciones de productores, sindicatos y cooperativas agrícolas, informó Alex Cruz Ancieta, responsable de la Unidad de Medio Ambiente del municipio de Capinota.

Sin embargo, la asistencia técnica personalizada poco o nada puede hacer contra los fenómenos naturales y el cambio climático, que este año disminuyeron los niveles de producción sostuvo Ramiro Mamani, técnico del Iniaf.

Indicó que la falta de agua en el río Rocha debido al asentamiento de empresas areneras y las bajas temperaturas entre julio y agosto, quemaron un 20 por ciento de los botones florales de cebolla, zanahoria, lechuga y zapallo que son muy delicados.

Señaló que las ultimas tres semanas, debido al cambio climático, los valles de Capinota sufrieron elevadas temperaturas, jamás sentidas en los últimos 30 años, que secaron las plantas en plena etapa de floración.
“Producto de estos fenómenos aparecieron este año varias plagas”, dijo Mamani.

OPINIONES

“Ojalá tengamos más ingresos”

Verónica Antezana, Productora de Playa Ancha

Mi familia ha empezado a producir semillas de cebolla mizqueña recién desde hace dos años, en unos 1.500 metros cuadrados de terreno familiar, antes lo hacíamos con rábano y zanahoria.

Con ayuda del Centro Nacional de Semillas, nos está yendo más o menos. Nos han pagado hasta 41 bolivianos por kilo y el año pasado llegamos a ganar hasta 3 mil bolivianos. Este año ojalá tengamos alguito más de ingreso, a pesar de que han aparecido las plagas alternaría y la camanchaca.

El próximo año vamos a sembrar mitad cebolla mizqueña y mitad zanahoria montenegro. Nos han dicho que en cebolla mizqueña, por hectárea sembrada, se tiene un rendimiento de 600 a 800 kilos, mientras que en zanahoria un rendimiento de 700 kilogramos.

Si manejamos regularmente los 1.500 cuadrados que tenemos, nos han dicho en el Iniaf que vamos a ganar entre 4 y 5 mil bolivianos, este año, pero si hacemos un buen manejo y los pájaros no se comen las flores podemos ganar hasta 8 mil bolivianos.

“Las plagas nos han azotado”

Santiago Paniagua, productor del municipio de Capinota

Estamos produciendo semillas de hortalizas desde hace 23 años, desde la época de Cordeco y JICA.

Después de producir semillas de zanahoria, cebolla y betarraga, ahora tenemos 3 mil metros cuadrados sembradas con cebolla mizqueña, porque nos han dicho los del Iniaf que tiene mejor mercado.

Este año hemos tenido mala suerte, primero ha venido la helada, que ha afectando a un 60 por ciento de nuestras plantas, luego la camanchaca y el thojto que nos han azotado. No hay cómo recuperar esa parte pérdida y por eso creo que este año voy a cosechar menos del 50 por ciento nomás.

Yo tengo seis hijos, una esposa y cuatro nietitos en casa. La cosecha de semilla de cebolla nos da para vivir solamente, no hay ganancia, por esto del clima que ha modificado todo el comportamiento agrícola.

El año pasado he entregado al Iniaf 217 kilos de semilla de cebolla por 2 mil metros cuadrados; este año será poco, 130 kilos en 3 mil hectáreas.

Programa productivo Apuntan a mejorar el rendimiento

2011-12-04T20:10:00.000-08:00

En Bolivia necesita mejorar sus rendimientos productivos, ya que alcanzan apenas a la mitad de su potencial en relación a los países vecinos de la región", dijo el representante para el Banco Mundial en Bolivia, Willem Janssen.

En el marco del lanzamiento del Proyecto de Innovación y Servicios Agrícolas (PISA), financiado por el Banco Mundial (BM), Janssen dijo que a Bolivia le falta tecnología, gente con niveles calificados; tiene falta de acceso a los mercados, sistemas de riego y sobre todo debe mejorar su rendimiento productivo, porque sus niveles son bajos, en relación a los países vecinos. "Apenas tiene la mitad en relación a otros países de la región", señaló a tiempo de aclarar que tiene mucho potencial en recursos naturales y debe tomar el ejemplo de Brasil que ha logrado consolidarse en una potencia productiva.

“Bolivia es un país en el cual mucha gente vive del agro y mucho de ellos son de menores ingresos, el país tiene muchos recursos naturales y muchas tierras es por eso que canalizamos nuestra ayuda en estos sectores específicos. En los próximos tres años el Banco Mundial, tiene un sobre de recursos disponibles de 150 millones de dólares”, anunció Janssen.

Proyecto PISA. El proyecto se dedicará a la investigación e innovación en la agricultura de Bolivia, en nueve rubros estratégicos como el maíz, trigo, hortalizas, caña, bosques, ganadería y forrajes y papa, así como otros adicionales como el arroz, y quinua.

Se desarrollarán con colaboración del BM, TGN y otras cooperaciones internacionales iniciándose con un presupuesto de 53 millones de dólares para un quinquenio.

El director Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Erik Murillo, señaló que este programa arrancará el siguiente trimestre de 2012.

Iniaf trabaja en nueve rubros

Hay unos 400 mil productores de los nueve rubros que se beneficiarán a través del programa pisa

SECTORES elogian reapertura de exportaciones de azúcar

2011-12-02T14:06:00.001-08:00

Aunque instituciones e ingenios ven como positiva la decisión, piden al Gobierno que libere la venta total del excedente del endulzante producido en esta gestión.

El presidente de la unión de cañeros de Unagro, Santiago Espinoza, calificó de positiva la decisión del Gobierno nacional de liberar las exportaciones del excedente de azúcar producido este año.

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, señaló que se autorizó la exportación de 560 mil quintales del endulzante, de los 2 millones propuestos por los empresarios.

El excedente de 1,3 millones se dejó para cuidar el consumo interno ante el temor de que se produzca una escasez similar a la del año pasado y a principios de esta gestión, lo que llevó a que el Gobierno y empresarios importen el azúcar.

Según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), la demanda interna del producto es de 7,5 millones de quintales.

En ese sentido, el sector azucarero espera la reunión acordada para febrero de 2012, cuando el Ejecutivo determinará si es posible ampliar la cantidad exportada.

En esa línea, el vicepresidente de la Cámara de Exportadores de La Paz (Camex), Larry Serrate, calificó la determinación gubernamental como un primer paso para que se liberen todas las exportaciones.

Sostuvo que “mientras más ellos exporten, generarán más producción, es mucho más fácil abastecer el mercado local”.

Agregó que de no existir restricciones a la exportación los azucareros invertirán más. También afirmó que se debería dar incentivos para que los ingenios incrementen su productividad.

Para el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, la determinación gubernamental liberó una cantidad inferior a la que esperaba el sector azucarero.

Ese hecho, dijo, sigue afectando a la actividad productiva, pues “la inversión, la producción y la exportación son muy sensibles”.

Destacó que si bien la lógica del Gobierno al mantener en parte la restricción parece coherente, esto tendrá consecuencias funestas para los azucareros, que precisan liquidez para ampliar los cañaverales y renovarlos en el tiempo.

“Se está repitiendo el error que se cometió con el maíz, la administración siempre a mediano y largo plazo ocasiona la disminución de la producción”, apuntó.

En ese sentido, sugirió que el Gobierno compre el excedente de azúcar que quedó almacenado.

El Ejecutivo y los ingenios negociaron por varios meses para levantar el veto a la exportación del endulzante.

Aprueban la exportación de 650 mil quintales de azúcar

2011-12-01T10:58:00.001-08:00

Luego de prolongadas reuniones técnicas entre el Gobierno y el sector azucarero, finalmente ayer las autoridades ministeriales del rubro y los representantes de los cañeros e ingenios preacordaron exportar 650 mil quintales.

"Los ingenios han solicitado exportar una cierta cantidad de azúcar y hemos hecho un trabajo técnico que nos ha permitido acercarnos a un volumen de exportación, el Gobierno quiere asegurar una reserva de 1,2 millones de quintales para cualquier eventualidad, para que no haya crisis como el pasado año y sobre la base de esa información se está trabajando posibilidades de acuerdo. Hemos hablado de 650 mil quintales para ser autorizados probablemente por el Gobierno para la exportación durante esta zafra", dijo la ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales.

La autoridad de Gobierno indicó que esta cifra será ajustada el próximo mes de febrero para que se permita la exportación de otro lote. Este preacuerdo aún será puesto en consideración del gabinete de Gobierno y luego de esta consulta se podrá confirmar el volumen a exportar.

Asimismo, se desarrollará un trabajo técnico que permitirá organizar el procedimiento de exportación para que no se perjudique el sector azucarero, porque se quiere velar por la seguridad de la población y del sector productor azucarero, dijo Morales.

Después de analizar el volumen, se permitirá la exportación a través de un decreto. "El decreto dirá que cantidad de azúcar se exportará", señaló, a tiempo de aclarar que, "el excedente que tienen los azucareros para exportar son 650 mil quintales".

No es lo óptimo dice la CAO. El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, de su lado, dijo que el argumento del Gobierno es que se quiere evitar especulación durante las fiestas de fin de año y carnaval porque el consumo es masivo. "Con esa cantidad de quintales que van a liberar para la exportación daría a los productores para que no queden sin liquidez y puedan cultivar, fertilizar el suelo y resembrar", aclaró el empresario productor.

Indicó que este volumen "no es lo óptimo, pero estamos por acuerdo entre productores e ingenios con una medida consensuada que no perjudicaría ni a la población ni a los productores", explicó.

Cañeros. De su lado, el dirigente de la Federación de Cañeros del Norte, Aurelio Vargas, dijo que esperaban la exportación de al menos un millón de quintales, y que el preacuerdo al que llegaron no satisface las expectativas del sector productor.

"En este momento necesitamos recursos a inyectar para la siguiente zafra y por eso necesitamos vender esa azúcar.

Habrá una liquidez con esos 650 mil, pero vamos a esperar nomás a febrero para revisar el volumen", sostuvo el cañero.

El presidente del directorio del ingenio Guabirá, Mariano Aguilera, indicó que las cifras de producción de los ingenios con las verificaciones que hizo el Gobierno no coinciden, y por ello hubo divergencias, pero "existe la voluntad de que nos dejen exportar está y aunque sea en dos partidas es razonable", señaló.

