viernes, 18 de agosto de 2017

En los valles, el agua escasea en manantiales y atajados



Don Paulino Alvis vive en Muyurina, localidad ubicada entre Vallegrande y Trigal, y todos los días debe recorrer siete kilómetros llevando a su puñado de reses hasta un atajado comunal para que sus animales puedan saciar su sed y no morir en esta época de sequía. El hombre no oculta su preocupación, pues debido a que por allí no llueve desde febrero el atajado se está secando y no hay otro en la zona. “15 días más y se va a secar”, dice.

La sequía está golpeando con fuerza a los pobladores de los valles cruceños. Los productores temen perder sus animales y sus productos, por ello han pedido ayuda a sus gobiernos municipales y a la Gobernación. Ayer, dos camiones cisternas enviados por el Centro de Operaciones de Emergencia de la Gobernación sacaban agua de pequeños atajados del Trigal para el ganado de las comunidades más afectadas.

El 7 de junio, Trigal se declaró zona de desastre por la sequía. Según la alcaldesa, María Isabel Mercado, son 640 las familias afectadas, 5.815 las cabezas de ganado en riesgo de morir, 1.933 hectáreas de maíz afectadas, al igual que 52 hectáreas de papa, 44 de pimentón y 88 de otros productos.

En la ciudad de Vallegrande el drama es similar. El caudal de agua de los manantiales ha bajado, lo que ha obligado a las autoridades a cortar el servicio de agua potable por cañería desde las 22:00 hasta las 5:00.

“Estamos obligados a buscar recursos y evitar el fantasma de la migración que asoló nuestra provincia en las décadas de los 50 y 60”, dijo el asambleísta Alcides Vargas.

Raúl Castillo, gerente de la Cooperativa de Aguas Montes Claros Ltda., dijo que los 54.432 cubos de agua al mes que se producen en los manantiales de Palmarito y Huerta Mayo son insuficientes para cubrir la demanda. Esta cooperativa tiene registradas 4.096 conexiones domiciliarias. “Si los usuarios utilizaran el agua solo para el consumo humano no habría problema, pero también lo utilizan para el consumo de sus animales y para riego”, dijo el gerente.

Para solucionar el problema se plantea comprar cuatro bombas de agua, a un costo de Bs 50.000 cada obra, para instalarlas en Huerta Mayo Abajo, a 300 metros debajo del nivel de las tomas.

La crisis del agua no solo golpea a Vallegrande, sino a los 11 municipios de los valles cruceños. Trigal ya lanzó la declaratoria de desastre, Vallegrande y Pucará terminaron sus documentos que pasarán a la Gobernación, pero los otros municipios están retrasados.

jueves, 17 de agosto de 2017

Prevén alza de 15% en exportación de banano y la apertura de mercados en Brasil, Uruguay y Rusia



El director del Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin), Erlan Oropeza, informó hoy que este año se prevé un alza de 15% en las exportaciones de banano y abrir nuevos mercados en Brasil, Uruguay y Rusia.

"Estimamos que el banano va crecer en lo que es exportaciones hasta un 10 a 15 por ciento en esta presente gestión", dijo a la ABI.

Según Oropeza, el año pasado la venta del banano al mercado externo generó más de 30 millones de dólares, además de 6 millones por la comercialización local.

El banano boliviano se exporta a Argentina en 95%, a Chile en 3% y a Perú en 2%.

El responsable del Fonadin informó también que empresarios realizan pruebas para exportar banano a Brasil, Uruguay y Rusia desde el siguiente año.

"En el sur de Brasil entendemos que hay empresarios privados que ya están trabajando en las exportaciones, otro país es Uruguay y se pretende llegar también a Rusia, son pruebas privadas", indicó.

Oropeza añadió que la producción de banano para la exportación se incrementará de 4.000 a 4.500 hectáreas en el trópico de Cochabamba, de un total de 18.000 hectáreas que abastecen principalmente la demanda interna. (14/08/2017)

Anapo prepara congreso con la mirada puesta en mejorar cultivos de soya



La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) prepara el III Congreso Internacional de la Soya con el objetivo de contar con información actualizada de las tecnologías existentes para utilizarlo en el manejo del cultivo de esta leguminosa, señala la entidad privada en una nota de prensa enviada a este medio.

El evento será realizado el 23 y 24 de octubre en el Salón Chiquitano de la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz), y contará con la presencia de especialistas internacionales de Brasil, Paraguay y Argentina, además de expertos locales, quienes disertaran en las temáticas de manejo de suelos, plagas, enfermedades, malezas, tecnología de aplicación de agroquímicos, biotecnología, entre otros.

El evento es organizado con el apoyo de importantes empresas comerciales y de las agroindustrias, y está orientado para la participación de productores soyeros y profesionales técnicos de propiedades agrícolas, casas comerciales, centros de investigación y de otras entidades relacionadas con la cadena productiva de alimentos.

El presidente de Anapo, Marcelo Pantoja, señaló que es importante mantener los niveles de productividad y competividad del sector soyero, por su contribución para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria del país y su aporte en la economía. “La soya es el principal rubro de exportación no tradicional y el tercero en importancia después del gas y los minerales, con exportaciones anuales de 900 millones de dólares”.

El empresario recalcó además que la producción sostenible de la soya es la que viabiliza la producción de otros alimentos estratégicos como el trigo, maíz, sorgo y girasol, que son producidos con un enfoque de rotación de cultivos.

Indicó que por eso es importante que los productores cuenten con información técnica actualizada que les permita mejorar el manejo de sus cultivos, y por ende su productividad y competitividad.

Anapo realiza cursos sobre los avances de la biotecnología


La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) realizará entre hoy y mañana en las localidades cruceñas de San Julián, Cuatro Cañadas y San Pedro, talleres dirigidos para informar los avances realizados en el uso de semilla genéticamente mejorada para aumentar la producción de los cultivos.

"Los talleres tendrán como expositores al ingeniero agrónomo especialista en biotecnología Marín Condori y a la ingeniera especialista en agrobiotecnología Cecilia González, que son profesionales con un amplio conocimiento en los avances de la biotecnología moderna y su aplicación en la producción de alimentos", indicó un comunicado de la entidad.

Los objetivos
Según el presidente de Anapo, Marcelo Pantoja, los talleres se realizarán en el marco de los programas de capacitación y actualización técnica que realiza la institución para los agricultores asociados, principalmente pequeños productores, para que se informen sobre las tecnologías que están disponibles para mejorar la oferta de los cultivos de soya y maíz.

Exportadores de castaña abren nueva ruta por Brasil

La Cadexnor inició el miércoles la primera exportación de dos contenedores de castaña por la Ruta Alternativa Bolivia-Brasil, con la cual se pretende reducir el tiempo de trasporte del producto hacia los mercados de Europa.

El presidente de la Cámara de Exportadores del Norte (Cadexnor), Agustín Vargas, informó a Cambio que la ruta alternativa —comprendida por Riberalta, Guayaramerín, Rondonia, Porto Velho Manaus— se utilizó durante la época del caucho y de la goma, hace 80 o 90 años.

El sector castañero decidió retomar esta vía con la finalidad de conocer cuánto tiempo tarda en llegar la mercancía a los puertos del atlántico, tomando en cuenta que por vía Arica, Chile, demora entre 70 y 75 días hasta llegar a Europa, y a través de esta ruta el tiempo es entre 40 y 45 días.

“La ruta Bolivia-Brasil es una vía alternativa para las exportaciones de productos bolivianos hacia los mercados de Europa. Hemos estado trabajando con el Gobierno boliviano y con el Gobierno brasileño para tener acceso. La vía normalmente es ocupada por los brasileños, y ellos nos han abierto las puertas para poder utilizarla”, explicó Vargas.

De acuerdo con Cadexnor, Bolivia es el primer exportador de castaña desde 1996, en 2015 batió récord con $us 200 millones de exportaciones a Europa y Sudamérica.

Bolivia genera alrededor de $us 180 millones en exportaciones, con una media de $us 170 millones. Los datos estadísticos por las ventas internacionales de esta gestión se conocerán en el último trimestre, añadió Vargas.

miércoles, 16 de agosto de 2017

Fondo Internacional apoya agricultura familiar en Bolivia

El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de la Organizaciones de Naciones Unidas, que financia el Programa de Inclusión Económica para Familias y Comunidades Rurales, calificó de positivo la ejecución de proyectos productivos, informó ayer el coordinador general de ese programa, José Antonio Carvajal.

“Una misión ha venido a supervisar el trabajo que venimos realizando (...), hicieron una evaluación positiva con algunas recomendaciones y con lagunas sugerencias”, explicó a los periodistas.

Carvajal dijo que la misión encabezada por la directora de Medio Ambiente y Cambio Climático del FIDA en Roma, Margarita Astrálaga, estuvo en el país entre el 31 de julio y 10 de agosto para evaluar la ejecución de los proyectos en las unidades operativas de Cobija, Sucre y Camargo.

Carvajal indicó que el FIDA aprobó un financiamiento de más 55 millones de dólares para ejecutar el programa Accesos y el Programa de Adaptación Para la Agricultura en Pequeña Escala hasta el 2019.

Bolivia gestiona exportación de cuatro alimentos a China



Con el objetivo de diversificar los mercados externos para los productos bolivianos, el Gobierno gestiona la exportación de cuatro alimentos al mercado chino: carne de res, quinua real, café orgánico y soya.

El ministro de Relaciones Exteriores de Bolivia, Fernando Huanacuni, se reunió el lunes en Pekín con el vicepresidente de la Administración Nacional de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China (AQSIQ), Li Yuanping, con la finalidad de revisar los procesos de apertura del mercado chino para los cuatro productos mencionados.

El Canciller indicó que se planteó a las autoridades del país asiático elevar el nivel de relaciones binacionales y pasar a una asociación estratégica china-boliviana.

“Hemos ofrecido carne, soya, quinua y café, que son aspectos importantes que se están trabajando para cumplir con todos los protocolos de calidad y otros necesarios que China también pide”, manifestó Fernando Huanacuni en una grabación difundida por el Ministerio de Relaciones Exteriores.

De acuerdo con la Cancillería boliviana, el representante de la AQSIQ anunció el envío a la parte boliviana del Borrador de Protocolo Fitosanitario para la exportación de la soya boliviana al mercado chino, hecho que constituye la etapa final del proceso de habilitación fitosanitaria para la exportación de este producto al país asiático.

Al respecto, el expresidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) Fernando Menacho destacó la labor del Gobierno, aunque recordó que esa intención se trabaja hace años para acomodar los excedentes de carne de res que cada gestión va en aumento.

Apuntó que solo para 2017 se prevé un remanente de más de 30 mil toneladas del producto bovino.
banco asiático

El canciller Huanacuni, en su visita a Pekín, confirmó el ingreso de Bolivia como miembro activo del Banco Asiático de Inversión en Infraestructuras (BAII), aunque remarcó que aún debe presentar algunos requisitos que serán concluidos antes de que concluya el presente año.

El BAII permite a países acceder a créditos externos con mejores condiciones.

Iniaf alista congreso nacional de semillas



El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) realizará el Tercer Congreso Boliviano de Semillas el 24 y 25 de agosto en la Fexpocruz del departamento de Santa Cruz. El evento contará con la participación de expertos internacionales y locales.

El director ejecutivo del Iniaf, Carlos Osinaga, informó que el congreso obedece al Plan de Desarrollo Económico y Social (PDES) 2016-2020, —política pública impulsada por el Gobierno— que plantea el incremento de la superficie agrícola cultivada de 3,4 millones de hectáreas a 4,7 millones hasta 2020, señala un informe, difundido en notiboliviarural.com.

Indicó que se abordarán políticas públicas de seguridad alimentaria, biotecnología, manejo de calidad y otros.

lunes, 14 de agosto de 2017

Santa Cruz Ejecución del programa Mi Riego se retrasa en la región



Juan Salazar es un productor de la comunidad 25 de Mayo, municipio de Charagua. Este año sus manos callosas sembraron tomate, soya y sorgo. Sin embargo, está afligido, “necesitamos agua”, afirmó preocupado.

“Está dando bien (el tomate) pero llegó la seca y ahora de dónde saco agua para regar”, se preguntó el hombre de mediana estatura, que desde hace cincoaños tramita la ejecución del programa Mi Riego en su zona. “Mucho nos vueltean”, dijo.

Según la Asociación Departamental de Regantes y Sistema Comunitarios de agua Potable de Santa Cruz (Arecruz), a la fecha hay 28 proyectos de 11 municipios a diseño final y que necesitan el aval del Gobierno.

El monto del programa es de Bs 117 millones, de los cuales un 70% debe ser financiado por el Gobierno central, y el resto por municipios (10%) y la Gobernación de Santa Cruz (20%).

Raúl Guzmán, presidente de Arecruz, que aglutina a productores del chaco, cordillera y valles, manifestó su preocupación porque a no se lanza de forma oficial este programa.

“En otros departamentos van por Mi riego II y hasta III, nos sentimos discriminados”, dijo.

Producción en peligro

La preocupación crece, dado que son cerca de 4.500 hectáreas y 1.284 productores de los valles, el chaco y cordillera que se favorecerán con el programa.
“Tenemos proyectos a diseño final desde 2014 y 2015, los productores necesitamos el riego ya”, aseguró Guzmán.

Agregó que por el momento el abastecimiento de productos como hortalizas es normal, pero aseguró que si no se implementan estos proyectos en zonas productores. “Si no tenemos riego en los valles va a faltar el alimento”, aseguró el productor.

Luis Alpire, secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, señaló que debido al retraso del programa, desde su despacho se cursaron cartas dirigidas al coordinador nacional del Programa Mi Riego, Boris Calcina.

Las misivas fueron enviadas en agosto y septiembre del año pasado. En ellas, los municipios de Comarapa, San Juan, Vallegrande, Charagua, Moro Moro, Fernandez Alonso y Pampa Grande, confirmaban sus respectivas contrapartes y exigen ejecutar sus proyectos.
“La contraparte de la Gobernación es de Bs 24 millones. Resulta contradictorio que siendo el mayor productor de alimentos no tengamos riego”, afirmó.
Calcina, en su descargo, señaló que la implementación del programa está en manos de otras niveles del Gobierno. Empero, aseguró que se trabajo en el diseño de 21 proyectos. “La fecha la lanzan las autoridades”, afirmó el funcionario

Herlan Villagómez: “La dirigencia agropecuaria castró a todos los líderes”

Su escasa cabellera blanca denota su experiencia. Es frontal y directo a la hora de cuestionar a la dirigencia del sector agropecuario. Apasionado por su trabajo, Herlan Villagómez, presidente del directorio Unión Agronegocios, afirma que su empresa se reinventa y apuesta por la transferencia tecnológica a los productores. Pese a los vaivenes del sector producto de una coyuntura adversa afirma que Santa Cruz seguirá siendo vital para el desa-rrollo del país.

¿Qué evaluación puede hacer del agro en la actualidad?
El año pasado fue difícil, la sequía nos complicó la parte agrícola y pecuaria. Las cosechas y siembras cayeron por la falta de agua y la ganadería sufrió por escasez de comida. En aves y cerdos disminuyó la producción de granos.
Pero pasa una cosa interesante, tenemos excedentes en pollos, cerdos y bovinos. Este año hay una marcada sobreproducción, eso demuestra que podemos exportar. Lo triste es que la parte sanitaria y los diferentes protocolos con otros países no terminan de cerrarse. Una vez suceda eso venderemos más carne, es un paso natural del mercado.

¿De qué manera afectaron las medidas estatales al sector?
En 2016 hubo un impacto negativo en el empleo por las políticas erradas del Estado. Las condiciones estaban para fortalecer la producción privada. Pero se disminuyó al sector, con el doble aguinaldo, no estoy en contra, pero creo hay que generar condiciones positivas en el sector para generar más inversión. Entonces, se detuvo la inversión y se generó expectativa negativa. La producción agropecuaria está en un entronque de temor. Además, la seguridad jurídica de las tierras no termina de resolverse. La cumbre de hace dos años no funcionó, fue una buena gestión, buenos discursos y nada más.

¿Qué necesita el agro en cuanto a políticas de Estado?
Tener ministros que entiendan lo que es producir. No se entiende a Santa Cruz y Beni. Podemos producir a gran escala, eso no sucede en el resto del país, pero si no hay comprensión a nivel político difícilmente se va a entender lo que hacemos. En los anteriores gobiernos, y en éste, la parte agropecuaria no fue entendida. Pese a que hubo ministros ligados el sector su alcance fue muy débil. Se necesitan políticas definidas y un Estado que ayude a vender nuestros productos.

¿Cómo calificaría el rol de la dirigencia del agro?
Hay debilidad dirigencial en generar propuestas. De la otra parte (Gobierno) percibo: ¡Sí te escucho, pero no te hago caso! Los productores y el Estado no estructuraron las cadenas productivas. En otros países hay acuerdos para sostener la producción, pero acá seguimos con el problema de que si no hay maíz, sube el precio y si sobra, baja.
Entonces, ¿el Gobierno que hizo?, prohibirnos exportar. Son parches, es el pan de hoy y el hambre para mañana. En la dirigencia hay una pobreza de propuestas que no trascienden. Percibo que a nivel dirigencial estamos amordazados por un poder político que se siente.

Su postura es muy dura con la dirigencia cruceña...
Es que la misma dirigencia castró a todos los dirigentes que pudo. Hay una mediocridad interna que no permitió perfilar nuevos líderes que ahora necesitamos. Hay una castración producto de grupos de poder que se encaramaron en los empleos de las cooperativas, que deberían ser semillero de líderes, pero se generó gente cómoda y no de lucha. Se acomodaron a la mediocridad castrante. No comparto con ellos, porque no son beneficiosos.

¿Como empresa qué han hecho ante este panorama?
Nosotros, frente a los problemas nos reinventamos. Me decía un gerente que cambiamos todos los días y sí cambiamos. Estamos con propuestas e ideas nuevas. Nos hemos abocado a la transferencia tecnológica: traerla y transferirla al campo. Formamos a nuestra gente afuera. Este año en la parte tecnológica invertimos en el desarrollo de un software de trazabilidad porque pensamos en la exportación que se va a dar por una presión de la sobreproducción del mercado. Este equipo permitirá tener una base de datos de los bovinos. Yo creo muchísimo en Bolivia

Productores en Congreso Internacional de la Soya

La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo – Anapo anunció el III Congreso Internacional de la Soya, con el objetivo de contar con información actualizada de las tecnologías existentes para mejorar el manejo del cultivo de soya.

El evento será realizado el 23 y 24 de octubre en el Salón Chiquitano de la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz) y contará con la presencia de especialistas internacionales de Brasil, Paraguay y Argentina, además de expertos locales, quienes disertarán en las temáticas de manejo de suelos, plagas, enfermedades, malezas, tecnología de aplicación de agroquímicos, biotecnología, entre otros.

INVITADOS

El evento es organizado con el apoyo de importantes empresas comerciales y de las agroindustrias y está orientado para la participación de productores soyeros y profesionales técnicos de propiedades agrícolas, casas comerciales, centros de investigación y de otras entidades relacionadas con la cadena productiva de alimentos.

El presidente de Anapo, Marcelo Pantoja, señaló que es importante mantener los niveles de productividad y competividad del sector soyero, por su contribución importante para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria del país y su aporte en la economía.

sábado, 12 de agosto de 2017

Programa de acceso de mecanización para el agro arranca transfiriendo maquinaria agrícola a gobiernos municipales


El programa de mecanización para el agro en su implementación arranca bajo un esquema, con acciones que se inician en el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras en relación con cada gobierno autónomo municipal que lo solicite y así brindar servicios a productores que no cuentan con esta maquinaria agrícola, además de diversificar el uso de la maquinaria en los diferentes procesos productivos desde el municipio.

Dicha tarea está en ejecución mediante la Unidad de Infraestructura Productiva, Tecnología Local y Mecanización del MDRyT/VDRA a través del “Programa Centros Municipales de Servicios en Mecanización Agrícola, mediante la cual se transfiere maquinaria agrícola a los Gobiernos Autónomos Municipales, para implementar en cada Municipio los “Centros Municipales de Servicios en Mecanización Agrícola”.

La mecanización del agro en el país durante los últimos años tuvo una dinámica sin precedentes, llegando con tecnología de punta a los 9 Departamentos, desde el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, que ha ejecutado Programas de apoyo a la Mecanización del Agro, transfiriendo maquinaria agrícola en donación a gobiernos municipales para iniciar la mecanización; y en condiciones de crédito accesible a pequeños y medianos productores, se indicó la unidad ejecutora.