Asimismo, indicó que existe mercado disponible para exportar el producto dulce, y que no han perdido la relación con los compradores de los países vecinos.

Cifras de stock no coinciden

Según los productores, las cifras de excedentes no coinciden con las que verificó el gobierno, pero esperan completar la exportación el próximo mes de febrero. El volumen que el Gobierno quiere que se quede en reserva es de 1,2 Millones de quintales.

Aprobaron cultivo de maíz transgénico

2011-11-29T15:34:00.001-08:00

El Consejo de Estado galo avaló ayer el cultivo de maíz transgénico en Francia y anuló la cláusula de salvaguardia que aplicó el Gobierno después de que la justicia europea fallase a favor de la siembra de maíz genéticamente modificado.

No obstante, el Gobierno mantiene su oposición al cultivo de maíz transgénico del grupo estadounidense Monsanto (MON810) y estudia nuevas fórmulas para prohibirlo en Francia, informaron en un comunicado conjunto los ministerios de Agricultura y de Ecología.

"Persisten las dudas sobre la inocuidad medioambiental de ese maíz", señaló el Gobierno en una nota en la que se recuerda que el Alto Consejo de Biotecnología (HCB) de Francia ya dejó constancia de su preocupación sobre el asunto en diciembre de 2009.

Sin embargo, el Consejo de Estado, la más alta jurisdicción administrativa de Francia, estimó que el Ministerio de Agricultura no pudo aportar pruebas "de la existencia de un nivel de riesgo particularmente elevado para la salud o el medioambiente" que justificase la cláusula de salvaguardia contra el maíz transgénico.

Fue el grupo Monsanto, entre otros, el que recurrió al Consejo de Estado, después de las dos moratorias, una de 2007 y otra de 2008, que prohibían la utilización en Francia de semillas de maíz genéticamente modificado.

El Consejo de Estado, que consultó al Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE), consideró que los Estados miembros de la UE no pueden adoptar ese tipo de medidas de urgencia si no establecen que su no aplicación puede representar "un riesgo importante que ponga en peligro y de forma manifiesta la salud humana, animal o el medioambiente".

Según declaró la organización ecologista Greenpeace tras conocerse la decisión del Consejo de Estado, el proceso jurídico "no debe ocultar el verdadero problema de fondo" que radica en que "desde febrero de 2008, ningún estudio científico serio ha eliminado los riesgos que representan los organismos genéticamente modificados (OGM) para el medioambiente ni a asegurar su inocuidad para la salud humana".

Sin embargo, los productores de semillas pidieron al Gobierno que asuma sus responsabilidades y concrete la "libertad de cultivar OMG en Francia" después de que la justicia haya establecido que las cláusulas de salvaguardia carecían de fundamentos jurídicos.

Francia decidió la prohibición de las semillas transgénicas MON810 autorizado por la Unión Europea en 1998, como consecuencia de "varios interrogantes sobre sus impactos medioambientales", según los argumentos del Gobierno galo.

Además de Francia, otros países de la UE como Grecia, Alemania, Luxemburgo, Austria y Hungría aplican este tipo de salvaguardas.

España, sin embargo, es el país de la UE con más superficie de OGM, con un 80% de las plantaciones de maíz transgénico y una extensión nacional que ronda las 76.000 hectáreas.

Rancho Viejo, una fórmula para abandonar la zafra

2011-11-13T20:39:00.000-08:00

“Antes nos quedábamos 15 o 20 personas en la comunidad cuando llegaba la zafra. Ahora, con este proyecto, quedamos 70”. Habla Julián Iti, cabeza de una de las 82 familias que se han beneficiado con un proyecto de buenas prácticas agroganaderas que funciona en Rancho Viejo. A partir de mayo, cuando empieza la zafra en el norte cruceño, desde estas comunidades del sur chaqueño salen los buses que retornarán con los obreros cuatro o cinco meses después. Durante ese tiempo, las parcelas quedan descuidadas. Desde Rancho Viejo salen los hombres y cruzan a pie el río Parapetí, que en ese lugar tiene dos kilómetros de ancho y en esta época está sembrado de dunas de hasta dos metros de altura. Ningún microbús ingresa hasta el lugar.

Los proyectos productivos comenzaron en la zona hace 11 años. El de Rancho Viejo empezó en 2008 con dinero de la cooperación española y ahora continúa con fondos del BID. No es poco arriesgar primero casi medio millón de euros (de la Generalitat Valenciana) y después 150.000 dólares (del BID), pero la contraparte más importante viene de la comunidad. Sin la insistencia de los hombres y las mujeres de este lugar, a través de la Capitanía del Alto y Bajo Isoso (CABI) no se habría empezado a perfeccionar el cuidado del ganado de raza criolla que se compró con ese dinero.

Cada familia recibió, en dos entregas, un total de ocho cabezas seleccionadas, adquiridas del proyecto Yabaré de mejoramiento de ganado criollo, de la Universidad Gabriel René Moreno.

MADRES SOLTERAS Y EL INFALTABLE ENFOQUE DE GÉNERO
Cada mañana, la capitana Adela Choipa prepara el desayuno para sus hijos y recorre los 300 metros que hay desde su casa hasta el corral. En lugar de la tradicional superposición de troncos delgados, el corral es una infraestructura con sólidos machones y tablones unidos con fuertes cables. Choipa debe cumplir con su turno de limpiar los bebederos. Las 14 mujeres que actualmente se encargan de la ordeña y la alimentación desconocían el manejo del ganado. “Nuestra fuerza no da como para cortar los machones. Eso lo hacen los hombres, pero nosotras pintamos la madera con aceite quemado dos veces al año”, cuenta en su musical guaraní, que traduce uno de los técnicos que trabaja con la Fundación Cerai, o Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional. La fundación es la ejecutora de esta iniciativa.
Como la capitana Adela, algunas de las mujeres son madres solteras. “Hay varias en Isoso. Por qué será. Hay más mujeres que hombres”, comenta Elio Iti.

LOS TÉCNICOS Y EL APELLIDO SEGUNDO
Reynaldo y Jorge no son hermanos aunque tengan el apellido Segundo. Decenas de personas lo llevan en este lugar. Reynaldo trabaja en la zona desde hace años, pero Jorge ha terminado recientemente su carrera como técnico veterinario en el Instituto Superior Técnico de Charagua, que está a 115 kilómetros. “Es una alegría trabajar en mi tierra ayudando a mi gente”, dice. Dentro de pocos años, Ribelino Segundo Iti regresará de Misiones (Argentina) con la gloria de ser el primer ingeniero en agroecología, nativo de Rancho Viejo. Fue becado por la Fundación Cerai.

Los técnicos explican que el manejo del hato no se limita al ramoneo. Para evitar que el frágil ecosistema chaqueño sufra sobrecargas, se han diseñado potreros para distribuir los animales en diferentes sitios. En un suelo expuesto a los vientos, con peligro de salinización y compactación, hay que cuidar las especies forrajeras. Por eso los potreros están en una superficie de 5.020 hectáreas, consolidadas a favor de la comunidad.

En esta superficie hay transectos o callejones por los que el hato va de un potrero a otro. ¡Hay diez kilómetros de estos callejones! Quizá no resulte interesante saber que hay más de 46 kilómetros de alambradas internas, pero sí que en el hato el índice de natalidad de las vaquitas se ha incrementado de un 40% a un 70%. Aumentaron de 150 a 190 kilos de peso y la producción de leche se ha triplicado: de un litro diario a tres. De las 600 cabezas iniciales hay unas 800. Todo eso, gracias a que se empezó a realizar un manejo productivo, como el control sanitario. Pero todavía es poco.

Una de las estrategias consiste en alimentar al ganado con los pastos nativos y otros vegetales que solo conocen quienes viven en el bosque seco chaqueño. El choroquete provee hojas en tiempo seco; también se aprovecha el mistol, la algarrobilla y el porotillo. Inés Montenegro muestra cómo se recoge el garabatillo. Toma una vara de casi tres metros y comienza a buscar entre los árboles. Crecen pegados a los troncos. Cuando ve alguno, lo engancha de una de sus hojas, que parecen tentáculos. Lo desprende del árbol y lo introduce en una bolsa. Luego deshojarán el garabatillo para evitar que las vacas se atoren. Detalle importante: pese al forraje chaqueño, es necesario darle al ganado un suplemento de yodo. explica el veterinario Richard Villarroel. “Sin yodo, aumenta la retención placentaria en las vacas”. Si la placenta no se desprende, pueden ocurrir infecciones y hasta la muerte del animal.

Pionera. Las mujeres de esta comunidad aprendieron a manejar el ganado. Recibieron semillas para iniciar un huerto familiar

Por primera vez se ha sembrado sorgo híbrido en las parcelas de Rancho Viejo. Las tres hectáreas de sorgo se sumarán a las siete de maíz chiriguano. A eso se debe la presencia de un tractor, utilizado para preparar el terreno. Cuando concluya la campaña, se comenzará a preparar heno. La intención es asegurar la alimentación durante la prolongada sequía.
Para hacer todo esto fue necesario realizar una organización interna. Gracias a ella se puede pagar a un vaquero, que se ocupa de trasladar el ganado entre los potreros y de revisar si tiene alguna enfermedad. Cada familia entrega Bs 4 para pagar su sueldo, que se completa con aportes de arroz, frejol, yuca y maíz para su alimentación.

Con los responsables ya definidos, los pobladores se han inscrito en Agacabi, que es la Asociación de Ganaderos de la Capitanía del Alto y Bajo Isoso. En la comunidad La Brecha está la sede de Agacabi, que fue creada en 2001. Es una casita de tres habitaciones que comparte espacio con la sede de la CABI (Capitanía del Alto y Bajo Isoso). Ahí están enterrados los restos de Bonifacio Barrientos, ‘Sombra Grande’, el legendario capitán de la zona, que murió en 1985.
Ignacio Álvarez es presidente de Agacabi. Explica que la asociación se ha fortalecido. “Teníamos 250 asociados, pero con los de Rancho Viejo somos 300. He visto que tienen bonitos animales”.