En Bolivia la maquinaria agrícola (tractor agrícola, equipos e implementos) es importada y sus costos de adquisición son altos, por ello el pequeño productor no puede acceder a la compra de esta maquinaria, pero su incorporación representa la disminución de los costos de producción y la humanización del trabajo de campo.

Según el informe, la Ley Nº 786 “Plan de Desarrollo Económico y Social 2016 – 2020” aprobado el 10 de marzo del 2016, destaca en el Pilar 6: “Soberanía productiva con diversificación” y por ello se ha alcanzado cubrir 3,8 millones de hectáreas de superficie mecanizada con mejor producción a través del fortalecimiento de la agricultura familiar con tecnología mecanizada y transferencia de maquinaria y equipos a pequeños y medianos productores del país.

Además según la agenda Patriótica del Bicentenario 2025 se logró “Soberanía productiva con diversificación y desarrollo integral sin la dictadura del mercado capitalista”. En 2025 el arado egipcio se convertirá en Bolivia en una pieza de museo ya que se habrá promovido el acceso de los productores a tecnologías de mecanización agrícola adecuadas social y ambientalmente y a precios accesibles”, siendo un desafío para el Estado y el privado alcanzar estas metas, con la implementación de estrategias para alcanzar estos objetivos.

El malestar social generado por la guerra del agua 2000 al comenzar el nuevo milenio, motivó la participación activa de los movimientos sociales que identificaron la mecanización del agro como una de sus principales y urgentes demandas, iniciándose así la demanda de esta tecnología (tractor agrícola). Surgiendo así una vigorosa política de Estado que durante los últimos años ha promovido los procesos de mecanización y tecnificación agropecuaria adecuados y adaptados a los diferentes pisos ecológicos, las vocaciones productivas y de uso de suelo, sean accesibles y sostenibles, respetando los derechos de la Madre Tierra.

Pistas para la gerencia de los agronegocios y oportunidad : El paiche (Arapaima gigas)

El presente artículo busca ser el inicio de una serie de aportes al sector agropecuario cruceño desde la Carrera de Ingeniería de Agronegocios de la Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Unidad Académica Santa Cruz, para contribuir a la competitividad de las agroempresas y a las habilidades de los talentos humanos que hacen posible el crecimiento económico de la región y el país.

Antes de continuar con la exposición de la pista gerencial de los Agronegocios que se presentará en este artículo, es preciso definir a qué nos referimos con el término “Agronegocios”. Las personas que escuchan el término pueden comprender de forma casi intuitiva que cuando se habla de Agronegocios se está haciendo referencia a los “negocios agropecuarios”, lo que es correcto, pero no preciso.

La Carrera de Ingeniería de Agronegocios de la Universidad Católica Boliviana “San Pablo”, define Agronegocios como la capacidad de convertir cosechas en dinero, en la mencionada definición queda implícito la presencia de una cadena productiva que genera la “cosecha” o resultado de un sistema de producción agroalimentaria.

De manera complementaria, es importante comprender que los Agronegocios son posibles en el marco de la definición referida, cuando existen la Oportunidad, claramente identificada por el Gerente de la Agroempresa, requisito ineludible para dar lugar a un agronegocio.

Oportunidad, en la perspectiva de la Carrera de Ingeniería de Agronegocios de la Universidad Católica Boliviana “San Pablo” se debe comprender como Oportunidad a la situación o escenario que cumple con tres condiciones previas o preliminares las que son: i) estar en el lugar correcto, ii) en el momento correcto y iii) tener la actitud correcta.

El Gerente de una Agroempresa debe comprender que la confluencia de estas condiciones solo puede ser percibida con un permanente estado de alerta en el entorno de la Agroempresa, dicha percepción consiste únicamente en la capacidad de recolectar datos y convertirlos, mediante el análisis, en información.

Así como los “bicheros” buscan plagas en los cultivos, los Gerente de las agroempresas deben muestrear permanentemente su entorno para localizar Oportunidades, así como se localizan plagas; y tomar la decisión propicia en función a la coincidencia de las tres condiciones previas o preliminares mencionadas.

La sostenibilidad de una Agroempresa descansa en la capacidad de sus Gerentes para moverse en el mundo de las Oportunidades, aunque hay un mundo para ser alimentado, siempre existe en ese mundo pocas Oportunidades que permiten la sostenibilidad particular para una Agroempresa específica, que es única, ya que las agroempresas aunque sean del mismo subsector o rubro agropecuario siempre tienen particularidades que las hacen únicas y que son inherentes a sus sistemas de producción agroalimentaria.

Para mejorar la comprensión de lo que se ha expresado, se presenta un ejemplo de Oportunidad en los Agronegocios, con la intensión de promover la inquietud en el sector agroempresarial por la innovación para fomentar el crecimiento y el beneficio en la sociedad como resultado de la actividad de los sistemas agroalimentarios.

Una de las tendencias de consumo agroalimentario que se marca con mucho énfasis en el presente año consiste en alimentarse sano, como una forma de prevenir enfermedades graves como el cáncer, diabetes u otras de tipo cardiaco.

Siguiendo esta idea, una de las conductas alimenticias que empieza a percibirse como predominante en la población boliviana es el incremento en el consumo de vegetales, frutas y carnes magras como la carne de pollo y pescado.

La demanda de carne de pescado hacia fines del año 2016, según el Programa PACU del MDRyT, es de 27.762,00 TM, con un precio por kilo promedio en Bolivia de Bs. 37,00; esto permite estimar el tamaño potencial del Agronegocio en Bs. 1.038.298.800,00 al año. De la demanda de carne de pescado citada el 3,43% corresponde a Paiche (Arapaima gigas)

El Paiche es un pescado con 5% de grasa, lo que frente a 30% de grasa en la carne de pollo y 6% de grasa en la carne de Pacú, convierte al Paiche en la elección predilecta para el consumidor que busca alimentarse sanamente.

La provisión de carne de Paiche proviene de la Amazonía boliviana, principalmente de Riberalta, donde se pesca en los ríos. No obstante, el Paiche se puede desarrollar en lagunas artificiales con técnicas convencionales de piscicultura. Uno de los mercados de consumo más grandes de Bolivia que sigue la tendencia de alimentación sana es Santa Cruz, cuya capital tiene la primera población del país.

Entonces, si observamos con atención, podemos darnos cuenta que “estamos en el lugar correcto”: Santa Cruz de la Sierra la ciudad con la población más grande de Bolivia que sigue la tendencia de alimentarse sano; por otro lado, “estamos en el momento correcto” porque la tendencia mencionada está en vigente; entonces para aprovechar la Oportunidad es fundamental asumir la “actitud correcta”, consistiendo esa actitud correcta en invertir para generar un sistema de producción agroalimentaria de carne de Paiche usando técnicas de piscicultura convencional. Conforme lo expuesto se puede identificar una Oportunidad para realizar un agronegocio en el marco de una Agroempresa.

Según el experto en piscicultura Shigeru Matsuzaki, una agreompresa que se dedique de forma seria al agronegocio del filete de Paiche puede obtener un retorno a la inversión estimado entre el 17% al 21% en un plazo de cinco años, siendo este agronegocio sostenible. Este criterio es corroborado por el autor del presente artículo, quien es profesor de la Carrera de Ingeniería de Agronegocios. Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Unidad Académica Santa Cruz. *Profesor de la Carrera de Ingeniería de Agronegocios de la Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Unidad Académica Santa Cruz. E-mail: agromanagement@yahoo.com; asuarez@ucbscz.edu.bo.

TEXTO DE FOTO

Fuente: Carrera de Ingeniería de Agronegocios. Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Unidad Académica Santa Cruz. 2016.

La Figura 1 ilustra, a mano alzada, sobre la relación entre Agronegocio y Oportunidad.

Reforma agraria y desarrollo

Al recordar una vez más la promulgación de la Reforma Agraria un 2 agosto de 1953 en la localidad de Ucureña en Cochabamba, que se la impulsó con el fin de darle al habitante del campo los derechos que se les había negado en toda la vida republicana desde 1825, fecha de la fundación de Bolivia como República libre y soberana es de destacar este significativo avance que hizo que las mayorías nacionales sean los protagonistas de los cambios estructurales que enterraron a un sistema de explotación heredado desde su fundación.

Una de las premisas de la reforma agraria fue la dotación de tierras a quienes no la tenían y que estaba conformada por la mayoría de los pobladores del campo que estaban marginados del derecho al voto, educación y de su participación en la sociedad, a pesar de que ellos trabajaban sin remuneración, puesto que esa época existía el sistema de pongeaje y de servidumbre, en propiedades rurales donde se concentraba el poder económico y político.

Aunque la intención loable de dotar de tierras al campesino fue trascendental en la historia de los bolivianos, en los sucesivos años de la época republicana no consolidó a corto plazo el desarrollo social económico de los habitantes del campo, por cuanto no se pudo materializar este cambio, por cuanto el campesino no pudo acceder a educación, semillas, infraestructura básica, maquinaria, mercados, abonos, fertilizantes, etc., lo cual incidió en el atraso y pobreza generalizada, abandono de la tierra y migración de los centros urbanos.

Sin embargo, pese a la adversidad, es de destacar que en muchas regiones de Bolivia se consolidó este trascendental cambio en beneficio de los habitantes del campo, como es el desarrollo de la producción de alimentos, especialmente en el oriente boliviano y en todo el occidente, por cuanto se contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria.

Pero el esfuerzo de los productores, a pesar del significativo aporte que realizan a la sociedad boliviana, todavía no encontraron respuesta a sus aspiraciones y por ello han optado por migrar a las principales ciudades y dejando abandonadas sus tierras que les otorgaron bajo la premisa de la reforma agraria.

Piden reactivar trabajo para minimizar el contrabando de granos al país

El contrabando no da tregua, eso se refleja en la caída de precios de algunos granos, como el maíz, que en los últimos días registró una baja de Bs 80 a 50 el quintal, hecho que preocupa al sector productivo de nuestro medio. Entidades públicas y privadas esperan reactivar el trabajo coordinado para minimizar el contrabando de productos.

El Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz Luis Alberto Alpire, manifestó que la caída de precios de los granos en el país era algo previsible, tomando en cuenta la buena cosecha de maíz y otros cultivos en Argentina; donde además producen con semillas genéticamente modificadas.

Alpire dijo “Informamos en su momento que la Argentina registró una cosecha histórica, de 49 millones de toneladas de maíz, gracias a la utilidad de los transgénicos porque tienen un rendimiento de 9 toneladas por hectárea, mientras que en Santa Cruz producimos 3 toneladas”.