Agacabi comparte con los nuevos integrantes la aspiración de tener un centro de remates propio, para evitar que los intermediarios paguen precios muy bajos. Por ejemplo, llega un ‘rescatador’ con su camión y ofrece 800 bolivianos por una res de 100 kilos. El precio de mercado supera los 1.500 bolivianos, pero el rescatador se beneficia de la dificultad de los ganaderos para llevar su producto hasta Charagua. No es raro que en las comunidades el kilo gancho de carne se pague hasta 10 bolivianos. Como ejemplo: un kilo gancho en Santa Cruz supera los 17 bolivianos.

NO SABÍAN SEMBRAR
Nélida Romualdo suelta a su nieto y toma un azadón. El marido, silencioso, toma al niño y sigue a su mujer hasta un pequeño huerto. La mujer ha sembrado por primera vez y está esperando para cosechar cebollas, tomates, zanahorias y papa. Se ha sumado al proyecto, que contempla huertos familiares.
-¿Por qué no sembró antes, doña Nélida?

- Porque no tenía semillas. Tampoco sabía cómo manejar un huerto.
Ahora, todas las noches trae un poco de agua de la bomba de la comunidad y riega su pequeña parcela. En 30 días podrá comer las verduras que tanto ha cuidado.
La idea es fortalecer la seguridad alimentaria con 30 de estas pequeñas parcelas pensadas para cultivar hortalizas y frutas. Se distribuyeron semillas de hortalizas, 240 plantines de cítricos, además de la asistencia técnica.
Seguridad alimentaria. Quizá no se conoce con esas palabras, pero se entiende que la comunidad se esfuerza en variar su fuente de proteínas. Así se explica la presencia de las torcazas en algunas casas. El ave, similar a una paloma, está amarrada de una pata. Su función es actuar como señuelo. Se la coloca en los árboles y desde abajo se jala el hilo. La torcaza aletea y se acercan otras, que luego son derribadas a hondazos. Su carne es muy apreciada. Tampoco es raro que los niños cacen pavas. El perro taitetusero es una compañía frecuente, puesto que ayuda a cazar a los taitetuses y a los corechis o armadillos. El chancho tropero es muy apreciado.

NADIE QUERÍA QUEDARSE
Hay 115 alumnos en la escuelita Inchore Segundo, que lleva el nombre del poblador que instaló la primera escuelita en 1948. Hace cuatro años consiguieron habilitar el séptimo curso. Hay cuatro profesores con sueldo pagado por el Estado y uno voluntario. Es la única escuelita de la zona que no tiene una canchita polifuncional, explica el profesor Marcelo Velásquez. “Antes, los maestros venían y se quedaban hasta tres semanas. No aguantaban el clima”, cuenta.
De pronto, una muchedumbre de blanco aparece. Son los estudiantes que se reunieron para una fotografía y para mostrar el huerto escolar donde ya están creciendo las cebollas y la lechuga. La intención, explica el director Roberto Arriaga, es enseñar a los alumnos que hay varias formas de sembrar. Aprendieron el concepto del riego por goteo y utilizaron botellas de plástico para regar los cultivos. Son los que, en el futuro, manejarán la comunidad. Sus padres sueñan en tener, dentro de dos o tres años, una fábrica de yogur. Así resume Julián Iti su aspiración: “Se decía que los guaraníes solo reciben, pero también trabajamos. Pensamos en nuestros hijos. Ellos tienen que manejar la fábrica, porque nosotros somos todavía migrantes de la zafra”.

Harina, café y chocolate de cupesí
No se puede patentar una planta, pero sí sus usos. Eso es lo que hicieron las mujeres de Isoso con el algarrobo, llamado cupesí en la sabana cruceña y en guaraní se lo conoce como ivopei. Patentaron el procedimiento que les permite elaborar la harina, el café y el chocolate.
La capitana Leonisia Gutiérrez lidera uno de los grupos de elaboración de harina en Ivasiriri, una de las comunidades de Bajo Isoso. Durante esta época, los árboles ya están soltando sus frutos alargados, de sabor dulzón. Estas vainas tienen fama como reconstituyente y como estimulante del aparato reproductor. Con picardía, se cuenta que esta es la época de apareamiento de los burros, entusiastas consumidores de las vainas de algarrobo que abundan en el piso.
Las 20 integrantes de la Asociación de Productoras de Harina de Cupesí pueden reunir hasta 20 quintales en una temporada. Después de moler las vainas en un aparato también manual, se las deja secar. Se las coloca sobre una zaranda mecánica que funciona manualmente para separar el ‘jachi’ de la harina y se embolsa. Cada envase de cuarto kilo (250 gramos) cuesta 15 bolivianos. Si se tuesta un poco, se obtiene una bebida parecida al chocolate, y si el tostado se prolonga, se obtiene otra parecida al café. Ambos productos se venden en Santa Cruz.
En la comunidad La Brecha se produce champú elaborado con mistol, sábila y toco (conocido también como timboy). Se aplican criterios de comercio justo. Tejedoras como Brígida Segundo y Elena Segundo pertenecen a la Asociación de Tejedoras Sumbi Regua. Sus productos son conocidos en la capital del departamento y en otras ciudades.

PARAPETÍ, IMPONENTE

Durante siete u ocho meses el río Parapetí se seca. Las dunas tienen hasta dos metros de alto. Hay dos kilómetros entre una orilla y otra.

Al empezar las lluvias de diciembre, el río se llena y arriban serpientes hasta los bañados de Isoso.

Dicen que antes de los surazos, se oyen tambores en el río. Son los ecos de antiguos habitantes míticos.

Vida diaria

PARA EL SORGO
Por primera vez se ha sembrado un sorgo híbrido. Se preparará heno con maíz

POTREROS
Los tradicionales armados con rollizos dieron paso a otros con tablones y cables

PLUVIÓMETRO
Medir la cantidad de lluvia es importante. La sequía de la zona dura varios meses

Zafra.
Después de cinco meses de trabajo, los pobladores llegan con 30 quintales de víveres

Productores confirman poca existencia de azúcar para exportación

2011-11-13T16:38:00.001-08:00

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, informó este domingo que continúa en proceso la verificación de las existencias almacenadas de azúcar en los ingenios del norte cruceño integrado y otros lugares como para dar un pronunciamiento final sobre la posible exportación de esos excedentes, una vez que el mercado interno se halle plenamente abastecido.

"Se está verificando, ese proceso está en curso y no hay nada definido", afirmó la Ministra de Estado este domingo pasado el medio día, cuando abandonaba su despacho situado en el Palacio de Comunicaciones.

También se le consultó si en el curso de la semana que comienza se reuniría con los productores cañeros y los representantes de los ingenios azucareros para analizar la situación, pero la ministra Morales no afirmó esa situación sino que más bien la dejó abierta a los acontecimientos futuros.

La interrogante nacía de la entrevista realizada por ANF a los responsables de los ingenios UNAGRO y GUABIRÁ quienes afirmaron, por separado, que una vez que concluya la verificación de existencias se dará un reunión de estos representantes con personeros de los ministerios de Desarrollo Productivo y Economía Plural, así como del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras

El Gerente de Relaciones Externas de UNAGRO, Miguel Montero, sostuvo que "solo tenemos disponibles para aportarle al Fondo de Exportación 320 mil quintales disponibles, pero podemos exportar -solamente por medidas de seguridad—200 mil quintales, no es ni el 10% de lo que podrían ser las exportaciones de Bolivia".

"Preferimos ser prudentes y no dar ninguna posibilidad de que en el futuro vuelva a falta azúcar. Tenemos 1,6 millones de quintales de los cuales 1,4 millones son para el mercado interno, lo vamos a guardar y pretendemos exportar 200 mil", afirmó Montero.

En tanto que el Presidente del Directorio de GUABIRÁ, Mariano Aguilera, manifestó que están a la espera de reunirse con las autoridades del área económica para verificar la sumatoria de la existencia de azúcar en almacenes y verificar su existen excedentes como para su exportación.

"Guabirá tienen en stock un millón 440 mil quintales, de las cuales su gran mayoría es para el consumo nacional, ya está comprometido y un poquito para exportación", afirmó Aguilera al declinar dar el monto de quintales que se podría exportar porque esperan la sumatoria final.

Aguilera finalmente se pronunció porque efectivamente una vez que se concluya con la sumatoria de existencia de quintales de azúcar debería darse la reunión con las autoridades nacionales para "sacar decisiones en conjunto".

Baja producción de la papa por la migración

2011-11-13T14:00:00.000-08:00

El precio de la papa en el mercado local se mantiene relativamente estable. La carga de papa imilla cuesta Bs 360 y la arroba entre 40 a 45 bolivianos.

La papa imilla nueva de primera y de segunda tiene un precio que va de Bs 430 a 450 y la arroba está en Bs 45 a 50.

Las comerciantes aseguran que el precio sería más elevado si no llegara la papa del Perú, principalmente la holandesa utilizada para la papa frita en la comida rápida.

Según el análisis de la Fundación Milenio sobre la Economía del primer semestre del año 2011, Bolivia pasó de ser exportador a importador de la papa, debido a que actualmente sufre de un déficit del 20 por ciento de este producto, obligando al país a importar este producto tradicional andino de Perú y Argentina.

El economista Fernando Crespo, durante la presentación del informe argumentó que el subsector agropecuario que más preocupa es el de la papa que muestra que Bolivia tiene un déficit de hasta del 20 por ciento de papa, “lo cual hace cinco años era impensable, en un país de larga tradición de ser el centro de origen de la papa”, afirmó

El director del Servicio Departamental de Desarrollo Agropecuario (SEDAG), Rubén Paichucama, admitió que existe un “déficit histórico” en el volumen de la producción de la papa desde hace unos diez años.

Esto obedece a que en los últimos siete años, el 20 por ciento de los agricultores ha emigrado a la ciudad o al exterior, abandonando el campo, ocasionando así un déficit de recursos humanos. Se trata especialmente de jóvenes de las áreas productivas de las zonas rurales. Esto influye en la reducción del volumen de producción.

En los últimos veinte años, los volúmenes de producción se redujeron por diversos factores. El suelo bajó de calidad debido al uso de los productos químicos como fertilizantes y pesticidas que han ocasionado la erosión de la tierra, explicó Paichucama.

En Cochabamba, las variedades potenciales son la desiré porque tiene un tamaño de producción óptimo para su comercialización. Las variedades nativas no son tan grandes como hace 20 o 25 años y esto ha incidido en que la gente deje de producir las variedades nativas y se aferren a la desiré y la wuaych’a, según el director del SEDAG.