Agregó que al margen de la buena productividad en el vecino país, también se beneficia de la depreciación de su moneda, Bolivia no puede competir en precios de granos y por ende es difícil controlar el ingreso de productos ilegales, más aún por la extensa frontera entre ambos países.

En el año 2015 entidades CAO, ANAPO, productores del chaco, IBCE, Gobernación, Fuerzas Armadas, SENASAG y la Aduana Nacional suscribieron un convenio interinstitucional con el fin de minimizar ingreso de productos vía ilegal, trabajo que se reactivó en pasados días.

Alpire explicó “Este convenio es para confirmar que solo transiten por el lado boliviano producción de maíz inventariada del municipio de Yacuiba que son alrededor de 5000 hectáreas, y los que entren de manera ilegal se decomisarán”, también se controlará el ingreso de otros granos, arroz, trigo y soya.

Dijo también que instituciones productivas y la misma Gobernación apoyarán a la Aduana informando de las zonas donde se lleva adelante el ingreso de granos por contrabando, de manera que las instituciones del Gobierno estén alertas a los hechos ilícitos.

Al tema contrabando, los productores también se enfrentan a la buena producción de maíz que se espera lograr en la gestión 2017, hecho que pueda hacer bajas más todavía los precios del cereal. La Gobernación solicitará reunión instituciones involucradas en la lucha contra el contrabando en los siguientes días, de manera se puedan ajustar los controles del ingreso de productos procedentes de Argentina. (notiboliviarural.com, Santa Cruz, Bolivia)

IV Festival del cacao orgánico de Bolivia y 40 Aniversario de la Central de Cooperativas El Ceibo R.L.

ANTECEDENTES

La Central de Cooperativas El Ceibo R. L. es una organización de Segundo grado que aglutina a 48 cooperativas de pequeños productores agropecuarias de la región del Alto Beni, que viene trabajando con más de 1300 familias productoras de cacao orgánico con aproximadamente 4.700 Ha de cultivo de cacao orgánico con certificación.

Cada cuatro años, la Central de Cooperativas El Ceibo conmemora EL DIA DEL CACAO BOLIVIANO logrando integrar nuevas cooperativas productoras de cacao, y asimismo compartir los logros y resultados que El Ceibo viene alcanzando en diferentes escenarios gracias al compromiso y lealtad de sus mismos socios productores.

La Central de Cooperativas El Ceibo, es una organización de base que sido considerada como un modelo de organización campesina a seguir en Bolivia, en Latinoamérica y en el mundo. La Central de Cooperativas El Ceibo R.L. ha recibido reconocimientos y galardones a nivel local, nacional e internacional por diferentes Organizaciones públicas y privadas por la calidad de sus productos derivados del cacao, por su práctica y política de responsabilidad social y ambiental. Asimismo ponderar que los múltiples galardones que ha recibido El Ceibo R.L. es porque la misma logró consolidarse como una Organización campesina que administra toda la cadena productiva del cacao desde la semilla el almacigo, cultivo, producción, acopio, transformación y comercialización del cacao orgánico.

Es de esa manera que Se Celebró el VI Festival del cacao orgánico de Bolivia en la localidad de Sapecho – Alto Beni del departamento de La Paz, misma que se desarrolló el 2 de agosto en el epicentro de la CAPITAL DEL CACAO ORGANICO DE BOLIVIA, que según ley Nº 3985 del 11 de Diciembre de 2008 promulgada por nuestro Presidente Juan Evo Morales Ayma, declaró a la región subtropical de Alto Beni, como capital del “Cacao Orgánico” de Bolivia.

Además se conmemoró el 40 Aniversario de la Central de Cooperativas El Ceibo R.L. que un 5 de febrero de 1977 en la localidad de Suapi km 73, junto a un grupo de pioneros cacaoteros nació lo que ahora es una Central de Cooperativas Reconocida a nivel Internacional cumpliendo sus 40 años de vida institucional, en este sentido se realizó este evento que reunió a socios productores de cacao de la Región con una participación de 2500 personas entre socios productores de cacao, visitantes nacionales, clientes externos, medios de prensa, Brigada Parlamentaria de La Paz, Municipio de Palos Blancos y Alto Beni lo que convirtió a este evento en uno de los más importantes dentro de la región del Alto Beni.

Paralelamente al gran evento se desarrolló la feria de exposición de la cadena productiva del Cacao donde estuvieron presentes las unidades económicas de: PIAF (Programa de Implementación Agroecológica Forestal), que en su exposición denotó su importancia dentro de la región siendo esta una unidad dedicada al apoyo técnico a las cooperativas, encargada en brindar asistencia técnica en la cadena productiva del cacao bajo sistemas agroforestales y capacitación integral. AGROINDUSTRIAS, dedicada a la industrialización del grano de Cacao en productos semielaborados y terminados, con un proceso de producción múltiple, contando con máquinas de avanzada tecnología para así cumplir los estándares de calidad que los clientes nacionales y extranjeros lo exigen.

De la mano de este proceso sigue la comercialización del producto en el mercado nacional teniendo presencia con mayor participación en el departamento de La Paz y Cochabamba por otro lado se tiene mercados con crecimiento en los departamentos de Oruro, Potosí, Tarija, Sucre y Santa Cruz. También se tiene un mercado Internacional de materia prima (Grano de Cacao Orgánico) y productos semielaborados (Manteca de Cacao, Licor de Cacao y Productos terminados de la Línea Gourmet) exportando a Países de la Unión Europea y también a los Estados Unidos de América.

CENTRO COMERCIAL – Bienes Raíces, es una unidad de negocio de Bienes Raíces que genera ingresos económicos por la prestación de servicios de alquiler de ambientes en la ciudad de El Alto del Departamento de La Paz. Las cuatro unidades descritas son administradas y dependientes de la Central de Cooperativas EL CEIBO RL. AFID (Alternativa Financiera para el Desarrollo), es el área de Micro finanzas que presta servicios crediticios a los socios de las cooperativas de base para fortalecer la producción del cacao orgánico y otras necesidades que puedan tener. Por otra parte también se tuvo presencia de Clientes Internacionales de Suiza, como también la Asamblea Legislativa Plurinacional de Bolivia y Medios de Comunicación

Dentro del Programa especial en el VI festival de Cacao Orgánico y 40 aniversario de la Central de Cooperativas EL CEIBO R.L. Participaron las cooperativas de base con bailes que derrocharon mucha alegría, se realizó también la premiación a los concursos realizados como por ejemplo: Identificación de variedades del Cacao, Injertado, Mayor Productividad entre otras.

Al igual se realizó la elección de la Miss Cacao 2017

CONCLUSIONES

Finalmente podemos definir que el impacto esperado por la realización de VI FESTIVAL DEL DIA DE CACAO, y el Aniversario al cumplir los 40 años de vida institucional, logró la integración de los productores del cacao de nuestro país, bajo la filosofía de unidad, con responsabilidad social y ambiental, exponiendo y mostrando a la vez a todo el país y el mundo que es posible lograr resultados tal como se viene trabajando en todas las actividades áreas y rubros.

Además se busca consolidar el DIA DEL CACAO como un aniversario nacional impulsado por los productores del cacao de la región del Alto Beni Capital del cacao orgánico de Bolivia. Asimismo se espera que los productores se motiven y tomen impulso para incrementar la producción y la calidad de cacao con el fin de mejorar los ingresos de las familias de productores de cacao a nivel nacional.

Agro cruceño cubre demanda de alimentos y espera uso de biotecnología y libre exportación de excedentes

Si bien Bolivia tiene la potencialidad para producir alimentos y cubrir la seguridad y soberanía alimentaria, las normativas vigente desmotivan a cientos de agricultores que pese a fenómenos adversos del clima, el contrabando e importación, continúan en esta tarea en las regiones del este y norte integrado del departamento de Santa Cruz de la Sierra, que se caracteriza por ser el principal proveedor en nuestro país, llegando cubrir el 70% de la provisión de alimentos.

Una visita al sector agro productivo cruceño evidencia el crecimiento en distintos cultivos que fortalecen la seguridad y soberanía alimentaria como es la producción de soya, girasol, sorgo, maíz, trigo, ganado vacuno, leche, pollos, huevos, carne vacuna y de cerdo. Es de destacar que si bien hubo crecimiento en el cultivo de trigo, todavía es deficitario, por cuanto sólo se cubre el 43% de la demanda interna, de 750 mil toneladas requeridas.

El planteamiento de los productores cruceños radica en la necesidad de crecer por la baja de ingresos por exportaciones en las últimas gestiones en un monto de 2 mil millones dólares americanos, lo cual incide en economía local y nacional; y por ello solicitan políticas de estado que contemplen normativas para la aplicación de biotecnología, seguridad jurídica y liberación plena de exportaciones, en vista de que en los principales rubros alimentarios se logró cubrir la demanda interna y existe un excedente exportable que podría generar mayores ingresos económicos al sector con efecto multiplicador.

En vista de que las pérdidas en cultivos por falta de lluvia y plagas incrementaron el uso de agroquímicos con la erogación de bastantes recursos y afectación al medio ambiente, solicitan el uso de biotecnología y laboratorios, que pueda aminorar costos de inversión como en otros países limítrofes que subieron en rendimiento de cultivos con esta herramienta.

Destacaron que el retroceso en mayor crecimiento se debe a la existencia de cupos de exportación que desmotiva y limita la oferta exportable del excedente de la producción por cuanto los productores se ven limitados en la comercialización de soya y sus derivados, carne de pollo, res, cerdo, azúcar, alcohol y otros, lo cual representa un límite para poder crecer y no contar con un mercado asegurado.

Fredy Suarez, Presidente de la CAO hablo de la potencialidad y del desafío de crecer con políticas estatales, por cuanto países como Paraguay en los últimos años logró exportar más de 9 mil millones de dólares frente a los 1 mil millones.

Los agropecuarios destacaron que sin exportaciones hay pérdidas de miles y millones de dólares y por ello ven como opción la implementación de Puerto Busch .

POLLOS

En cuanto a la producción de pollos, los agropecuarios, esta campaña fue favorable por cuanto se logró cubrir la demanda interna y el consumo per cápita en el eje central del país de 46 kilos por persona, incluso superior a la del Brasil y por lo cual existe un excedente exportable. Sin embargo ellos se ven afectados por el bajo precio y el contrabando.