Paichucama rechazó los datos del Informe de Milenio, señalando que los volúmenes de producción se mantienen estables en los últimos años.

Otro de los problemas que encara el agricultor es el contrabando. Paichucama dijo que la papa holandesa es una de las variedades que los comerciantes ingresan desde Perú por la elevada demanda para la papa frita.

El precio de su comercialización es más bajo que las variedades producidas en el mercado local. Esto ocasiona que los precios disminuyan y el agricultor se vea obligado a la rebaja para lograr vender su papa aunque “perdiendo”.

Otro problema es el bajo rendimiento por hectárea. Oscila de nueve a diez toneladas por hectárea, cuando el rendimiento podía llegar a 25 toneladas por hectárea.

Paichucama explicó la importancia de incentivar la producción de papa con asistencia técnica a partir de programas a emprenderse el próximo año para garantizar la seguridad alimentaria con soberanía.

Se importa de Argentina y Perú por preferencia y no por carencia del tubérculo

El director general de Producción Agropecuaria y Soberanía Alimentaria del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Germán Gallardo, aseguró que la internación de papa al país obedece a la preferencia por la variedad conocida como holandesa y no por la baja en la producción del producto en el país.

Gallardo aclaró que no hay déficit en la producción de papa en el país y “mucho menos en una temporada en la que nos preparamos para la cosecha”. En las zonas de los valles además se cuenta con dos cosechas.

Si bien existe en el mercado nacional la papa peruana, la conocida como holandesa, esto se debe a la preferencia del consumidor y no a la carencia porque los requerimientos han sido cubiertos, insistió la autoridad.

Desde la perspectiva de Gallardo, las condiciones del agricultor tienden a mejorar con las últimas medidas implementadas por el Gobierno. Por ejemplo, con el Seguro Agrario el campesino está protegido ante desastres naturales como heladas, sequías, inundaciones o propagación de plagas.

Antes no existía el seguro y era un riesgo personal del agricultor el buen o mal año que haya tenido.

Otra tarea importante de incentivo a la producción agrícola y al mejoramiento del producto es la desarrollada por el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), entidad Descentralizada del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

El Iniaf realiza un importante trabajo de resguardo de cerca de 1.555 variedades de papa en un banco de germoplasma y también “in vitro” para garantizar la conservación de las variedades y asegurar la seguridad alimentaria en el país.

Su responsable, Érick Murillo, señala que el trabajo que se desarrolla está destinado a garantizar la seguridad alimentaria pero con soberanía.

Esto significa que se deben respetar los usos y costumbres de los agricultores, el patrimonio de conocimientos que tiene el pueblo boliviano, así como el patrimonio genético de la papa. Desde la perspectiva de Murillo, la alimentación es un derecho humano y “debemos producir para que los ciudadanos tengan una vida de calidad a través del consumo de alimentos también de calidad”.

Una de las principales metas del Iniaf es consolidarse como el sector agricultor y continuar sembrando porque los que alimentan al pueblo son los agricultores siendo “clave la soberanía en semillas y fertilizantes”.

El Iniaf -dice Murillo- va a generar semilla de categoría alta e ingresar al mercado a través de los productores semilleristas. Esto va a permitir que se deje de importar fertilizantes de baja calidad y reemplazarlos con productos orgánicos nacionales.

Sedag estudia estrategias para mejorar productividad
El Servicio Departamental Agropecuario (SEDAG) emprenderá Complejos Productivos para incentivar el desarrollo de los tubérculos en Cochabamba, según la explicación de su responsable Rubén Paichucama.

La iniciativa está destinada principalmente para la región andina, desde Bolivar hasta Pasorapa (que tiene su zona andina). El programa consiste en el apoyo en la cosecha y postcosecha. Además, se implementará proyectos estructurales como la optimización del manejo de sistemas de riego.

El programa comprende innovación tecnológica y asistencia técnica. La meta es llegar a una producción de 15 toneladas de papa por hectárea, seis más del actual volumen de producción, explicó la autoridad.

Hace dos décadas, la producción en el departamento tenía un rendimiento hasta de 25 toneladas por hectárea debido a que el suelo “era óptimo”. Tenía bastante fertilidad porque los “abuelos y bisabuelos manejaban el material vegetal y utilizaban el guano de oveja y de chivo”, añade Paichucama.

Desde los años 90 se aplican componentes químicos que intoxican el terreno y ocasionan la degradación dando como resultado la reducción del área agrícola, debido a las desertificaciones.

El complejo productivo es integral y apuesta a los manejos de químicos y a los orgánicos, agregó el director del SEDAG.Apuntes.

Características
La papa es un cultivo asociado a la región andina, principalmente en los que se refiere a los Altiplanos Norte, Medio y Sur y Valles Interandinos y Mesotérmicos.

Volumen de producción
Estudios realizados por Proinpa hasta el 2008 reporta que en Bolivia la superficie total sembrada de papa es de cerca de 113.375 hectáreas. El estudio revela que la variedad más cultivada es la desiré con el 15 por ciento de la producción, seguida de la waych’a con el 12 por ciento , las lukis con el 11 por ciento , la imilla negra con 11 por ciento y las qoyllus y otras variedades nativas que ocuparon el 37 por ciento .

Las variedades mejoradas robusta, jaspe, runa, toralapa, revolución, Rosita y puka toralapa fueron sembradas en un 14 por ciento .

Demanda
La waych’a e imilla negra se caracterizan por la forma redonda, ojos profundos, harinosas y alta calidad culinaria.

Entregan 7 cisternas contra la sequía

2011-11-12T18:36:00.001-08:00

El gobernador de La Paz, César Cocarico, entregó ayer siete carros cisternas con capacidad de 20.000 litros a favor de 700 familias de los municipios de Curahuara, Papel Pampa y Chacarilla afectados por la sequía.

Los carros cisternas estarán destinados al almacenamiento y la distribución de agua para mitigar los efectos de la sequía que se registra en algunas regiones del departamento de La Paz, confirmó.

Las cisternas demandaron una inversión de 120.000 bolivianos, resaltó Cocarico, quien manifestó que "hemos visto dar prioridad a la provincia Gualberto Villarroel, de manera que se pueda dotar de agua a los pobladores"

Analistas se muestran a favor de exportar azúcar excedente

2011-11-07T20:34:00.001-08:00

Consideran que exportar ese producto, incentiva la producción nacional.

Analistas económicos resaltaron que un freno a la exportación del excedente de azúcar, generaría un desincentivo para los productores cañeros, lo que a futuro llevaría a una menor producción, y como consecuencia, se producirá una elevación del precio de ese producto.

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vázquez, ante el interrogante de los productores cañeros sobre cuál será el destino del excedente del azúcar, mencionó que por acuerdo mutuo con representantes de los ingenios azucareros se iniciará un trabajo de forma coordinada a partir del día lunes 7 de noviembre para definir el tema.

Napoleón Pacheco

El director de la Fundación Milenio, Napoleón Pacheco, mencionó que la experiencia de años pasados en relación a restricciones de exportación ha demostrado que cuando el Gobierno restringe, es señal de desincentivo para los productores de caña de azúcar, pues baja la producción y se observa escasez en los mercados.

A través de un estudio realizado hace tiempo por su institución, acerca del efecto que se observó por las prohibiciones y restricciones de exportación de azúcar en los años 2009 y 2010, dijo que se comprobó que una imposición como esa redujo la superficie cultivada, y por tanto, bajó la producción y el efecto fue el desabastecimiento del mercado interno, lo que llevó a la necesidad de importar azúcar de manera acelerada y con costos altos.

Recordó que inclusive se tuvo que importar azúcar de Colombia, producto transportado vía aérea que representó un gasto aparte.

Pacheco recalcó que en base a esa experiencia y por sentido común, se debe autorizar la exportación de azúcar, porque el incentivo para los productores siempre es lograr mejores precios. Acotó que en este momento hay un excedente, habiéndose cubierto la demanda del mercado interno, y que ese sobrante, debe ser exportado y vendido a mejores precios que representarán un aliciente para los productores de la caña de azúcar.

“Abrir la puerta a la exportación de azúcar ayudaría a que en la próxima campaña agrícola, se observe un aumento de la superficie de cultivo, por lo tanto, podría aumentar la producción y cubriríamos nuevamente la demanda interna”, precisó.

Dejo en claro que el no autorizar la exportación, será un desincentivo para el sector privado y nuevamente cree que el Estado cometería un error que el país tendría que pagar en divisas y en escasez con precios más altos del producto.

Por falta de apoyo, Tarija ya no exporta frambuesas y zarzamoras

2011-11-06T18:16:00.001-08:00

“Para continuar exportando necesitamos capital y soporte en temas de logística. No hay mercados seguros, transporte aéreo y recursos para comprar los empaques especiales de enfriamiento, que antes eran abastecidos por la Fundación Valles (FDTA Valles)”, detalló el técnico de la Asociación de Fruticultores de Tarija (Afrutar), John Muggeridge.

Sin ese apoyo es imposible reunir la misma cantidad de productos para exportar y en Brasil empezaron a cultivarlos, alertó.

Los afiliados de Afrutar se unieron en 2004 para cultivar, acopiar y vender sus productos y abrir mercados en el exterior. “Lo difícil era hacerlo con productos tradicionales (manzana, durazno), por eso, comenzamos a pensar en los alternativos que no se conocían en Bolivia, pero que eran apreciados en otros países”, recordó.

Luego de un año de investigaciones y pruebas en cultivos, los agricultores produjeron alcaparras, arándanos, frambuesas y zarzamoras. Las frutas las exportaron por vía aérea durante casi cuatro años a Sao Paulo (Brasil).

“Enviábamos ocho contenedores al mes, es decir que exportábamos 400 ó 500 kilos por envío y ganábamos 10 mil ó 15 mil dólares”, precisó.

Se transportaban 60 kilos en contenedores que debían ser de cartón y estar forrados con plastoformo, hielo seco y gel. Este cuidado del empaque es relevante para transportar este tipo de frutos pero también es el aspecto más caro, que antes era subvencionado por FDTA Valles.

Para reunir los volúmenes de exportación, de 20 a 50 agricultores trabajaban bajo contrato. Afrutar entregaba los plantines, daba asistencia técnica en el proceso de cultivo y cosecha. “Ellos debían entregarnos la fruta bajo las normas establecidas”, explicó el agrónomo.

A pesar de que los agricultores estaban cumpliendo y obteniendo ingresos, los pagos no eran inmediatos porque Afrutar no contaba con el capital para cancelar el monto de la exportación por anticipado. “Por ello, el campesino prefiere vender su producto al mejor postor; sin embargo, es el comprador quien gana tres veces más porque realiza un proceso de selección para vender en el mercado nacional. Nosotros, sólo podíamos pagarles cuando el producto llegaba a su destino y en buenas condiciones”.

Tito Alberto Linares, responsable del proyecto de cultivos de alcaparra, de la orden religiosa El Churquial, al respecto añade que otro problema del campesino tarijeño es que en poca extensión de terreno siembra papa o maíz y cuando cosecha, todos los demás lo hacen, y eso no lo deja ser competitivo en el mercado. “No llega a ganar ni $us 600 por cosecha. Con la alcaparra se tiene un rendimiento de 8.000 kilos por hectárea, y obtiene más de $us 24.000”.

En Bolivia, los únicos cultivos de alcaparra están en el valle central de Tarija y el proyecto cumple con promover que en poco espacio se logre más rentabilidad, precisó.

El presidente de Afrutar y productor de la población de Canasmoro, Gregorio Perales, detalló que existen 23 parcelas de arándano diseminadas en el valle tarijeño y que el cultivo se está probando en diferentes pisos ecológicos para ver en qué zona se adapta mejor.

Para ampliar la producción de ése y otros productos alternativos y generar mayores ingresos, Perales solicitó apoyo del Gobierno. “Al año, por parcela producimos 1.000 kilos de arándano y se gana Bs 50.000 por cosecha vendida”.

Utilidades y cuidado de los cultivos

-Según Tito Alberto Linares, existen muchas maneras de utilizar las alcaparras. “En el exterior se conoce como un delicioso ingrediente de la comida gourmet y por sus propiedades medicinales”, indicó.

-Gregorio Perales explicó que los cultivos de frambuesa se deben mantener limpios, fumigar constantemente contra los pulgones e incorporar abonos químicos. “La planta necesita un PH (potencial de hidrógeno) muy bajo, de 4 a 6.5 en la escala de medición”.

Inmigrantes triunfan en la industria del azúcar en Santa Cruz

2011-11-06T14:32:00.000-08:00

Llegó a Santa Cruz a los 16 años. Llevaba consigo solamente una muda de ropa, pero, eso sí, muchas ilusiones de salir adelante y dejar atrás la pobreza.

Teodosia Quiroz Saravia, ahora con 56 años, ahora es una empresaria con propiedades y dinero gracias a su arduo trabajo y la remuneración que le dio la zafra de caña de azúcar.

Dejó su natal Llallagua (Potosí) hace 40 años en busca de trabajo y una oportunidad para mejorar su vida y la de su familia.

"Mi familia era pobre. Mi padre era bien... bien pobre. No teníamos nada, ni casa. Por eso me vine a este lado", relata la mujer.

El clima y las oportunidades de trabajo en Santa Cruz la sedujeron.

Los tres primeros años viajó a Santa Cruz acompañada de su padre y su hermana a trabajar en la cosecha de algodón. Luego resolvió aventurarse ella sola. Las labores pesadas nunca la intimidaron.

Después de trabajar durante cuatro años en la cosecha de algodón, decidió probar suerte en la zafra en la localidad de Montero, al Norte de Santa Cruz.

Machete en mano cortaba las cañas y las cargaba a las chatas (carrocerías acopladas a camiones o tractores) que transportaban esta materia prima para la elaboración del azúcar hasta los ingenios establecidos en el denominado Norte Integrado de Santa Cruz. También trabajó como transportista.

"Llevo pantalón y pollera", asegura con orgullo.

¿Qué ha conseguido en todo este tiempo con su trabajo? es la pregunta que surge en medio de la conversación con esta mujer que nació en una mina de Siglo XX.

"Ahora tengo tres camiones, una cargadora, dos tractores, cuatro chatas, una casa en Montero y mis lotecitos", responde sin disimular su orgullo.

ARDUO TRABAJO. Empezó cosechando algodón y trabajando en la zafra. Gracias a que pudo ahorrar desde el primer día logró comprarse sus primeras hectáreas de tierra.

La suerte de esta migrante fue que la tierra en ese entonces tenía un precio bajo, cien dólares por hectárea. Actualmente la misma extensión vale entre dos a tres mil dólares.

El patrimonio de Teodosia ha aumentado considerablemente, desde las nueve hectáreas que había adquirido en los primeros años de su estadía en Santa Cruz hasta lograr las 200 que tiene ahora.

Esta mujer empresaria trabaja con el Ingenio Guabirá. Este año entregó 7.300 toneladas de caña. En 2010, la cantidad fue superior en 100 toneladas.

El ingenio paga 24 dólares por tonelada de caña, como promedio.

Teodosia confiesa que se siente todavía con la suficiente energía para seguir trabajando en sus cañaverales. Pese a que no concluyó sus estudios en la escuela, asegura que es muy buena en matemáticas.

Francisco Dorado es otro inmigrante que ha logrado con mucho éxito integrarse a la actividad económica de la caña de azúcar en el Norte Integrado de Santa Cruz; ahora ocupa el cargo de presidente de la Unión de Cañeros Guabirá.

“Logré mis metas en Santa Cruz gracias al trabajo”

Santiago Espinoza Mendoza es otro inmigrante que logró triunfar en Santa Cruz en la industria de la caña de azúcar. Confiesa que al principio fue muy duro: su familia no tenía dinero ni para comer y se veía obligado a prestarse de sus vecinos.

Sin embargo, su firme determinación de triunfar en la vida le ayudó.

"Logré mis metas y ahora hasta a mis hijos les he dado terrenos y ellos son también cañeros", relata .

Santiago, oriundo de Potosí, empezó como zafrero, cuando llegó a Santa Cruz.

Su esfuerzo le permitió comprarse terrenos, luego tractores y una cargadora de caña.

Este empresario ocupa actualmente el cargo de presidente de la Unión de Cañeros Unagro.

Decidió dejar su natal Potosí por la precaria situación en la que vivía junto a su familia. Las granizadas y otras condiciones climáticas adversas le impulsaron a migrar a Santa Cruz.

“Muchos de mis compañeros se quedaron en mi pueblo y ahora están fregados, no tienen siquiera un terreno”, afirma.

Arribó a Santa Cruz cuando tenía 14 años y empezó durmiendo en el campamento junto a sus compañeros. Uno de sus primeros logros, según él, fue comprarse una colcha.

Ahora tiene 200 hectáreas de caña de azúcar, una cargadora, dos camiones, dos tractores y varias chatas.

15 mil familias viven de la zafra

2011-11-06T13:50:00.000-08:00

Abril es uno de los meses más esperados por miles de familias en el Norte Integrado de Santa Cruz. Es el inicio de la zafra de la caña de azúcar. La rueda de la economía empieza a girar en torno a esta industria.

Iván Choque, quien acude a la zafra desde hace seis años en Montero, afirma que para él y su familia “es una bendición” la llegada del mes de abril porque eso les representa ingresos extras durante seis o más meses.

Cuando no está trabajando en los cañaverales, este orureño se dedica a trabajar a tiempo completo en su gomería, un pequeño negocio que ha abierto en una zona periférica de Montero.

"La gente se desespera para que llegue la zafra porque mueve la economía; los comerciantes venden más y miles consiguen trabajo. Hay más recursos y todos hacen inversiones en la región", confirma el presidente del Ingenio Guabirá, Mariano Aguilera.

Los habitantes del Norte Integrado de Santa Cruz reciben con una fiesta el inicio de la zafra. El ballet de niños de la Casa de la Cultura de Montero interpreta para los visitantes un baile en homenaje a esta actividad económica. En Santa cruz se elige también a la Reina de la Caña y del Azúcar.

Cuatro provincias del Norte de Santa Cruz son las que se benefician en forma directa: Obispo Santiestevan, Warnes, Sara y Ñuflo de Chávez.

EMPLEOS

La economía del azúcar genera cientos de trabajos directos y permite la subsistencia de miles de familias. Guabirá emplea a 1.200 trabajadores en el procesamiento del azúcar y compra caña a un poco más de 1.500 productores.

Por su parte, el Ingenio Unagro (Unión Agroindustrial de Cañeros) emplea en forma directa a 650 trabajadores, todos ellos registrados en planillas de la empresa.

El presidente del Ingenio Guabirá, Mariano Aguilera, estima que la economía de la caña de azúcar beneficia a más de 15 mil familias con trabajos directos e indirectos: desde el zafrero, pasando por el transportista, el gomero, el refresquero y el comerciante entre otros.

Otro grupo importante que se beneficia con la industria del azúcar es el de los productores de materia prima.

El presidente de la Unión de Cañeros Guabirá, Francisco Dorado, explica que esta institución aglutina a 1.500 personas.

Los productores de caña de azúcar emplean en el Norte Integrado de Santa Cruz a cerca de 3.000 zafreros entres los meses de abril y octubre.

Cada zafrero recibe 30 bolivianos por tonelada de caña que corta. Una persona puede sacar cada día como promedio unas ocho toneladas. Los zafreros sólo se dedican a hacer el corte de la caña, porque el cargado es mecánico.

El productor de caña Wálter Löhner Paz asegura que por tradición su familia sólo utiliza la zafra manual con la finalidad de dar empleo a los bolivianos. En sus cañaverales utiliza a 30 zafreros entre abril y octubre.

Los zafreros que contrata Löhner son de Izozog, región de Santa Cruz en la que habita una etnia guaraní. Las 30 personas cortan una hectárea de caña por día.

ESTÍMULOS

El presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Wilfredo Rojo Parada, reitera que cuando se inicia la zafra de la caña o de otros productos empieza a moverse la economía. Se beneficia el sector del transporte de todo el país.

Añade que es importante que el Gobierno dé estímulos en créditos y tecnología a los productores de la agroindustria para que se fomente la creación de empleos.

Según Rojo Parada, la industria del azúcar genera 10 mil empleos directos en el Norte de Santa Cruz.

En Montero, cuando se inicia la zafra, todos los negocios empiezan a florecer. Se mueve el comercio, el servicio, el transporte y hay mucha gente que se dedica a la zafra, concluye Parada Rojo.