CARNE

Contando con la provisión de alimento balanceado suficiente en campañas de invierno y verano la producción de carne vacuna logró cubrir la demanda interna y existe un excedente exportable de 17 mil toneladas de carne de res, aunque recién se viene haciendo gestiones para realizar exportación. Sin embargo actualmente se exporta semen y pajuelas de semen vacuno al Brasil, por la buena genética, desde donde antes se importaba.

TRIGO

En comparación dela año 2016, este año se logró sembrar 109 mil hectáreas y esperan alcanzar 200 mil toneladas, según Marcelo Pantoja, Presidente de la Asociación de Productores y Oleaginosas y Trigo Anapo, de las cuales 100 mil serán compradas por la empresa Estatal Emapa al precio de $us.310 por tonelada, lo cual es un buen precio y viene a ser un incentivo en esta campaña, según lo manifestaron los productores en las zonas visitadas. Este año se presentaron nuevas variedades y el rendimiento en producción llegó de 1.8 a 2.4 con semilla apta a las condiciones del clima.

GIRASOL

La cosecha y siembra de girasol en esta campaña de invierno fue positiva en rendimiento, para este rubro y se obtuvo de rendimiento 1.5 tm por hectárea, según Gerardo Ojeda, un productor que se encontraba en plena cosecha durante la noche, junto a otros del lugar destacó que pese al esforzado trabajo, todavía les hace un buen precio para su productos en la agroindustria.

SILOS

De acuerdo a la versión de empresarios que trabajan en Santa Cruz, la producción agrícola fue buena en la campaña de invierno por cuanto se pudo acopiar granos en silos, como es el caso de la empresa privada Granosol, ubicada en Pailon, con capacidad de 12 mil toneladas que brinda servicio al agricultor para almacenar sorgo y soya, aunque el precio de la soya bajo a comparación de otras campañas. A diario llegan de 15 a20 camiones con granos hasta 400 toneladas.

Asimismo se pudo conocer la empresa estatal Emapa que tiene capacidad de almacenaje de 186 mil toneladas, con tecnología moderna, lo cual representa una reserva estratégica de la soberanía alimentaria, según, Juan Maita, responsable de esta entidad en Cuatro Cañadas. En la planta se cuenta con 6 tachos o contenedores para 12 mil tm de maíz y 50 mil tm de trigo.

Similares plantas de acopio se cuenta en municipios de San Pedro con la finalidad de ofrecer un servicio a las comunidades aledañas a precios accesibles y para que el productor pueda ofrecer su producción a buen precio en el mercado. El Estado invirtió en la planta alrededor de 10 millones dólares americanos. Otro objetivo es mantener el precio de los granos en la canasta familiar. Se vienen trabajando con 6 proyectos adicionales por la demanda de almacenamiento.

VACAS EN TAMBOS LECHEROS

Otra de las novedades en cuanto a innovación tecnológica se pudo conocer en la propiedad del empresario, Guillermo Roco, quien logró la crianza y producción de ganado vacuno de 148 cabezas que son criadas bajo el sistema tabulado, en donde se obtiene la producción de 30 a 60 litros por vaca, además de producir en 1 hectárea alimento balanceado.

El sistema tabulado consiste en la crianza de vacas en ambientes cerrados que dan comodidad y buena alimentación al animal para producir leche. Al menos se consumen de 14 a 20 toneladas de alimento balanceado para alimentarla. La producción de leche se vende a la Pil. Roco, sostuvo que con el principal enemigo es el contrabando para la producción leche y derivados en el país.

AZÚCAR

En el caso de azúcar se tiene abastecido el mercado interno, pero el gobierno ha exigido a los productores guardar 8 millones y medio de quintales, aunque existe excedentes de exportación.

Mariano Aguilera, Presidente del Ingenio Guabira, dijo que pese a la adversidad por la sequía y el frío se logró cubrir demanda interna de caña de azúcar y resta un excedente que quieren exportar azúcar y alcohol, para elevar la producción y mejorar la economía de los cañeros que se ven afectados por los cupos de exportación. Ellos esperan autorización para exportación de azúcar y alcohol porque no afecta a la demanda interna de caña.

DESARROLLO PRODUCTIVO

Al referirse a la situación del agro, el Ministro de Desarrollo Productivo, Eugenio Rojas, dijo que es preocupante la importación de trigo y maíz y por ello hay que trabajar en normativas que regulen el contrabando, en el tema de exportaciones en innovación tecnológica de semillas, en forma conjunta con los productores y empresarios, de manera de favorecer a los agricultores y no a los intermediarios. Destacó es que es un desafío para el Estado cubrir la demanda interna de trigo hasta el año 2025.

Para los productores y empresarios, el agro viene a ser una opción de lucha contra la pobreza y solo requiere apoyo y políticas claras estatales que impulsen al sector, por cuanto ya se edificaron los cimientos del crecimiento en contraposición de actividades extractivistas como la minería y los hidrocarburos. Por ello precisan de parte de las autoridades, mayor atención y compromiso al sector.


Aumenta superficie de cultivos de piña

El director del Fondo Nacional de Desarrollo Integral, Erlan Oropeza, informó el viernes que la superficie de producción de piña en el país se incrementó de 3.500 a 4.250 hectáreas, mientras que las ventas superan los 20 millones de dólares.

“La piña es el rubro que ahora está dando buenos resultados. En 2016 se ha tenido cerca de 3.500 hectáreas de producción, este año a la fecha con datos actuales estamos con 4.250 hectáreas de cultivos de piña (...); en cuanto a recursos, la piña ha generado en el mercado local, en agroindustrias y exportaciones cerca de 20 millones de dólares”, explicó a la ABI.

Oropeza dijo que la proyección de este año es alcanzar las 4.500 hectáreas de cultivos de piña, 1.000 hectáreas más en comparación con 2016, además de incrementar el número de familias productoras de 2.500 a 3.000.

CULTIVOS

“Las familias productoras están creciendo, teníamos el 2016 más de 2.500 familias y este año vamos a llegar a más de 3.000 familias que se incorporan al rubro de la piña, porque tiene un buen precio a nivel local, a nivel de las exportaciones y de la agroindustria”, remarcó.

jueves, 10 de agosto de 2017

Nube de langostas altera el área rural del Chaco

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), realiza un monitoreo permanente a una plaga de langosta voladora, en el municipio de Villamontes, que fue registrada desde el martes.

Los pobladores de la ciudad Benemérita se vieron sorprendidos por una nube de estos animales voladores.

El área de sanidad vegetal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) ha recibido constantes reportes desde el 2 de agosto por parte de la coordinación con los servicios homólogos de los países vecinos de Argentina y Paraguay.

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó que ingresaron las langostas por el sur del país y se presume que son de origen argentino o paraguayo.

“Evidentemente hemos detectado la presencia de langostas y (ahora están en) Villamontes, pero toda la noche hemos trabajado con Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria) y otras instituciones que nos permitan controlar” la plaga, dijo Cocarico a la agencia ANF.

Agregó que las autoridades extremarán todos sus esfuerzos para controlar la situación y se estima que esta tarea se concretará con una efectividad más rápida porque no estamos en una época de grandes extensiones de cultivos.

“El escenario para controlar es muy favorable, no nos tendríamos que alarmar porque en esta época del año no hay grandes cultivos en el Chaco, tenemos amplias posibilidades de hacer el control a la brevedad posible”, remarcó.

A principios de este año la plaga de las langostas llegó a Bolivia y sorprendió a las autoridades y productores. En esa ocasión el departamento que sufrió mayor afectación fue Santa Cruz.

SENASAG

La agencia El Chaco Informa publicó que el director general ejecutivo de Senasag, Javier Suárez, informó que se desplazaron brigadas móviles con productos químicos, para hacerle seguimiento a la manga de langosta voladora que ingresó al país , esta plaga se encuentra en estado invernante el cual no representa un riesgo, por el momento para la producción agrícola de la zona del Chaco boliviano.

“Contamos con más de un millón de bolivianos, recursos económicos aprobados mediante Decreto Supremo, lo cual nos permite tener respuesta inmediata ante esta situación y seguir atendiendo la emergencia, se llama a la población del Chaco a la calma, el Senasag como autoridad nacional competente fitosanitaria, realiza los monitoreo continuos y la coordinación con los países vecinos para controlar esta y futuras mangas de langosta voladora que ingresen a nuestro país”, indicó.

El Senasag y el Senave de Paraguay, en el mes de julio conformaron el Comité Binacional que trabaja de manera urgente en el área técnica de ambas regiones, para tener la plaga bajo control.

miércoles, 9 de agosto de 2017

Maíz, tabaco y hortalizas, afectados por la sequía


La sequía que está azotando a los valles cruceños ya afectó a 4.849 hectáreas cultivadas con maíz, tabaco, frutas y hortalizas. En Mairana (2.558 hectáreas) y Vallegrande (2.291 hectáreas).

"Me presté dinero para volver a trabajar mi tierra luego de la sequía que vivimos el año pasado, ahora no sé qué haré, ya que no he podido cosechar nada", lamentó Dilma Merubia. Una situación similar es la que está viviendo Matiaza Salguero, quien además de maíz (tres hectáreas) sembró una hectárea con tabaco, en los que invirtió Bs 5.000 de sus ahorros y sabe que no los va a recuperar.

En Mariana, 1.077 familias están sufriendo los fenómenos climáticos y de las 2.700 hectáreas de maíz, tabaco, verduras, hortalizas y fruta que sembraron los productores, 2.558 fueron afectadas, primero por la sequía y luego por la helada, de acuerdo con los datos de la unidad de Desarrollo Productivo del Municipio de Mairana.

La zona norte de Vallegrande es la más afectada, en 20 comunidades evaluadas se registran al menos 677 familias damnificadas por la sequía. De las 2.670 hectáreas sembradas, 2.291 se han visto afectadas (2.067 de maíz, 199 de papa y 24 de frutales).

Desde la Asociación Nacional de Productores de Maíz, Sorgo y Frejol indicaron que entre sus afiliados los más afectados son los pequeños productores, aunque aclararon que los valles no se caracterizan por ser una región productora de maíz.

Similar a la de 2016

El secretario de Desarrollo Productivo, Industria y Comercio de la Gobernación de Santa Cruz, Luis Alpire, recordó que la sequía en la gestión pasada afectó a 30.000 productores.