EL PROCESO

Los productores llevan la caña de azúcar hasta el ingenio en chatas impulsadas por camiones o tractores. Después del pesaje, los técnicos realizan el análisis para verificar la calidad de la materia prima; los porcentajes de sacarosa (azúcar) y de fibra.

La materia prima es llevada a los trapiches, mediante alimentadores. En esta etapa se extrae el jugo de la caña de azúcar y se lo separa de la fibra. El denominado bagazo (residuo) se utiliza para generar energía eléctrica.

El jugo que se obtiene de los trapiches se somete a un proceso de depuración, para lo cual se agrega el dióxido de azufre. Esta es la única etapa en la que se agrega un compuesto químico.

Una siguiente etapa consiste en eliminar el agua mediante el vapor. Se inicia entonces el proceso de cocimiento a temperaturas elevadas.

Otras etapas en el ingenio son la cristalización, el centrifugado, el secado y el embolsado del producto final.

El proceso de producción empieza en el mes de abril con el inicio de la zafra y concluye en octubre.

Para transformar la caña en azúcar, desde la llegada de la materia prima hasta el embolsado del producto final se demora unas 20 horas.

El ingenio Guabirá procesa actualmente 17.500 toneladas de caña por día durante los seis meses que dura la zafra.

Plagas causan pérdidas del 20 por ciento

2011-11-06T13:31:00.000-08:00

Aproximadamente el 20 por ciento del área cultivada de caña de azúcar ha sido afectada en la última gestión a causa de las plagas, especialmente una que atacó con fuerza, la llamada "gallinita ciega".

En algunos terrenos, las pérdidas alcanzan a la totalidad del área cultivada, mientras que en otros, los daños no sobrepasan el diez por ciento. Los cañeros buscan neutralizar los efectos de esta plaga mediante la liberación de insectos depredadores de las plagas, los mismos que son cultivados en laboratorio.

La “gallinita ciega” (un gusano) ataca a la raíz de la caña y debido a que la planta ya no puede absorber el agua para alimentarse se seca y se cae.

OPINIÓN realizó una visita a los cañaverales de Santa Cruz y a los ingenios Guabirá y Unagro, en una actividad organizada por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior y los productores cañeros.

DAÑOS El tesorero de la Unión de Cañeros Guabirá, José Luis Aguilera, explica que esta plaga, llamada también “pan de gallina”, está causando graves daños en los cañaverales.

El Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología de la Caña de Azúcar (Cittca) trabaja en la investigación y control de plagas en su laboratorio.

El director ejecutivo del Cittca, Carlos Costas, explica que los insectos que ayudan a combatir las plagas son producidos en laboratorio.

Los controles biológicos son los más efectivos para combatir las plagas.

La “gallinita ciega” es una plaga que se viene estudiando desde hace varios años. Causa pérdidas considerables a los cañeros y fue especialmente perjudicial el año 2010 y parte de 2011.

Costas explica que una de las causas para que hayan proliferado estos insectos (gallinita ciega) es la sequía que castigó a Santa Cruz el año 2010.

Los depredadores de “la gallinita ciega” disminuyeron a causa de la sequía, por lo que esta plaga proliferó.

El Cittca trabaja asimismo en la producción de variedades más resistentes.

Una variedad se consigue en diez años como promedio. Cada nueva planta debe ser más resistente a las plagas y a la sequía.

LAS QUEMAS Los productores de caña tienen la costumbre de quemar sus cañaverales para facilitar la zafra. Sin embargo, el Gobierno ha observado esta situación en los últimos años, a causa de la contaminación, y ha elaborado una norma que prohíbe la continuidad de esta práctica.

Los productores argumentan que los zafreros no quieren cortar la caña en fresco (sin quemar) porque su ganancia es menor, además tienen temor a las víboras y arañas.

El tesorero de la Unión de Cañeros Guabirá, José Luis Aguilera, asegura que la quema de los cañaverales es una costumbre bastante arraigada en Santa Cruz.

Sin embargo aclara que los cañeros queman un promedio de 100 mil hectáreas cultivadas de caña cada año, que representa un porcentaje pequeño en relación a las 2,3 millones de hectáreas que se incendian en Bolivia a causa de los chaqueos.

"Un cañaveral arde apenas diez minutos y se apaga inmediatamente. No es lo mismo que quemar un monte que queda por más de dos semanas ardiendo", argumenta.

Si los productores no queman los cañaverales queda en sus propiedades el rastrojo (residuos de la caña) y existe el riesgo de que alguna persona accidental o intencionalmente inicie fuego.

El peligro mayor para los productores de caña es que las plantas que están en crecimiento se arruinen por efecto del fuego. Cada año, los incendios, además de las plagas, provocan pérdidas significativas a los productores de caña.

Los incendios provocan incluso la quema de maquinaria valuada en miles de dólares.

En el último año se quemaron tres máquinas cosechadoras, cada una de ellas cotizada en 500 mil dólares.

El presidente de la Unión de Cañeros Guabirá, Francisco Dorado, afirma que es necesario hacer la quema para facilitar el trabajo de los zafreros y disminuir los riesgos.

La legislación en Bolivia

El Decreto Supremo 24124 aprueba el plan de uso de suelos para el departamento de Santa Cruz. Esta norma fue elevada a rango de ley el 4 de noviembre de 2003.

Señala que sólo se permite la quema en áreas de pastizales para ganadería extensiva.

Asimismo, el proyecto de ley de emergencia forestal, en su artículo 13, señala que (los agricultores) están obligados a eliminar la quema en los cañaverales, rastrojos y otros en un plazo máximo de 3 años.

OTRAS LEGISLACIONES

El director ejecutivo del Cittca, Carlos Costas, asegura que legislaciones de países vecinos son menos duras.

Citó como ejemplo la norma brasileña que otorga plazo hasta el año 2021 para que los agricultores dejen de utilizar la quema como parte de la cosecha de la caña.

En el caso de Argentina, Costas explica que algunos municipios tienen un programa de erradicación voluntaria. En el municipio de Cruz Alta (Tucumán) se quiere eliminar el 100 por ciento de la quema antes de 2024.

ESTADÍSTICAS DE LA CAÑA DE AZÚCAR
La caña rebrota hasta seis veces

CUIDADOS Una vez que se corta la caña, ésta puede rebrotar hasta seis veces. En terrenos fértiles llega a medir hasta cinco metros.

En terrenos arenosos la altura de la caña alcanza como máximo dos metros. Por recomendación de los técnicos, cada año se debe renovar al menos el 20 por ciento de los cultivos de la caña.

Cosecha manual y mecanizada

DOS TÉCNICAS La cosecha de la caña se hace de dos formas: la manual y la mecanizada.

Manual. Los zafreros utilizan machetes para cortar la caña desde su base. Esta técnica subsiste. Mecanizada. Se utiliza máquinas cosechadoras, que si bien hacen un trabajo más rápido, disminuye la demanda de mano de obra.

9,5 millones de quintales de azúcar

la producciÓn De azúcar a nivel nacional superó las expectativas de los cañeros. Gracias a una buena zafra esta gestión se ha procesado 9,5 millones de quintales de este producto. La demanda del mercado local llega a 7,5 millones de quintales.
Ingenios piden exportar excedente

AZÚCAR El excedente de 2 millones de quintales deberían ser exportados, según los ingenios Guabirá y Unagro.

Para procesar los 9,5 millones de quintales de azúcar, los productores de todo el país utilizaron alrededor de 4 millones de toneladas de caña.

En el país hay 140 mil hectáreas de caña de azúcar cultivadas.

EEUU es el mejor comprador del café orgánico boliviano

2011-11-06T13:22:00.001-08:00

En 2010 y 2011 se cultivaron cerca de 23 mil hectáreas de plantas cafetaleras. El 32% de los 80 mil sacos de 70 kilos que produjo Fecafeb en un año se destinó al país del norte, y el 25% al mercado europeo.

La Paz

Cambio

Estados Unidos (EEUU) es el primer cliente del café boliviano de exportación, pues absorbe el 32% de la producción que por año alcanza a 80 mil sacos de 70 kilos cada uno, informó el presidente de la Federación de Caficultores Exportadores de Bolivia (Fecafeb), Eustaquio Huiza.

El segundo comprador es Europa que demanda el 22% y hasta 25% de la producción que proviene casi en su totalidad de Fecafeb, seguido de Japón.

El café cultivado en Bolivia es el llamado arábica, que posee variedades como la criolla, la más producida por su rendimiento. Le siguen la caturra y el catuei, ambas de reciente introducción.

Se calcula que entre 2010 y 2011 se sembraron 23 mil hectáreas. El número exacto de cultivos se conocerá al concluir el censo cafetalero que realiza el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

La actividad involucra a unas 22 mil familias de pequeños agricultores que producen el 95% del café nacional, dijo el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

Sólo Fecafeb reúne a 12 mil familias productoras de 40 asociaciones que manejan la marca Yungas. Algunos usan la denominación de origen que distingue el piso ecológico donde creció la especie.

Según Huiza, los productores son del norte paceño, en Caranavi, Nor y Sud Yungas, Inquisivi, Larecaja y en la provincia Franz Tamayo, además del Chapare en Cochabamba y en Yapacaní, Santa Cruz, cerca del parque Amboró.

En los procesos de transporte, comercialización e industrialización trabajan ocho mil personas, según los cálculos de Vásquez.

Promoción

Huiza indicó que la calidad del café nacional es mejor que otros países y posee certificación orgánica, pero carece de promoción.

Colombia invierte unos 9 millones de dólares anuales para promover su café, y Bolivia nada. Entre 2007 y 2009 la cooperación americana invirtió 200 mil dólares por año para promover el producto a través de la feria Taza de Excelencia, organizada en Caranavi, capital cafetalera.

Esta ayuda incidió en el crecimiento del número de cafetaleros y permitió demostrar que Bolivia produce buen café y que puede obtener buenos precios para su venta.

En ese sentido, Fecafeb y la Cámara de Exportadores de La Paz (Camex) organizaron la Taza de Comercio Justo, cuyo evento concluyó en octubre y despertó el interés de compradores franceses.

Precios

Huiza recordó que entre junio y julio de este año, la cotización del café en la bolsa de New York alcanzó un precio récord cuando llegó a 3,6 dólares la libra, aunque después tuvo una tendencia a la baja. En este momento cuesta 2,2 dólares.

Explicó que esas variaciones se deben en parte a especuladores nacionales e internacionales que distorsionan el mercado.

DATOS

• Acidez: El café de altura posee mayor acidez, lo que lo hace uno de los preferidos en el mercado extranjero. El número de productores crece cada vez más porque su precio está asegurado, a diferencia de lo que ocurre con los cítricos.

• Precios: En Bolivia una bolsa de café Yungas de 250 gramos cuesta 25 bolivianos, y el kilo 100. Para el exterior, la bolsa de 200 gramos vale como mínimo 5 dólares (39 bolivianos). Los precios varían según la calidad del producto.

Producto con alto precio internacional

Estados Unidos es el mejor pagador del café orgánico y en particular el producido por la Central Local de Cooperativas Agropecuarias Caranavi (Celccar), destacó su presidente, Plácido Mendoza.

En la última negociación se obtuvo un plus de 55 dólares sobre la base de 259 dólares por libra de café. La variación con el mercado europeo es de 5 a 10 puntos. En cambio, el precio de venta en Bolivia compensa el procesado.

Exportación

En los antecedentes de exportación anual de Celccar se detalla la venta de nueve contenedores a Estados Unidos, cada uno contenía 280 bolsas de 70 kilos.

En la actualidad, el volumen de producción de las ocho asociaciones que conforman el Celccar es algo menor, porque están en etapa de renovación y poda de plantas.

Las 160 familias cafetaleras ligadas a Celccar invierten 7.800 bolivianos por hectárea sembrada. El costo incluye la preparación de suelos, compra de almácigos, contratación de personal para alisado de suelos y la plantación.

Para invertir, los productores pueden recurrir a financieras como el Banco de Desarrollo Productivo (BDP), el Banco Fie y Prodem, entidades que trabajan con los agricultores desde hace tres años.

La cosecha anual crece a medida que las plantas se desarrollan, por lo que el nivel de ganancias se consigue a partir del tercer año.

Por hectárea, las plantas rinden de 30 a 40 quintales de café, cuyas propiedades pueden ser degustadas por quienes visitan la localidad de Caranavi y acuden a la cafetería de propiedad de Celccar.

Al menos 3.300 niños dejan los cañaverales y retornan a la escuela

2011-11-06T12:28:00.000-08:00

Cerca de 3.500 niños trabajaban en la zafra de la caña hasta el año 2006, cifra que disminuyó drásticamente gracias a un programa implementado por la Gobernación de Santa Cruz, con el apoyo del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).

El gobernador de Santa Cruz, Rubén Costas, dice que en los últimos cinco años el porcentaje de niños zafreros bajó considerablemente. Al menos 3.300 de ellos dejaron los cañaverales y regresaron a sus escuelas.

El programa "Hagamos Equipo-Hacia el Triple Sello", dependiente de la Gobernación de Santa Cruz, trabajó con los productores cañeros y con los ingenios de esta región.

Los resultados, bastante alentadores, señalan que 483 productores de caña demostraron que no utilizan a niños zafreros en los cañaverales. Como reconocimiento recibieron certificaciones de cero trabajo infantil en la ciudad de Montero (Santa Cruz)

"Un niño menos en la zafra es un niño más en la escuela". Ése es el objetivo que persigue el programa "Cero Trabajo Infantil", según el gobernador Rubén Costas.

El programa "Hagamos Equipo-Hacia el Triple Sello" contó con el respaldo de la Asociación para la Erradicación de la Pobreza, las defensorías de la niñez y adolescencia de los municipios involucrados en la zafra de la caña, el Instituto Boliviano de Comercio Exterior y los ingenios Guabirá y Unagro, además de la Unión de Cañeros Guabirá.

El triple sello busca erradicar el trabajo infantil, el trabajo forzoso y la discriminación.

El productor cañero Salvador Ric reconoce que “es inhumano” tener a niños trabajando en la zafra, por lo que considera un logro haber erradicado el trabajo infantil de los cañaverales.

Añade que se está evitando que los niños trabajen en los campamentos zafreros, en la lechería, ganadería y otros ámbitos laborales. En su opinión, los niños deben estudiar y jugar, actividades que son importantes para su edad.

"No me cabe en la mente niños trabajando", señala.

Para los padres era muy común llevar a sus hijos a la zafra, como una ayuda para obtener más dinero.

El programa trabajó en la concienciación a padres y productores de caña para hacerles entender que no se podía vender un producto, el azúcar, con el estigma del trabajo infantil.

Ric advierte que los niños que trabajan en la zafra tienen menos posibilidades de estudiar y a la larga están condenados a vivir en la pobreza.

Wálter Löhner Paz, otro productor cañero, explica que están trabajando desde hace cuatro años para erradicar el trabajo infantil de la zafra.

ESFUERZO

El representante de Unicef Ludwig Guendel confirma que el esfuerzo implementado por varias instituciones de Santa Cruz busca que los niños dejen de trabajar en los cañaverales.

Destaca que se está logrando erradicar el trabajo infantil de la zafra gracias a la voluntad de los empresarios y productores de caña.

Las familias también entendieron que es más rentable que los niños asistan a la escuela que estén trabajando en la zafra.

Sin embargo, Guendel reconoce que los pocos niños que aún trabajan en los cañaverales de Santa Cruz y Tarija representan un reto para las instituciones que llevan adelante este programa.

"Lamentablemente algunos productores siguen utilizando la mano de obra de niños en la zafra", dice.

Cañeros erradican el trabajo infantil

El aÑo 2005 se inicia el proceso en base a la firma de un convenio con los ingenios azucareros y alcoholeros para evitar el trabajo de niños, niñas y adolescentes en la producción de azúcar, el cual es reforzado el 2007. Los cañeros se comprometen a un proceso de erradicación progresiva del trabajo infantil.
Las ventajas del triple sello

EL OBJETIVO del triple sello es asegurar al comprador que un producto boliviano es obtenido “libre de trabajo infantil, libre de discriminación y libre de trabajo forzoso” a lo largo de toda su cadena productiva. Colabora con las iniciativas que velan por los derechos de la niñez, las mujeres y los trabajadores.

Facetas de la producción del azúcar

2011-11-06T11:27:00.001-08:00

Los ingenios azucareros de Santa Cruz funcionan durante seis meses seguidos, el tiempo que dura la zafra.

A finales del mes de abril se inicia el cortado de la caña. Miles de zafreros, cientos de Santa Cruz, y muchos otros del interior llegan hasta la ciudad oriental para enrolarse en estas labores.

“El azúcar se hace en el campo, en los ingenios lo único que hacemos es la transformación”, asegura el presidente del Ingenio Guabirá Mariano Aguilera.

El trabajo de los ingenios termina en el mes de octubre y los agricultores empiezan a preparar sus terrenos.

Muchos de los migrantes que llegaron a Santa Cruz en los años 70 y 80 se han convertido en empresarios exitosos.

Francisco Dorado, Teodosia Quiroz y Santiago Espinoza son tres ejemplos de que gracias a la perseverancia es posible encontrar oportunidades de vida en Santa Cruz.

Mariano Aguilera afirma que en Santa Cruz se recibe con los brazos abiertos a todos los migrantes que llegan a este departamento a trabajar.

Concluye que el desafío de esta industria, que mueve la economía del norte de Santa Cruz, es mejorar la calidad de la caña de azúcar, generar más fuentes de empleo y que este alimento no falte en la mesa de los bolivianos.

La política en EEUU tiene una papa caliente en debate

2011-10-31T21:21:00.001-07:00

En un nuevo frente de batalla en su guerra contra la obesidad, el Gobierno estadounidense, a través del Departamento de Agricultura, quiere limitar las porciones de "vegetales ricos en almidón" a no más de dos veces por semana en el programa de almuerzos escolares subsidiados por la administración federal.

Hasta ahora, el Gobierno estadounidense no había limitado las papas que una escuela puede servir a sus estudiantes. Por eso no es sorpresa que la propuesta haya enojado a los productores paperos, y a aquellos que los representan en el Congreso.

"Aunque soy una firme partidaria de aumentar el número de frutas y verduras disponibles en nuestras escuelas, creo que esta propuesta simplemente va demasiado lejos", expresó la senadora Olympia Snowe, de Maine, un estado productor de papas.

La semana anterior, el Senado retomó la propuesta, que Snowe y sus pares de Colorado, Idaho, Nebraska y Oregón prometieron cortar de raíz con una enmienda bipartidista al proyecto de ley sobre gasto agrícola del 2012. El tema es complejo, dado que mientras uno de cada cuatro estadounidenses es obeso y uno de cada tres tiene sobrepeso, los agricultores enfrentan una economía frágil y, en muchas partes del país, mal tiempo.

La papa es el primer cultivo de Estados Unidos, generando ganancias a los agricultores de 3.300 millones de dólares anuales, según el Consejo Nacional de la Papa, un grupo sectorial. El estadounidense promedio come mensualmente más de 4,5 kg de papas. La forma preferida de consumirlas es fritas, pero también las comen en puré, hervidas y al horno.

Pero en un estudio a principios de este año, investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard identificaron a la papa como uno de los alimentos más asociados con el aumento de peso durante un período de estudio de 20 años. A partir de esto, y siguiendo la orientación científica del Instituto de Medicina, órgano asesor oficial, el Departamento de Agricultura estima que, al darles menos papas a los estudiantes, éstos comerán más verduras.

"Creemos que los planes que proponemos son mejores para los niños, y muchas escuelas ya lo están haciendo", dijo Kevin Concannon, subsecretario de servicios de alimentación y nutrición al consumidor, a la AFP.

El menú revisado aumentó el costo de cada comida escolar en 14 centavos de dólar, o sea más del doble de los 6 centavos que las escuelas reciben de los subsidios federales. En cinco años, los gastos adicionales alcanzarían los 6.800 millones de dólares.

John Keeling, director ejecutivo del Consejo Nacional de la Papa en Washington, señaló que "los estadounidenses en total están recibiendo menos del 3% de sus calorías de papas en todas sus formas", declaró a la AFP. Y añadió que "el 90% de las patatas servidas en las escuelas no son fritas".

Productores en defensa

El Consejo Nacional de la Papa afirma que las papas son fuente excelente de potasio; son ricas en fibra y ofrecen más vitamina C que el jugo de naranja; necesitan poca agua y tierra necesarias para cultivarlas en comparación con arroz o trigo.