Alpire indicó que el año pasado solo llovieron 48 de los 400 mililitros por metro cuadrado que habitualmente se registran entre abril y septiembre y que permiten el desarrollo de los cultivos de soya, girasol, trigo y maíz. “En esta gestión las lluvias registradas en los valles no permitieron el llenado de los atajados. A manera de ejemplo, en Comarapa llovieron 387 mililitros por metro cuadrado cuando en Camiri, una zona más seca, la lluvia registrada fue de 521mililitros”, explicó Alpire.

Mortandad misteriosa
Ganaderos de Machareti, llegaron a Sucre para hacer conocer la muerte de más de 1.000 bovinos. Eduviges Chambaye, alcalde de aquella localidad, indicó que se está a la espera de los estudios del Senasag. A falta de pasto por la sequía, las reses se alimentaron con otras yerbas, según indicaron.

Bs 1 millón para hacerle frente a las langostas



La llegada de una nueva ola de langostas voladoras del norte argentino activó al equipo del Senasag y del Ministerio de Desarrollo Rural.

César Cocarico, ministro de Desarrollo Rural, aseguró que para el tema de las langostas cuentan con Bs 1 millón, además de tener los químicos, herramientas y el personal capacitado.



Cocarico remarcó que por el momento las langostas no son un peligro para los cultivos aunque subrayó que ya hay cinco brigadas desplazadas al lugar.

"No tendríamos que alarmarnos de cultivos, ya que no es temporada de grandes cultivos en el Chaco, por eso tenemos grandes posibilidades de hacer el control al a brevedad posible", explicó Cocarico.


El seguro agrario llegará a cubrir el cultivo de yuca

El director del Instituto del Seguro Agrario (INSA), Erick Murillo, informó ayer que el cultivo de la yuca se incorporará a la lista de productos que protege el seguro agrario de los desastres naturales, en la sexta campaña que comenzará en septiembre próximo.



“Pero en la siguiente campaña agrícola que ya va empezar en septiembre, prácticamente en agosto haremos el lanzamiento de la sexta campaña del seguro agrario pues incluiremos el cultivo de yuca”, explicó en declaraciones a la ABI. El seguro agrario actualmente indemniza a nueve cultivos: maíz, trigo, quinua, papa, cebada, avena, alfalfa, frejol y haba, que son afectados por helada, inundación, sequía y granizada en los municipios con mayores niveles de extrema pobreza. Murillo dijo que a esa la lista se incluirá la yuca porque es un alimento con alto valor nutricional. “Hemos llegado a la conclusión que los siguientes productos asegurados van a ser yuca como un producto energético de alto valor alimenticio principalmente en la zona sub tropical en la zona tropical, entonces yuca sería siguiente producto incorporado”, apuntó. Agregó que se evaluará la incorporación de cultivos de arveja para ampliar la cobertura del seguro agrario a otros alimentos. También se prevé incorporar la arveja, se tiene que ver la superficie a ser registrada.

Manga de langostas no afectará la producción



Una manga de langostas voladoras, ingresó ayer a la ciudad de Villa Montes; la cantidad llegó a formar una especie de nube negra y provocó el asombro de la población. Además se tiene el reporte de otra invasión en la localidad fronteriza de Yacuiba.

El director Nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), Javier Suárez, confirmó la presencia de las langostas voladoras en los municipios citados.

Informó que las langostas detectadas son de la misma especie que afectó a por lo menos 4.000 hectáreas de diferentes cultivos, principalmente de maíz. En enero se detectó el primer foco de infestación de langostas en Yaiteirenda.

"Hemos confirmado la presencia de la misma especie; sin embargo, hemos notado que se encuentran en un estado biológico de adulto invernante, lo que no significa que por el momento no haya un riesgo para la agricultura", explicó Suárez.

Suárez aseguró que se ha dispuesto el desplazamiento de cinco brigadas para realizar el monitoreo y el control de las langostas, ya que en su actual estado, las plagas no se alimentan ni se reproducen, sólo migran y es propicio el momento para ser atacadas con insecticidas.

"Les pido a los productores del Chaco que no se alarmen, que tengan calma, las langostas en su estado no significan un riesgo para la producción", afirmó.

Los últimos reportes de las pérdidas ocasionadas por el ataque de las langostas en Santa Cruz, daban cuenta de al menos 4.000 hectáreas de cultivos afectados de 2.000 productores que disponen de pequeños fundos agrícolas en Yateirenda, Buen Retiro Norte y Sur, Pampa de Coscal, Florida y La Tejería.

Suárez dijo que las langostas ya pasaron por el municipio de Villa Montes y prevé que se estacionen en el municipio de Caraparí, en el departamento de Tarija.

Una vez que las langostas se estacionen en un lugar, el Director del SENASAG anunció que se procederá con la aplicación de insecticidas a la plaga que probablemente ingresó por la frontera con Paraguay y Argentina.

Recordó que el Gobierno tiene un plan de contingencia de la plaga, que tiene más de 5,3 millones de bolivianos de inversión para realizar monitoreo, seguimiento y atención a las zonas afectadas, después de que los primeros meses del año afectara a Santa Cruz.

En febrero, el temor por la plaga llegó a Chuquisaca. Encontraron langostas en los poblados de Monteagudo, Muyupampa, Huacareta y Culpina.

La Gobernación junto al SENASAG movilizaron personal, pero descartaron que sea una plaga que perjudique a la producción de esos poblados.

martes, 8 de agosto de 2017

El contrabando desespera al agro



Comunarios de dos sindicatos de agricultores de Parotani bloquearon ayer por un par de horas la vía Cochabamba-Oruro, en la tranca del lugar, en protesta por el ingreso de productos agrícolas de Perú sin registro sanitario y de contrabando. La internación principalmente de papa, cebolla y verduras es un riesgo a la salud y una competencia desleal.

Los productores agrícolas de Parotani exigen a las autoridades gubernamentales ejercer un mayor control y efectivo para impedir el ingreso a Cochabamba de los camiones que transportan estos productos desde Perú, que no cuenten con los registros y certificaciones sanitarias.

Antonio Zubieta, uno de los representantes del sector, manifestó que la intención de los agricultores no es perjudicar a la ciudadanía con sus medidas, sino de tener la atención de las autoridades y presionar para que se realice un control más efectivo.

Dijo que tienen la confirmación del ingreso de varios camiones transportando esos productos, sin que se haga nada al respecto, razón por la que los dos sindicatos decidieron tomar medidas de presión.

Casi medio centenar de comunarios cerraron a la altura de la zona de Parotani la carretera que une Cochabamba con Oruro, ayer alrededor de las 11:30 hasta casi las 14:00. Decenas de vehículos, en ambos lados de la vía, quedaron parados. Pasajeros de los buses, sorprendidos por la medida, llamaron a los medios de prensa para expresar su preocupación e instar a las autoridades a atender la demanda de los comunarios.

Ante la petición de los pasajeros y la llegada de efectivos policiales al lugar, los bloqueadores abrieron el paso a las flotas y los otros vehículos para que continuaran su viaje, pero decidieron mantenerse en vigilia a la espera del contacto con alguna autoridad. La Policía confirmó que el paso de los vehículos estaba expedito, pero que los comunarios permanecían en el lugar.

Mientras, algunos dirigentes se trasladaron hasta la ciudad de Quillacollo para intentar reunirse con los responsables del Senasag en ese municipio, pero se encontraron con todo cerrado. “Por el feriado no había nadie”, manifestó Zubieta, al anticipar que hoy insistirán, a la espera de que sus reclamos sean atendidos y se vean mecanismos efectivos para controlar esos camiones.



MANTIENEN VIGILIA Y CONTROL

Los agricultores de Parotani, región productora de verduras, hortalizas y otros alimentos, decidieron conformar comisiones que permanezcan en la tranca del poblado, para detener e impedir el ingreso de productos agrícolas peruanos que no tengan registro sanitario y autorización de importación.

Los dirigentes de los dos sindicatos de esa zona aseguraron que no volverán a bloquear la carretera y que las acciones que tomarán sólo son de control, para que los responsables de las entidades competentes cumplan con su labor, exijan los registros y autorizaciones respectivas a los camiones que transportan alimentos desde Perú para dejarlos pasar.

Antonio Zubieta, uno de los dirigentes, manifestó que los agricultores están muy preocupados por el ingreso de cada vez más verduras peruanas sin ningún control.

El sector agropecuario se encuentra con el desempeño estancado


El sector agropecuario se estanca en Bolivia. Desde 2014 a la fecha el crecimiento de la producción se mantiene entre un 2 y 3% y las perspectivas para la presente gestión no son alentadoras. Se estima un 2%, según la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).

Edilberto Osinaga, gerente de la CAO dijo que en la campaña de verano los rendimientos de la mayoría de los productos no estuvieron en su mejor nivel, pero han permitido una leve recuperación con respecto a los niveles de 2016. “La verdad es que en general el sector agropecuario en los últimos cuatro años no crece y eso es preocupante porque la potencialidad para producir alimentos es grande, podíamos producir más del doble en cinco a siete años”, sostuvo.

Entre los factores que mencionó está la crisis en Brasil y Argentina que hacen que el poder adquisitivo esté muy bajo y por lo tanto, ingresen productos de contrabando, lo que hace que haya excedentes y se depriman los precios en el mercado interno.
Osinaga dijo que antes Bolivia solo era deficitaria en trigo, pero ahora con el arroz no se cubre ni el 60% de la demanda, pero no se siente la escasez por el ingreso ilegal del producto.

El presidente de la CAO, Freddy Suárez, dijo que el crecimiento del sector agrícola será del 2% en términos de superficie, lo que significaría la misma con relación a 2015 (2,44 millones de hectáreas).

En criterio del secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, Luis Alberto Alpire, los gobernantes deben impulsar al sector agropecuario, liberando de forma irrestricta las exportaciones, autorizando el uso de los organismos genéticamente modificados (OGM), encarando un control efectivo del contrabando y garantizando la seguridad jurídica para las inversiones.

Sin embargo, mientras las importaciones de alimentos y bebidas sumaron $us 282,4 millones a mayo de 2017, el ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico, dijo la semana pasada que el país produce más del 95% de sus alimentos para consumo interno y que la importación alcanza solamente al 4%.

Reportan nueva invasión de langostas en Villamontes


Este martes ingresó a la ciudad de Villamontes una manga de langostas voladoras, la cantidad llegó a formar una especie de nube negra y provocó el asombro de la población. Además se tiene el reporte de otra invasión en la localidad fronteriza de Yacuiba.

Javier Suárez, director nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), confirmó la presencia de las langostas voladoras en los municipios citados.

La autoridad informó que las langostas detectadas son la misma especie que afectó a al menos 4.000 hectáreas de diferentes cultivos, principalmente de maíz. En enero se detectó el primer foco de infestación de langostas en Yaiteirenda.

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"Hemos confirmado la presencia de la misma especie; sin embargo, hemos notado que se encuentran en un estado biológico de adulto invernante, lo que no significa que por el momento no hay un riesgo para la agricultura", explicó Suárez.

El director del Senasag aseguró que se ha dispuesto el desplazamiento de cinco brigadas para realizar el monitoreo y el control de las langostas, ya que en su actual estado, las plagas no se alimentan, ni se reproducen, solo migran y es propicio el momento para ser atacadas con insecticidas.

"Les pido a los productores del Chaco que no se alarmen, que tengan calma, las langostas en su estado no significan un riesgo para la producción", afirmó.

Los últimos reportes de las pérdidas ocasionadas por el ataque de las langostas en Santa Cruz, daban cuenta de al menos 4.000 hectáreas de cultivos afectadas y a 2.000 productores que disponen de pequeños fundos agrícolas en Yateirenda, Buen Retiro Norte y Sur, Pampa de Coscal, Florida y La Tejería.

Mercado andino de oleaginosas se abre a partir del próximo año

El mercado andino de oleaginosas quedará abierto a la competencia regional de países productores a partir del próximo año, lo que podría poner en serio riesgo al sector en Bolivia que exporta anualmente alrededor de $us 1.000 millones.

El Tratado de Libre Comercio suscrito por Perú y Colombia con Estados Unidos es un hecho consumado, ante lo cual directivos y productores empresariales de Santa Cruz manifestaron su preocupación; mientras el Gobierno mantiene restricciones a las exportaciones del complejo soyero del país y del conjunto de las ventas externas que contribuyen con 20 por ciento sobre el total de las exportaciones.

Asimismo, en ese ámbito, existe el Acuerdo de Complementación Económica 59 firmado por dos países andinos con el Mercado Común del Sur (Mercosur) que también alienta el desmantelamiento de aranceles para el comercio de oleaginosas, lo cual podría en aprietos a la producción nacional en los siguientes dos años, explicó el gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior, (Ibce), Gary Rodríguez.

ACE-59

“Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, por una parte, y Colombia y Ecuador, por otra, han firmado el ACE-59, que elimina tarifas a los productos producidos en cualquier de los países signatarios”, precisó el investigador de la Fundación Milenio, Gonzalo Flores.

“A partir de este escenario Bolivia tendrá que competir con países como Brasil, Argentina, Paraguay e incluso con Uruguay que se ha sumado últimamente a los países ofertantes del grano”, sostuvo el directivo del IBCE.

POSICIÓN OFICIAL

Al respecto, el ministro de Producción y Economía Plural, Eugenio Rojas, ratificó recientemente la negativa del Gobierno a liberar las exportaciones de soya y dijo que Bolivia está ante el desafío de industrializar el sector. En tanto, varios productores cruceños demandaron en julio pasado al Ejecutivo aprobar nuevos eventos para semilla transgénica en soya, además de maíz y algodón.

PRODUCCIÓN

Brasil y Paraguay podrían estar ofertando al mundo alrededor de 80 millones de toneladas, mientras que Bolivia produce 2.5 millones de toneladas anuales de las cuales un 80% debieran apuntar a las exportaciones. El consumo interno es casi un quinto de la producción nacional.

“La oferta de Bolivia al mercado andino es principalmente de oleaginosas, por lo que esta situación está en riesgo debido a que expone a la producción boliviana perder la protección arancelaria", insistió el gerente del IBCE.

ANAPO

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Marcelo Pantoja, manifestó su preocupación por las condiciones en las cuales se desenvolverían las ventas de soya a los mercados andinos a partir de la apertura arancelaria de los mercados de la subregión a oferentes del continente, incluido Estados Unidos.

CORREN PLAZOS

En ese escenario, las tarifas sobre la soya serán eliminadas en 2018, lo que implica que la soya de Argentina, Brasil y Paraguay entrará libremente a Colombia, compitiendo con la soya boliviana.

Asimismo, el tratado de libre comercio de Colombia y Perú con los EEUU, hará que a esos países ingrese más soya estadounidense.

“En la campaña Verano 2015-2016, hicimos conocer a las autoridades del Gobierno Nacional nuestra preocupación por las perspectivas de precio local para el grano de soya; por la información, daban algunas industrias de precios de 210 a 220 $us/TM, incluso con la posibilidad de disminuir 25 dólares más, debido a la medida asumida por Colombia de rebajar a 0% el arancel para los aceites crudos y refinados, facilitando el ingreso de esos productos de países como Brasil y Argentina”, explicó Pantoja a EL DIARIO.

“Los pactos comerciales firmados por Ecuador y Colombia conllevan para Bolivia el riesgo de perder estos mercados, lo que plantearía la urgencia de encontrar mercados alternativos”, refirió el investigador de la Fundación Milenio.

CIFRAS

De acuerdo con la publicación de la Fundación Milenio, con torta de soya, Bolivia ha exportado en los últimos 11 años un promedio de $us 855 millones anuales de alimentos en general y ha tenido un saldo positivo anual promedio de $us 456 millones.

Sin torta de soya, el promedio anual de exportaciones se reduce a $us 508 millones y el saldo anual a solo $us 109 millones. La diferencia entre exportaciones e importaciones es cada vez menor; mientras las exportaciones tienden a caer, las importaciones tienden a subir, lo cual podría poner al país en posición de importador neto de alimentos en muy poco tiempo”, señala el documento difundido hace 10 días.

MERCADOS

Bolivia vende en primer lugar a países vecinos, que representan 94% de los ingresos de exportaciones. De otro lado, exporta soya mayormente a Colombia, Perú y Ecuador, en virtud de los acuerdos logrados en la Comunidad Andina de Naciones (CAN) sobre tarifas preferenciales.

Pero Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, por una parte, y Colombia y Ecuador, por otra, han firmado el ACE-59, que elimina tarifas a los productos producidos en cualquier de los países signatarios.

MERCOSUR

Ante esta crítica situación, los productores de oleaginosas de Santa Cruz han manifestado sus reparos en torno a la adhesión de Bolivia al Mercado Común del Sur (Mercosur). Según declaraciones de Rodríguez, en el último año agrícola, Paraguay ha producido alrededor de 9 millones de toneladas de soya transgénica, mientras que Brasil registró récords en su producción de soya de alrededor de 70 millones de toneladas.

COLOMBIA CON ARANCEL CERO

El expresidente de Anapo, Susano Terceros, dijo que la crisis de mercados que enfrentará Bolivia, se representó a la Cancillería. “Nuestra preocupación por la decisión del Gobierno de Colombia de suspender temporalmente la aplicación del Sistema Andino de Franja de Precios y establecer un arancel de 0% para la importación de aceites crudos y refinados; ya que se estaría facilitando el ingreso de esos productos provenientes de Brasil, Argentina y Paraguay, que son los principales competidores de nuestro país en el mercado internacional”, sostuvo en la Memoria de Anapo de 2016

Colombia es el principal mercado para la exportación de productos con valor agregado de la soya (torta y aceite), con un valor en exportaciones de $us 504 millones, equivalente al 62% de las exportaciones.

Explicamos que dicha situación puede ocasionar graves perjuicios a los productores soyeros bolivianos y con ello, la soberanía y seguridad alimentaria del país, considerando que en base a la producción de soya, se producen también otros alimentos estratégicos como son el maíz, sorgo, trigo y girasol, en el marco de un sistema de rotación de cultivos.

Solicitamos a la Cancillería realizar las gestiones pertinentes ante el Gobierno de Colombia y la Comunidad Andina para revertir la decisión tomada de reducir aranceles a los aceites crudos y refinados, permitiendo el ingreso de esos productos por parte de terceros países que no forman parte de la Comunidad Andina y ocasionando un grave perjuicio a la cadena productiva de oleaginosas de Bolivia.


lunes, 7 de agosto de 2017

Agenda urbana alimentaria está en marcha



Con el fin de sembrar “la primera semilla” para generar una agenda nacional de políticas de seguridad alimentaria con enfoque urbano, delegados de 15 municipios del país se reunieron con actores públicos y privados en el encuentro “Ciudades que alimentan”.

El evento, organizado por la Fundación Alternativas, reunió el 25 de julio a Comités Municipales de Seguridad Alimentaria (CMSA) de diferentes urbes con representantes de bancos, universidades y organizaciones de la sociedad civil, así como de los gobiernos nacional y subnacionales, entre otros.

Los delegados conformaron mesas de trabajo para enfocar sus propuestas en cinco ejes temáticos: Agricultura Urbana, Emprendimientos Alimentarios, Educación, Gastronomía y Redes de Abastecimiento.

Las conclusiones de “Ciudades que alimentan” se presentarán posteriormente para su debate y validación con otros 28 municipios en el Encuentro Nacional de Ciudades y Áreas Metropolitanas, que se llevará a cabo este año en el marco de la implementación del Plan Multisectorial de Alimentación y Nutrición que busca implementar el Ejecutivo.

Patricia Pereira, del CMSA de Sucre, adelantó que en la mesa de Agricultura Urbana se concluyó que los proyectos relacionados con esa actividad pueden ser “una respuesta a la crisis de alimentos que puede surgir en cualquier momento en las ciudades”.

Agregó que en lo estratégico se debe trabajar “en la generación de datos para medir impactos y conocer si” el cultivo en centros urbanos “es viable”, mientras que en lo operativo se debe buscar la sostenibilidad en la provisión cuantitativa y cualitativa de insumos y el beneficio a las familias que tengan huertos “sin que se las perjudique con temas impositivos”.

En la mesa de Emprendimientos Alimentarios se convino en la necesidad de “compatibilizar” las normas para el sector de los tres niveles del Estado: central, departamental y municipal. “Existe una normativa que, en muchos casos, es incompatible y es necesario que los emprendimientos enfocados al tema alimentario tengan facilidades para ser formales”, sostuvo Raúl Arteaga, encargado del CMSA de Cercado.

El funcionario subrayó que en ese punto el gran problema en este rubro es “que el sector informal —el contrabando o empresas que no están debidamente constituidas— genera una competencia desleal” a los emprendimientos alimentarios formales.