Saipina ya cuenta con su fábrica de chancaca

2011-10-31T20:04:00.001-07:00

Al ritmo de la tradicional orquesta de los valles cruceños se inauguró ayer la fábrica de chancaca en el municipio de Saipina, provincia Manuel María Caballero.
La fábrica tiene una inversión de Bs 1.249.090, de los cuales Bs 1.150.090 son recursos de la Gobernación y el resto, una contraparte de la Alcaldía de Saipina y de la Pastoral Social Caritas (Pasoc).
En la inauguración de la factoría, el jefe de gabinete de la Gobernación cruceña, Luis Alberto Alpire, dijo que “cuando se logra una alianza entre la Gobernación, la Iglesia y los municipios se logran buenos resultados en favor de los pequeños productores, prueba de ello son estas instalaciones que darán pie a la industrialización de azúcar integral en esta zona productora de caña”.
Esta planta beneficiará a 250 productores, procesará 18.000 litros de jugo de caña y permitirá elaborar diariamente 300 toneladas de chancaca.

Cadex organiza la Exposemillas en Pabellón USA de Fexpocruz

2011-10-30T21:56:00.001-07:00

Exposemillas 2011 fue presentada como una plataforma especializada para el intercambio de semillas en la que participarán productores rurales del país. Esta feria especializada se realizará del 10 al 11 de noviembre en el Pabellón USA de Fexpocruz.
La feria es desarrollada por el Instituto Nacional de Innovación Agrícola y Forestal dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, gracias a la Cooperación Alemana GTZ a través de su programa ProAgro y cuenta con la organización de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex).
El componente comercial de este encuentro será la rueda de negocios entre productores agrícolas y compradores de semillas certificadas, que de acuerdo con los organizadores, se espera cerrar con intenciones de negocios que superen los $us 600.000. Por otra parte, se muestran novedades en seis tipos de semillas destinadas a los cultivos de soya, papa, quinua, frejol, maíz y trigo.
Paralelamente, se expondrá la oferta de empresas de tecnologías y servicios en el espacio ferial del Pabellón USA.

El achiote boliviano tiene excelente calidad

2011-10-30T20:04:00.000-07:00

Es un vegetal que produce frutos entre los dos y seis años de haber sido sembrado.

La colonia Villa Exaltación, del cantón Choronta, Caranavi, tiene suelos aptos para el crecimiento abundante de una variedad excelente del achiote.
Es un árbol cuyas semillas están cubiertas de un polvo rojizo profundo, llamado bixina, que es un colorante natural que se emplea en la industria mundial de la alimentación y el teñido de la ropa. Argentina, Ecuador y Chile son los mayores compradores de la especie boliviana.
En ese poblado yungueño hay varios centros de acopio, sus propietarios, orgullosos, admiten que la bixina supera casi al cien por ciento al producto cosechado en Perú.
Competencia desleal. Jacinta Chungara es hija de una de los primeros colonos del poblado y actualmente tiene uno de los centros más grandes de acopio de achiote.
“Yo no sé qué tipo de tierra o clima será el de Villa Exaltación, pero una gran mayoría de los colonos quieren producir achiote. En la cosecha fuerte, el quintal llega a costar 780 bolivianos. Aunque Perú nos hizo una mala jugada de precios, porque a Bolivia introdujeron el producto sin certificaciones y venden el quintal en 500 bolivianos. Por ello, los productores debieron bajar precios”.
La calidad del colorante se mide en bixinas. El producto peruano tiene 150, en tanto que el cosechado en Caranavi alcanza a 350 y 400 bixinas.
El experto agrónomo Isidro Rodríguez dijo que la tierra de esa colonia tiene gran componente de nutrientes. “Desde el segundo año, la planta da frutos, y hasta el sexto año, tiene primaveras de cosechas fuertes. Hay varias maneras de medir la bixina, los lecos, por ejemplo, lo hacen de manera artesanal con aceite y hacen como un jabón de ese polvo rojo, y ellos saben si la bixina es fuerte o no. Otros la miden con alcohol, pero la mejor manera de hacerlo es a través de un laboratorio y técnicas apropiadas”.
Hace unos diez años, Rodríguez llevó semillas certificadas de achiote para mejorar los cultivos en la región. Una década más tarde, espera los resultados del mejoramiento de la especie.
CoSECHA EN FLOR. Jacinta Chungara recibió la visita de expertos argentinos, quienes recomendaron a los productores que para la cosecha de la semilla, deben esperar que ésta madure dentro de la flor, “de manera tal que las semillas se sequen naturalmente y se apropien de todas las bixinas necesarias y sequen dentro de la misma flor”.
Rodríguez destacó que la cosecha se prolonga de febrero a septiembre y que se rige según la altura de los suelos. “La primeras cosechas (tempranillos) son de Caranavi, le sigue Palos Blancos y, por último (tardíos), son las de Guanay. Alemania exigió a los productores hasta 30 toneladas, pero es un pedido imposible de satisfacer, por ahora.

780 bolivianos llega a costar un quintal de achiote, que compran los acopiadores en época de cosecha.

15 toneladas se van a Ecuador y 11 a Argentina. Expertos de esos países recomiendan las cosechas ecológicas.

En 2007, bolivia exportó172 toneladaS Y EN 2008, 199, CON UN VALOR DE 39.500 DÓLARES. aRGENTINA, CHILE Y ESPAÑA SON LOS COMPRADORES.

10.000 Toneladas de semillas quedaron sin exportarse

2011-10-29T19:57:00.000-07:00

De acuerdo a datos de la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), durante la campaña de verano 2009-2010, se generó un excedente en la oferta de alrededor de 10.300 toneladas en seis variedades de semillas, que tampoco pudieron exportarse, toda vez que el decreto emitido en 2008 que restringe la exportación de productos básicos para el consumo interno no establece una distinción entre granos y semillas.

La información fue proporcionada por el presidente de esta institución, Jaime Palenque, quién aclaró que si bien las semillas fueron vendidas en la siguiente campaña 2010-2011, los ingresos que hubieran registrado por la venta a países vecinos, con los precios internacionales por entonces vigentes, les hubieran ingresos estimados en $us 8,5 millones. "No es una pérdida, sin embargo el hecho de tener que almacenar nuestra semilla (con el pago adicional que implica), cuando podríamos venderlas a precios competitivos nos resta recursos que pueden ser invertidos en más producción y generación de más fuentes de empleos", dijo.

Iniaf. En este sentido, el director nacional de semillas del Instituto Nacional de Innovación Agrícola y Forestal, INIAF, Rider Andrade, señaló que se encuentran coordinando con la APIA, una propuesta para elevar al ejecutivo, con miras a reglamentar su venta al exterior, tomando en cuenta que el decreto emitido en 2008 solo menciona la restricción de granos pero no de semillas.

Mercados. Los principales mercados los excedentes de frejol, maíz, soya, girasol, sorgo y trigo, son Brasil, Argentina, Paraguay y Perú.

Estado destinó $us 5 millones en certificar semillas

2011-10-29T18:55:00.001-07:00

a falta en recursos es un factor determinante a la hora de la producción masiva de semillas en el país, así lo afirmó el director nacional de semillas, dependiente del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal, Sergio Andrade, quien indicó que la entidad estatal cuenta con un prepuesto de $us 5 millones al año, cifra muy por debajo de los $us 300 millones de dólares que destina Argentina para este cometido. El Estado recurre a créditos y a la ayuda internacional para la investigación y liberación de nuevas variedades y "garantizar" la seguridad alimentaria.

Según Andrade pese a los pocos recursos, se ha logrado incrementar la producción de semillas, gracias al incentivo de instituciones privadas. De esta manera, tomó como referencia al 2009, cuando Bolivia producía cerca de 72.000 toneladas, mientras en 2010 la producción boliviana superó las 89.000 toneladas, siendo la soya la más producida, seguida en menor escala por cultivos como: el trigo, maíz, arroz y caña respectivamente. /

La exposemillas quiere dar frutos

2011-10-29T18:43:00.001-07:00

Después del éxito obtenido en 2010, los organizadores de Exposemillas preparan una nueva versión de esta feria especializada, que se desarrollará el 10 y 11 de noviembre en la Expocruz. Esta es una iniciativa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Instituto de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), y cuenta con el apoyo de la Cooperación Sueca y Alemana, a través del Programa de Desarrollo Agropecuario Sustentable PROAGRO (GIZ).

Exposición y rueda de negocios. Para este año, el evento contará con la presencia de pequeños y medianos productores de semillas y alimentos, compradores, comercializadores, empresas productoras, exportadoras, empresas proveedoras de insumos y tecnología, entre otras. Los productores tendrán un espacio gratuito para difundir y comercializar sus semillas. “Entre los componentes que caracterizan a esta feria, se encuentra la exposición de productos agrícolas, donde alrededor de 70 participantes exhibirán diversidad de variedades de semillas certificadas y propuestas tecnológicas dirigidas a la producción” asegura Esteban Strauss, ejecutivo de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (CADEX), entidad que organiza el evento agrícola.

Strauss afirmó también que se contará con una rueda de negocios, que permitirá la interacción directa entre oferentes y demandantes de semillas, permitiendo así un rol más importante del productor semillero en la cadena de producción.

Por su lado, el componente técnico de esta feria, será otorgado por las exposiciones y disertaciones, enfocadas a la producción, calidad y mejoramiento de la semilla.

Resultados y expectativas. La primera versión de Exposemillas, el 2010 tuvo como resultado una participación de más de 3 mil asistentes en las diferentes actividades organizadas. Al igual que la generación de más de 700 citas de negocios que permitieron intenciones por más de $us 600 mil.

Otro de los logros, fue la recolección de las demandas del sector, que fueron elevadas a instancias superiores para su análisis y diseño de políticas gubernamentales.

600 Mil dólares
En intenciones de negocio se generaron el año pasado en la primer versión.

FOMENTO AL SECTOR
Promueven alta productividad y calidad genética

EL INIAF promueve diversas acciones y medidas de desarrollo agropecuario, con el fin de contribuir a la soberanía alimentaria nacional. En particular, fomenta que los productores agropecuarios y forestales dispongan de semilla y material vegetal con identidad de alta productividad, calidad genética, fisiológica, física y fitosanitaria.