Desde la mesa de Educación, Anabel Gutiérrez, responsable de Iniciativas Socio Educativas de la Fundación Alternativas, informó que las conclusiones dictan “que la educación en alimentación no puede basarse solo en el contenido nutricional sino también en las actividades culturales que están alrededor” de esa actividad. Por esta razón, sostuvo, “los orígenes de los alimentos, de la gastronomía y de la cocina en sí deberían estar integrados en el currículo” educativo.

En la mesa de Gastronomía, presidida por María Teresa Nogales, directora ejecutiva de Alternativas, se concluyó “que la información y la educación son importantes para generar hábitos alimenticios de calidad”.

“Si queremos ser sostenibles y competitivos, hay que generar (además) procesos de información para que la gente consuma alimentos ecológicos o rurales”, añadió Arteaga.

Nogales resaltó asimismo la necesidad de despertar el interés en las personas por la diversidad gastronómica a través de la academia. “Una gran ayuda son los medios de comunicación estatales, que llegan a gran parte de la población y que pueden ser utilizados como un mecanismo para transmitir esta información”, dijo.

A su turno, Javier Thellaeche, coordinador del CMSA de La Paz, indicó que en Redes de Abastecimiento se coincidió en que los gobiernos subnacionales “deben proveer infraestructura correcta” para la comercialización de alimentos “con base en una planificación territorial adecuada”.

“Ya hay mercados campesinos, proyectos de centros de acopio y ferias. La idea no es pensar todo desde cero sino promocionar y entender por qué algunos de los espacios funcionan y cómo se pueden replicar”, afirmó.

domingo, 6 de agosto de 2017

La importancia de los silos en Bolivia

La creciente mejora de la producción de granos a nivel nacional, principalmente en tierras del oriente, motiva otras necesidades de los agricultores que aún no fueron satisfechas, entre estas se encuentran la falta de infraestructuras de almacenamiento (silos) para mejorar las condiciones de conservación y selección de la producción para que luego pueda ser exportada a los mercados del interior del país y el exterior.

Actualmente, en el departamento cruceño existen cuatro empresas privadas dedicadas netamente al almacenamiento de granos, tres en el sector denominado Norte integrado y una en la zona de expansión o parte Este del departamento, al margen de ello se tiene a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) que cuenta con una planta industrial arrocera en Yapacaní y dos plantas de almacenamiento e industrializadoras, una en Cuatro Cañadas y otra en San Pedro.

GRANOSOL

LA PATRIA tuvo la posibilidad de viajar a una de las nuevas plantas de almacenamiento de grano ubicado en el municipio de Pailón, carretera entre Santa Cruz y Trinidad denominada "Granosol".

El gerente administrativo, Gualberto Hurtado, explicó que la finalidad de la empresa es darle al productor herramientas necesarias para la conservación de sus alimentos luego de que se realizan las campañas de cosecha, donde se puede recibir el grano, seleccionarlo y almacenarlo en condiciones óptimas de tal forma que pueda mantener condiciones y estándares que se manejan para que tenga un valor económico superior.

Entre estas condiciones están que el grano no esté partido, por lo que antes de conservarlo se hace la selección, el pelado y determinación de la cantidad de humedad que no debe estar por encima del 10%, todo esto con un análisis de laboratorio previo.

Hurtado explicó que la inversión fue de alrededor de 3 millones de dólares, su capacidad es de 11 mil toneladas promedio, cuenta con 2 silos de una capacidad superior a las 5 mil toneladas dependiendo del producto, una prelimpiadora, cámaras secadoras, además de cubículos de almacenaje de agroquímicos, fertilizantes y otros insumos propios de la agricultura y una cámara fría para la conservación de semillas.

El director de Granosol, Jaime Palenque, indicó que los productos que se reciben están en función de las campañas agrícolas, por ejemplo en el verano el alimento que ingresa es la soya, en tanto que para el invierno se tiene al sorgo, maíz, trigo y chía.

A futuro se piensan realizar nuevas inversiones porque la capacidad de los silos en el primer año de funcionamiento (2016) fue rebasada, en todo el año se tuvo un promedio de cerca de 200 mil toneladas de grano almacenado de forma rotatoria.

EMAPA Y EL APOYO AL PEQUEÑO PRODUCTOR

En el Municipio de Cuatro Cañadas del departamento de Santa Cruz, se encuentra la Planta Agroindustrial de Almacenamiento de Granos de Emapa, inaugurada en marzo del 2012, cuya característica principal es atender a los pequeños productores de las provincias Ñuflo de Chávez, Cordillera y Andrés Ibáñez, las comunidades de San Julián, San Javier, entre otras regiones cruceñas cuya producción sea menor a las 50 hectáreas de terreno.

Dueri Mayta, encargado de los silos, señaló que en principio se construyeron ocho silos con una inversión de algo más de 10 millones de dólares, pero que debido a que su capacidad de almacenaje fue superada ampliamente en el primer año de funcionamiento, se tuvo que construir nuevos cubículos para ampliar la misma.

Mencionó que actualmente se tiene 14 silos con una capacidad de 84 mil toneladas y se reciben granos de maíz, trigo principalmente, en las temporadas de cosecha se tiene un promedio de atención diaria de 100 camiones por día, cada uno de una capacidad promedio de 29 toneladas.

Indicó que el pequeño productor tiene dos alternativas, por un lado, sólo usar la planta para almacenar su producción o en segundo término, vender sus granos a Emapa donde se ofrecen precios que están por encima de la media.

MÁS SILOS EN BOLIVIA

El jefe de Centros de Acopio y Transformación de Emapa, Fernando Montalvo, informó que como gobierno nacional se visualizó que la falta de espacios de almacenamiento es una necesidad sentida en todo el territorio nacional y por ello se tienen varios proyectos para construir nuevos silos en diferentes regiones del país.

Mencionó que uno de los proyectos que tiene características similares a la planta de Cuatro Cañadas, es la batería de cubículos de almacenamiento que se construye en Caracollo destinado a conservar los productos de arroz y trigo.

La misma contempla la molienda de harina y selección de arroz.

El objetivo es dotar a la región occidental de productos como la harina de trigo, afrecho, arroz seleccionado, tres cuartos, arrocillo, afrecho de arroz, y colilla de arroz.

Asimismo, mencionó que la planta de Yapacaní será ampliada, además se edificarán nuevas estructuras de este tipo en Ivirgarzama - Cochabamba, San Andrés - Beni, Cabezas y San Julián en Santa Cruz.

sábado, 5 de agosto de 2017

Gobierno invirtió Bs 16.500 en obras de agua y riego en 11 años de gestión

En los últimos 11 años, el gobierno de Evo Morales invirtió Bs 16.500 millones en dotación de agua potable y riego para el consumo humano y productivo de todos los bolivianos y bolivianas.

"Las políticas públicas impulsadas por el presidente Evo Morales hay una inflexión importante en el volumen de inversiones que se han realizado en este periodo de 11 años respecto al tema hídrico en agua, saneamiento y riego nuestra inversión pública hasta la fecha a mediados del 2017 superan los 16.500 millones de bolivianos", explicó con una inversión de más de 16.500 millones de bolivianos, explicó el ministro de Medio Ambiente y Agua, Carlos Ortuño.

Para ejecutar proyectos de agua potable se destinaron 10.400 millones de bolivianos y para riego más de 6.000 millones, más del doble que en el veintenio 1985-2005, en que se destinaron 6.200 millones de bolivianos para ejecutar obras de agua y riego.

"Este volumen de inversión está relacionado con un beneficio directo a la población y eso se refleja en el impacto por ejemplo de las coberturas del servicio de agua potable y de alcantarillado", apuntó.

En 11 años la cobertura en agua potable en las áreas urbanas y rurales se incrementó de 72 a 85%, 13 puntos porcentuales más que en el anterior Gobierno, y en cobertura de saneamiento básico creció de 41 a 58%.

La cobertura actual de agua potable en el área urbana es de 93% y en el área rural de 66%; mientras que en saneamiento básico en el sector urbano es de 65% y en el rural 43%.

"En riego nuestro gran problema era que no se invertía en este sector considerando que se debería hacerse por los privados. En el período de 1987 al 2005 de todas las inversiones del país se logró incorporar 40.000 hectáreas bajo riego y nosotros en los últimos 11 años estamos por las 189.000 nuevas hectáreas bajo riego", subrayó Ortuño.

Agua y riego son los dos pilares fundamentales para Plan de Desarrollo Económico y Social 2020 y la Agenda Patriótica 2025.

No obstante, el Gobierno tiene planes maestros metropolitanos para garantizar los servicios de agua potable, saneamiento y riego para los próximos 30 años, los cuales actualmente se ejecutan en los departamentos de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz y Tarija.

También se elaboran planes en Potosí, Chuquisaca y Oruro, y está en proyección en Beni y Pando.

El Ministro resaltó que las obras "emblemáticas" de agua son el proyecto Misicuni en Cochabamba, que es la represa más alta del país con 120 metros de altura para la dotación de 120 millones de metros cúbicos; y la represa de Alto Hampaturi en La Paz que almacenará 6 millones de metros cúbicos de agua.

Lanzan el Zumaj para el rendimiento agrícola



El productivo, Zumaj, un biorregulador agrícola para la descontaminación de suelos, fue presentado ayer por el Gobierno con el objetivo de mejorar el rendimiento de los cultivos e incrementar la producción de alimentos.

La Empresa Estratégica de Producción de Abonos y Fertilizantes (Eepaf), del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, elaboró el producto mediante la descomposición de residuos sólidos orgánicos generados por las lombrices y mezclados con silicio.

El Zumaj tiene el poder de recomponer los suelos dañados por el uso de químicos, y por lo tanto mejora el rendimiento de los cultivos, esto con la finalidad de ayudar a cumplir las metas de seguridad alimentaria hasta el año 2025, manifestó el gerente de la Eepaf, Remmy Gonzales.

El nuevo producto agrícola será comercializado en Bs 250 y podrá ser aplicado hasta una hectárea de cultivo.

El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Eugenio Rojas, informó que el Zumaj está elaborado en función de los requerimientos propios de los suelos agrícolas que tiene el territorio nacional.

De acuerdo con la autoridad, en los últimos años el suelo agrícola se vio perjudicado por causa de la falta de nutrientes, toxicidad, salinidad, baja retención de humedad, compactación y erosión.

“El Zumaj nos ayudará a mejorar el suelo, y por supuesto con el trabajo, vamos a fortalecer la producción y rendimiento, ése es nuestro gran desafío”, indicó.